Kā ēst ar kuņģa vēzi: ko jūs varat ēst un kas jāizslēdz

Racionāla uztura ir viena no galvenajām visaptverošas kuņģa vēža ārstēšanas sastāvdaļām. Bez stingras noteiktās diētas ievērošanas nav iespējams gūt panākumus cīņā pret vēzi..

Galvenā problēma

Pēc diagnozes noteikšanas pacientam ar rezekējamu audzēju tiek norādīta operācija, kurai pievienota resekcija vai pilnīga kuņģa noņemšana.

Tas nozīmē pilnīgu gremošanas procesa pārstrukturēšanu un prasa rūpīgu parastā režīma un pārtikas kvalitātes pārskatīšanu..

Daudzi vēža slimnieki cieš no apetītes zuduma un atsevišķu pārtikas produktu nepanesības, kā rezultātā bieži tiek novērots svara zudums un turpmāka ķermeņa novājināšanās, kas ir ārkārtīgi bīstami šai slimībai.

Tāpēc uzturs jāpielāgo tā, lai pacients saņemtu visas uzturvielas, kas nepieciešamas normālai dzīvei..

Uzturs un diēta pirms un pēc vēža operācijas kuņģī:

  • Daļējas maltītes nelielās porcijās līdz 8 reizēm dienā, jāizvairās no lieliem pārtraukumiem starp ēdienreizēm.
  • Pārtiku rūpīgi sakošļājiet.
  • Pārtikai jābūt svaigai un sagatavotai tieši pirms lietošanas.
  • Pēdējā ēdienreize un šķidruma uzņemšana tiek organizēta ne vēlāk kā divas stundas pirms gulētiešanas.
  • Gatavais ēdiens nedrīkst būt pārāk karsts vai auksts, lai neizraisītu gļotādas kairinājumu. Karsto ēdienu optimālā temperatūra ir 40-45 С, aukstajiem - vismaz 15 С.
  • Trauki tiek tvaicēti, sautēti, cepti, vārīti.
  • Jāievēro atbilstošs dzeršanas režīms. Dzert ieteicams ne agrāk kā pusstundu pēc ēšanas, lai nepārslogotu kuņģi. Viena dzeramā šķidruma tilpums nedrīkst pārsniegt 150-200 ml.
  • Galda sāls patēriņš ir ierobežots līdz 5-6 gramiem dienā.
  • Tiek samazināts ātro ogļhidrātu daudzums: cukurs, medus, konditorejas izstrādājumi, maizes izstrādājumi.
  • Uztura pamatā jābūt augu produktiem: dārzeņiem, augļiem, ogām, graudiem un produktiem, kas satur viegli sagremojamus dzīvnieku proteīnus: mājputniem, olām, zivīm.
  • Svarīgs ir arī pievilcīgs ēdiena izskats. Lai stimulētu apetīti, kas vēža slimniekiem parasti ir samazināta, ēdieniem jāizskatās pēc iespējas estētiski pievilcīgākiem..

Atļautie produkti

Ziemā sasaldētiem augļiem un dārzeņiem katru dienu vajadzētu būt vēža slimnieka uzturā. Dārzeņu un augļu sulas ar mīkstumu ir ārkārtīgi noderīgas, tās uzlabo zarnu kustīgumu un veicina toksisku vielu un sabrukšanas produktu ātru izvadīšanu no organisma. Varat arī pagatavot dārzeņu salātus, kartupeļu biezeni, sacepumus.

Visnoderīgākie augļi ir sarkans un oranžs. Tie satur karotinoīdus - vielas ar augstu pretaudzēju aktivitāti.

Dārzeņi, kas cīnās ar vēzi

Kāposti ir bagāti ar sastāvdaļām, kas palēnina vēža šūnu augšanu. Dārzenis ir noderīgs jebkurā formā, taču, lai maksimāli saglabātu barības vielas, ieteicams izmantot svaigus kāpostus vai pēc īsas termiskās apstrādes..

Tomāti satur lielu daudzumu likopēna un antioksidantu, kam piemīt pretvēža īpašības un novērš šūnu bojājumus.

Bietes samazina ķīmijterapijas zāļu blakusparādības. Dārzeņu patērē kā piedevu vai sulu. Nedzeriet svaigi spiestu biešu sulu, jo tas var izraisīt nelabumu un strauju asinsspiediena pazemināšanos.

Lai novērstu nevēlamus efektus, dzēriens tiek ievietots ledusskapī vairākas stundas un tikai pēc tam, kad tas ir izdzerts.

Biešu sulu var sajaukt ar svaigu ābolu-burkānu sulu un izdzert augļu un dārzeņu kokteili tukšā dūšā, sākot ar vienu ēdamkaroti, jo ir iespējama individuāla neiecietība.

Termiski apstrādātas bietes daļēji zaudē ārstnieciskās īpašības.

Ķirbis ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, varu, dzelzi, cinku, kas ir neaizstājami novājinātiem vēža slimniekiem. Ķirbju var ēst vārītu kā sānu ēdienu vai pagatavot putru no dārzeņa.

Papildus dārzeņiem ieteicams lietot šādus produktus:

  • Vārītas mīksti vārītas olas vai tvaika omlete.
  • Liesa gaļa un zivis.
  • Ciets siers, maigs.
  • Sojas produkti.
  • Dārzeņu buljoni.
  • Fermentēti piena produkti, biezpiens ar zemu tauku saturu.
  • Sīpolu ķiploki.
  • Dārzeņu, olīvu, sviesta.
  • Augstākās kvalitātes miltu maize.
  • Zāļu tējas, želeja, dabīgas sulas, kompoti, augļu dzērieni, negāzēts minerālūdens.

Aizliegtie pārtikas produkti

  • Taukaina gaļa, kūpināta gaļa.
  • Pikanti, sāļi ēdieni.
  • Garšvielas, garšvielas, karstas mērces, kečupi.
  • Gāzi veicinoši dārzeņi: zirņi, pupas, paprika.
  • Svaiga pilngraudu maize.
  • Cieti vārītas olas.
  • Konservēti produkti.
  • Sēnes.
  • Alkoholiskie dzērieni.
  • Ātrā ēdināšana.
  • Saldumi, konditorejas izstrādājumi, maizes izstrādājumi.
  • Gāzētie dzērieni.
  • Spēcīgi pagatavota melnā tēja, dabīgā kafija.

Ikdienas ēdienkartes iespējas kuņģa vēzim

  • Pirmais variants

Brokastis: biezpiena kastrolis, želeja

Pusdienas: biešu salāti

Pusdienas: zupa ar dārzeņu buljonu, tvaicēti tītara kotletes, kartupeļu biezeni, zaļā tēja

Vakariņas: ķirbju ragū, mežrozīšu buljons, krekeri

Kumelīšu tēja divas stundas pirms gulētiešanas.

  • Otrais variants

Brokastis: auzu pārslas, kas pagatavotas no sasmalcinātām pārslām, zaļā tēja, siers

Pusdienas: augļu pudiņš

Pusdienas: rīvēta griķu zupa, vistas krūtiņu suflē, cukini biezenis, ogu sula

Pēcpusdienas uzkodas: sula ar mīkstumu

Vakariņas: tvaicēta mencas fileja, burkānu biezenis, aprikožu kompots

Glāze dabīga jogurta divas stundas pirms gulētiešanas

Uzturs ķīmijterapijas laikā un pēc tās

Ķīmijterapija ir neatņemama kuņģa vēža ārstēšanas sastāvdaļa. Citostatisko līdzekļu lietošana negatīvi ietekmē ne tikai vēža šūnas, bet arī visu ķermeni kopumā, vājinot to un izjaucot normālu orgānu un sistēmu darbību..

Ārstēšanas rezultātā ir iespējams mainīt garšu un smaržu, iekaisumu mutes dobumā, grūtības un sāpes rīšanas laikā, sliktu dūšu, vemšanu, izkārnījumu traucējumus..

Pārtikai jābūt pēc iespējas maigākai, bet tajā pašā laikā barojošai, lai efektīvi papildinātu būtisko vielu trūkumu un palīdzētu organismam ātrāk atveseļoties..

Pirmajās ārstēšanas dienās, kad ķīmijterapijas blakusparādības ir visizteiktākās, pārtika tiek patērēta šķidrā veidā, pēc tam pakāpeniski uzturā tiek iekļauti biezenim līdzīgi ēdieni..

Pikanti, sāļie ēdieni, garšvielas, alkoholiskie dzērieni - viss, kas kairina gremošanas trakta gļotādas.

Uzturam jānodrošina pietiekams olbaltumvielu daudzums, kas nepieciešams jaunu šūnu veidošanai. Ideāli: tītara gaļai, liellopa gaļai, aknām, liesām zivīm un jūras veltēm.

Ir nepieciešams dzert vairāk šķidruma, jo caureja bieži ir saistīta ar ārstēšanu. Ir atļauti dažādi augļu dzērieni, kompoti, želeja, dabīgas sulas, mežrozīšu uzlējumi.

Ieteicama gļotu auzu un rīsu biezputra un dārzeņu buljoni. Diētā ir lietderīgi iekļaut griķus, lēcas, piena produktus: svaigu kefīru, dabīgu jogurtu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu.

Gļotādu iekaisuma gadījumā ieteicams lietot zāļu tējas un uzlējumus ar salviju un kumelītēm. Tie labvēlīgi ietekmē ķīmijterapijas rezultātā bojāto gļotādu, nodrošinot pretiekaisuma un dziedinošo iedarbību..

Uzturā jābūt mīksti vārītām paipalām un vistas olām vai tvaika omlete veidā.

Ja kāds produkts ir pretīgs, tad to nav ieteicams lietot ar spēku. Jums jākonsultējas ar ārstu un jāatrod alternatīva.

Uzturs pēc kuņģa rezekcijas vēža gadījumā

Pēcoperācijas pacientam intensīvās terapijas nodaļā pirmajā dienā tiek organizēta parenterāla (barības vielu šķīdumu intravenoza ievadīšana) un pēc tam enterāla barošana caurulītē..

Pakāpeniski, atbilstoši stāvoklim, pacients tiek šķidrā veidā pārnests uz uzturu caur muti. Šiem nolūkiem lieliski piemēroti dažādi bērnu biezeņi..

Apmēram 3-5 sitieniem diēta tiek pakāpeniski paplašināta un tiek ieviesta biezputra, gļotas zupas, tvaika suflē, dārzeņu biezeņi (diēta Nr. 0b, 0c). Porciju lielums tiek palielināts pakāpeniski: no 50 līdz 400 gramiem līdz desmitajai dienai.

Pēc 2 nedēļām pacients pēc Pevznera pakāpeniski tiek pārnests uz ārstēšanas tabulu Nr. 1a, 1b. Uztura mērķis ir maksimāli palielināt kuņģa-zarnu trakta gļotādas saudzēšanu un iespējami ātru gremošanas procesa izveidošanos mainītos apstākļos.

Jaunus produktus ievieš pakāpeniski, piesardzīgi un mazās porcijās, novērojot ķermeņa reakciju.

Ja pacientam rodas dempinga sindroms, tad pēc ēšanas ieteicams 30–40 minūtes ieņemt horizontālu stāvokli. Ja rīšana ir traucēta, ir jāēd, stāvot vai sēžot; stundu pēc ēšanas nevar gulēt.

Uzturu ārstējošais ārsts izstrādā individuāli, atkarībā no kuņģa-zarnu trakta funkcionālā stāvokļa un blakus esošajām slimībām.

Pēc ārsta receptes tiek uzņemti vitamīnu un minerālvielu kompleksi un gremošanas fermenti. Ja nepieciešams, sāpju sajūtu mazināšanai tiek nozīmēta simptomātiska terapija.

Svarīgs! Pēc pilnīgas kuņģa noņemšanas ir nepieciešamas B12 vitamīna kursa injekcijas.

Barošana IV neoperējamā stadijā

Jebkurā slimības stadijā uzturam jābūt līdzsvarotam, lai apmierinātu ikdienas vajadzību pēc olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.

Ja tiek saglabāta neatkarīga gremošanas funkcija, jāievēro šādi noteikumi:

  • Cepti, taukaini, sāļi un kūpināti ēdieni, kā arī sarkanā gaļa, alkohols, kafija ir izslēgti.
  • Ēst ir nepieciešams bieži, bet mazās porcijās.
  • Trauki tiek tvaicēti vai vārīti, pasniegti sasmalcināti, biezeni.

Ja neatkarīga pārtikas sagremošana nav iespējama un ir uzstādīta zonde, tad īpašus uztura maisījumus vai graudaugu biezeni, zupas, omletes, kartupeļu biezeni utt..

Uzturs pēc ārstēšanas

Pēc terapijas kursa un remisijas sasniegšanas ir jāievēro pareizs uzturs visu mūžu un jācenšas izvairīties no kļūdām uzturā, šī pieeja ievērojami samazinās slimības atkārtošanās risku.

Gada laikā pēc operācijas pacientam jāievēro Pevznera terapeitiskā diēta Nr. 1. Pēc šī perioda, vienojoties ar ārstu, tiek organizēta pakāpeniska pāreja uz kopīgu galdu, ievērojot racionālas uztura pamatprincipus..

Ko jūs varat ēst 4. pakāpes kuņģa vēzim ar metastāzēm

Diēta 4. pakāpes kuņģa vēzim, ko papildina metastāzes, ir svarīgs pamats vēža ārstēšanā. Uztura uztura pamatā ir stingri principi. Turklāt tas ir zinātniski pierādīts, jo pareizi izvēlēti pārtikas produkti veicina ne tikai bojāto audu atjaunošanu, bet arī palēnina audzēja veidošanās augšanu..

Saturs
  1. Uztura mērķi
  2. Uztura principi
    1. Ir izplatītas
    2. Galvenais
  3. Kas var
  4. Kas nav atļauts
  5. Paraugu izvēlne

Protams, tikai ar diētas palīdzību nevar atbrīvoties no onkopatoloģijas, bet, ja to lieto kopā ar ķirurģisko un zāļu terapiju, tad iespējas atgūties ievērojami palielinās.

Uztura mērķi

Vēža slimnieku nepieciešamība ievērot īpaši izstrādātu terapeitisko uzturu ir saistīta ar faktu, ka tas veicina zarnu darbības ātrāku atjaunošanos, kas ļauj atgriezties pilnvērtīgā dzīvē daudz agrāk.

Turklāt atjaunot gremošanas sistēmas darbību pēc audzēja veidošanās noņemšanas ir iespējams tikai ievērojot saudzīgu diētu..

Šī vajadzība rodas arī ar pilnīgu kuņģa rezekciju, kā arī gadījumā, ja tiek veikta endoskopiska operācija, nenoņemot skarto anatomisko struktūru..

Endoskopija ir procedūra, kas nopietni bojā kuņģa submucosal un gļotādu. Arī audu atjaunošana prasa ilgu laiku. Šajā gadījumā ir svarīgi, lai kuņģa gļotāda netiktu kairināta, kas var provocēt ļaundabīgo šūnu atkārtotu veidošanos..

Uztura principi

Lai pareizi atjaunotu gremošanas trakta darbību, ir svarīgi ievērot noteiktu skaitu svarīgu principu..

Ir izplatītas

Neatkarīgi no tā, kāda terapeitisko pasākumu taktika tiek veikta vēža 4. stadijā, pacientam visu mūžu būs jāievēro pareizas uztura noteikumi. Daudzu ēdienu lietošana būs jāierobežo vai pilnībā jāizslēdz no uztura..

Šajā gadījumā priekšroka jādod pārtikai, kas palīdz apturēt vēža šūnu tālāku izplatīšanos, kas ļauj nedaudz samazināt esošo klīnisko simptomu izpausmi. Kopumā ir jānoraida kancerogēni produkti, kas var izraisīt vēl nopietnākas sekas..

Kopš brīža, kad sākat lietot īpašu diētisko pārtiku, jums jāēd vismaz 6 reizes dienā. Šajā gadījumā ieteicams ievērot vienādu laika intervālu starp katru reģistratūru..

Ir svarīgi arī pārliecināties, ka porcijas nav pārāk lielas. Neēdiet pārāk karstu vai aukstu pārtiku.

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Izkārnījumi kuņģa vēzim

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 6. decembris.

Visi vēža slimnieku patērētie produkti tiek rūpīgi sasmalcināti. Tas ļauj samazināt gremošanas trakta orgānu slodzi, kā arī veicina labāku visu būtisko uzturvielu uzsūkšanos..

Trauki tiek pagatavoti cepeškrāsnī, tvaika pirtī vai vārīti. Cepšana aktivizē kancerogēnus, kas var būt pārtikas produktos. Šādas vielas, kā likums, negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu..

Dažādas garšvielas un garšvielas negatīvi ietekmē arī kuņģa-zarnu trakta darbību, kā rezultātā labāk no tām atteikties..

Galvenais

Runājot par vēzi ar metastāzēm bez operācijas, piemēram, ķirurģiskas iejaukšanās neiecietības dēļ pacienta smagā stāvokļa dēļ vai ja to nav iespējams veikt tehnisku iemeslu dēļ, tad, ievērojot pareizas uztura noteikumus, ir jāievēro arī noteikti principi..

Ēdienus varat pagatavot tikai tad, ja plānojat ēst vienlaikus. Tajā pašā laikā ēdienu ledusskapī nevar turēt pat vairākas stundas..

Ir svarīgi pilnībā noņemt sāli no pārtikas. To var aizstāt ar zaļumiem vai garšvielām (krustnagliņas, anīss, kanēlis, ķimenes un citi). Jebkurā gadījumā, izvēloties analogus, jums jākonsultējas ar ārstu.

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Pirmās taisnās zarnas vēža atkārtošanās pazīmes

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 3. decembris.

Traukos nedrīkst būt lielas pārtikas daļiņas. Ēst ieteicams tikai šķidru vai pusšķidru pārtiku.

Ceturtajā vēža stadijā nekādā gadījumā nevajadzētu pārēsties. Kuņģī vienmēr jābūt vieglumam. Turklāt badošanās un ēdienreižu izlaišana ir aizliegta, pat ja jums vispār nav vēlēšanās ēst..

Ja turpina zaudēt svaru, pat ja ievērojat visus uztura principus, jums jāsazinās ar speciālistu, kurš pārskatīs jūsu uzturu.

Ir arī vērts atzīmēt, ka ar 4. pakāpes vēzi pacienti ne vienmēr var ēst paši. Ja audzējs nav darbināms, tiek veikta kuņģa-zarnu trakta anastomoze. Šī ir procedūra, kurā daļa kuņģa ir savienota ar tievo zarnu, vienlaikus apejot audzēja veidošanos. Šādas manipulācijas rezultātā tiek izveidota gastroenterostroma, kas veicina uztura atjaunošanu parastajā veidā..

Ja nav iespējams veikt šādu operāciju, speciālisti izveido ārēju gastrostomijas mēģeni. Šajā gadījumā pacients tiks barots caur mēģeni. Šī paliatīvā iejaukšanās kuņģa vēža 4. stadijā ļauj ķermenim saņemt visas nepieciešamās uzturvielas.

Kas var

Vēža slimniekiem vajadzētu būt idejai par to, ko viņiem ir aizliegts lietot un kas ir atļauts. Šādi dati atvieglo diētas formulēšanu, kā rezultātā bieži rodas grūtības..

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Kādas sāpes rodas ar taisnās zarnas vēzi

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 2019. gada 3. decembris.

Neapšaubāmi, terapeitiskā diēta tiek izvēlēta tikai saskaņā ar pacienta garšas vēlmēm. Tādējādi to pārtikas produktu saraksts, kurus var ēst ar ļaundabīgu metastāžu audzēju, ir:

  • piena, dārzeņu un graudaugu zupas;
  • šķidras konsistences biezputra, kas izgatavota no labības, ko organisms viegli absorbē;
  • liesa gaļa un zivis;
  • olas - vārītas mīksti vārītas vai omlete formā (līdz 2 gabaliņiem dienā);
  • mājās gatavots biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • svaigi augļi un dārzeņi (priekšroka dodama sarkaniem, dzelteniem vai oranžiem augļiem);
  • kāposti, zaļie salāti, rāceņi;
  • sojas;
  • jūras veltes - tās satur taukskābes, kas kavē ļaundabīgu jaunveidojumu augšanu;
  • tomāti - satur likopēnu, kam piemīt pretaudzēju īpašības.

Turklāt eksperti iesaka sīpolus un ķiplokus. Tie veicina leikocītu un balto asins šūnu aktivāciju, kā rezultātā toksiskas vielas un toksīni, kā arī ļaundabīgas šūnu vienības tiek izvadītas no ķermeņa.

Kas nav atļauts

Ne mazāk aktuāls ir jautājums par to, kādi aizliegtie produkti pastāv ceturtās pakāpes kuņģa vēzim. Pirmkārt, ir svarīgi izslēgt visus ceptos, taukainos ēdienus, kas negatīvi ietekmē gremošanas trakta darbību. Ir nepieciešams arī noņemt garšvielas, marinētus gurķus, marinētus produktus.

Turklāt ir aizliegts ēst:

  • sarkanas zivju un gaļas šķirnes;
  • jebkuras sēnes;
  • augļi ar augstu skābes saturu;
  • negatavi dārzeņi;
  • konservanti;
  • Gaļas buljoni;
  • kafija;
  • stipra tēja;
  • gāzētie un alkoholiskie dzērieni.

Cilvēkiem, kuriem diagnosticēts vēzis 4. stadijā, ir aizliegts ēst pārtiku ar krāsvielām un aromātiem. Visi no tiem parasti satur kancerogēnu sastāvdaļas. Šīs vielas veicina patoloģijas attīstības pasliktināšanos, kā arī tās progresēšanas paātrināšanos..

Paraugu izvēlne

Neskatoties uz to, ka nav atļauts lietot daudz pārtikas produktu, jūs varat gatavot daudzveidīgu uzturu. Tātad aptuvenā izvēlne trim dienām ir parādīta zemāk esošajā tabulā.

PirmkārtOtrkārtTrešais
BrokastisAuzu pārslas, vārītas ūdenī, zaļā tējaMīksti vārīta olaBiezpiena pudiņš, kompots
UzkodasKreka un žāvētu augļu buljonsCepts ābolsSvaigi augļu salāti
VakariņasLiesa kāpostu zupa, dārzeņu salāti, sulaTīrīta zirņu zupa, tvaika kotlete, ogu sulaBorščs liesā buljonā, burkānu kotletes, želeja
Pēcpusdienas uzkodasPiens un cepumiSula un siera kūkaOgu želeja
VakariņasZivju sautējums ar dārzeņiem, želejaGriķu biezputra, vārīta tītara gaļa, tējaGriķi un vistas, tēja

Metastātiska kuņģa vēža gadījumā jāievēro stingra, bet daudzveidīga diēta. Lai gremošanas orgāns netiktu pakļauts papildu stresam, ir svarīgi ievērot speciālistu ieteikumus..

Uzturs kuņģa vēža gadījumā

Pacientiem, kuriem diagnosticēts kuņģa vēzis, pārtikai vajadzētu būt savām īpašībām. No daudziem iepriekš iemīļotajiem produktiem būs pilnībā jāatsakās, un otrādi, ēdienkartē iekļaujiet dažus "neparastus" ēdienus.

Vispārējie uztura principi pacientiem

Kad cilvēks vēlas izvairīties no vēža patoloģijas atkārtošanās pēc operācijas, ķīmijterapijas kursa, lai mazinātu orgānu slimības simptomus, jums nopietni jāpārskata diēta.

Kas būtu jādara šajā gadījumā? Galvenais nosacījums ir tāds, ka kuņģa vēža pārtikā nedrīkst būt kancerogēnas vielas. Jums jāievēro šādi noteikumi:

Samaziniet patērētās porcijas. Šajā gadījumā jūs varat ēst līdz 10 reizēm dienā;

Uzraugiet ēdiena temperatūru. Neēdiet ļoti karstu vai aukstu ēdienu. Pārtika tiek sagremota labi, temperatūra ir tuvu normālai, cilvēka;

Pārtiku vajadzētu labi sakošļāt bez lieliem gabaliņiem. Tas samazina stresu uz kuņģi un veicina pareizu barības vielu uzsūkšanos;

Tvaicējiet vai vāriet ēdienu. Cepti ēdieni kairina kuņģa gļotādu;

Ēdiet tikai svaigi pagatavotas maltītes;

Ir jāatsakās no skarbajām garšvielām un garšvielām, lai gan, ēdot pēc kuņģa rezekcijas vēža gadījumā, ir lietderīgi lietot ķiplokus.

Palieliniet tikai "vieglas" augu izcelsmes pārtikas daudzumu. Svaigi vai vārīti dārzeņi un augļi satur šķiedrvielas, kas veicina orgāna pareizu atbrīvošanu. Augu pārtikā sastopamie fermenti un vitamīni ierobežo ļaundabīgo šūnu izplatīšanos.

Uzturam pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā jābūt ar minimālu sāls daudzumu, un tauku sastāvs nedrīkst pārsniegt 30%, un tauku lielākajai daļai jābūt no augu produktiem;

Īpaši grūti organizēt uzturu 4. pakāpes kuņģa vēža gadījumā ar metastāzēm. Šādos gadījumos pacienti bieži atsakās ēst..

Kas ieteicams kuņģa vēža slimniekiem

Personai ar šādu diagnozi kā ļaundabīgs audzējs labi jāzina, ko viņš var ēst un kas jāizmet. Šādas zināšanas palīdzēs sastādīt pilnīgu ēdienkarti, kas apmierinātu pacienta garšas vajadzības un vienlaikus kalpotu kā atveseļošanās līdzeklis..

Ir atļauti šādi ēdieni:

Dārzeņu un piena zupas, kuru komponentiem jābūt biezenī;

Neapstrādātas un vārītas mīksti vārītas olas;

Gaļas un zivju šķirnes ar zemu tauku saturu;

Labi pagatavota putra;

Maize, kas izgatavota no augstākās kvalitātes miltiem, vēlams, nav svaiga;

Kisseles no augļiem un ogām;

Augu tauki.

Lai atveseļotos pēc kuņģa operācijas vai ķīmijterapijas vai staru terapijas kursa, pacientiem jāēd pēc iespējas vairāk nobriedušu dārzeņu, augļu un ogu. Ieteicams dot priekšroku augļiem ar sarkanu un dzeltenu mizu, jo tie satur karotinoīdus, kuriem ir pretaudzēju iedarbība cilvēka ķermenī. Vielas kavē vēža šūnu darbību - antocianīni, kas ir bagāti ar bietēm, sarkanajiem kāpostiem un baklažāniem.

Diētas izvēlnē pēc kuņģa izņemšanas ar vēzi jābūt citroniem, apelsīniem, mandarīniem. Un pavasarī dažādojiet ēdienkarti ar agrīniem dārzeņiem - redīsiem, gurķiem, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem.

Jums jāzina, ka pat termiski apstrādājot dārzeņus - burkānus, bietes, papriku, sīpolus, tie saglabā visas uzturvielas.

Kontrindicēti pārtikas produkti kuņģa vēža ārstēšanā

Jebkurā krūšu kurvja ļaundabīgo audzēju stadijā produkti ar krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem nav vēlami.

Kancerogēni tiek turēti taukainos un pārgatavotos pārtikas produktos, un rupji, sāļi un karsti ēdieni kairina kuņģa gļotādu..

Kafija, stipra tēja, gāzētie dzērieni, alkohols pilnībā jāizslēdz no kuņģa vēža slimnieka ēdienkartes.

Slimības atkārtošanos lielā mērā var novērst ar pareizu, sabalansētu uzturu..

Tautas medicīnā vēža ārstēšanai ir daudz ieteikumu un recepšu, galvenokārt izmantojot augu ārstnieciskās īpašības. Augi, ko tradicionālajā medicīnā lieto vēža ārstēšanai, var kavēt jaunveidojumu augšanu, iznīcināt slimās šūnas un ļaut augt veselām šūnām.

Kuņģa vēzis ir ļaundabīga kuņģa epitēlija šūnu transformācija. 71-95% gadījumu šī slimība ir saistīta ar Helicobacter Pylori baktēriju izraisītiem kuņģa sienu bojājumiem un attiecas uz parastām onkoloģiskām slimībām cilvēkiem vecumā no 50 līdz 70 gadiem. Vīriešiem kuņģa vēzis tiek diagnosticēts par 10-20% biežāk nekā tā paša vecuma sievietēm.

Krūts vēzis ir visizplatītākais vēzis sievietēm. Slimības steidzamība ir palielinājusies pagājušā gadsimta septiņdesmito gadu beigās. Slimību raksturoja dominējošs bojājums sievietēm, kas vecākas par piecdesmit gadiem..

Dzemdes kakla vēzis (dzemdes kakla vēzis) ir no vīrusa atkarīga onkoginekoloģiskā slimība. Primārais audzējs ir deģenerēti dziedzeru audi (adenokarcinoma) vai dzimumorgānu epitēlija plakanšūnu karcinoma. Sievietes no 15 līdz 70 gadiem ir slimas. Laikā no 18 līdz 40 gadiem šī slimība ir nozīmīgs agrīnas nāves cēlonis..

Ādas vēzis ir slimība, kas attīstās no stratificēta plakana epitēlija, kas ir ļaundabīgs audzējs. Visbiežāk tas parādās uz atvērtām ādas vietām, audzēja izskats uz sejas ir ļoti augsts, deguns un piere, kā arī acu un ausu stūri ir visvairāk uzņēmīgi. Ķermenim šādas formācijas "nepatīk" un tiek veidotas.

Zarnu vēzis ir ļaundabīga dziedzera epitēlija transformācija, galvenokārt resnās vai taisnās zarnas. Pirmajos posmos raksturīgi gausie simptomi, kas novērš uzmanību no primārās patoloģijas un atgādina kuņģa un zarnu trakta traucējumus. Vadošā radikālās ārstēšanas metode - skarto audu ķirurģiska izgriešana.

Uzturs kuņģa vēža gadījumā: diētas, nedēļas izvēlnes, ēdienu saraksts

Kuņģa vēža diēta ir balstīta uz stingriem principiem, ņemot vērā ļaundabīgā procesa nopietnību. Tam ir zinātniski pierādījumi, jo pareizi izvēlēts ēdiens var ne tikai atjaunot bojātos audus, bet arī palēnināt audzēja augšanu. Protams, tikai ar uzturu nevar apturēt un izārstēt šo slimību, taču kopā ar ķirurģiskiem un citiem terapeitiskiem pasākumiem palielinās atveseļošanās iespējas..

Uztura principi kuņģa vēzim

Saskaroties ar gremošanas trakta ļaundabīgu audzēju, katram cilvēkam jāpārskata sava parastā diēta. No šī brīža daudzi ēdieni būs jāierobežo vai pilnībā jālikvidē, dodot priekšroku ēdienam, kas palīdzēs apturēt netipisko šūnu augšanu un dalīšanos, tādējādi mazinot slimības simptomātiskās izpausmes un novēršot metastāzes un recidīvus. Parasti jums ir jāatsakās tikai no tiem produktiem, kuriem ir kancerogēna aktivitāte..

Apsveriet tabulā kuņģa vēža diētas vispārīgos principus.

IeteikumiApraksts
SAMAZINĀT PĀRTIKAS PATĒRIŅA APJOMUPorcijām jābūt mazām, bet jūs varat ēst līdz 8 reizēm dienā, mēģinot veikt aptuveni vienādus laika intervālus starp ēdienreizēm.
TEMPERATŪRAS REŽĪMA IEVĒROŠANAPārtikai jābūt siltai, tuvu ķermeņa temperatūrai. Karstie un aukstie ēdieni, kas sadedzina kaklu, ir aizliegti.
PRODUKTU OPTIMĀLĀ MEHĀNISKĀ APSTRĀDEJebkurš ēdiens, ko cilvēks ēd, ir rūpīgi jāsakapā un jāsakošļā. Tas samazina gremošanas trakta slodzi un garantē būtisku uzturvielu maksimālu uzsūkšanos..
PĀRTIKAS PĀRTIKA VIRAVisi ēdieni tiek tvaicēti, vārīti vai cepti. Cepšana un smēķēšana aktivizē kancerogēnus savienojumus, kas negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu.
Izvairieties no kairinošaGaršvielas, garšvielas un etiķis negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu, palielinot gremošanas sulu ražošanu un palielinot tās skābumu, kas ir bīstami kuņģa vēža gadījumā.
TIKAI Svaigu pārtikas produktu patēriņšVisas maltītes ieteicams pagatavot tieši pirms ēšanas. Ir aizliegts tos uzglabāt..
SAMAZINĀT SĀLI DIETĀPacientam ar kuņģa un zarnu trakta vēzi atļauts lietot ne vairāk kā 5 g vai tējkaroti sāls dienā, ja iespējams, to aizstāj ar zaļumiem un garšvielām.
PALIELINIET DĀRZEŅU PĀRTIKUAugļi un dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu darbību un piesātina ķermeni ar vitamīniem un noderīgiem mikroelementiem, kas kavē netipisku šūnu augšanu un labvēlīgi ietekmē imūnsistēmas stāvokli..
Samaziniet taukus diētāCilvēka, kas slimo ar kuņģa vēzi, ikdienas uzturā nedrīkst būt vairāk par 30% tauku, pārliecinošu daudzumu iegūstot no augu pārtikas.

Pirms un pēc slimības ārstēšanas jāievēro diētas ieteikumi. Jebkurā kuņģa vēža stadijā ir obligāti jāuzklausa visas ārstu receptes.

Atļauto un aizliegto produktu saraksts

Pacientiem ar kuņģa-zarnu trakta onkoloģiju vajadzētu zināt, ko ēst. Tas palīdzēs sastādīt terapeitisku diētu, kas pilnībā apmierina novājināta ķermeņa vajadzības pēc nepieciešamajiem vitamīniem un mikroelementiem..

Diētai, protams, jāatbilst arī cilvēka garšas ieradumiem. Tas ievērojami samazinās mazvērtības sajūtu vēža slimniekam, kas noteikti radīsies nespējas dēļ lietot kādu no medicīniski aizliegtajiem līdzekļiem..

Tātad, ko ēst ar kuņģa vēzi?

  • Zupas: dārzeņu, piena un graudaugu. Visiem tajos iekļautajiem komponentiem jābūt rūpīgi vārītiem un sasmalcinātiem.
  • Šķidra putra, kas pagatavota no viegli sagremojamiem graudaugiem.
  • Liesas zivis un gaļa. Tie ir tvaicēti vai cepti, bez garozas..
  • Omletes, mīksti vārītas olas. Ne vairāk kā divi gabali dienā.
  • Biezpiens. Izvēlieties zemu tauku saturu, ideālā gadījumā mājās.
  • Dārzeņi un augļi. Priekšroka tiek dota sarkanās, oranžās un dzeltenās krāsas augļiem. Ir pierādīts, ka tie satur milzīgu daudzumu karotinoīdu - vielas, kas novērš ļaundabīgu jaunveidojumu augšanu.
Pretaudzēju līdzekļiApraksts
PĀRZIEDRĪGI DĀRZEŅI - SALĀTI, RIP, KĀDI KABEĻITie satur lielu daudzumu indolu - vielas, kas pastiprina glutationa peroksidāzes veidošanos. Šis ferments var novērst estrogēnu - hormonu, kas provocē mutācijas procesus šūnās, pārmērīgu sintēzi.
Sojas un uz tā balstītie produktiBagātināts ar izoflavonoīdiem un fitoestrogēniem, kas novērš vēža attīstību. Pateicoties viņiem, jūs varat izvairīties no ļaundabīgā procesa progresēšanas uz vēža šūnu dalīšanās pārtraukšanas fona..
JŪRAS ZIVISSatur lielu daudzumu taukskābju, kas kavē patoloģisko jaunveidojumu augšanu.
TomātiTomāti satur likopēnu, vielu ar izteiktām pretvēža īpašībām.
Ķiploki, sīpoliAktivizējiet leikocītus un baltās asins šūnas, kas var noņemt ļaundabīgas struktūras no ķermeņa un noņemt toksīnus un toksīnus.

Ar iepriekš minēto produktu un ēdienu palīdzību katrs vēža slimnieks var organizēt maltītes saskaņā ar pretvēža diētas būtību. Veicot šīs darbības, viņš var panākt galvenās medicīnas ietekmes pieaugumu un palielināt atveseļošanās iespējas..

Kādus pārtikas produktus nevar ēst ar kuņģa vēzi, ir ne mazāk būtisks jautājums, jo nezināšana par to var saasināt ļaundabīgā procesa gaitu organismā. Pirmkārt, ir svarīgi pilnībā novērst kaitīgu, smagu un taukainu pārtiku, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta procesu kopumā. Turklāt no uztura tiek noņemtas marinādes, marinēti gurķi, garšvielas un skābes..

Aizliegto pārtikas produktu vispārējais saraksts ir šāds:

  • sarkanās gaļas un zivju šķirnes;
  • sēnes jebkurā formā;
  • negatavi dārzeņi un skābie augļi;
  • konservi - mājās gatavota vai rūpnieciska, kūpināta gaļa;
  • gaļas un zivju buljoni;
  • rafinēti pārtikas produkti, kas bagātināti ar vienkāršiem ogļhidrātiem;
  • stipra tēja, kafija, gāzēts ūdens;
  • alkoholiskie dzērieni.

Cilvēkiem ar kuņģa vēzi ir stingri aizliegts ēst pārtiku ar mākslīgiem pildvielām - krāsvielām, aromātiem un konservantiem. Visi tie ir komponenti ar kancerogēnu aktivitāti. Šīs vielas pasliktina patoloģiskā procesa gaitu kuņģī, paātrinot tā progresēšanu..

Ēšana slimības sākumā

Cilvēkiem ar kuņģa vēzi onkoloģiskā procesa sākumposmā parasti tiek nozīmēta operācija, kuras laikā audzējs tiek noņemts kopā ar daļēju vai pilnīgu kuņģa rezekciju. Lai ķirurģisko iejaukšanos varētu veikt pēc iespējas efektīvāk, pirms ārstēšanas pacienta uzturs ir obligāti jāmaina..

Uztura pamats ir viegli sagremojamas biezeni. Šajā posmā ir nepieciešams panākt gremošanas normalizāciju, optimālu zarnu trakta iztukšošanos un aknu attīrīšanu - šeit palīdzēs produkti, kas bagātināti ar augu šķiedrām.

Uzturs 3., 4. pakāpes kuņģa vēzim ar metastāzēm un neoperējamiem pacientiem

Kuņģa vēzis attiecas uz onkoloģiskām slimībām, kuras agrīnā stadijā tiek reti atklātas, jo visbiežāk cilvēkam nav sākotnēji specifisku simptomu, piemēram, slikta dūša, vemšana, sāpju sindroms utt. tā forma, piemēram, ņemot vērā to, ka pacients nevarēs veikt operāciju vai tehnisku iemeslu dēļ tas nav iespējams, uzturam ir jāatbilst šādiem principiem:

  • Ēdiens tiek gatavots vienreizējai maltītei. Stingri aizliegts to uzglabāt ledusskapī pat vienu dienu..
  • Pilnīga sāls noraidīšana. Atļauts to aizstāt ar tādām garšvielām un zaļumiem kā anīss, krustnagliņas, ķimenes, kanēlis, cilantro un dilles. Garšvielu izvēle jāapspriež ar ārstu..
  • Gataviem ēdieniem jābūt pacienta ķermeņa temperatūrai.
  • Lielu daļiņu klātbūtne pārtikā nav vēlama. Ieteicams gatavu ēdienu viendabīga pusšķidra konsistence.
  • Ir svarīgi ēst lēni, izslēdzot pat mazu porciju ātru norīšanu. Tas palīdzēs mazināt kuņģa mehānisko spriedzi. Mutes dobumā ieteicams nedaudz turēt šķidru pārtiku, jo siekalas satur arī nepieciešamos enzīmus, kas sāk patērēto pārtikas produktu sadalīšanas procesu..

Vēža pacienta barošana pēdējā stadijā ar metastāzēm un ļaundabīgā procesa izplatīšanās ārpus kuņģa bieži tiek veikta, izmantojot gastrostomu.

Uzturs pēc kuņģa rezekcijas onkoloģijā

Diēta pēc gastrektomijas - pilnīga kuņģa ķermeņa noņemšana vai tā daļēja rezekcija - daudzējādā ziņā ir līdzīga vispārējiem šīs slimības uztura principiem. Uzskaitīsim tos:

  • pārtikai jābūt siltai un svaigi pagatavotai ar pusšķidru vienmērīgu konsistenci;
  • jums vajadzētu ēst lēnām, rūpīgi košļājot un pārstrādājot pārtiku ar siekalām;
  • diētu ir svarīgi veidot tikai no apstiprinātiem pārtikas produktiem.

Bet nevar arī neatzīmēt dažas atšķirības uzturā, kas ieteicama pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā. Tie ietver:

  • ēdienreizes jālieto ik pēc divām stundām nelielās porcijās;
  • pēc ēšanas jūs nevarat nekavējoties dzert, ieteicams pagaidīt līdz 30 minūtēm;
  • pilnībā izņemiet no ēdienkartes cukuru un citus viegli sagremojamus ogļhidrātus, kā arī taukus;
  • ja ēšanas laikā rodas diskomforts vēderā, tas var būt saistīts ar ātru pārtikas iekļūšanu zarnu traktā - šajā gadījumā ieteicams gulēt un ēst guļus stāvoklī.

Trīs mēnešus pēc gastrektomijas ir svarīgi ievērot uzskaitītos noteikumus..

Diēta pēc ārstēšanas

Uzturs pēc veiktajiem terapeitiskajiem pasākumiem - operācijas, ķīmijterapijas un staru terapijas - atbilst terapeitiskajai diētai numur viens. Tas ietver šādus principus:

  • Organizēt sešas ēdienreizes dienā.
  • Ēst tikai dabīgus, svaigi pagatavotus ēdienus.
  • Traukiem jābūt pusšķidru konsistenci, tas palīdz paātrināt audu dziedināšanas procesu.
  • Putru vāra ilgu laiku, pēc tam noslauka un atšķaida ar nedaudz ūdens. Atļautās gļotādas zupas, kuru pamatā ir auzu vai rīsu putraimi. Dārzeņi un graudaugi ēdienos ir pakļauti arī malšanai..
  • Izslēdziet aizraujošus un kairinošus ēdienus: garšvielas, skābus augļus un dzērienus, visus buljonus, rupjus graudaugus utt..
  • Izņemiet no ēdienkartes ilgu laiku sagremotu ēdienu: grūtu gaļu, sēnes utt..
  • Nav svaigas maizes un konditorejas izstrādājumu.
  • Palieliniet šķidruma - kompotu, želejas, mežrozīšu novārījumu, minerālūdens un vārīta ūdens - lietošanu, ja nav nieru problēmu.

Diētas iezīmes pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, vecāka gadagājuma cilvēkiem

Uzturam kuņģa vēža gadījumā nav būtisku atšķirību dažādās pacientu grupās. Gan bērniem, gan pieaugušajiem ar vēzi jānodrošina vissaudzīgākais uzturs, un uzturā pārsvarā ir viegli sagremojama bagātināta pārtika, kas atbilst slimības novājināta organisma vajadzībām..

Turklāt jāievēro ārstējošā ārsta individuālie ieteikumi, ņemot vērā pacienta labsajūtu un viņa stāvokli jebkurā terapeitiskā efekta stadijā.

Nedēļas ēdienkarte

Mēs iesakām uzzināt, kāda ir aptuvena diēta nedēļu ar kuņģa vēzi.

DienasIzvēlne
PIRMDIENABrokastis: auzu pārslas uz ūdens, tēja.

Pusdienas: žāvētu augļu, krutonu novārījums.

Pusdienas: veģetārā kāpostu zupa, salāti, sula.

Pēcpusdienas uzkodas: piens ar cepumiem Vakariņas: dārzeņi ar zivīm, želeja.

Uzkodas: jogurts.

OTRDIENABrokastis: ola maisiņā, tēja.Pusdienas: augļi.

Pusdienas: zirņu zupa, tvaicēta kotlete, augļu dzēriens.

Pēcpusdienas uzkodas: siera kūkas, sula.

Vakariņas: griķi ar tītaru, tēja.

Uzkodas: omlete.

TREŠDIENABrokastis: cepumi, želeja.

Pusdienas: biezpiena kastrolis.

Pusdienas: liesais borščs, plovs ar vistu, tēja.

Vakariņas: salāti, tvaicētas zivis, augļu dzēriens.

Uzkodas: piens ar maizi.

CETURTDIENABrokastis: olu kulteni, kompots.Pusdienas: ogu želeja.

Pusdienas: kāpostu zupa, dārzeņu sautējums, tēja.

Pēcpusdienas uzkodas: jogurts, cepumi.

Vakariņas: tvaicētas kotletes, salāti, sula.

Uzkodas: siera kūkas.

PIEKTDIENABrokastis: rīsu pudiņš, augļu dzēriens.

Pusdienas: pupiņu zupa, salāti, kāpostu ruļļi, tēja.

Vakariņas: griķi ar vistu, želeja.

Uzkodas: piens ar cepumiem.

SESTDIENBrokastis: olu kulteni, kompots.Pusdienas: ogu želeja.

Pusdienas: liesais borščs, salāti, tēja.

Pēcpusdienas uzkodas: siera kūkas, piens.

Vakariņas: makaronu un maltās gaļas kastrolis, želeja.

Uzkodas: krekeri ar sulu.

SVĒTDIENABrokastis: biezpiena pudiņš, augļu uzlējums Pusdienas: augļu salāti.

Pusdienas: piena zupa, burkānu kotletes, tēja.

Pēcpusdienas uzkodas: ogu želeja.

Vakariņas: kāpostu ruļļi, kompots.

Uzkodas: jogurts.

Dažādu ēdienu receptes

Lai dažādotu kuņģa karcinomas slimnieka ēdienkarti, iesakām iepazīties ar dažām receptēm.

Grieķu kāposti. Produkti: 600 g balto kāpostu, 2 burkāni, 1 sīpols, 100 ml tomātu pastas, ½ glāze rīsu, dilles, sāls.

Dārzeņus smalki sagriež. Vāra uz lēnas uguns sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst caurspīdīgi, maisījumam pievieno kāpostus un vāra līdz mīkstam. Pēc tam dārzeņu masā ielieciet sāli, mazgātos rīsus, glāzi ūdens un makaronus. Atstāj uz lēnas uguns līdz mīkstumam. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Kartupeļi ar sieru. Produkti: 6 vienādi kartupeļi, 100 g siera, 1 ēdamkarote. l. sojas mērce.

Vāra kartupeļus mizās un bez mizas ielieciet pasniegšanas plāksni un garšojiet ar nelielu sojas mērci. Virsū apkaisa ar sieru. Cepiet mikroviļņu krāsnī 5 minūtes.

Auzu kotletes. Produkti: 1 glāze velmētu auzu, 100 ml verdoša ūdens, 1 kartupelis, 1 sīpols, sāls.

Pārslas liek katliņā, pārklāj ar ūdeni un atstāj tvaicēt 15 minūtes. Neapstrādātus dārzeņus sarīvē, sajauc ar uzpampušām velmētām auzām, sāli un veido mazas bumbiņas. Padoms: ja auzu-dārzeņu masas konsistence to neļauj sasniegt, varat tam pievienot vistas olu. Tvaicējiet kotletes lēnā plīts 8-10 minūtes.

Profilaktiska diēta, lai novērstu slimības

Izšķirošais faktors, kas kavē onkoloģiskā procesa attīstību, ir atbildīga attieksme pret pārtiku. Zinātniekiem ir izdevies pierādīt saikni starp veselīgu uzturu un audzēja procesiem organismā.

Ikdienas uztura pamatā jābūt tvaicētiem ēdieniem, galvenokārt liesiem vai ar mājputniem. Ieteicams dzert zaļo tēju, žāvētu augļu kompotu, mežrozīšu buljonu, tīru ūdeni vismaz 2 litrus dienā. Vismaz divas reizes nedēļā jums jāēd jūras zivis: lasis, siļķe, sardīne un plekste. Jūras veltēs esošās omega skābes uzlabo ķermeņa imūno aizsardzību, pozitīvi ietekmē asinsvadu stāvokli un gremošanas procesus. Katru dienu ieteicams ēst graudaugus, augļus un dārzeņus, kas bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem.

Profilaktiskās diētas principi ir šādi:

  • augu produktu daudzumam uzturā jābūt vismaz 60%;
  • katru dienu jāēd vismaz 6 dažādi augļi un dārzeņi;
  • cik vien iespējams ierobežot jēra, liellopa un cūkgaļas lietošanu, priekšroku dodot trušu gaļai, zivīm un tītariem;
  • imūnsistēmas stiprināšanai papildus ieteicams dzert multivitamīnu kompleksus.

Paldies, ka veltījāt laiku aptaujas aizpildīšanai. Katra cilvēka viedoklis mums ir svarīgs.

Vēzis kuņģī un uztura noteikumi tam

Kuņģis ir galvenais gremošanas sistēmas orgāns, kurā tiek gatavots ēdiens gremošanai un asimilācijai. Dažādas šīs kuņģa un zarnu trakta daļas slimības var izraisīt ievērojamu ķermeņa vājināšanos, un diētiskā uztura palīdz tos novērst. Runājot par onkoloģiju, galvenā loma ir diētas terapijai, kā arī medikamentiem un citām ārstēšanas metodēm..

Kuņģa vēža slimniekiem nepieciešama diēta

Sabalansēts kuņģa vēža uzturs palīdz atrisināt vairākas problēmas:

  • normalizē gremošanas trakta funkcijas;
  • papildina vajadzību pēc barības vielām;
  • nomāc vēža šūnu reprodukciju.

Pacienta stāvokļa stabilizāciju var panākt, tikai stingri ievērojot diētas principus - kuņģa vēzi jebkurā posmā var ierobežot tikai ar specializētas uztura sistēmas palīdzību.

Diētas principi kuņģa vēža gadījumā

Klasiskajā formā kuņģa vēža diēta tikai neskaidri atgādina citas medicīniskās tabulas, jo papildus gremošanas trakta gļotādu saudzēšanai tai tiek uzticēti ne mazāk svarīgi uzdevumi - uzlabot atjaunošanos un papildināt ķermeņa enerģijas resursus. Kuņģa vēža izvēlnes pamatā ir gandrīz tādi paši ēdieni un ēdieni kā ārstēšanas tabulā Nr. 1, jo pacientiem sākotnēji jāsamazina pārtikas traumatiskā ietekme uz kuņģa gļotādu. Turklāt specializētajam uzturam ir vairākas citas funkcijas..

Pārtikai vajadzētu pēc iespējas samazināt kuņģa gļotādas traumu ar vēzi

Diētas ārstēšana kuņģa vēža gadījumā balstās uz:

  1. Samazinot slimo orgānu slodzi - traukiem jābūt viegli sagremojamiem, viegliem un ar maksimālu cieto fragmentu daudzumu.
  2. Zarnu kustīgumu normalizēšana - pat tad, ja ārstēšanas laikā tiek noņemta kuņģa daļa, gremošanas traktam jādarbojas bez traucējumiem.
  3. Darba atjaunošana un audu reģenerācija pēc kuņģa rezekcijas, ātra orgāna iekļaušana pārtikas gremošanas procesā, audzēja stabilizācija.
  4. Imunitātes stiprināšana un ķermeņa spēju patstāvīgi inhibēt vēža šūnas.
  5. Toksīnu neitralizēšana un to ātra izvadīšana no organisma.

Uztura uztura uzdevums ir paātrināt toksīnu izvadīšanu no organisma

Neskatoties uz mērķu vienveidību, katram kuņģa vēža posmam ir dažas pārtikas sagatavošanas un piegādes pazīmes gremošanas traktā..

Uztura režīms ir atkarīgs no tā, vai orgāns ir saglabāts vai nē, kāds ir audzēja lielums un gremošanas sistēmas stāvoklis kopumā. Pārtikas pamatprasības atbilst vispārpieņemtiem standartiem:

  • kopējais dienas kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2000 kcal, un liekā svara klātbūtnē - līdz 1700 kcal dienā;

Pacientam jāuzrauga pārtikas kaloriju daudzums

  • pamata barības vielu kombinācija - 55% ogļhidrātu (nevis vieglo cukuru!), līdz 30% tauku (vēlams augu), līdz 15% olbaltumvielu;
  • Vidējais porcijas lielums - 300 ml
  • ēdiena uzņemšanas biežums - no 5 līdz 7 reizēm dienā.

Prioritārās pārtikas pārstrādes metodes - vārīšana, cepšana (nevis uz atklātas uguns), tvaicēšana, sautēšana.

Pēc ķīmijterapijas vai vēža operācijas ir ļoti ieteicams gatavot ēdienu sasmalcinātā, biezenī, īpaši ar 4. pakāpes kuņģa audzēju..

Priekšroka jādod biezeņa ēdieniem

Kādi pārtikas produkti būs noderīgi

Pēc kuņģa vēža diagnosticēšanas pacientiem tiek parādīta maiga diēta, kuras pamatā ir graudaugi un dārzeņi. Lai papildinātu vajadzību pēc olbaltumvielām, ir atļauts izmantot vārītu balto gaļu (mājputnu krūtis), zivis un vistas vai paipalu olas, pienu un piena produktus. Svaigi augļi biezeņa vai celulozes sulas veidā ir labs vitamīnu un minerālvielu avots..

Pacientiem jebkurā posmā ir īpaši noderīgi ēst pārtiku, kurai, pēc zinātnieku domām, ir pretvēža aktivitāte. Tie ietver:

  • krustziežu dārzeņi - brokoļi, ziedkāposti, redīsi, Ķīnas kāposti;
  • dārzeņi un augļi ar augstu karotinoīdu saturu - burkāni, bietes, saldie pipari (sarkanie un oranžie augļi), tomāti, visas ogas un augļi ar sarkanu vai oranžu ādu;

Kuņģa vēža gadījumā ir labi ēst ķīniešu kāpostu, ziedkāpostu un brokoļus

  • zivis, kas bagātas ar polinepiesātinātām taukskābēm, kā arī citas jūras veltes un aļģes, izņemot sarkanās un pārāk taukainās zivis;
  • zaļās pienenes, nātres, artišoka, citu zaļo kultūru dzinumi - tajos ir daudz antioksidantu.

Visi šie produkti ne tikai piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām, bet arī stabilizē kuņģa sulas ražošanu, īpaši, ja ķirurģiska ārstēšana vēl nav veikta, un nepietiekama vai augsta skābuma dēļ ir diskomforts.

Zivis un jūras veltes bagātinās pacienta uzturu

Ko var pagatavot no atļautajiem produktiem

Uztura principi, kas raksturīgi kuņģa-zarnu trakta onkoloģijai, nav gatavi gatavot, cepot un cepot uz atklātas uguns. Tāpēc labāk ir vārīt visu pārtiku tvaikā vai klasiskā veidā, vai arī izmantot to neapstrādātu biezeņa formā..

Varat arī pagatavot:

  • biezputra (tāpat kā smērviela) no graudaugiem pienā;
  • piena zupas ar dārzeņiem vai graudaugiem;
  • vistas krūtiņas buljona zupas (ieteicams tās sasmalcināt ar blenderi);

Zupas pirms ēšanas jāsasmalcina.

  • vistas vai tītara krūšu putas;
  • tvaicētas zivis vai zivju tvaicētas kotletes;
  • tvaika kotletes vai kotletes no baltās mājputnu gaļas;
  • tvaika omletes;
  • biezpiena masa ar svaigiem augļu un ogu biezenī;
  • rotāts ar dārzeņu biezeni, vārītiem un sarīvētiem graudaugiem.

Kuņģa vēža gadījumā var pagatavot tvaika omletes

Pat klasiskās zupas (kāpostu zupa, biešu borščs ar skābu krējumu, zivju zupa) būtu jāpasniedz biezenī, lai kuņģa slodze būtu minimāla..

No maizes izstrādājumiem ir atļauts izmantot krekerus, kas izgatavoti no baltmaizes, un kā dzērienus varat izmantot zaļo tēju, dzērienu no rožu gurniem (ogām un saknēm), kompotus, augļu un ogu želeju, svaigas augļu un dārzeņu sulas..

Uzturs operētiem pacientiem

Tūlīt pēc onkoloģijas ķirurģiskas ārstēšanas tiek praktizēta intravenoza barības vielu šķīdumu ievadīšana, lai uzturētu ķermeni normālā stāvoklī. Tad, atkarībā no pacienta stāvokļa un pacienta iejaukšanās mēroga, viņi pamazām tiek pārnesti uz standarta ēšanas veidu. Tajā pašā laikā ieteicams ēst, neizkāpjot no gultas. Tas palīdzēs mazināt nelabumu un citas neērtības..

Pēc operācijas jums jāēd tieši gultā.

Šajā gadījumā pacientiem ieteicams:

  • ēst vismaz 10 reizes dienā;
  • ēst nelielu daudzumu pārtikas;
  • kārtīgi sakošļājiet pārtiku, pat ja tā ir šķidra;
  • nedzeriet šķidrumu ēšanas laikā un tūlīt pēc tās (vismaz pusstundu).

Svarīgs! Pārtikas temperatūrai jābūt vismaz 36 un ne augstākai par 37 grādiem.

Pārtika pēc operācijas jālieto mazās porcijās

Ja tiek noņemta liela daļa orgāna, kas apgrūtina barošanu pēc kuņģa vēža operācijas, var izmantot īpašu zondi. Ar tā palīdzību sagatavotais uztura maisījums nekavējoties nonāk zarnās. Medicīnā šo metodi sauc par parenterālu uzturu..

Uzturs pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā pēc sastāva un enerģētiskās vērtības neatšķiras no iepriekš paziņotās, tomēr ir jāpārskata galveno uzturvielu attiecība. Tātad, ir nepieciešams samazināt ogļhidrātu pārtikas daudzumu un palielināt olbaltumvielu daudzumu. Tomēr sāls no ēdienkartes būtu jāizņem vispār. Pārtikas tilpums vienai ēdienreizei nedrīkst pārsniegt 200 ml.

Tā kā zarnu funkcijas tiek atjaunotas, diēta pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā palielinās, jo diētā tiek ieviesta slima gaļa un olas, piens, mīkstais biezpiens. Lai reģistrētu kuņģa un zarnu trakta funkciju atjaunošanas gaitu, ārsti iesaka turēt īpašu dienasgrāmatu. To var arī izmantot, lai identificētu slikti sagremotus vai grūti sagremojamus pārtikas produktus..

Tiklīdz kuņģis atgūstas pēc operācijas, diētai pievieno pienu un biezpienu.

Uzturs neoperējamiem pacientiem

Ja nav iespējams noņemt audzēju ar gastrektomiju, kas parasti notiek, kad slimība tiek atklāta trešajā vai ceturtajā stadijā, uzturs prasa ļoti nopietnu pieeju. Vispirms jāņem vērā kuņģa spēja uzņemt pārtiku un evakuēt to zarnās..

Ja šādas funkcijas tiek saglabātas un audzējs nav pasliktinājis orgāna caurlaidību, maltītes plāns ir tāds pats kā ieteikt diētu pēc operācijas. Ir svarīgi samazināt porciju lielumu, bet ēst biežāk nekā parasti. Tajā pašā laikā pārtikai jābūt barojošai un ar augstu kaloriju daudzumu, jo ir augsts komplekso ogļhidrātu, olbaltumvielu un augu tauku saturs..

Ja audzējs neļauj kuņģim piepildīties ar pārtiku un pārvietoties zarnās, tiek praktizēta barošana caur speciāli izveidotu parenterālu mēģeni.

Neoperējamiem pacientiem ir svarīgi samazināt porcijas lielumu

Ko nedrīkst ēst ar kuņģa vēzi

Jebkurā slimības stadijā, pirms vai pēc operācijas, kā arī pacientiem, kuri nav operējami, kuņģa vēža standarta diēta nosaka neatgriezeniski atteikties no pārtikas produktiem, kas veicina audzēja augšanu, kairina kuņģa sienas un pārslogo šo orgānu. Tie ietver:

  • sarkanā gaļa un tādas pašas krāsas zivis (rozā lasis, lasis un citi);
  • buljoni no sarkanās gaļas un zivīm;
  • konservēti un marinēti dārzeņi un augļi;
  • mērces;

Ar kuņģa vēzi ir aizliegts ēst sarkanās zivis

  • dzīvnieku tauki;
  • marinēti dārzeņi un augļi;
  • pākšaugi un sēnes;
  • medus, cukurs un pārtika / dzērieni, kas tos satur.

Ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību ēdiena gatavošanas veidam. Pat veselīgi ēdieni var būt bīstami, ja vārīti virs atklātas uguns vai cepti augu eļļā vai sausā pannā. Jums nevajadzētu ēst nesasmalcinātus ēdienus, pat ja tie ir svaigi augļi. No tiem ieteicams pagatavot kartupeļu biezeni vai putas, pievienojot biezpienu un krējumu.

Pākšaugi ir jāizslēdz no uztura

Var šķist, ka diēta pacientiem ar kuņģa audzējiem ir ļoti sarežģīta. Tomēr eksperti un tie, kas to ilgstoši ievēro, apgalvo, ka nav tik grūti to izpildīt, un pati sagatavošana prasa maz laika. Lai novērstu audzēja attīstību, varat izmantot arī līdzīgu diētu. Ar pareizu pieeju šāds uzturs var apturēt šūnu mutāciju, lai slimība netiktu progresēta pat tad, ja nav zāļu ārstēšanas..

Kādi pārtikas produkti palīdzēs cīņā pret kuņģa vēzi, uzzināsiet no videoklipa:

Raksti Par Holecistīts