Diēta aknu vēža gadījumā

Uzturam primārā un sekundārā aknu vēža gadījumā ir līdzīgas īpašības, taču tā smaguma pakāpi un specifiskos punktus nosaka audzēja attīstības lielums un orgānu bojājuma pakāpe. Ko jūs varat ēst ar smagu aknu vēzi, ārsts iecels. Uzturs trešās un ceturtās pakāpes aknu vēža gadījumā ietver intravenozu un mākslīgu (caur cauruli) šķīdumu un uztura maisījumu ievadīšanu.

Vispārīgi ieteikumi par uzturu

Onkoloģisko slimību gadījumā ārstēšanas tabula Nr.5 vai 5a pēc A.I. Pevzners ar korekciju vēlākos posmos. Aknu vēzis ir saistīts ar augstu kaloriju diētu un uzturvielu atbalstu ar kaloriju patēriņu 3000 kcal / dienā. Pamatprincipi:

  • Olbaltumvielu komponenta palielināšana līdz 1,5 g uz kg ķermeņa svara dienā.
  • Dzīvnieku (un citu piesātināto) tauku proporcijas ierobežošana.
  • Izņemot pusfabrikātus un uzkodas ar pārtiku un ģenētiski modificētām piedevām, stabilizatoriem, ķīmiskajām krāsvielām un nitrātiem.
  • Lai neapgrūtinātu kuņģi, ir jāēd daļēji, 5-6 mazas porcijas (no kurām 3 ir galvenās) ar 2-3 stundu intervālu.
  • Ir atļauti šādi pārtikas pārstrādes veidi: vārīšana; cepšana; pārim.

Pārtika aknu vēža ārstēšanai neļauj cept un marinēt pārtiku. Vajadzības gadījumā biezeni gatavo no pārtikas. Patērētās pārtikas siltumam jābūt tādam, lai tas nedaudz pārsniedz ķermeņa temperatūru.

Ir ļoti svarīgi uzturēt ūdens bilanci 1,5-2 litru ūdens daudzumā dienā. No dzērieniem atļautie kompoti, zāļu tējas, mežrozīšu buljons, cigoriņi, svaigas nesaldinātas sulas, pievienojot ūdeni, negāzētu minerālūdens galda ūdeni. Garšvielas nav atļautas.

Maltīti labāk sākt ar neapstrādātiem augļiem, dārzeņiem un to sulām, pievienojot ūdeni. Līdz pulksten 16 ieteicams ēst ogļhidrātu pārtiku, vakarā - olbaltumvielu saturošu pārtiku.

Pareizas uztura pazīmes aknu vēzim

No aknu vēža uztura tiek izslēgtas sintētiskās piedevas, smagi sagremojami tauki, ar holesterīnu bagātinātas maltītes, viegli sagremojami ogļhidrāti, sāļi un garšvielas.

Aizliegtie produkti (pilnībā vai daļēji)

ProduktsPiezīme
Dzīvnieku taukiIeskaitot gaļas un zivju taukus, skābo krējumu. Atļauts līdz 5 g nesālīta sviesta, ieskaitot mērci
Kokosriekstu un palmu eļļaŠie pārtikas produkti tiek klasificēti kā "smagie" piesātinātie tauki
Saulespuķu eļļaSakarā ar lielo omega-6 taukskābju saturu, kas rada iekaisumu
Gaļas, desu blakusproduktiAbsolūta kontrindikācija
Taukainas zivisLasis, siļķe, paltuss, skumbrija. Ierobežojums ir pretrunīgs, jo jūras zivis satur veselīgus un viegli sagremojamus nepiesātinātos taukus.
"Sarkanā gaļaJēra gaļa, cūkgaļa, mājputnu augšstilbi, medījums.
Ūdensputnu gaļa (zoss, pīle)Augsta tauku satura dēļ
Gaļas buljoniAugsta tauku satura dēļ
Ātrā ēdināšanaPārtikas piedevu dēļ
Pusfabrikāti
Konservi
Marinēti produktiEtiķa satura dēļ
Kūpināta gaļaSatur kancerogēnas vielas
Svaiga sausa maize, maizes izstrādājumi, augstākās kvalitātes kviešu un rudzu miltu izstrādājumiSlikti sagremota
Šokolāde, saldējums, konditorejas izstrādājumi, lielākā daļa desertu un saldumuLiels cukura, tauku daudzums
KafijaĪpaši šķīstošs
TējaIerobežots
AlkoholsIr aizliegts
Saldie dzirkstošie ūdeņiAbsolūta kontrindikācija
Rafinēts cukursPieņemsim, ka 5 g dienā ar sliktu apetīti. Ieteicams aizstāt ar medu un fruktozi
SkābenesAugsta skābes līmeņa dēļ
PākšaugiTie pieder pie "smagas" pārtikas un nav ieteicami gremošanas traucējumu gadījumā, bet sākotnējos posmos tie ir atļauti nelielos daudzumos
Kukurūza
Sēnes
Ķiploki, redīsi, redīsi, rāceņiAizliegts kuņģa-zarnu trakta slimībām
Tomāti3. un 4. posms izraisa sliktu dūšu un vemšanu
SpinātiSkābeņskābes pārpalikums

Veselīga pārtika aknu vēža ārstēšanai

Viegli sagremojamas diētas olbaltumvielu sastāvdaļa, "lēni" ogļhidrāti un nesagremojamas šķiedras, ūdenī un taukos šķīstošie vitamīni, minerālvielas ir primāra nozīme aknu vēža gadījumā..

ProduktsPiezīme
"Baltā gaļa" nav ūdensputniVistas gaļa, tītari (izņemot augšstilbus); vēlama krūts
Trušu gaļaAugsts olbaltumvielu daudzums bez taukiem
Liesa liellopa un teļa gaļa
"Sausas" jūras un upju zivisHeks, polloks, menca, stumbrs, zandarts, upes asaris, līdaka, karpas
Jūras veltesIerobežojums. Nepieciešams kā mikroelementu un taukskābju poliēna resurss
"Zivju" tauki (no zivju muskuļiem)Pateicoties "vieglajām" Omega-3 taukskābēm, papildina tauku trūkumu
Piena produktiBiezpiens (gan neatkarīgi, gan siera kūku, pelmeņu un citu ēdienu veidā), kefīrs, jogurts, siers ar zemu tauku saturu. Nav ieteicams to lietot bieži, jo tas aktivizē fermentāciju zarnās. Izmantojiet pārtikas produktus ar tauku saturu zem vidējā
Vistas olasMīksti vārīts vai tvaicēts omlete vai cepts, 2-3 porcijas nedēļā
Olīveļļa un linsēklu eļļaSatur veselīgus taukus Omega-7 un Omega-3
ValriekstiBagāts ar vitamīnu un minerālu sastāvu
AvokadoTaukos šķīstošo vitamīnu avots
Žāvēta pilngraudu maize, klijasVērtīgu minerālu un šķiedrvielu dārgums
Nemizoti (īpaši garengraudu) rīsiPusšķidru graudaugu veidā (vēlams uz ūdens) vai mērcējot zupās
Griķi (veseli, gatavi)
Auzas (graudaugi)
Cietie kviešu makaroniLēni ogļhidrāti
Gatavi saldie augļi un ogas, dārzeņiĪpaši kartupeļi, salāti, ķirbis, Briseles kāposti, ziedkāposti un ķīniešu kāposti, burkāni, spināti, cukini, bietes, tomāti, bulgāru pipari, sīpoli, gurķi. Neapstrādāts un cepts, vēlākos posmos - sarīvēts. Monitora pārnesamība.
ZaļieIzvēlieties pikantu, īpaši sākot no slimības otrās stadijas.
Zaļie zirņiAr rūpību, sākotnējos posmos
Augļu želeja un pastilas bez krāsvielām un citām pārtikas piedevām, konserviLabāk mājās
Žāvēti augļiDaudz kālija, dzelzs, karotīna, B grupas vitamīnu.
MīļaisJa nav alerģijas

Ķīmijterapijas uzturs

Ķīmijterapijas laikā ir jāpalielina porciju skaits un jāsamazina apjoms. Galvenā ēdiena nepanesības gadījumā izmantojiet saldos un cieti saturošus ēdienus.

Padoms! Lai novērstu nelabumu, dienas šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 3 litriem, labāk ir dzert atsevišķi no galvenās ēdienkartes mazās porcijās.

Palielināt viskozo graudaugu un raudzētu piena ēdienu segmentu. Samaziniet olbaltumvielu komponentu, atstājot gaļu, dažas zivis un jūras veltes (ja pacients nejūtas slims). Lai rosinātu apetīti, ēdienkartē uzmanīgi pievienojiet augļus un dārzeņus, sulu, pētersīļus un cilantro.

Uzturs pirms un pēcoperācijas periodā

Aknu vēža rezekcijas diēta ir līdzīga atbalstošajai diētai ķīmijterapijas laikā. Pēc operācijas pirmajās dienās ķermeņa piegāde tiek veikta intravenozi. 4. dienā pēc ārsta atļaujas pacientam tiek piedāvātas šķidras biezeņa zupas un graudaugi, tiek nodrošināts tvaika omlete un neierobežots ūdens daudzums (vēlams, ka joprojām ir ēdnīca).


Pirmās 3 nedēļas diētā nav tauku un cietu pārtikas produktu. Porcijas tiek pakāpeniski palielinātas, ņemot vērā pacienta stāvokli un vēlmes. Mēnesi pēc operācijas pārtika atgriežas 5. tabulā, kur palielinās šķiedrvielu klātbūtne (klijas, rupja maize, dārzeņi un augļi).

Dienas izvēlnes paraugs

Lai pilnībā saņemtu mikro un makro elementus, vitamīnus un minerālvielas, ir svarīgi sastādīt kompetentu ēdienkarti, kas ietver visu nepieciešamo veselībai. Labāk ir nekavējoties ieplānot nedēļas diētu un stingri ievērot maltītes plānu. Traukiem jābūt daudzveidīgiem un garšīgiem - jums nav nepieciešams aprobežoties ar vienu no visnoderīgākajiem produktiem, jo ​​kuņģim ir lietderīgi darboties dažādos režīmos.

Brokastis:

  • Auzu pārslas (no jebkura veida graudaugiem), rīsi (ar klijām) vai griķu šķidra putra ūdenī (mērce - sviests) vai piens; sviestmaizi ar sviestu vai sieru ar zemu tauku saturu vai olu; tēja.
  • Omlete ar sieru vai dārzeņiem, tēja ar maizi; ievārījums vai marmelāde.
  • Tvaicētas siera kūkas; tēja ar ievārījumu.

Pusdienas:

  • Jogurts vai biezpiens ar maizi.
  • Piens ar sausiem cepumiem.
  • Burkānu vai augļu sula.
  • Augļi.
  • Dārzeņu zupa; makaroni; tvaika kotlete; kompots.
  • Kartupeļu biezeni zupa; sautēti dārzeņi vai kāpostu ruļļi; cepta, vārīta vai tvaicēta liellopa gaļa; kompots.
  • Griķu vai rīsu zupa; gulašs; risotto, sula.
  • Zivju zupa; kartupeļu biezputra; zivju kotlete; kompots vai želeja.
  • Piena zupa; dārzeņu kastrolis ar gaļas gabaliņiem; želeja.

Pēcpusdienas uzkodas:

  • Kefīrs vai jogurts; krekings.
  • Augļu sula-biezenis.
  • Augļu salāti vai augļi.
  • Cepti augļi ar medu.
  • Biezpiena sacepums.
  • Sautētas zivis vai zivju kūka.
  • Dārzeņu sautējums.
  • Dārzeņu kastrolis.
  • Banāns.
  • Vārīti mājputni.
  • Makaroni ar zivju kūku.
  • Vareniki.

Interesantas receptes

Neskatoties uz noteiktas pārtikas produktu grupas ierobežojumu, diētiskās maltītes var būt arī garšīgas. Piedāvātās receptes tiek apkopotas saskaņā ar visiem pareizas uztura noteikumiem.

Pirmā maltīte

Visi dārzeņi pirmajiem ēdieniem tiek pievienoti bez brūnināšanas. Ir atļauts izmantot otro gaļas buljonus no liellopa gaļas, tītara, vistas, zivīm.

Veģetārie boršči bez grauzdēšanas.

Nomizojiet bietes; nomizo un sakapā 2 kartupeļus, 1 sīpolu, 1 burkānu; sasmalciniet 300 g kāpostu. Applaucē lielu tomātu, nomizo, sasmalcina. Katliņā sagatavo 1,5 litrus verdoša ūdens; iemērciet tajā bietes un vāriet, līdz tās ir mīkstas. Bietes izņem, sarīvē vai izlaiž caur blenderi.

Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus verdošā buljonā; pēc 15 minūtēm vārīšanas pievienojiet kāpostus; pēc 10 minūtēm - bietes; zupā ielieciet tomātu biezeni; pēc vārīšanās 15 minūtes turēt ugunī.

Burkānu krējuma zupa.

Katliņā ar ūdeni ielieciet 350 g tītara filejas, vāriet; iztukšojiet buljonu, izskalojiet gaļu. Gaļu pārlej ar 1 litru salda ūdens, vāra un vāra 30 minūtes; Nomizo 3-4 kartupeļus un burkānus, sagriež mazos gabaliņos. Pēc tītara vārīšanas noņemiet gaļu no pannas, iemērciet dārzeņus buljonā un vāriet līdz vārīšanai. Dārzeņus un gaļu izlaiž caur blenderi, ielej buljonu, mīca; uzvāra un vāra 3 minūtes.

Otrie kursi

Diētiskās pārtikas otro kursu sagatavošanas iezīmes - priekšroka sautēšanai un cepšanai, tauku trūkums, spilgtas garšvielas.

Cepti biezpiena kotletes

Noskalo 140 g liellopa gaļas, noņem cīpslas un tauku slāņus, vāri veselu, atdzesē un sasmalcina gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno 30 g biezpiena, kārtīgi samīca; pievieno 1 neapstrādātu vistas olu, 10 g sviesta, nedaudz ūdens; veidot kotletes; liek uz ietaukotas cepešpannas un cep līdz mīksta.

Slinki pelmeņi

Caur sietu samaļ 500 g biezpiena; ielieciet 1 neapstrādātu olu, ¾ glāzi rupju miltu, samaisiet. No mīklas ar mitrām rokām izveido "desu"; sagriež kubiņos. Iegremdējiet stieņus verdošā ūdenī un vāriet 5 minūtes (līdz pelmeņi uzpeld).

Deserts

Iekļaujot desertus vēža slimnieku ēdienkartē, ir jāierobežo cukura daudzums receptēs ar vienlaicīgu cukura diabētu un citām aizkuņģa dziedzera slimībām.

Merengi

Atdzesē 30 g olu baltumu, sakuļ līdz stingrībai, lēnām pievienojot 50 g cukura. Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru un ieeļļojiet ar eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 70 ° C; ielieciet bezē ar pergamentu ar karoti vai no konditorejas šļirces sprauslas. Nosusiniet desertu cepeškrāsnī; gatavība pārbaudīt ar zobu bakstāmo (ja, iedurot masu, nūja iznāk sausa, bezē ir gatavs); atstājiet desertu cepeškrāsnī, līdz tas atdziest. Jūs varat pielīmēt bezē ar ievārījumu 2 gab.

Ābolu putas

Notīriet 450 g mazgātu ābolu, izņemiet sēkliņu, sagrieziet šķēlēs, vāriet. 30 g želatīna ielej ar 200 g istabas ūdens, ļauj tam uzbriest 30-60 minūtes, izkāš. Buljonu ar āboliem berzē caur sietu vai sasmalcina blenderī līdz biezeni; ielej 100 g iesildīta ūdens un 150 g cukura, uzvāra. Ieliet želatīnu, maisot, vāriet; nogādājiet siltā stāvoklī, sakuliet ar maisītāju līdz putām; ielej formas traukos un ievieto ledusskapī 2 stundas.

Secinājums

Diēta pret aknu vēzi obligāti ir iekļauta ārstēšanā, un tā ir paredzēta, lai atvieglotu dziedzera darbu, lai detoksicētu ar pārtiku iegūtās vielas, samazinātu žults izdalīšanās slogu, lai sadalītu taukus un novērstu nepieciešamību uzglabāt glikogēnu no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem. Pārejot uz mājas gatavošanas metodi, šīs slimības medicīniskais uzturs var izpildīt visas šīs prasības, vienlaikus saglabājot pārtikas uzturvērtību un garšu.

Diēta aknu vēža gadījumā

Ārsti ieteica diētas uzturu aknu vēža gadījumā, lai kavētu audzēja augšanu, normalizētu vielmaiņas procesus un uzturētu dabisko imūno aizsardzību. Sabalansēts uzturs samazinās bojātā orgāna slodzi un noņems žults no ķermeņa. Ir svarīgi, lai pacients saņemtu pietiekamu daudzumu vitamīnu, makro un mikroelementu, lai cīnītos ar šo slimību. Izsmelšana ir bīstama vēža gadījumā.

Vispārīgi noteikumi

Lai samazinātu nitrātu uzņemšanu organismā, kas ir īpaši bīstami aknu bojājumu gadījumā, pirms ēšanas ir nepieciešams nomizot visus augļus un dārzeņus, kā arī tos iemērc.

Lai palēninātu aknu vēzi, uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību un novērstu ķermeņa izsīkšanu, pacientam jāievēro šādi ieteikumi:

  • Jums vajadzētu ēst svaigu un dabīgu pārtiku, kas nesatur ķīmiskas piedevas, konservantus, krāsvielas un garšas pastiprinātājus. Ja dziedzeris ir bojāts, tiek traucēta spēja filtrēt un noņemt toksiskas vielas no ķermeņa.
  • Pacientam dienā jāizdzer vismaz 1,5-2 litri ūdens..
  • Diētai pēc aknu rezekcijas jābūt maigai un jāizslēdz pārtikas produkti, kas izraisa palielinātu žults veidošanos - spināti, kukurūza, selerijas, dilles. Bet noderīgi ir citi šķiedrvielām bagāti dārzeņi un augļi, kuriem vajadzētu sastādīt pusi no uztura..
  • Lai novērstu izsīkumu, uztura pamatā ir jābūt olbaltumvielu pārtikai - vistas gaļai, biezpienam, liesām baltām zivīm, olām. Svara palielināšana no taukiem ir aizliegta.
  • Uztura aknu vēža gadījumā vajadzētu izslēgt badu un pārēšanās, jo šie apstākļi ir vienlīdz bīstami ķermenim. Ēst ir nepieciešams bieži līdz 6-7 reizēm dienā, bet mazās porcijās.
  • Apetītes zuduma gadījumā ir atļauts lietot dabiskus garšas pastiprinātājus - citronu, dzērveni vai skābētus kāpostus, bet mazos daudzumos.
  • Ar smagu nelabumu tomātu sula un soda ir pilnībā jāizslēdz, jo tie palielina negatīvo simptomu..
  • No uztura jāizslēdz vienkārši organismam neizdevīgi ogļhidrāti, kas ir komerciālos saldumos, maizes izstrādājumos un makaronos..
Atpakaļ pie satura rādītāja

Veselīga un neveselīga pārtika

Pārtikas preču saraksts

Aknu vēža diētas pamatā jābūt vārītiem, sautētiem un tvaicētiem ēdieniem. Noder biezenim līdzīga konsistence. Dārzeņus un augļus ieteicams sasmalcināt, cept vai vāra, līdz tie ir mīksti. Pārtiku cept un smēķēt ir aizliegts, īpaši 4. pakāpes onkoloģijas gadījumā, jo metastāžu novājinātam organismam ir nepieciešams viegli sagremojams ēdiens. Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts ir parādīts tabulā:

Trauku veidsVeselīgs ēdiensMinimālais atļautaisBīstami produkti
GaļaLiellopu gaļaZossCūkgaļa
VistaSpeķis
TrusisKūpināta gaļa
TurcijaPīleTauki
Teļa gaļa
ZivsPutasuKonserviLasis
HeksKūpinātas zivis
PleksteForeles
PollockLasis
Menca
Jūras veltesMīdijasMelnie ikriSarkanais kaviārs
Dārzeņi un zaļumiCukiniRāceņiSpināti
BurkānsSkābenes
Aunazirņi
Brokoļipaprikas
TomātiBaltie kāpostiDilles
ĶirbisDārzeņu konservi
GurķiBaklažānsZirņi
Pākšaugi
KartupeļiPētersīļi
ZiedkāpostiRedīsiMārrutki
Sīpols
Augļi un žāvēti augļiĀboliCitrusaugļiBanāni
Žāvētas plūmesDatumi
Žāvēti aprikozesRozīnes
Vīnogas
PutraGriķiPērļu miežiJačka
Auzu pārslasProsa
MannaKukurūza
Rīsi
Fermentēti piena produktiBiezpiensMīkstie sieriPiens
KefīrsKrēms
Parmezāns
Rupjš piensSkābais krējums
Tauki un eļļasIzkusisLinsēklasKulinārijas tauki
SaulespuķeKukurūza
Krēmveida
Maizes ceptuve un makaroniSausiņiKārtainās mīklasrudzu maize
Galette cepumiSviesta mīkla
Pilngraudu maizeMakaroni
Garšvielas un mērcesKurkumaKajennas piparsSinepes
Ingvers
Žāvētas jūraszālesSālsKari
Melnie pipari
Majonēze
DesertsMīļaisŽelejas konfektesSmilšu mīklas kūkas
IevārījumsKrēms
MarmelādeLedenesŠokolāde
ŽelejaZefīrsSaldējums
Ielīmēt
Atpakaļ pie satura rādītāja

Nedrīkst?

No dzērieniem priekšroka jādod parastajam negāzētajam ūdenim, nedaudz vārītajai zaļajai tējai, mežrozīšu ogu novārījumam, kompotam, kā arī atšķaidītām augļu un dārzeņu sulām. Visnoderīgākās ir svaigas sulas no aprikožu, burkānu, persiku un ķirbju. Tajā pašā laikā kafija, soda, vīnogu sula un alkohols ir aizliegti. Kakao un vāja melnā tēja ar aknu onkoloģiju jādzer uzmanīgi un mēreni. Pirms dzert minerālūdeņus, jums jākonsultējas ar onkologu.

Lai uzlabotu ārstēšanas efektu, jūs varat dzert augu novārījumus no pienenes, kluba formas nūjas un angelikas sakneņiem. Optimālā deva ir 1 glāze dienā. Šķidrumi jāiepilina 15-20 minūtes.

Indikatīvā izvēlne

Sastādot dienas diētu, varat izmantot šādu piemēru:

  • Pirmās brokastis:
    • auzu pārslu;
    • cepts ābols;
    • mežrozīšu buljons.
  • Pusdienas:
    • rīvētu burkānu salāti.
  • Vakariņas:
    • ķirbju biezeņa zupa;
    • vistas krūtiņa;
    • griķi.
  • Pēcpusdienas uzkodas:
    • cepumu cepumi;
    • persiks svaigs.
  • Pirmās vakariņas:
    • tvaicēts heks;
    • kartupeļu biezputra;
    • tomātu salāti.
  • Otrā vakariņa:
    • glāze kefīra.

Uztura aknu vēža 4. stadijā vajadzētu sastāvēt no pārtikas produktiem, kas viegli uzsūcas un piesātina ķermeni. Pusdienu ēdienkartē jāiekļauj dārzeņu buljoni ar zemu tauku saturu un gaļas un zivju bumbiņu pagatavošana ar tvaiku. Kā garnīrs ir piemērotas putras ruļļi pār kuņģa gļotādu. Svaigas sulas ieteicams aizstāt ar žāvētu augļu kompotiem.

Kā uzturs var palīdzēt ar aknu vēzi

Pareizi izvēlēts uzturs onkoloģisko slimību attīstībai ir veiksmīgas ārstēšanas pamats. Tas jo īpaši attiecas uz pacientiem, kuriem ir veikta operācija, lai noņemtu audzēju vai transplantētu skarto orgānu. Terapeitiskās diētas galvenais uzdevums ir koriģēt vielmaiņas procesus, kas samazina aknu slodzi.

Saturs
  1. Uztura principi
    1. Diēta audzējiem ar metastāzēm
  2. Piedāvātie produkti
  3. Aizliegts
  4. Paraugu izvēlne

Uztura principi

Aknas ir svarīgs orgāns, kas iesaistīts asiņu filtrēšanā no toksīniem, toksīniem un atkritumiem. Darbības pārkāpumu gadījumā, jo īpaši, tas attiecas uz vēža procesu attīstību, organismā notiek kaitīgu vielu uzkrāšanās. Tāpēc ir tik svarīgi pareizi formulēt diētu, kas sastāvēs tikai no veselīgas pārtikas..

Aknu vēža slimniekiem vajadzētu atcerēties ēst tikai tad, kad viņi ir izsalkuši. Nav nepieciešams piespiest sevi ēst ar spēku vai, gluži pretēji, pakļaut ķermeni badam.

Produktiem jābūt veselīgiem, bagātinātiem ar visām uzturvielām un vitamīniem. Izvēlnē nedrīkst būt grūti sagremojama pārtika, kas aknām rada papildu slogu..

Par šo tēmu
    • Onkohepatoloģija

Vai ir iespējams noteikt aknu vēzi ar ultraskaņu

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 2019. gada 29. novembris.

Ēdot ēdienu, jums jāievēro vienkārši principi, kas ir šādi:

  • ierobežot šķidruma uzņemšanu dienā;
  • ēst vismaz piecas reizes dienā;
  • samazināt galda sāls un karstu garšvielu patēriņu;
  • ēst mazās porcijās ik pēc 2-3 stundām.

Ja vēža gaitu papildina vemšana un izkārnījumu traucējumi (caureja), tad ir atļauts palielināt sāls un tīra ūdens devu.

Ļoti bieži patoloģiskais process izraisa strauju ķermeņa svara zudumu. Šajā gadījumā, lai saglabātu novājinātu ķermeni, ir nepieciešams ēst vairāk dārzeņu un dzīvnieku olbaltumvielu. Vistas olas ir produkts, kas satur daudz noderīgu mikroelementu. Tomēr nedēļā jūs varat ēst ne vairāk kā trīs no tām..

Ir svarīgi, lai pārtika būtu dabiska, barojoša un daudzveidīga. Attiecībā uz ļaundabīgām aknu patoloģijām jebkura maltīte jāsāk ar neapstrādātu produktu. Tikai pēc tam jūs varat ēst ēdienu, kas pagatavots sautējot vai vārot.

Pārēšanās nedrīkst pieļaut. Maltītes beigās vajadzētu būt nelielai izsalkuma sajūtai, jo gremošanas sistēmu nevajadzētu pārslogot. Pārtika ir rūpīgi jāsakošļā, lai atvieglotu tās uzsūkšanos zarnu traktā.

Medicīnisko uzturu pēc operācijas ieteicams papildināt ar citiem terapeitiskiem pasākumiem. Vienlīdz svarīga loma ir mērenām fiziskām aktivitātēm un pietiekamai atpūtai. Pēc pētījumiem zinātnieki ir pierādījuši, ka vingrošana palīdz palielināt remisijas periodu un stiprināt cilvēka ķermeņa aizsardzību..

Diēta audzējam ar metastāzēm

Gadījumā, ja 4. pakāpes aknu vēzim tiek diagnosticēta pacienta nedarbošanās, medicīniskais uzturs nedaudz atšķirsies no tā, kas noteikts slimības sākuma stadijā..

Pirmkārt, ir jāpieņem fakts, ka slimība progresēs. Turklāt notiek strauja svara zudums, kuru nevar apturēt, apetīte var pilnībā izzust.

Pirmkārt, organizējot diētiskās maltītes ar audzēju, kas sāk metastēties, nav ieteicams piespiest pacientu ēst. Turklāt šajā gadījumā ir aizliegts lietot zāles, kas palīdz stimulēt apetīti. Jums arī jānoņem pārtikas produkti ar augstu tauku saturu un karstām garšvielām..

Olbaltumvielas jālieto minimālā daudzumā. Mazās devās ieteicams ēst vairāk augļu, dārzeņu un maizes.

Piedāvātie produkti

Sastādot diētu, jāņem vērā ne tikai pārtikas produkti, kas ir pieņemami lietošanai, bet arī to sagatavošanas process..

Visus ēdienus vajadzētu pagatavot vārot, sautējot un tvaicējot. Nepieciešams izslēgt cepšanu, dziļu cepšanu, kā arī cepšanu cepeškrāsnī, pievienojot augu eļļu, jo šādas ēdienu iespējas palielina kaloriju saturu.

Ārstējot aknu vēzi, uzturā jāiekļauj:

  • dažādi graudaugi;
  • raudzēti piena produkti;
  • sīpols;
  • apelsīni, mandarīni;
  • zaļumi;
  • ziedkāposti;
  • lēcas, pupas, zirņi;
  • pilngraudu maize;
  • sojas;
  • jūras veltes un liesa gaļa;
  • svaigi izgatavoti no burkāniem vai bietēm;
  • rieksti.
Par šo tēmu
    • Onkohepatoloģija

Cik daudz cilvēku dzīvo ar 4. pakāpes aknu vēzi ar metastāzēm

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 29. novembris.

Šie produkti ir galvenie uzturā pacientam ar onkoloģisku slimību. No tiem jūs varat izveidot ikdienas uzturu, kas būs veselīgs un līdzsvarots..

Uzskaitītās sastāvdaļas satur visas uzturvielas, kas nepieciešamas novājinātam ķermenim. Šādus produktus var lietot neierobežotā daudzumā..

Starp mazāk noderīgajiem pārtikas produktiem izšķir šādus:

  • biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • siers;
  • augu eļļa (rafinēta);
  • sautēti vai vārīti augļi un dārzeņi;
  • sviests;
  • augļu un zāļu tēja;
  • medus;
  • cieto kviešu makaroni.

Katra aknu vēža slimnieka uzturā ieteicams lietot avokado, jo tam ir spēcīgas pretaudzēju īpašības..

Aizliegts

Aknas ir tieši iesaistītas ne tikai asins filtrēšanas procesā, bet arī gremošanas procesā. Attīstoties ļaundabīgam jaunveidojumam, nevajadzētu pieļaut palielinātu slodzi uz skarto orgānu, tāpēc uzturā nedrīkst būt "smags" ēdiens, kuru organismam ir grūti absorbēt..

Par šo tēmu
    • Onkohepatoloģija

Kas ietekmē aknu vēža prognozi

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 2019. gada 9. jūlijs.

Turpmāk ir noteikti izslēgta lietošana:

  • saldinātāji un cukurs;
  • trekna gaļa un zivju produkti;
  • cieti saturoši ēdieni;
  • konservēšana un sālīšana;
  • kūpināta gaļa un desas;
  • aromatizētāji, aromatizētāji un krāsvielas;
  • sviests;
  • konservi;
  • kondensētais piens;
  • gāzētie dzērieni;
  • bagātīgi konditorejas izstrādājumi, baltmaize;
  • saldumi;
  • kakao un kafija.

Protams, vēža slimniekiem ir aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus neatkarīgi no stipruma. Tā kā pat minimālam etanola daudzumam ir destruktīva ietekme uz aknu šūnu struktūru.

Tas ir saistīts ar faktu, ka alkohola uzņemšana organismā veicina īpaša enzīma - alkohola dehidrogenāzes - ražošanu. Tomēr, attīstoties audzējam, tas nenotiek, un alkohols sāk iznīcināt aknu audus..

Paraugu izvēlne

Aptuvens maltīšu plāns septiņām dienām.

PirmdienaOtrdienaTrešdienaCeturtdienaPiektdienaSestdienaSvētdiena
BrokastisDabīgs jogurts, kartupeļu biezenisVārīti makaroni, dārzeņu salāti ar olīveļļuVārīti kartupeļi un dārzeņu salātiJebkura putra ar pienu, zaļo tēju vai kompotuBiezpiens ar zemu tauku saturu, ogu sulaRīsi un dārzeņi, zāļu tējaLiesie kartupeļi, dārzeņi, ne vairāk kā 70 grami siera
VakariņasVistas buljons, cepti kartupeļi, dārzeņu salātiBuljons ar zemu tauku saturu, vārīta vistas fileja, salāti, augļu vai ogu kompotsCepeškrāsnī cepta trušu gaļa ar dārzeņiem, vistas buljonu, tējuMakaroni, vārīti dārzeņi, jāņogu tējaDārzeņu ragū vieglais buljons, kompotsVārīti rīsi, vistas kotletes, salāti, ābolsBurkānu biezeņa zupa, griķi, želeja
VakariņasCeptas zivisAugļu salātiBiezpiens ar ogāmCepts ābolsZivju salāti un kotletesDārzeņu salātiKastrolis un želeja

Starp galvenajām ēdienreizēm ir atļauts ēst uzkodas žāvētus augļus, nelielu daudzumu piena produktu, svaigus augļus.

Ja jūs stingri ievērojat visus speciālista ieteikumus par uzturu, tas ievērojami palielina izredzes uzlabot pacienta vispārējo stāvokli, atvieglot patoloģiskā procesa gaitu un mazināt saistītos simptomus. Arī terapeitiskās diētas ievērošana pagarina pacienta dzīvi ar aknu vēzi..

Turklāt visiem pacientiem vajadzētu saprast, ka pozitīvas ietekmes nebūs, ja viņi mēģinās patstāvīgi lietot tradicionālo medicīnu bez konsultēšanās ar ārstu, nepamatoti atsakās no medikamentiem un turpina lietot alkoholiskos dzērienus un cigaretes..

Pareizas uztura galvenais uzdevums ļaundabīgā aknu audzējā ir saglabāt novājinātu orgānu un samazināt tā slodzi.

Kas un ko nedrīkst darīt aknu vēža gadījumā: pārtikas un izvēlņu saraksts

Saskaņā ar statistiku, katru gadu ar aknu vēzi saslimst vairāk nekā trīs simti tūkstoši cilvēku. Tāpat kā jebkuras citas veselības problēmas gadījumā, pacientam ir jāmaina dzīvesveids, virzot visus spēkus cīņā pret audzēju. Ir svarīgi arī ievērot pareizas uztura pamatus. Tas ļauj uzlabot pašsajūtu un morāli, atvieglot slimības gaitu un arī pagarināt dzīvi. Rakstā mēs tuvāk aplūkosim, kādam uzturam vajadzētu būt aknu vēzim.

Īsumā par slimību

Pirmkārt, raksturosim pašu audzēju. Visbiežāk tas attīstās tieši no aknu šūnām alkohola pārmērīgas lietošanas, hepatīta, diabēta un dažādu vielmaiņas traucējumu dēļ. Slimība var ietekmēt gan visu orgānu kopumā, gan tā atsevišķās daļas: pēdējā gadījumā tā atgādina mazus aknu mezglus. Dažreiz citu orgānu audzēju metastāzes izplatās uz šo orgānu: no zarnām, aizkuņģa dziedzera utt..

Aknu uzdevums ir attīrīt asinis, noņemt toksīnus, toksīnus un citus sabrukšanas produktus. Pārkāpumi tās darbībā noved pie tā, ka cilvēka ķermenī uzkrājas kaitīgas vielas, kas izraisa smagu intoksikāciju un veselības problēmas. Pašā sākumā cilvēkam ir nepatīkamas sajūtas labajā hipohondrijā, gremošanas traucējumi, palielināts nogurums un strauja ķermeņa svara samazināšanās. Pēc tam ādas, acs ābolu dzeltenība, kā arī temperatūras paaugstināšanās, urīns kļūst tumšs, un pašas aknas palielinās. Izdzīvošanas prognoze ir ļoti atkarīga no slimības attīstības pakāpes..

Ārstēšanu galvenokārt veic ar operāciju. Tomēr ārstam vispirms jānovērtē audzēja lielums, tā lokalizācija, vai metastāzes ir citos pacienta orgānos un limfmezglos. Tātad visbiežāk tiek noņemta aknu daļa (tā sauktā rezekcija), tiek nogriezta vēža šūnu skartā zona. Metodes ķīmisko vielu ievadīšanai audzējā, lai to lokāli iznīcinātu, nav pārāk efektīvas. Dažreiz tiek veikta ķīmijterapija, taču tam ir jēga tikai tad, ja vēzis tiek uzskatīts par nederīgu vai limfmezgli jau ir skarti. Viņas mērķis ir paliatīvs: sāpju mazināšana un dzīves pagarināšana.

Uz notiekošās ārstēšanas fona ir obligāti jāievēro aknu vēža diēta. Pareiza pārtika var nedaudz palēnināt slimības progresēšanu, uzlabot pacienta stāvokli. Noderīgām vielām, kas organismā nonāk ar pārtiku, pirmkārt, jānodrošina ķermeņa enerģijas vajadzības, tās arī palīdz stabilizēt gremošanas un vielmaiņas procesu.

Vispārīgas uztura vadlīnijas

Ir pamatprincipi, uz kuriem balstās diētas izvēle pacientam. Tātad, pirmkārt, jums vajadzētu dot priekšroku dabiskākajam ēdienam. Jums jāsaprot, ka jebkādas problēmas ar aknām pasliktina tās darbību. Ja mēs runājam par tik nopietnu slimību kā audzējs, orgānam būs vēl lielākas grūtības neitralizēt nitrātus, stabilizatorus, krāsvielas un citas kaitīgas pārtikas piedevas. Šī iemesla dēļ pirms ēšanas dārzeņus un augļus ieteicams nomizot un iemērc..

Kādus citus ieteikumus ārsti visbiežāk sniedz:

  • jums vajadzētu ēst tikai viegli sagremojamu pārtiku;
  • ja svara zudums saistīts ar audzēju, jums jāiekļauj diētā ar augstu olbaltumvielu saturu pārtikas produkti;
  • jūs nevarat pārēsties, bet jums nevajadzētu sevi pārāk ierobežot;
  • ēdienus vajadzētu tvaicēt vai pagatavot, dažreiz, lai atvieglotu gremošanu, ir vērts no tiem pagatavot biezputru vai noslaucīt;
  • noteikti ir jāierobežo dzīvnieku tauki, priekšroku dodot augu taukiem;
  • izdzeriet optimālo ūdens daudzumu - parasti pietiek ar pusotru līdz diviem litriem dienā. Varat arī izmantot zāļu tējas un novārījumus, atšķaidītas sulas bez cukura. Protams, šķidrumam jābūt ierobežotam, lai nepārslogotu novājināto organismu;
  • ierobežot sāls un cukura daudzumu;
  • ja pacients atsakās ēst vai ēd maz, tad diētā ir iespējams ieviest ēdienreizes, kas palielina ēstgribu (ikri, marinēti gurķi, citrons).

Ēst vajag 5-6 reizes dienā, ir svarīgi ēst ēdienu nelielās porcijās, kārtīgi košļājot, ar 2-3 stundu pārtraukumu. Ja slimību pavada gremošanas traucējumi vai vemšana, tad mēs nedrīkstam aizmirst atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru.

Pārtikas produkti aknu vēža ierobežošanai

Pirmkārt, parunāsim par pārtiku, kas nav ieteicama pacientiem ar aknu vēzi. Tātad, ieteicams ierobežot, bet labāk nelietot vispār:

  • alkoholiskie dzērieni - neapgrūtiniet aknas ar nevajadzīgām toksiskām vielām;
  • taukaina gaļa (cūkgaļa), desas un speķi;
  • pārtika, kas pārāk aromatizēta ar garšvielām un garšvielām;
  • konservi un marinēti gurķi;
  • gāzētie dzērieni un kafija;
  • lielākā daļa saldumu, ieskaitot šokolādes un krējuma kūkas;
  • mikroshēmas;
  • sēnes;
  • rauga ceptas preces.

Gaļas ēdieni jāsagatavo no pašas savītas maltas gaļas, jo veikala pusfabrikātu izmantošana nav vēlama. Tāpat nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot neapstrādātus dārzeņus, vēlams tos pakļaut termiskai apstrādei..

Turklāt jūs varat ēst ogas, cieto sieru un vārītas olas nelielos daudzumos (ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā).

Kas jāiekļauj uzturā

Aknu vēža diētas galvenais uzdevums ir uzturēt normālu pacienta svaru, kā arī uzlabot vielmaiņu pirms un pēc operācijas. Neaizmirstiet, ka audzēja parādīšanās jebkurā atsevišķā orgānā ietekmē visu ķermeni kopumā: daži procesi palēninās, citi, gluži pretēji, paātrinās. Tas viss ir svarīgi kuņģa-zarnu trakta darbībai, un tāpēc tas jāņem vērā, izvēloties diētu..

Tātad parasti vēža diēta ietver tādus pārtikas produktus kā:

  • liesas zivis (asari, zandarti, kapeliņi);
  • Veģetārās zupas, kuras var sajaukt ar rīsiem vai auzu pārslām;
  • dārzenis vai sviests (jābūt nesālītam);
  • svaigi spiestas augļu sulas, iepriekš atšķaidītas ar ūdeni, negāzētu minerālūdeni, žāvētu augļu kompotu;
  • mīksti vārītas olas vai tvaicēts omlete;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • no grauzdiņiem kaltēta maize, kas cepta no pilngraudu miltiem;
  • cepumi, medus, zefīrs, ievārījums un marmelāde;
  • ne pārāk bieza putra uz ūdens;
  • liesa gaļa (liellopa gaļa, tītara gaļa, vistas gaļa, truši);
  • vārīti dārzeņi rīvētā veidā - ārstējošais ārsts koriģē to sarakstu katram pacientam atsevišķi.

Iepriekš uzskaitītie komponenti ir diezgan dažādi, tos var kombinēt un veidot no tiem garšīgu diētu, kas pacientam nodrošina barības vielas, kas nepieciešamas aknu šūnu atjaunošanai, normālas aktivitātes atjaunošanai un pareizai darbībai..

Jums jāsaprot, ka ir svarīgi ne tikai ēst veselīgu pārtiku, bet arī pareizi tos pagatavot. Parasti ieteicams izvairīties no cepšanas, ar tauku fritieri vai cepšanu lielā tauku un eļļas daudzumā. Šādi pagatavotajos ēdienos ir ļoti daudz kaloriju, un novājināts ķermenis vienkārši nespēj tikt galā ar to gremošanu..

Paraugu izvēlne aknu vēzim

Parasti aknu vēža diētas pamatā ir ārstēšanas tabulas numurs 5, ja paļaujaties uz Pevzner klasifikāciju. Protams, tas ir jāpielāgo un jāpielāgo pacienta individuālajām vajadzībām..

Labākā vieta, kur sākt rītu, ir glāze svaigi spiestas burkānu sulas. Burkāni ir dārzenis, kas atjauno spēku un piepilda ķermeni ar enerģiju, nodrošina svarīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Tiek uzskatīts, ka sula no burkāniem ļauj noņemt toksiskas vielas no cilvēka ķermeņa. Jūs varat viņu pavadīt:

  • kartupeļu biezputra;
  • rīsi ar dārzeņiem;
  • makaroni ar salātiem.

Pusdienas ir laiks, kad nepieciešams pēc iespējas vairāk piesātināt ķermeni ar kalorijām, kā arī ar olbaltumvielām. Tieši tos pacients zaudē lielākā mērā. Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas tiek uzskatītas par augstas kvalitātes, tāpēc pusdienās jāiekļauj gaļas vai zivju ēdiens. Piemēram:

  • vistas krūtiņas buljons;
  • tvaicētas kotletes;
  • krāsnī cepta trušu gaļa.

Kā piedeva ir piemēroti vārīti griķu vai rīsu putraimi, sautēta dārzeņu sautējums, makaroni. Jūs to varat dzert ar zāļu tēju vai kompotu. Tāpat neatsakieties no viegliem salātiem..

Ēšana neilgi pirms gulētiešanas nedrīkst būt smaga un grūti sagremojama. Tātad, jūs varat gatavot:

  • dārzeņu vai augļu salāti;
  • ceptas zivis;
  • biezpiens ar kefīru vai kastroli;
  • zivju kotletes;
  • biešu uzkoda ar žāvētām plūmēm.

Pēc katras ēdienreizes pirms dzeršanas veiciet nelielu pārtraukumu. Starp brokastīm, pusdienām un vakariņām ir atļautas vieglas uzkodas. Izvēle jāpārtrauc žāvētiem augļiem vai piena produktiem, ir atļauts ēst arī ceptu ābolu.

Jebkura slimība ir cilvēka pārsteigums, īpaši tik nopietna kā aknu vēzis. Kopš diagnozes noteikšanas pacients saskaras ar galveno uzdevumu cīnīties ar audzēju. Lai to izdarītu, jums bieži ir radikāli jāmaina dzīve: ieradumi, slodzes un, protams, diēta. Aknu vēža slimnieku uzturs ietver pieejamu un salīdzinoši lētu pārtiku. Vidēji ēdienreizes maksās līdz 2000 rubļiem nedēļā. Pareiza uztura pamatu ievērošana ļauj piepildīt ķermeni ar nepieciešamo enerģiju, palīdz uzlabot garastāvokli un pašsajūtu, kā arī noskaņoties uz atveseļošanos..

Raksti Par Holecistīts