Zarnu kolīta diēta

Zarnu kolīts ir briesmīgs stāvoklis, kas prasa savlaicīgu diagnostiku un pareizu ārstēšanu. Lielā mērā kolīta ārstēšana sastāv no pareiza un sabalansēta uztura izvēles, bez kuras nav iespējams atbrīvoties no šādas nepatīkamas un bīstamas patoloģijas.

Ko jūs varat ēst ar zarnu kolītu?

Ar kolītu akūtā fāzē ir atļauts izmantot savelkošus "fiksējošus" dzērienus: melnā tēja. Ieteicams dzert želeju, ogu novārījumus. Īpaši izteikta savelkoša iedarbība ir mellenēm un upenēm. Papildus buljoniem varat ēst svaigas ogas. Dabisko augļu sulu patēriņš būtu jāierobežo. Koncentrētas sulas nevajadzētu dzert, jo lielākā daļa ir ļoti skāba un var vēl vairāk kairināt jau iekaisušās zarnas.

Svaigi un vārīti dārzeņi. Dārzeņu patēriņš ir atļauts kartupeļu biezenī. Vārītus dārzeņus vajadzētu sasmalcināt (arī biezeni). Novērš dārzeņu patēriņu, kas izraisa palielinātu zarnu gāzes ražošanu. Ziedkāpostiem ir nomierinoša iedarbība. Tas noteikti jāiekļauj uzturā..

Augļi. Ir atļauti āboli, persiki, bumbieri (īpaši), bet arī biezeņa veidā.

Zupas, graudaugi. Zupas un graudaugi diētiskiem mērķiem jāgatavo ūdenī vai buljonā ar zemu tauku saturu. Liels trauku tauku saturs palielina gremošanas sistēmas (aknu, tievās zarnas utt.) Slogu. Konsistences ziņā zupām un graudaugiem jābūt viendabīgiem, noslaucītiem (tāpat kā zīdaiņu pārtikai).

Piena produkti. Akūtā kolīta fāzē ir labāk atteikties no raudzētiem piena produktiem, tomēr mazos daudzumos ir atļauts lietot zemu tauku biezpienu, zemu tauku saturu un zemu tauku šķirņu sierus.

Gaļas zivis. Maltā gaļa un zivis jāvāra un pēc tam tvaicētas kotletes, pievienojot pērļu miežus vai pilngraudu rīsus.

Blakusprodukti. Mājas aknu pastēte atļauta.

Maizes izstrādājumi. Svaiga maize ir izslēgta. Jums vajadzētu patērēt tikai vakardienas cieto kviešu maizi, krekerus (iemērc tējā).

Konditorejas izstrādājumi. Neliels daudzums konfekšu, cukura līdz divām tējkarotēm dienā.

Ko nedrīkst ēst ar zarnu kolītu?

Ir aizliegti šādi produkti:

Svaiga maize, smalkmaizītes. Svaiga maize un bagātīgi maizes izstrādājumi veicina palielinātu zarnu gāzu veidošanos, kā arī paātrina zarnu kustīgumu. Resnās zarnas sienas bojājuma apstākļos tas pasliktinās pacienta jau tā nopietno stāvokli.

Gaļas, zivju (stipri) buljoni. Dzīvnieku taukus lielos daudzumos ir grūti apstrādāt, un tie ievērojami noslogo aknas un visu kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Makaroni, kā arī pākšaugi un zirņi. Palieliniet zarnu gāzu veidošanos, "iekraujot" zarnas.

Cepta gaļa, zivis, taukaini gaļas produkti (speķis, bekons, šķiņķis).

Marinēti gurķi, kūpināti ēdieni, marinēti ēdieni. Kairina tievo un resno zarnu gļotādu, provocējot caureju.

Konservi, marinēti gurķi.

Neapstrādāti augļi, neapstrādāti dārzeņi. Veicina labāku zarnu kustīgumu, pateicoties bagātīgajam šķiedrvielu saturam. Īpaši jāizslēdz ķirbis, bietes, redīsi, rāceņi, arbūzi, melones..

Taukaini fermentēti piena produkti: skābs krējums, pilnpiens utt..

Stipra kafija un kakao ar tauku pienu.

Ātrā ēdināšana (ātrās ēdināšanas).

Pikanti ēdieni, garšvielas.

Olas (atļauta 1 cieti vārīta ola dienā).

Ēdieni, kas satur dzīvniekus un transtaukus. Atļauts lietot līdz 50 gramiem sviesta dienā.

Izvēlne nedēļā ar zarnu kolītu

Pirmdiena

Maltīte Nr. 1: ziedkāpostu salāti ar valriekstu biezeni, griķi ar nelielu daudzumu dabīgā sviesta, ogu buljons.

Maltīte # 2: biezeni augļi.

Ēdiena numurs 3: dārzeņu buljons, vārīta liellopa gaļas biezenis ar burkāniem, augļu buljons.

Maltīte # 4: biezeni augļi.

Maltīte # 5: Vārītas zivju daļas (sasmalcinātas).

Otrdiena

Maltītes numurs 1: vārīti saliekami dārzeņi (burkāni, tomāti utt.), Biezpiena kastrolis, ogu buljons.

Ēdiens # 2: cepti augļi ar cukura pulveri (bumbieris vai ābols).

Ēdiens # 3: miežu zupa, kāpostu ruļļi, kas pildīti ar vārītiem rīsiem.

Maltīte # 4: svaigi burkānu salāti ar citronu sulu.

Ēdiens ar numuru 5: gabals vārītas zivis (sasmalcinātas), mežrozīšu novārījums.

Trešdiena

Ēdiens # 1: gurķu salāti ar sasmalcinātu liellopa gaļu, olu kulteni no vienas olas, žāvētu augļu novārījumu.

Maltīte # 2: Jaukti dārzeņu salāti.

Maltītes numurs 3: kāpostu zupa (kāpostu zupa), vārīta liellopa gaļa ar tomātiem, mežrozīšu novārījums.

Maltītes numurs 4: mērcēti žāvēti augļi (izņemot žāvētas plūmes, jo tam ir izteikts caurejas efekts).

Maltīte 5: tvaicēti vistas kotletes, sautēti dārzeņi, stipra tēja.

Ceturtdiena

Maltītes numurs 1: salāti no gurķiem, tomāti bez eļļas ar sasmalcinātiem sīpoliem, rīsu putra uz ūdens.

Ēdiens # 2: rīvēti augļi (ābols, bumbieris).

Maltīte Nr. 3: dārzeņu buljons, tvaicētas kotletes, ziedkāpostu biezenis.

Maltīte # 4: biezpiens ar zemu tauku saturu.

Ēdiens # 5: augļi (āboli).

Piektdiena

Maltītes numurs 1: tvaicētas zivju kotletes, dārzeņu salāti, glāze ogu buljona.

Maltīte # 2: glāze tējas un sausie cepumi.

Maltītes numurs 3: dārzeņu zupa ar vistas buljonu, sasmalcināta vārīta liellopa gaļa.

Maltīte Nr. 4: žāvēti augļi (izmērcēti).

Maltīte # 5: Biezpiena sacepums ar rozīnēm.

Sestdiena

Maltītes numurs 1: auzu pārslas uz ūdens, tvaicētas zivju kotletes, glāze mežrozīšu buljona.

Maltīte # 2: ābols vai bumbieris.

Ēdiens ar numuru 3: vārīta liellopa gaļa ar dārzeņiem, biezpiena kastrolis un glāze tējas.

Maltīte 4: ābolu salāti ar citronu sulu.

Ēdiena numurs 5: tvaicēti vistas kotletes ar biezpienu ar zemu tauku saturu.

Svētdiena

Maltīte # 1: sasmalcināta liesa zivs ar citrona sulu, kartupeļu biezeni, glāze tējas.

Maltīte # 2: Ābolu salāti.

Ēdiena numurs 3: kāpostu zupa vājā buljonā, biezpiena kastrolis, ogu buljons.

Maltīte # 4: vārīti dārzeņi.

Maltītes numurs 5: liellopa gaļas kotletes, sautēti kāposti, glāze tējas.

Tādējādi, lai sasniegtu augstu terapeitisko efektu, ir stingri jāuzrauga diēta. Maltītēm jābūt daļējām, ar minimālu šķiedrvielu daudzumu. Ir svarīgi izslēgt arī neapstrādātu pārtiku, sāļus, kūpinātus, pikantus ēdienus. Visus ēdienus vajadzētu pasniegt sasmalcinātus un biezenī. Tas ir vienīgais veids, kā ātri aizmirst par kolītu..

Kolītu akūtā fāzē raksturo strauja izpausmju palielināšanās un to augsta intensitāte. Tomēr tā nav aksioma, un daudz kas ir atkarīgs no pacienta ķermeņa individuālajām īpašībām (īpaši no imūnsistēmas īpašībām). Dažiem pacientiem simptomi parādās spilgti.

Zarnu kolīta ārstēšana ir sarežģīts, sarežģīts process, kas prasa gan ārstējošo ārstu, gan paša pacienta kopīgus centienus. Sarežģītās situācijās ir gandrīz neiespējami izvairīties no slimnīcas apmeklējumiem un iespējamas hospitalizācijas. Tomēr, ja izpausmēm ir mērens raksturs, varat izmantot tautas līdzekļus..

Čūlainais kolīts ir kuņģa-zarnu trakta, proti, resnās zarnas slimība, kurai raksturīgs tās gļotādas iekaisuma process. Šī iekaisuma rezultātā zarnu zonās veidojas čūlas un nekrozes zonas. Slimība ir hroniska un mēdz atkārtoties.

Pseidomembranozais kolīts ir iekaisuma process, kam raksturīgs akūts kurss, kas lokalizēts resnās zarnās vai, drīzāk, gļotādā, kas to pārklāj. Vienmēr pavada caureja. Biežāk sievietes cieš no šī patoloģiskā procesa. Slimībai nav vecuma ierobežojumu un.

Uzturs kolīta gadījumā: ko jūs varat ēst?

Kāpēc var rasties hronisks kolīts?

Kolīta cēloņi, kā likums, ir kļūdas uzturā: neregulāra ēdiena uzņemšana, ceptu, kūpinātu, pikantu vai marinētu ēdienu lietošana, garšvielu, garšvielu un alkohola ļaunprātīga izmantošana. Iemesls var būt arī:

  • helmintu iebrukums;
  • atkārtotas zarnu infekcijas ar intoksikāciju;
  • ilgstoša antibakteriālo līdzekļu vai caurejas līdzekļu lietošana.

Kā notiek kolīts?

Hroniska kolīta simptomi nav nemainīgi, tie var mainīties viens ar otru. Izšķir aizcietējumiem dominējošo kolītu un caureju. Ar jebkura veida slimību pacients ir noraizējies par sāpēm vēderā. Tas ir lokalizēts vēdera sānu daļās, rodas pēc ēdiena uzņemšanas, kas kairina zarnas, vai pirms zarnu kustības. Turklāt ar kolītu pacientam var būt vēdera uzpūšanās, atraugas, vēdera pilnības sajūta, galvassāpes un vājums. Attiecībā uz kolītu ar aizcietējumiem pacientam ir cieta izkārnījumi, bieži vien ar gļotām.

Gastroenterokolīta ārstēšana

Uzturs ir būtisks šīs slimības ārstēšanā. Katram konkrētam pacientam ārsts izvēlas noteiktu ēdienkarti, ņemot vērā slimības stadiju, pacienta blakusslimību, klīnisko ainu un iekaisuma procesa izplatību. Galvenie hroniska zarnu iekaisuma diētas principi ir:

  • saudzējot viņa gļotādu;
  • fermentācijas un sabrukšanas procesu samazināšana līdz minimumam visā gremošanas traktā;
  • iekaisuma procesu samazināšanās zarnās;
  • zarnu gļotādas reģeneratīvo spēju palielināšanās;
  • pacienta ķermeņa imūno (aizsargājošo) īpašību palielināšanās.

Terapeitiskā diēta hroniskām kolīta formām ir Pevznera diēta Nr. 4. Pirmajās slimības saasināšanās dienās, kad sāpes kļūst spastiskas (paroksizmālas), tiek traucēts pacienta vispārējais stāvoklis, viņam tiek piedāvāts pilnībā atteikties no ēdiena un stingras gultas režīma. Atļauts dzert tikai ūdeni (ūdens, mežrozīšu buljons un žāvētu augļu kompots).

Slimības 3. dienā, kad simptomi nedaudz samazinās un iekaisuma procesi zarnās kļūst vājāki, tiek noteikta 4.a diēta. Tas ietver maksimālu gremošanas trakta gļotādas saudzēšanu, tikai rīvētu siltu ēdienu izmantošanu. Pēc 5 dienu ārstēšanas ar šo diētu pacients tiek pārcelts uz 4.b diētu. Laikā, kas tuvojas atveseļošanai, pirms pacienta pārvietošanas uz kopīgu galdu viņam tiek piešķirta 4c diēta - krustojums starp parasto ēdienu un medicīnisko uzturu. Viņa ir vismazāk maiga no visām kolīta diētām..

Diēta pret kolītu ar aizcietējumiem

Šīs patoloģijas terapeitiskās uztura pamats ir pietiekama daudzuma augu šķiedru un fermentētu piena produktu izmantošana. Dārzeņi, augļi un sulas no tiem, piens un medus ir ieteicami lielos daudzumos. Uztura mērķis ir normalizēt zarnu sienas motorisko aktivitāti. Pārtika jālieto bieži, 5-6 reizes dienā, mazās porcijās un tikai sasmalcināt.

Diēta pret kolītu ar caureju (caureju) ietver dzīvnieku un augu tauku, piena un fermentētu piena produktu ierobežošanu. Arī galda sāls daudzums ir ierobežots. Pārtikai jābūt termiski apstrādātai, neapstrādāti dārzeņi un augļi var pasliktināt pacienta stāvokli. Intervāliem starp ēdienreizēm jābūt ne vairāk kā 3 stundām.

Ko jūs varat ēst ar spastisku kolītu?

Spastiskais kolīts ir iekaisuma process, kas notiek kopā ar zarnu spazmām. Tādēļ šāda veida slimību terapeitiskās diētas galvenais mērķis būs mazināt iekaisumu un atslābināt zarnu sienas. Ja uz caurejas fona rodas spazmas, tad uzturā dominēs tvaicēti dārzeņu biezeņi, zupas ar dārzeņu buljoniem, gļotaini graudaugi, vārīta vai cepta ar zemu tauku saturu gaļa vai zivis.

Ja slimība norit uz aizcietējuma fona, tad uzturā dominē neapstrādāti dārzeņi un augļi, sulas. Anīsa sēklas ir noderīgas sāpju un vēdera uzpūšanās ārstēšanai. Tos nepieciešams pagatavot (tējkaroti glāzē verdoša ūdens) un visu dienu uzņemt tējkarotē.

Veselīgas pārtikas receptes

Zupa ar dārzeņu buljonu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • burkāns;
  • kartupeļi;
  • ziedkāposti;
  • cukini;
  • sīpols;
  • tomāti;
  • pētersīļi;
  • skābais krējums;
  • sviests;
  • mocarellas siers.

Pievienojiet kartupeļus verdošam ūdenim, uzvāra, vāriet 10 minūtes. Tad pievieno smalki sagrieztu ziedkāpostu, cukini, visu vāra kopā 5 minūtes. 1 - 2 minūtes sviestā apcep smalki sarīvētus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus, zupai pievieno cepamo, uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un pētersīļus. Pirms lietošanas zupai pievieno skābo krējumu un smalki sagrieztu mocarellas sieru.

Tvaika kotletes no zivīm. Gatavošanai būs nepieciešama zivju fileja, baltmaize, sviests, sāls un piens. Zivju filejas jāsasmalcina gaļas mašīnā. Maizi 2 minūtes vajadzētu iemērc pienā un sajaukt ar zivīm, pēc garšas pievienot sviestu un sāli. Pagatavojiet kotletes un tvaicējiet 20 minūtes.

Zarnu kolīta diēta

Vispārīgi noteikumi

Kolīts ir resnās zarnas gļotādas iekaisums. Tā var būt patstāvīga slimība vai nonākt simptomu kompleksā, kad tievā zarna (enterokolīts) un kuņģis (gastroenterokolīts) papildus tiek iesaistīti iekaisuma procesā.

Slimības gaitā ir:

  • asa;
  • hronisks.

Ja akūta attīstās, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar mikroorganismiem, tad ar pseidomembranozu, kas arī norit akūti, iemesls ir zāles (jo īpaši antibiotikas cefalosporīni, klindamicīns, tetraciklīns un eritromicīns).

Sākotnējā akūtā kolīta stadijā parādās vispārējs savārgums, slikta dūša, apetītes zudums, sāpes vēderā un caureja. Sāpes biežāk lokalizējas gūžas kaula reģionos. Izkārnījumi ir bieži, aizskaroši un sākumā ir fekāli, un pēc tam tie ir nepietiekami ar gļotām un asinīm. Slimības sākuma dienās papildus zāļu ārstēšanai jāievēro gultas režīms un diēta. Akūts kolīts neizraisa rupjas morfoloģiskas izmaiņas zarnu gļotādā.

Hronisku kolītu papildina iekaisuma-distrofiskas izmaiņas zarnās, un vienmēr tiek pārkāpti tā funkcijas.

Hroniskas slimības formas cēloņi ir:

  • pārnestas zarnu infekcijas;
  • nekontrolēta zāļu uzņemšana;
  • pastāvīga endogēna intoksikācija;
  • alkohola pārmērīga lietošana;
  • ēšanas traucējumi (pikanta un rupja, slikti sagremota ēdiena ēšana, monotons, olbaltumvielu vai ogļhidrātu uzturs).

Galvenie hroniskā kolīta simptomi ir aizcietējuma maiņa ar caureju vai izkārnījumiem, ko papildina sāpes, kas palielinās līdz ar defekācijas aktu. Sāpes ir sāpošas vai spastiskas pēc būtības, un tās lokalizējas vēdera lejas un sānu daļās. Tas notiek visbiežāk 7 stundas pēc ēšanas, ko raksturo samazināšanās pēc gāzu izvadīšanas. Daudzi pacienti ir noraizējušies par sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos un atraugām.

Gremošanas traucējumu gadījumā izkārnījumos ir cietes graudi, neitrāli tauki, nesagremotas muskuļu šķiedras. Ar ilgstošu gaitu hronisku kolītu raksturo zarnu gremošanas traucējumu progresēšana, ko papildina svara zudums, taukaudu un skeleta muskuļu atrofijas attīstība, olbaltumvielu un vitamīnu deficīta palielināšanās..

Slimības ārstēšanai jābūt visaptverošai, ieskaitot pretiekaisuma līdzekļus (Sulfasalazīns, Mesalazīns), aptverošās un savelkošās zāles (caurejas gadījumā), fizioterapiju (elektroforēze, diatermija, ozokerīts, radona vannas). Medicīniskā uzturs ir priekšnoteikums.

Ar kolīta simptomiem dažādos posmos un ar zarnu funkciju traucējumiem diētas ārstēšana tiek noteikta atšķirīgi.

Tātad, ar akūtu kolītu un ar hronisku paasinājumu, kas rodas caurejas gadījumā, ieteicams lietot diētu Nr. 4. Tas paredz izslēgt pārtikas produktus, kas izraisa pastiprinātu zarnu peristaltiku (dārzeņi, klijas, šķiedrvielas) un stimulē aizkuņģa dziedzera, kuņģa un žults sekrēciju. Tiek izslēgti arī visi pārtikas produkti, kas izraisa fermentāciju un pūšanu..

Ja ar kolītu dominē aizcietējums, tiek piešķirts 3. tabulas numurs, kas bagātināts ar šķiedrvielām (maize ar klijām, dārzeņi, vinigrets, dārzeņu sulas).

Diēta Nr. 2 ir paredzēta hroniska kolīta (bez paasinājuma) un vienlaikus hroniska gastrīta gadījumā ar samazinātu sekrēciju, tāpēc tajā ietilpst ēdieni un produkti, kas stimulē sekrēciju (fermentēti piena dzērieni, buljoni, sulas, ogas, dārzeņi un bez rupjas garozas cepti ēdieni)..

Diēta Nr. 4 pret kolītu ar caureju nodrošina zarnu saudzēšanu, mazina iekaisumu un normalizē gremošanu, jo tajā ir ierobežoti visu veidu kairinātāji (mehāniski, ķīmiski un termiski)..

  • sešas ēdienreizes dienā, kuras pamatā ir biezenis, gļotādas zupas, biezenim līdzīgi, mīksti, pusšķidri ēdieni;
  • tauku (līdz 70 g) un ogļhidrātu (250 g) samazināšana;
  • fizioloģiskais olbaltumvielu saturs (90 g);
  • šķiedrvielu saturošu pārtikas produktu izslēgšana (dārzeņi, augļi, rudzu maize, pilngraudu maize un klijas);
  • ļoti karstu un aukstu ēdienu izslēgšana;
  • vārīta (tvaika) vārīšanas metode;
  • cietu un biezu pārtikas produktu aizliegums;
  • ūdens režīma ieviešana (1,5-2 l);
  • sāls 8-10 g daudzumā.

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Čūlainais kolīts ir resnās zarnas iekaisums ar čūlas gļotādas bojājumiem, nekrozi un asinsizplūdumiem. Visbiežāk process ir lokalizēts taisnās un resnās zarnās, un smagos bojājumos ir iesaistītas visas resnās zarnas daļas. Slimības cēloņi nav noskaidroti. Tiek pieņemts, ka pamats ir imunoloģiski traucējumi un iedzimta nosliece, un predisponējošais faktors ir infekcijas klātbūtne.

Ar čūlaino kolītu pacients ir noraizējies par caureju, kas sajaukta ar asinīm vai strutām. Zarnu kustības biežums sasniedz 20 reizes dienā vai vairāk (smagos gadījumos). Bieži vien izkārnījumos ir asinis, un dienā ir iespējams zaudēt asins daudzumu 100-300 ml. UCN raksturo stipras krampjveida sāpes, kas pastiprinās pēc ēšanas.

Smagos gadījumos ir intoksikācijas sindroms ar vājumu, drudzi, samazinātu apetīti, raksturīgas arī sistēmiskas izpausmes (poliartrīts, acu bojājumi, aknas). Kursa hroniskā formā attīstās distrofisks sindroms (sausa āda, svara zudums, hipovitaminoze).

Šajā slimībā gļotādas pilnīga atjaunošana un gremošanas un absorbcijas normalizēšana ilgstoši nenotiek. Un tikai stingra diētas uztura ievērošana un zāļu lietošana rada apstākļus remisijas sasniegšanai. Šajā gadījumā tabulas numurs 4 un tā šķirnes tiek piešķirtas atkarībā no procesa posma.

Rīsu biezputra ar augļiem

Ar saasinājumu diēta satur šķidros un biezenī esošos graudaugus (rīsus, mannas putraimus) ūdenī (izslēdz pienu un buljonus). Griķu biezputra uzlabo motoriskās prasmes, tāpēc saasināšanās laikā to nav ieteicams lietot. Zīdaiņu pārtikā ir ērti izmantot graudaugus, taču tos nepieciešams atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni.

Ietver ēdienus no liesas gaļas un zivīm (vārītas maltas gaļas, pelmeņu, tvaicētu kotletu, pastēšu veidā). Olbaltumvielu omletes no olām ir noderīgas (ne vairāk kā divas dienā). Uztura saasināšanās laikā jums jāpalielina olbaltumvielu daudzums līdz 120-125 g.

No dzērieniem jūs varat pagatavot zāļu novārījumus, kompotus un želeju, melno aroniju sulu. Ir atļauti cepti āboli un bumbieri. Īpaša uzmanība jāpievērš produktiem, kas mazina zarnu kustīgumu, - novārījumiem un želejai no putnu ķiršiem, mellenēm, cidonijām, kizliem, bumbieriem, stiprajai melnajai un zaļajai tējai. Paasinājuma laikā daži pacienti nepieļauj pat vārītus dārzeņus, tāpēc labāk tos izslēgt. Nav ieteicams arī lietot pienu, raudzētus piena produktus, skābo krējumu, sieru un biezpienu.

Mēneša laikā pēc saasināšanās ir stingri jāievēro diēta, pēc tam ieteicams pāriet uz 4B un 4B tabulu un kopēju tabulu ar dažu produktu ierobežošanu veselības apsvērumu dēļ. Pēc saasināšanās uzturā ievada pārtikas produktus, kas veicina hematopoēzi, sarkanos un melnos ikrus, valriekstus, pakāpeniski savieno gaļas buljonus. Stabilas remisijas periodā ir atļauti dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, sīpoli).

Šķirnes

Šķirnes ir Diets 4A, 4B, 4B, kas atšķiras pēc produktu komplekta un norādes uz iecelšanu.

Tātad, 4A tabula ir ieteicama kolīta gadījumā, kurā pārsvarā ir fermentācijas procesi, tāpēc uzturā ogļhidrāti ir stingri ierobežoti (cukurs līdz 20 g, graudaugi, maize līdz 100 g). Diēta Nr. 4A hroniska kolīta gadījumā paredz palielināt olbaltumvielu daudzumu biezpiena un gaļas ēdienu dēļ. Pretējā gadījumā tas daudz neatšķiras no galvenās diētas un ietver: katru dienu vienu mīksti vārītu olu, gļotas zupas, rīsu un mannas putru biezeni, vārītu gaļu un zivis, kefīru ar zemu tauku saturu, melleņu un upeņu novārījumu, želeju un želeju no šīm ogām..

4B tabula ir paredzēta hroniska kolīta gadījumā uzlabošanās periodā (izbalēšanas paasinājuma stadijā) vai ar neizsakāmu paasinājumu. Uzturs atšķiras ar lielu daudzumu olbaltumvielu (100-110 g), tauku (līdz 100 g) un ogļhidrātu (līdz 400-420 g) palielināšanos. Uzturs saglabājas tāpat kā ar galveno diētu, taču atļauto produktu saraksts ir ievērojami paplašināts, uzturā iekļaujot vermicelli, kartupeļus, nūdeles, burkānus, ziedkāpostu, cukini, krējumu, krējumu, kefīru, saldās ogas..

4B tabula ir norādīta atveseļošanās periodā no akūta kolīta un pārejas uz normālu uzturu. Tas tiek nozīmēts arī hroniskām zarnu slimībām bez saasināšanās vai saasināšanās periodā. Ķīmiskais sastāvs ir tāds pats kā iepriekšējā tabulā, bet augu tauki jau ir iekļauti un produktu saraksts paplašinās: pīrāgi, kāposti, nevārīti ruļļi, zaļie zirnīši, ārstu desa, piena produkti, šķiņķis, bietes, apelsīni, vīnogas, arbūzs, avenes, mandarīni, zemenes, palielināts sviesta daudzums līdz 15 g.

Indikācijas

Diēta ir paredzēta caurejai, kas rodas, ja:

  • akūts kolīts;
  • enterokolīts;
  • smaga hroniska kolīta saasināšanās.

Atļautie produkti

Uztura pamatā ir graudaugu biezputra: manna, rīsi (balti), griķi un auzu pārslas, kas tiek pagatavotas ūdenī; jūs varat izmantot arī buljonu ar zemu tauku saturu. Visi ēdieni tiek vārīti vai sautēti. Ēdieniem pievienojiet sviestu (5 g uz porciju). Kviešu maize ir atļauta un tikai žāvēta vai krekeru veidā. Dienā var apēst 200 g krekeru. Atļauts izmantot sausos cepumus.

Zupas gatavo ūdenī vai ar zemu tauku saturu un vāju zivju / gaļas buljonu, pievieno vismaz dārzeņu (vai dārzeņu buljonu) biezeni, gaļas biezeni, olu pārslas, klimpas vai kotletes. Ieteicams izmantot liesu liellopa gaļu, vistu, teļa gaļu vai tītaru. Gaļu papildus attauko, mājputnus gatavo bez ādas. No maltas gaļas gatavo tvaika kotletes vai kotletes.

Kotletes var sautēt arī nedaudz ūdens. Gatavojot kotletes vai kotletes, maltajai gaļai pievieno vārītus rīsus. Izmantojiet liesas jūras zivis, pagatavojiet tos gabaliņos vai kotletu un kotletes formā. Olas (mīksti vārītas, tvaika omlete) ir atļautas līdz divām dienā, tās var pievienot zupām.

Biezpienu var pagatavot tikai svaigi, kalcinēt, neraudzēt (bez skābes) un biezeni. To lieto arī kastroļos. Dārzeņus izmanto tikai kā piedevu zupām. Ir atļauts sasmalcinātus neapstrādātus ābolus un ābolu mērci. No mellenēm tiek gatavoti kizils, cidonijas, putnu ķirši, upenes, melleņu bumbieri, ogu želeja, novārījumi un augļu dzērieni. Atļauts: zāļu tēja, mežrozīšu buljons, zaļā un melnā tēja, negāzēts ūdens līdz 1,5 litriem dienā. Ar labu panesamību ir atļautas atšķaidītas svaigas sulas no skābām ogām.

Zarnu kolīta diēta, ēdienkarte, atļautie ēdieni

Kolīts ir patoloģija, kas saistīta ar iekaisuma procesu resnās zarnas gļotādā. Šī slimība ir daudz biežāka nekā gastrīts. Gandrīz 70% no visiem kolīta slimniekiem pavada disbioze.
Patoloģija var parādīties uz tuberkulozes bacillus, infekcijas slimību fona. Nav maza nozīme patoloģijas veidošanā ir imūnsistēmas stāvoklis un psihoemocionālais stāvoklis. Lielākajai daļai pacientu rodas pārtikas alerģija. Bieži vien viss beidzas ar operāciju.

Kolīta šķirnes un formas

Atkarībā no izskata cēloņiem ir vairāki patoloģijas veidi:

  • Čūlains. To raksturo čūlu parādīšanās, periodiska ķermeņa temperatūras paaugstināšanās un aizcietējums. Var līdz pat locītavu sāpēm un plankumiem.
  • Spastisks. Parasti šāda kolīta parādīšanās ir saistīta ar stresu. Paaugstinātas meteorisms, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā.
  • Pseidomembranozs. Tas var turpināties akūtā un vieglā formā, pārvērsties hroniskā formā. Bieži vien kopā ar vemšanu, zarnu sajukumu.
  • Enterokolīts. Bieži parādās saindēšanās simptomi.
  • Išēmisks. Tas notiek peritonīta, zarnu aizsprostojuma fona apstākļos. Viens no galvenajiem simptomiem ir smags svara zudums.

Ir vairāki citi veidi, piemēram, medikamenti, kas saistīti ar milzīga daudzuma zāļu lietošanu. Kolīts var rasties akūtā un hroniskā formā. Pēdējā forma ir slikta uztura rezultāts ilgu laiku..

Vispārīgi noteikumi

Kolītu var ārstēt ar medikamentiem. Bet līdz ar to jums būs jāpielāgo diēta, jo no tā atkarīgs pacienta atveseļošanās ātrums. Papildus klasiskajai diētas formulēšanas pieejai jāievēro šādi noteikumi:

  • bez kafijas, pat ar pienu;
  • stingra diētas ievērošana;
  • pēdējai maltītei (vakariņām) jābūt ļoti vieglai un ne vēlāk kā plkst.20;
  • jāizvairās no stresa;
  • pirms ēšanas, pēc 15 minūtēm jums jāizdzer glāze silta ūdens.

Pamatnoteikums ir tāds, ka nedrīkst būt pārtikas produkti, kas kairina zarnas;.

Aizliegtie pārtikas produkti

Neatkarīgi no slimības veida, jums būs pilnībā jāatsakās no alkohola. Tas pārāk kairina gremošanas traktu un var izraisīt jaunu saasinājumu.

Jums jāizslēdz arī:

  • soda;
  • pupiņas;
  • redīsi un redīsi;
  • mērce;
  • taukainas zivis un gaļa;
  • sēnes;
  • desas;
  • konservi;
  • dārzeņi un augļi, bez termiskas apstrādes.

Nekādā gadījumā traukus nedrīkst garšot ar pipariem vai cept. Jāatsakās no maizes izstrādājumiem un saldumiem no veikala.

Atļautie produkti

Pirmās 2-3 dienas pēc saasināšanās jums būs pilnībā jāatsakās no pārtikas, neatkarīgi no patoloģijas veida. Mūsdienās viņi dzer daudz ūdens, tā var būt tēja. Tad pacients tiek pārcelts uz stingru diētu, kas var ilgt no 14 līdz 30 dienām. Tikai pēc tam pacients tiek pārcelts uz saudzīgāku diētu, kad jau ir iespējams ēst:

  • sautēti un vārīti dārzeņi;
  • auzu un rīsu biezputra;
  • vārīti augļi;
  • fermentēti piena produkti, bet biezpiens ar zemu tauku saturu pirms lietošanas jāmaļ;
  • sviests;
  • vārītas olas, bet ne vairāk kā 1 gabals visas dienas garumā;
  • smalkmaizītes un cepumi, bet mazos daudzumos;
  • liesa gaļa un zivis;
  • augu eļļas.

Maize var būt balta, krekeri ir pieņemami.

Nepieciešamība ievērot diētu

Diēta pret kolītu ir neapšaubāma palīdzība pacientam un veiksmīgas ārstēšanas atslēga. Tas palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, mazinās iekaisumu un palīdzēs uzlabot gremošanas traktu.

Diētas neievērošanas sekas

Uztura noteikumu neievērošana nopietnākiem iekaisuma procesiem zarnās. Pastāv liels asiņošanas, peritonīta un pat vēža risks. Tāpēc diētas un ārsta ieteikumu neievērošana var būt bīstama pat pacienta dzīvē..

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Čūlaina kolīta klātbūtnē tiek traucēti vielmaiņas procesi, olbaltumvielu daudzums organismā samazinās, parādās anēmija. Atkarībā no slimības stadijas tiek izvēlēta diēta, un visbiežāk tas ir tabulas numurs 4. Pirmās dienas būs jābada.

Jebkurā gadījumā diētas kaloriju saturs ir jāsamazina pēc iespējas vairāk, bet neierobežojot olbaltumvielu daudzumu.

Diētas būtība hroniska kolīta gadījumā

Hroniska kolīta bīstamība ir tāda, ka uz gļotādas sākas distrofiskas izmaiņas. Pamazām procesā papildus resnajai zarnai tiek iesaistīta arī tievā zarna un šī orgāna daļas. Un visi šie iekaisuma procesi, kā likums, notiek uz disbiozes fona.

Uztura pamatprincipi šāda veida slimībām ietver:

  • veselīga pārtika pēc saasināšanās;
  • saasināšanās laikā tiek piešķirts tabulas numurs 4;
  • nodrošināt ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām;
  • iekaisuma procesa noņemšana;
  • pūšanas un fermentācijas procesu likvidēšana;
  • zarnu darbības normalizēšana.

Ēdienkartes enerģija tiek sasniegta, samazinot ogļhidrātu un tauku daudzumu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo olbaltumvielu pārtikas daudzumu.

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar aizcietējumiem

Uztura galvenais mērķis šāda veida patoloģijās ir kuņģa stabilizācija. Pārtikai vajadzētu palīdzēt atjaunot peristaltiku un noņemt izkārnījumus bez jebkādām problēmām un kavēšanās.

  • pērļu miežu, miežu un griķu biezputra;
  • vieglas zivju un gaļas buljoni;
  • vārīta liesa gaļa;
  • tvaika zivju ēdieni;
  • vārīti dārzeņi;
  • mērcētas žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes;
  • āboli;
  • zirņi un pupiņas;
  • raudzēti piena produkti bez jebkādiem ierobežojumiem;
  • svaigas sulas, novārījumi un kompoti;
  • tikai mājās gatavoti saldie ēdieni;
  • var cepumus un maizi.

Taukainā gaļa, cepti ēdieni, kafija un tēja, īpaši stiprie, garšvielas, šokolāde joprojām ir aizliegta..

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar caureju

Ja ir caureja, diēta būs diezgan stingra. Uzturā vajadzētu būt daudziem ēdieniem un ēdieniem, kuriem ir stiprinošas un savelkošas īpašības. Pārtikai vajadzētu likvidēt fermentācijas procesus un pēc iespējas saudzēt kuņģi.

Ir atļauts izmantot zupas, rīsu buljonus, liesu gaļu, tvaika kotletes. Putru var pagatavot tikai ūdenī. Un sulas jāatšķaida ar ūdeni. Ir atļauts lietot nedaudz sviesta un kefīra. Iemērcētie krekeri darīs.

Stingri aizliegta zupa ar pupiņām vai zirņiem. Jūs nevarat slaukt, saldus ēdienus, kas izgatavoti rūpnieciskā vidē, pākšaugus, garšvielas, tas ir, visus šos pārtikas produktus, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai meteorismu. Cukurs var būt ne vairāk kā 40 g dienā.

Diēta hroniska kolīta saasināšanās gadījumā

Paasinājuma laikā visi produkti būs jāsasmalcina. Tos var pagatavot tikai ar tvaiku, cept vai vārīt. Dārzeņi ir ļoti smalki sagriezti.

Parasti produktu izvēle tiek veikta individuāli, atkarībā no slimības smaguma un ilguma..

Diēta Nr. 4 hroniska kolīta gadījumā

Parasti, ja pacients tiek ievietots slimnīcā, ārsti izraksta diētas numuru 4. Tad viņi tiek pārvietoti uz tabulu "B" un vēl vēlāk uz tabulu "C". Pēc izrakstīšanas pacients tiek pārcelts uz mazāk stingru diētu..

Paasinājuma laikā jūs varat ēst rīvētas ogas un augļus, bet vienmēr bez mizas. Ir atļauta novecojusi maize, bet ne rudzi. Vislabāk ir ēst biezeņa zupu. Sulas ir iespējamas, bet vienmēr atšķaidītas ar ūdeni. Ir atļauts ēst svaigu sieru, pudiņus, dzert tēju un mežrozīšu buljonu.

Citus ēdienus pamazām ievada uzturā. Tā ir vārīta gaļa, zivis. Jūs jau varat ēst putru, bet vienmēr trauslu. Tiek ieviesti nevis rīvēti dārzeņi.

Diēta

Pirmajās dienās pēc saasināšanās - bada streiks, burtiski 2-3 dienas. Tad jums vajadzētu ēst 5-6 reizes visas dienas garumā. Pēc simptomu noņemšanas apmēram pēc mēneša viņi pāriet uz standarta ēdienreizēm līdz pat 4 reizēm visas dienas garumā.

Ēdienkarte, diēta zarnu kolītam

Kolīts var ilgt līdz 1 mēnesim. Simptomus atvieglo medikamenti un īpaša diēta. Bieži vien saasināšanās izpausmes ir diezgan neskaidras, tādēļ ļoti bieži slimība ātri pārvēršas par hronisku patoloģiju. Šajā gadījumā diētas ievērošana jau būs nepieciešama visā dzīvē, lai novērstu recidīvu..

Diētisko pārtiku vienmēr izraksta individuāli, atkarībā no caurejas, aizcietējuma un citu komplikāciju klātbūtnes vai neesamības. Stingrākā diēta ilgst vismaz 14 dienas, turpinot pakāpeniski paplašināt pārtikas produktu klāstu.

Izvēlnes paraugu var veidot no vairākiem ēdieniem.

Brokastis pēc pamošanās:

  • auzu pārslas, vienmēr uz ūdens un noslaucītas;
  • vai tvaika omlete;
  • vai griķu biezputra, kas noteikti nonāk drupātā stāvoklī;
  • rīvēts biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • vāja tēja.

Pusdienas:

Žāvētu melleņu novārījums;

Pēc galveno simptomu noņemšanas jūs varat ēst augļus, bet vēlams želejas vai vārītas formas veidā;

Vakariņas:

  • kartupeļu zupa, jūs pat varat buljonā, bet ne taukaina un vāja;
  • kotletes, obligāti tvaika vai vārīta liesa gaļa;
  • rīsu putra, bez piena;
  • želeja.

Pēcpusdienas uzkodas:

  • mežrozīšu buljons;
  • krekeri.

Vakariņas:

  • sautēti burkāni;
  • tvaika omlete, ja tas nebija no rīta;
  • vai griķu biezputra uz ūdens;
  • siera pudiņš;
  • tēja.

Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi želejas. Minerālūdeni var lietot tikai 6 mēnešus pēc saasināšanās novēršanas.

Kolīts ir nepatīkama un bīstama slimība. Hroniskas formas klātbūtnē īpaša uzmanība tiek pievērsta disbiozei. Nav noslēpums, ka šo slimību vairumā gadījumu papildina normālas zarnu mikrofloras pārkāpums. Lai atrisinātu šo problēmu, tiek izmantotas bioloģiski aktīvās piedevas - probiotikas. Sekojiet jaunības uzturam, un vēlāk problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību neradīsies. Centieties izvairīties no stresa un atteikties no sliktiem ieradumiem.

Zarnu kolīta diēta. Endoskopista ieteikumi

Kolīts ir zarnu slimība, kas var būt saistīta ar traucētām motoriskajām īpašībām vai organiskām anomālijām gremošanas sistēmā. Patoloģija ir sadalīta vairākos veidos atkarībā no iekaisuma procesa progresēšanas pakāpes, simptomiem un attīstības cēloņiem.

Neatkarīgi no kolīta veida diēta tiek uzskatīta par obligātu terapijas posmu. Atbilstība noteiktai diētai ir terapeitiska iedarbība. Uztura uzdevums ir samazināt gremošanas trakta slodzi, paātrināt pacienta tieksmi uz atveseļošanos un papildināt barības vielu daudzumu organismā. Uzturā tiek veiktas daudzas korekcijas. Diētas noteikumu neievērošana var izraisīt ilgstošu kolīta ārstēšanu un ilgstošu slimības simptomu noturību.

1. Vispārīgi noteikumi

Uztura principi kolīta gadījumā ir balstīti uz diētas Nr. 2, 3 vai 4 principiem. Programmām ir savas īpatnības, taču vispārējie noteikumi ir identiski. Diēta Nr. 2 tiek noteikta hroniskas kolīta remisijas periodā. Komplekss nodrošina maigu režīmu zarnām un novērš kairinošo faktoru ietekmi uz gremošanas traktu. Diēta 3 ir paredzēta aizcietējumu periodā. Diēta ir bagātināta ar šķiedrvielām. Diēta Nr. 4 ir paredzēta kolitam ar pārsvarā caureju vai slimības simptomu saasināšanās laikā..

Programma izslēdz pārtikas produktus, kas izraisa fermentācijas procesu, pūšanu un pastiprina zarnu kustīgumu.

Vispārīgi pārtikas noteikumi:

  • olbaltumvielu dienas likme ir 90 g, tauki - 70 g, ogļhidrāti - 250 g;
  • ēdienreizes tiek veiktas sešas reizes dienā nelielās porcijās;
  • neietver produktus, kas satur rupju šķiedru (pilngraudu un rudzu maize, daži dārzeņu un augļu veidi);
  • ēdiena temperatūras režīma ievērošana (jūs nevarat ēst pārāk karstus vai aukstus ēdienus);
  • ikdienas sāls patēriņš nedrīkst pārsniegt 10 g (ēdieni pēc vārīšanas jāsālē);
  • dzeršanas režīma ievērošana (vismaz divi litri ūdens dienā);
  • ēdieniem jābūt ar kartupeļu biezeni (vai pēc iespējas vairāk sasmalcinātu sastāvdaļu);
  • aizliegts lietot bagātīgus buljonus, kuru pamatā ir gaļa, zivis, sēnes;
  • ēdienu gatavo ar tvaika apstrādes, vārīšanas vai sautēšanas metodēm.

2. Indikācijas

Diētas norādes ir jebkura veida kolīts. Uztura principi dažādiem patoloģijas posmiem un veidiem būs atšķirīgi. Papildu norāde ēdienkartes pielāgošanai ir saasinājumu novēršana, ja kolīta diagnozi apstiprina visaptveroša pārbaude. Izvēlni ieteicams mainīt, ja ir pazīmes par gremošanas trakta funkcionālā stāvokļa pārkāpumu.

Indikācijas:

  • rumbling vēderā;
  • meteorisms pazīmes;
  • traucējumi zarnu kustībā;
  • sāpes kuņģī vai zarnās;
  • spazmas gremošanas traktā;
  • regulāras grēmas vai atraugas.

3. Atļautie produkti

Uztura pamatam pret kolītu vajadzētu būt graudaugu biezeni (baltie rīsi, manna, griķi, auzu pārslas). Pirmos ēdienus ir atļauts pagatavot dārzeņu buljonā ar zemu tauku saturu. Gaļu atļauts pievienot iepriekš pagatavotā veidā. Maizi var lietot žāvētu. Pārtikas produkti uzturā pēc iespējas tiek sasmalcināti. Maltās gaļas ieteicams divas reizes sasmalcināt caur gaļas mašīnā..

Izvēlnes pamatā ir produkti ar zemu tauku procentu (liesa gaļa, zivis, mājputni, piena un skābie piena produkti ar zemu tauku saturu).

Atļautie produkti

Āboli, bumbieri, cidonija, kizils

Manna, auzu pārslas, griķi, auzu pārslas, baltie rīsi

Kefīrs (ar bifidobaktērijām), biezpiens

Teļa gaļa, liellopa gaļa, biezpiens

Liesas zivis

Zaļā un vāja melnā tēja, mežrozīšu buljons, minerālūdens

4. Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Ar kolītu svaigi dārzeņi ir pilnībā izslēgti no uztura. Šādus produktus nedrīkst lietot pat pēc termiskās apstrādes. Gatavojot pirmos ēdienus, var izmantot minimālo dārzeņu daudzumu. Bagāti buljoni, taukaina gaļa un zivis, ūdensputnu gaļa, sēnes, pākšaugi, redīsi, rāceņi un redīsi var izraisīt slimības uzbrukuma saasināšanos..

Pārtika kairina zarnas un rada papildu slodzi gremošanas traktā.

Aizliegtie pārtikas produkti

Visu veidu dārzeņi un zaļumi

Visu veidu sēnes

Pērļu mieži, prosa, miežu putraimi

Visu veidu makaroni

Cūkgaļa, ūdensputni, treknas zivis

Šķiņķis, desa, desas, desas

Visu veidu zivju, dārzeņu un gaļas konservi

Visu veidu konditorejas izstrādājumi

Kvasa, kafija, stipra tēja, vīnogu, plūmju un aprikožu sula

5. Hroniska kolīta diētas būtība

Diēta hroniska kolīta gadījumā tiek veidota individuāli. Uzturs ir atkarīgs no iekaisuma pakāpes, gremošanas trakta bojājumiem un noteiktiem simptomiem. Piemēram, aizcietējumu un caurejas ēdienkartē jāiekļauj dažādi ēdieni un sastāvdaļas..

Uztura pārkāpšana provocēs pacienta vispārējā stāvokļa pasliktināšanos.

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar aizcietējumiem

Attiecībā uz aizcietējumiem ēdienkartes pamatā ir produkti ar caurejas efektu. Aizliegts izmantot jebkāda veida maizes izstrādājumus. Ieteicams izslēgt svaigus dārzeņus un saldus augļus ar intensīvu aizcietējumu. Hroniska kolīta remisijas periodā šiem produktiem ir atļauts iekļūt ēdienkartē ar minimālām porcijām. Stingri aizliegts lietot bagātīgus gaļas buljonus, gatavošanai izmantot karstas garšvielas un garšvielas.

Noderīgi pārtikas produkti aizcietējumiem:

  • ķirbis;
  • burkāns;
  • bietes;
  • cukini;
  • āboli;
  • kefīrs.

Diēta hroniska kolīta gadījumā ar caureju

Ar caureju ēdienreižu skaits tiek samazināts. Ieteicams izslēgt otrās brokastis un pēcpusdienas tēju. Uztura pamatprincipi nemainās. Trauki jāsagatavo sautējot, vārot vai tvaicējot. Bagāti buljoni, karstas garšvielas un garšvielas, taukaini, cepti un sāļi ēdieni ir aizliegti.

Uztura pamats sastāv no pārtikas produktiem ar fiksējošu efektu..

Veselīga pārtika:

  • želeja;
  • vermicelli;
  • Baltie rīsi;
  • griķu graudi.

Diēta hroniska kolīta saasināšanās gadījumā

Ēšana hroniska kolīta saasināšanās laikā nozīmē lielu skaitu ierobežojumu un nianšu. Ar smagiem slimības (uzbrukuma) simptomiem ieteicams lietot terapeitisko badošanos. Ar kolītu badošanās periods ir aptuveni viena diena. Jūs varat izmantot tikai ūdeni, zaļo tēju vai mežrozīšu buljonu. Apetītes remdēšanai ieteicams izmantot vairākus krutonus (bet labāk atturēties). Uzturs tiek atjaunots pēc sāpju mazināšanas ar minimālām porcijām.

6. Uztura izvēlne kolītam

Diēta pret kolītu ietver daudzveidīgu uzturu. Ēdienkarte jāveido tā, lai katrā ēdienreizē būtu dažādas sastāvdaļas. Jauni ēdieni tiek iekļauti uzturā ar minimālām porcijām. Ja pēc konkrēta ēdiena ēšanas gremošanas sistēmā rodas diskomforts, tad kādu laiku no tā vajadzētu atturēties. Vienas porcijas tilpums nedrīkst pārsniegt 300 g.

Maltītes dienas laikā ietver trīs galvenās maltītes un divas papildu (pusdienas un pēcpusdienas tēju).

Dienas izvēlnes paraugs

Vārīti rīsi ar tvaicētu kotleti, zaļā tēja

Biezpiens ar zemu tauku saturu, želeja

Vistas biezeņa zupa, rīvēta griķu biezputra, vārīta vista, kompots

Melleņu vai kazenes kissels, grauzdiņi

Mannas putra uz ūdens, vārīta menca vai heks, zaļā tēja

7. Receptes

Kolīts nozīmē daudzus uztura ierobežojumus, taču, pamatojoties uz atļautajiem pārtikas produktiem, var pagatavot daudz interesantu un garšīgu ēdienu. Ir svarīgi ievērot diētas programmas galvenos principus. Sastāvdaļas sasmalcina un, ja nepieciešams, sasmalcina. Gatavot var tikai ar tvaika apstrādes, vārīšanas vai sautēšanas metodēm. Sāls daudzums ir ierobežots.

Pirmā maltīte

Vistas biezeņa zupa ar rīsiem:

  1. Trauka pagatavošanai būs nepieciešama vārīta vistas fileja, krekeri, ūdens, 5 g sviesta, sāls, rīsi.
  2. Vāra rīsus un noslaukiet.
  3. Vistu sasmalcina blenderī.
  4. Apvienojiet rīvētu graudaugu un vistu.
  5. Atšķaidiet sagatavi ar ūdeni.
  6. Vāra zupu, regulāri maisot.
  7. Dažas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sāli un sviestu.

Kotletes buljons:

  1. Trauka pagatavošanai būs nepieciešami 300 g gaļas, 400 ml gaiša gaļas buljona, ūdens, sāls un 50 g maizes.
  2. Gaļu divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā.
  3. Mērcē maizi ūdenī, pievieno sastāvdaļu maltajai gaļai.
  4. No maltas gaļas veido bumbiņas.
  5. Uzvāra buljonu, pievieno kotletes.
  6. Gatavošanas laiks ir aptuveni divdesmit minūtes.

Otrie kursi

Zivis baltā mērcē:

  1. Trauka pagatavošanai būs nepieciešama zivju fileja, viena trešdaļa glāzes piena, puse glāzes zivju buljona, tējkarote sviesta, viena dzeltenums, sāls, tējkarote miltu.
  2. Ielieciet fileju cepšanas traukā, pārlejiet zivju buljonu ar preparātu.
  3. Zivju gatavošanas laiks ir divdesmit minūtes.
  4. Notecina buljonu (izmanto mērcei).
  5. Sakuliet dzeltenumu ar pienu. Ievietojiet sagatavi buljonā.
  6. Pievienojiet miltus, sviestu, sāli, atkārtojiet pātagu.
  7. Ielieciet zivis uz šķīvja, garšojiet ar balto mērci.

Dzērieni

Melleņu želeja:

  1. Dzēriena pagatavošanai būs nepieciešams ūdens, mellenes, cukurs, kartupeļu ciete.
  2. Izspiest sulu no mellenēm.
  3. Ielejiet mīkstumu ar ūdeni un vāriet desmit minūtes.
  4. Preparātam pievieno pusi melleņu sulas un dažas ēdamkarotes kartupeļu cietes.
  5. Nepārtraukti maisot želeju, pēc dažām minūtēm pievienojiet pārējo sulu.
  6. Dzērienam jābūt mēreni biezam.

Mežrozīšu novārījums:

  1. Dzēriena pagatavošanai jums būs nepieciešami rožu gurni (augļi) un ūdens.
  2. Jūs varat izmantot veselas ogas (svaigas vai žāvētas) vai sasmalcinātu versiju.
  3. Vāra litru ūdens.
  4. Pievienojiet dažus tējkarotes sastāvdaļas.
  5. Vāra sagatavi trīsdesmit minūtes (jūs varat pievienot ūdeni).
  6. Pirms dzeršanas izkāš dzērienu.

8. Diētas neievērošanas sekas

Kolīta ārstēšanai ieteiktā diētas programma ir būtiska terapijas sastāvdaļa. Izvēlņu pielāgošana var ievērojami paātrināt atkopšanas tendenci. Uztura pārkāpšana spēj pēc iespējas īsākā laikā izraisīt iekaisuma procesa saasināšanos. Kairinoši produkti neitralizē dažu zāļu farmakoloģiskās īpašības. Piemēram, ja lietojat pretsāpju līdzekļus, bet ļaunprātīgi lietojat taukus vai ceptu pārtiku, tad terapijas ietekme nebūs.

Ēšanas traucējumu sekas:

  • biežas patoloģijas saasināšanās lēkmes;
  • čūlaina kolīta risks;
  • peritonīta attīstība;
  • zarnu aizsprostojums;
  • kuņģa-zarnu trakta asiņošana;
  • tendences uz atveseļošanos trūkums.

Video - terapeitiskā diēta (TABULA) Nr. 4 (akūta un hroniska zarnu slimība ar caureju.

Uzturs kolīta gadījumā: ko jūs varat ēst un ko nedrīkst ēst?

Pārtikas un dzērienu saraksts, kurus var un ko nevar ēst kopā ar tādu slimību kā kolīts.

Ko jūs varat un ko nevar ēst ar kolītu

Lēcas

Gan akūtā zarnu gļotādas iekaisuma formā, gan hroniskā slimības gaitā pākšaugi jāārstē piesardzīgi. Un eksperti bieži iesaka cilvēkiem ar kolītu aprobežoties ar pārtiku. Lieta ir tāda, ka šāda veida pārtika ir pārsātināta ar augu olbaltumvielām un smagajām šķiedrām, kas ir pietiekami smagas, lai sagremotu un absorbētu zarnas..

Bet, ja ir grūti atteikties no to lietošanas vai kāda iemesla dēļ tas nav iespējams, jums vienkārši jāpievieno kurkuma, dilles vai pētersīļi. Tie samazina meteorisms un arī paātrina cieto vielu izšķīšanu.

Auzu pārslas

Akūtā perioda pirmajās dienās pacientiem ar kolītu ir vēlams līdz minimumam samazināt patērētās pārtikas daudzumu. Šī prasība ir saistīta ar izteiktiem slimības simptomiem, kas pacientiem rada neticamas ciešanas. Bet 2-3. Dienā diētā jau ir iespējams ieviest gļotu auzu buljonu ūdenī.

Kad pacients jūtas labāk, būs iespējams pāriet uz viegliem graudaugiem un zupām. Remisijas periodā ēdiena gatavošanas laikā ir atļauts pievienot nedaudz piena.

Kviešu putra

Ar kolītu ļoti noderēs kviešu putra, jo tā normalizē darbu un zarnu mikrofloru. Tas nomierina slimās zarnas iekaisušo gļotādu un normalizē izkārnījumus. Bet ar kolītu, ko papildina vēdera uzpūšanās, labāk atturēties no tā lietošanas..

Kukurūzas putra

Šī patoloģija ir zarnu iekaisuma slimība. Tā kā tas iesaka produktus, kas nekairinās zarnas un nepalielinās peristaltiku, labāk ir atteikties no kukurūzas biezputras.

Kuskuss

Pacientiem ar zarnu iekaisuma slimībām ieteicams lietot tikai šķidru labību un tikai mazos daudzumos.

Melno ķimeņu eļļa

Pateicoties unikālajām īpašībām, melno sēklu eļļu var izmantot arī kolīta ārstēšanai. Pareizi lietojot, šis produkts palīdzēs:

  • normalizēt pacienta izkārnījumus;
  • samazināt akūtu sāpju sindromu;
  • atbrīvoties no meteorisms.

Ārsti atzīmē, ka produktu kompleksā terapijā var ieviest tikai pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu un pacienta vispārējā stāvokļa novērtēšanas. Atcerieties - pašterapija var izraisīt ne tikai vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, bet arī vienlaicīgu slimību attīstību.!

Linsēklu eļļa

Linsēklu eļļa bieži atrodama kolīta slimnieku uztura uzturā. Tas ir saistīts ar faktu, ka produkts labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu, aizsargā to, aptverot to, un palīdz izkārnījumiem vieglāk pārvietoties caur zarnām. Arī augu viela atvieglo iekaisumu un sāpes, kā arī dziedē eroziju, tādējādi atvieglojot defekācijas procesu.

Ķirbju sēklu eļļa

Ar šo slimību saasināšanās laikā nav ieteicams dzert ķirbju eļļu, lai neizraisītu situācijas pasliktināšanos. Tomēr remisijas periodā šis produkts ir nepieciešams, lai novērstu visas iekaisuma sekas un novērstu tā atkārtošanos..

Smiltsērkšķu eļļa

Cilvēki, kuri ir pieredzējuši zarnu kolītu, zina, ka šī slimība nav izārstējama. Jūs varat atvieglot savu stāvokli, tikai ievērojot pareizu uzturu un periodiski atvieglojot simptomus ar narkotikām..

Smiltsērkšķu eļļa var samazināt paasinājumu biežumu. Šajā gadījumā tā priekšrocības un pielietojums ir tāds pats kā citām zarnu slimībām. Jums tas jālieto, kā minēts iepriekš, tikai pēc ārstējošā gastroenterologa apstiprinājuma.

Sviests

Ar šo slimību ir aizliegts ēst pārtiku, kas satur transtaukus. Sviests ir viens no šiem pārtikas produktiem. Ir vērts atzīmēt, ka dažos gadījumos ar kolītu ir atļauts 40-50 grami (ne vairāk) sviesta dienā.

Olīvju eļļa

Akūtā kolīta gadījumā uzturā ir iekļauta aukstā spieduma eļļa, un to lieto arī mikroklisteriem. Šāda veida vietēja ārstēšana veicina ievainotās zarnas ātru sadzīšanu. Procedūru ieteicams veikt naktī, lai bojātajai gļotādai būtu laiks absorbēt visus noderīgos komponentus..

Turklāt jebkura eļļa labi ieeļļo zarnu iekšējās sienas, kas ievērojami atvieglo izkārnījumu pāreju. Kā liecina klīnisko pētījumu rezultāti, pacientiem ar kolītu, kuri no rīta regulāri lietoja ēdamkaroti olīveļļas, izdevās ievērojami palielināt stabilas remisijas periodu..

Kazas piens

Govs piena lietošana kolīta gadījumā ir saistīta ar vēdera uzpūšanos, smaguma parādīšanos, tāpēc tā tiek izslēgta no uztura. Tas ir absolūti pretējs savā iedarbībā uz ķermeni. Ārsti iesaka lietot tikai kazu. Pateicoties tā sastāvam, tas pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, atvieglo kolīta simptomus un normalizē mikrofloru.

Rjaženka

Fermentēts cepts piens ir atļauts zarnu iekaisumam tikai hroniskā formā remisijas laikā un ne vairāk kā 200 ml dienā.

Biezpiens

Hroniska kolīta saasināšanās gadījumā biezenī biezpiens ir atļauts pacienta uzturā. Kolīta remisijas stadijā ieteicams arī patērēt pietiekamu daudzumu šīs delikateses. Kolīts ar aizcietējumiem prasa uzturā iekļaut treknu biezpienu, ar kolīta izpausmi ar caureju ir atļauts svaigs produkts ar zemāku tauku saturu.

Kondensētais piens

Aizliegts lietot iebiezinātu pienu un ar kolītu. Pretējā gadījumā pastāv slimības saasināšanās un pacienta stāvokļa pasliktināšanās risks..

Piens

Šī ir smaga zarnu iekaisuma slimība, kurai pat remisijas laikā nepieciešama diezgan stingra diēta. Govs piens no tā tiek pilnībā izslēgts. Sagremojot iepriekšminēto A1 olbaltumvielu, izdalās viela, saīsināti kā BCM 7 (beta-kazomformīns). Tas nekādā veidā neietekmē veselīgus cilvēkus. Bet, ja ir pat neliels zarnu sienu bojājums, tas oksidatīvo īpašību dēļ pasliktina to stāvokli un palielina iekaisumu. Tātad jums ir jāatsakās no piena.

Kefīrs

Situācija tiek apsvērta individuāli, jo meteorisms un zarnu laktozes nepanesība ar kolītu var izraisīt stāvokļa pasliktināšanos. Ja pēc kefīra dzeršanas veselības stāvoklis uzlabojas un tiek izslēgta kuņģa-zarnu trakta problēmu parādīšanās, tad ir svarīgi produktu iekļaut uzturā, lai organismu piesātinātu ar noderīgiem mikro- un makroelementiem..

Jogurts

Jogurts ir ne tikai iekļauts uzturā, bet arī noderīgs, pateicoties bagātīgajam pienskābes baktēriju saturam. Kolīta gadījumā tas labvēlīgi ietekmē pacienta izkārnījumu regulēšanu. Jogurtu ieteicams lietot ar dabīgām piedevām - žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, augļiem un kviešu klijām. Iegādātā produkta tauku saturam jābūt minimālam, un tajā nedrīkst būt piedevu.

Slimībai nepieciešama obligāta speciālista uzraudzība, kā arī stingras diētas ievērošana, kas aizliedz lietot taukus.

Kukurūza

Ārstiem ir atļauts lietot kukurūzu kolīta slimniekiem, bet tikai putraimu veidā. Putra būs labs ogļhidrātu avots un palīdzēs pacientam mazināt aizcietējumus. Produkts ir ieteicams lietot 2 stundas pirms galvenās ēdienreizes. Bet patērēto graudu daudzums ir ierobežots. Ja veselīgs cilvēks dienā var apēst līdz 200 g produkta, tad pacientam pietiek ar 2 ēdamkarotēm..

Bietes

Ar zarnu sieniņu iekaisumu nav ieteicams ēst neapstrādātus dārzeņus, ieskaitot bietes, jo tie stimulē orgāna darbību. Pārmērīgs stress slimības saasināšanās laikā var izraisīt sāpes un caureju. Hroniskā stadijā vai remisijas periodā ir atļauta vārītu biešu izmantošana. Jums vajadzētu sākt piesardzīgi pievienot to diētai, pakāpeniski palielinot to līdz 100-200 g dienā. Vārīti sakņu dārzeņi palīdz atjaunot vielmaiņas procesus organismā, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādas un palīdz novērst kolīta uzbrukumus.

Tomāti

Pacientu uzturā jābūt tikai svaigiem, mizotiem tomātiem. Pateicoties tā īpašībām, produkts palīdzēs aizsargāt zarnu gļotādu no vairāku faktoru negatīvās ietekmes..

Ķiploki

Pret kolītu ķiplokus var pievienot pārtikai nelielos daudzumos. Tas normalizēs zarnu darbību un palīdzēs arī gremošanas sistēmas iekaisuma ārstēšanā. Pēc ēšanas ieteicams 2 reizes dienā patērēt apmēram 2 gramus ķiploku pulvera. Šis režīms ļaus ātri pielāgot krēslu un atvieglot caureju, kas rodas ar kolītu. Bet tajā pašā laikā neaizmirstiet par katras personas individuālajām īpašībām, tāpēc, pirms sākat lietot karstu dārzeņu, jums jākonsultējas ar speciālistu.

Baklažāns

Baklažāni, tāpat kā jebkurš ēdiens, var izraisīt spēcīgu stāvokļa komplikāciju nediagnosticēta kolīta gadījumā. Pēc tam ārsts var iekļaut uzturā tvaicētus vai ceptus baklažānus. Termiskā apstrāde ir ārkārtīgi svarīga, ieteicamajai receptei pievienojiet vēl 10-15% gatavošanas laika.

Selerijas

Ēteriskās eļļas, kuras satur selerijas, var palielināt kuņģa sulas skābumu, kas ir agresīva vide un var izraisīt pūšanas procesu attīstību. Tie var saasināt slimības gaitu. Tāpēc kolīta gadījumā ieteicams ierobežot selerijas patēriņu..

Ķirbis

Iedurot, ķirbi ir atļauts lietot, bet tikai ceptu vai viegli ceptu, savukārt produktam nedrīkst būt rupja garoza. Uzturā varat iekļaut arī neapstrādātas un žāvētas sēklas..

Gurķi

Diēta pret kolītu jāveido katram pacientam atsevišķi. Marinēti un marinēti gurķi ir pilnībā jāizslēdz, taču svaigus var izmantot pacienta ikdienas ēdienkartes sastādīšanā.

Cukini

Izmantojot šo patoloģiju, jūs nevarat ēst ceptas cukini, marinētus dārzeņus, kā arī pankūkas un pankūkas no tām. Bet vārītas cukini būs tikai noderīgas..

Brokoļi

Ar kolītu vai Krona slimību pacientam ir pastāvīgs iekaisums kuņģī. Starp imūnsistēmu un baktērijām ir reāls kaujas lauks. Nesen zviedru zinātnieku grupas atklājums parādīja, ka brokoļu ēšana var palīdzēt ārstēt slimības. Brokoļi vitamīnu un minerālvielu klātbūtnes dēļ palielina imūnsistēmas aizsargspēju, un uztura šķiedras no organisma izvada ne tikai toksīnus, bet arī patogēnās baktērijas.

Kartupeļi

Kartupeļi ir šīs slimības atļauto pārtikas produktu sarakstā. Tomēr jums tas ir jāvāra ar minimālu sāls daudzumu..

Burkāns

Ja zarnu gļotāda ir bojāta, to nav iespējams kairināt ar rupjām šķiedrām, tādēļ šādos gadījumos burkāni tiek izmantoti vārīti vai cepti, kā arī kartupeļu biezeni. Tad tas palīdzēs ātrāk atjaunot veselību. Nopietnu slimību formu gadījumā pirms produkta ievadīšanas diētā ir obligāti jākonsultējas ar ārstu..

Ziedkāposti

Kolīta saasināšanās fona ziedkāposti nedrīkst lietot. Parasti šajā periodā ārstēšana sastāv no badošanās un pēc tam pakāpeniskas pārejas uz pārtikas saudzēšanu. No visiem kāpostu veidiem diētas laikā tikai ziedkāposti ir atļauti tikai periodā, kad simptomi izzūd. Kolīta slimnieki var ēst šo dārzeņu sautētu vai vārītu. Cepti kāposti šai slimībai nav pieņemami..

Attiecībā uz kolītu ar caureju ieteicams ierobežot ziedkāpostu lietošanu. Ja kolīts rodas uz aizcietējuma fona, šis dārzenis jālieto regulāri, jo tas pastiprina zarnu peristaltiku.

Kurkuma

Eksperti ir neskaidri par kurkuma priekšrocībām kolīta gadījumā. Šo produktu nesen ir aizliegts lietot zarnu iekaisumam. Bet jaunākie zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka spice var paātrināt dziedināšanas procesu. Bet tikai ārsts, bet ne pacients vai viņa radinieki, var izlemt, vai iekļaut šo neparasto produktu ārstēšanas kompleksā. Kolīts ir nopietns veselības stāvoklis. Tāpēc jebkura iniciatīva viņa ārstēšanā ir nepieņemama..

Medus tiek uzskatīts par dabisku pretiekaisuma līdzekli, tāpēc to ir iespējams izmantot ne tikai šādai slimībai, bet arī ārkārtīgi noderīgi..

Propoliss

Kolītu akūtā fāzē raksturo intensīvas sāpes, gāzu uzkrāšanās, izkārnījumu sajukums aizcietējumu vai caurejas formā. Visi šie nepatīkamie simptomi rada diskomfortu un ciešanas slimam cilvēkam. Lai atvieglotu pacienta stāvokli, varat izmantot vienkāršus līdzekļus ar propolisu. Lai iekaisuma process norimtu, pietiek ar bišu produkta tinktūru uz vāju (10%) koncentrāciju alkohola, 30 pilienus trīs reizes dienā. Zāles iepriekš jāatšķaida ar pienu vai ūdeni (100 ml). Šī maigā ārstēšanas metode jāievēro pirmās 5-7 dienas, un tad jūs varat lietot koncentrētāku šķīdumu (30%). Devu var palielināt līdz 40 pilieniem.

Mikrokristāli ir efektīvi pret kolītu: 100 g vārīta ūdens, 4 g medus produkta. Pēc ikdienas šķīduma infūzijas to var izmantot procedūrai. Pirms mikroklisteriem obligāti labi jātīra zarnas..

Jūras aļģes

Jūras aļģes kuņģī uzbriest, un, virzoties tālāk pa kuņģa-zarnu trakta ceļu, kairina gļotādas receptorus. Tādēļ akūtā kolīta gadījumā (vai ar hroniskas slimības saasināšanos) tas ir kontrindicēts.

Kalmāri

Ar kolītu (resnās zarnas gļotādas patoloģisks iekaisums) ir nepieciešama stingra diētas ievērošana. Bet tas ļauj ēdienkartē iekļaut jūras veltes, ieskaitot kalmārus. Atkal, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam un vienlaikus viegli sagremojamībai, tas neradīs potenciālu kaitējumu veselībai un nepasliktinās slimības gaitu. To var pievienot uzturam jebkurā sagatavošanas veidā, izņemot cepšanu..

Dilles sēklas

Dilles sēklas tinktūras veidā palīdzēs pārvarēt šo slimību, atjaunot gremošanas traktu. Tie kavē patogēno floru, kas ir slimības cēlonis, kā arī novērš aizkuņģa dziedzera un urīnpūšļa infekcijas perēkļus..

Linu sēklas

Šī ir zarnu iekaisuma slimība, kuras laikā nav ieteicams lietot zāles, kas palielina peristaltiku, ieskaitot linu sēklas.

rūgta šokolāde

Parasti cilvēkiem ar kolītu var lietot nelielu daudzumu melnās šokolādes, ja nav pārtikas alerģijas. Jāpatur prātā, ka produktam var būt viegls caurejas efekts. Daži pētījumi ir saistījuši Krona slimības saasināšanos un čūlaino kolītu ar tumšās šokolādes patēriņu, tāpēc vislabāk ir ierobežot patēriņu līdz minimumam.

Cukurs

Resnās zarnas gļotādas iekaisumu sauc par kolītu. Daudzām slimībām, kas saistītas ar gremošanā iesaistīto orgānu veselīgas darbības traucējumiem, ārsti iesaka ēst vienkāršu pārtiku. Tam nevajadzētu radīt stresu gremošanai. Cukurs, neskatoties uz viegli sagremojamo ogļhidrātu saturu, nepieder pie šāda ēdiena, tāpēc tā lietošana ir jāsamazina līdz minimumam.

Auzu cepumi

Tā kā kolītam ir vairākas tā saasināšanās formas - akūta un hroniska, uzturs dažādos posmos būs atšķirīgs. Ar šādu slimību ārsti iesaka vairākas dienas vispār nelietot ēdienu, un pēc badošanās pacientam izraksta stingru diētu, kurā var aizmirst par veikala saldumiem. Tāpēc nopirktie auzu pārslu cepumi ir jāizslēdz no parastās diētas, taču dažreiz jūs varat palutināt sevi ar mājās gatavotiem saldumiem..

Saldējums

Par lielu nožēlu tiem, kuriem ir salds zobs, ar kolītu, ārsti kategoriski aizliedz ēst jebkādus pārtikas produktus ar cukuru, ieskaitot saldējumu. Nekādi kulinārijas triki un dabīga mājās gatavota saldējuma pagatavošana nepalīdzēs atbrīvoties no negatīvajām sekām, ko izraisīs saldums. Kolīta ārstēšana ietver stingru diētas un ēšanas paradumu regulēšanu. Lai pacienti atbrīvotos no slimības, ir stingri jāievēro diēta, kas pilnībā izslēdz cukuru, kura aukstā desertā ir tik daudz.

Halva

Sakarā ar daudzu derīgo vielu un vitamīnu saturu halvā, ar kolītu to var un vajadzētu ēst. Jo īpaši šajā gadījumā nešķīstošās uztura šķiedras pozitīvi ietekmē gremošanas traktu..

Tomēr šeit ir noteiktas nianses. Tātad halvas pagatavošanai tiek izmantotas saulespuķu sēklas, kurās var uzkrāties dažādas kancerogēnas vielas. Ilgstoši uzglabājot, kaitīgās vielas kļūst vairāk nekā noderīgas, kas ir bīstami tādai slimībai kā kolīts.

Zefīrs

Eksperti saka, ka zefīrs ar zarnu kolītu ir noderīgs mikrofloras normalizācijas dēļ. Produktā esošais proteīns stiprina zarnu sienas, tādējādi mazinot iekaisumu un novēršot visnepatīkamākos kolīta simptomus.

Tomātu sula

Ja tiek atklāts kolīts, ir atļauta tikai svaigi pagatavota mājās gatavota tomātu sula. Iegādātajā produktā var būt krāsvielas un dažādi konservanti, kas var kaitēt ievainotajam kuņģa-zarnu traktam. Ir vērts atzīmēt, ka ar šo slimību ir nepieciešams atšķaidīt sulu ar vārītu ūdeni, pretējā gadījumā zarnu darbība tiks palēnināta.

Kolīta gadījumā tomātu sula būs labs līdzeklis, kas stimulēs zarnas, kā arī aizsargās pret iespējamu vēža rašanos. Šis dzēriens jādzer pirms ēšanas, nepievienojot sāli..

Kāpostu sula

Pacientiem, kuri cieš no kolīta, nevajadzētu atteikt šo dabisko dzērienu. Ierobežotā daudzumā kāpostu sula palīdzēs uzlabot pacienta vispārējo stāvokli, atvieglot nepatīkamās slimības izpausmes un paātrināt dziedināšanas procesu..

Burkānu sula

Gastroenterologi stingri iesaka pacientiem, kuri cieš no kolīta, akūtā periodā pilnībā izslēgt svaigu burkānu no ikdienas ēdienkartes. Šajā laikā pacientam tiek parādīta terapeitiskā badošanās, kuras mērķis ir akūtu simptomu mazināšana.

Šī dzēriena lietošana ir atļauta tikai pēc pacienta stāvokļa stabilizācijas. Tomēr nav ieteicams patērēt lielu daudzumu sulas. Tajā pašā laikā tikai ārstējošais ārsts var noteikt pieļaujamo dzēriena daudzumu un lietošanas biežumu. Dažos gadījumos ierobežojumi var būt minimāli, savukārt citos gadījumos būs nepieciešama stingra diēta.

Ievērojot ārstējošā ārsta ieteikumus, burkānu sula palīdzēs ne tikai mazināt nepatīkamos kolīta simptomus, bet arī piesātināt iztukšoto ķermeni ar barības vielām.

Granātābolu sula

Granātābolu sulas dzeršana tiek uzskatīta par individuālu - ar ārsta atļauju, jo tās galvenais uzdevums ir zarnu baktēriju ražošana, kas var samazināt iekaisuma līmeni. Tā rezultātā tiek noņemta iekaisuma un dedzināšanas sajūta..

Konjaks

Kolīts ir nopietna slimība, kurā konjaka lietošana ir stingri aizliegta. Tas pamatojas uz faktu, ka tieši alkohols var izraisīt šīs patoloģijas attīstību. Konjaks, nonākot ķermenī, izraisa zarnu gļotādas iekaisumu, kā arī izjauc taisnās zarnas peristaltiku. Tāpēc konjaku, tāpat kā jebkuru citu alkoholu, jebkurā slimības stadijā ir aizliegts lietot pret kolītu.!

Ar kolīta attīstību tiek ietekmēta zarnu gļotāda. Dzert kafiju šajā gadījumā ir stingri aizliegts, kā arī stipru tēju. Tas ir saistīts ar faktu, ka dzēriens negatīvi ietekmē orgāna gļotādu un provocē patoloģiskā procesa izplatīšanos.

Nevajadzētu iekļaut uzturā pret kolītu un kafiju ar pienu. Kaut arī piens samazina dzēriena negatīvo ietekmi, tas var arī nodarīt neatgriezenisku kaitējumu..

Kissel

Ja kolīts izpaužas caurejas attīstībā, ieteicams pagatavot augļu vai ogu želeju. Šis dzēriens apņems zarnas, absorbēs visus kaitīgos komponentus un tam būs stiprinoša iedarbība, pateicoties tanīniem tā sastāvā..

Pirms šādas papildinošas ārstēšanas ar kolītu ar caureju ieteicams vispirms noteikt traucējumu cēloni. Šajā gadījumā jums vajadzētu izmantot tikai pašu sagatavotu ārstēšanu mājās. Labāk ir atteikties no briketēm. Tiek uzskatīts, ka, lietojot šādu dzērienu trīs reizes dienā, pacienta stāvoklis drīz uzlabosies..

Ar kolītu alus ir aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Fakts ir tāds, ka alkohols šajā gadījumā pārkāpj taisnās zarnas peristaltiku, kas provocē kolīta attīstību. Cilvēki, kuri cieš no šīs patoloģijas un turpina lietot alkoholu, jo īpaši alu, biežāk cieš no aizcietējumiem, jo ​​viņi nelieto pietiekami daudz pārtikas..

Minerālūdens

Minerālūdens ne tikai tiek galā ar slāpēm, bet arī labvēlīgi ietekmē zarnu gļotādas iekaisušās sienas. Ir nepieciešams izvēlēties dzērienu, kas piemērots tā minerālvielu sastāvam, ņemot vērā ārstējošā ārsta ieteikumus. Ar paaugstinātu zarnu motorisko funkciju tiek noteikts ūdens ar zemu mineralizācijas ātrumu. Terapijas ilgums ir trīs nedēļas. Šķidrums jālieto silts (vismaz 36 grādi).

Ja zarnu darbība ir samazināta, pacientam tiek parādīts minerālūdens lietošana ar vidējo mineralizācijas līmeni. Dzēriena temperatūrai jābūt 20 grādiem. Ārstēšana ilgst trīs nedēļas.

Pētījumi ir parādījuši, ka, ievērojot visus ieteikumus, tiek novērotas šādas izmaiņas:

  • tiek atjaunota normāla zarnu kustīgums;
  • palielinās gļotādas reģeneratīvās spējas;
  • samazina iekaisuma procesu.

Mikrokristāli ar minerālūdens izmantošanu atjauno zarnu mikrofloru un uzlabo pacienta pašsajūtu. Lai to izdarītu, ūdens tiek uzkarsēts līdz 37 grādiem un nelielā daudzumā injicēts rektāli. Viena deva nedrīkst pārsniegt 50 ml.

Mežrozīšu novārījums

Mežrozīti izmanto kā pretiekaisuma līdzekli pret kolītu. Ārstnieciskajiem komponentiem, kas veido auga ogas, ir stiprinoša ietekme uz zarnām. Šī iemesla dēļ eksperti iesaka lietot mežrozīšu novārījumu kolīta ārstēšanai. Infūziju ir atļauts lietot ne tikai remisijas periodā, bet arī akūtā fāzē.

Kolīta infūzijas recepte: 25 g mežrozīšu ziedu ielej 200 ml verdoša ūdens un pārklāj ar vāku. Iegūto infūziju ieteicams lietot trīs reizes dienā. Viena deva ir 25 ml. Šis rīks palīdz mazināt sāpes.

sarkanvīns

Šī slimība ir iekaisīga, taču tās attīstības cēloņi nav noskaidroti. Daži eksperti uzskata, ka sarkanajam vīnam, kas satur antioksidantus, piemīt izcilas pretiekaisuma īpašības. Viņi iesaka to dzert kā zāles 2 ēdamkarotes. trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Šāda kursa ilgumam jābūt ne vairāk kā mēnesim. Tomēr šai ārstēšanas metodei ir pretinieki..

Attiecībā uz kolītu eksperti neiesaka un dažos gadījumos pat aizliedz lietot rozīnes. Ja slimības laikā pacients cieš no caurejas, tad jūs nevarat ēst žāvētas ogas. Aizcietējumu gadījumā tos ir iespējams iekļaut uzturā, taču pēc konsultēšanās ar ārstu žāvētu vīnogu lietošana ir jāiekļauj tikai citos ēdienos..

Kolīts ir resnās zarnas gļotādas iekaisums. Slimība var būt akūta un hroniska. Lai atvieglotu šīs patoloģijas simptomus, ieteicams ielej 30 g piparmētru zāles ar 2 glāzēm vārīta ūdens un atstāt 30 minūtes. Pēc noteiktā perioda šķidrums jāfiltrē un jālieto 100 ml divreiz dienā pirms ēšanas..

Dilles

Ar kolītu diētas var iekļaut arī dilles. Dilles sēklu tēja tiek uzskatīta par efektīvu līdzekli pret kolītu..

Nātres

Pacientiem ar hronisku kolītu ir ieteicama šāda recepte: vienādās proporcijās sajauciet asu lapotni, piparmētru, parasto aptieku kumelīti un sausās mellenes. Tieši 3 ēd.k. ielej maisījumu ar 3 glāzēm sagatavota verdoša ūdens un pēc tam atstāj vismaz 4–5 stundas termosā vai katliņā ar vāku, kas ietīts segā. Pēc tam izkāš un izspiež izejvielas. Gatavo infūziju uzņemiet siltu, vienu tasi dienā, pusstundu pirms ēšanas.

Āboli

Ar kolītu pacienti ir spiesti ievērot stingru diētu, lai nepasliktinātu slimību. Diemžēl daudzi augļi ir aizliegti, taču āboli ir aizstāvējuši savas tiesības lietot uzturā slimības laikā. Augļos esošais pektīns normalizē izkārnījumus, un fitoncīdi lieliski veic patogēno baktēriju iznīcināšanu. Ārsti iesaka ēst svaigus ābolus pret kolītu, ko papildina caureja, un ceptus augļus tukšā dūšā, ja ir aizcietējums. Šajā gadījumā jebkurā gadījumā jums vajadzētu nomizot ābolu no ādas, jo tas satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas var kaitēt iekaisušai zarnai. Dienas likmi nosaka ārsts, koncentrējoties uz pacienta stāvokli un diagnozes īpatnībām.

Aprikozes

Aprikožu augļi ir kontrindicēti pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu. Šāds produkts satur šķiedru, kas izraisa strauju satura kustību caur resno zarnu. Ja tiek atklāts kolīts, šo augļu lietošana ir bīstama izkārnījumu traucējumiem, kā arī krampju veidošanās vēderā.

Granāts

Granātābols ir noderīgs visām gremošanas orgānu slimībām. Produkts ir noderīgs arī tādas personas uzturā, kurai diagnosticēts kolīts. Ne velti tauta granātābolu sauc par zarnu kārtību. Tas ir saistīts ar faktu, ka šie augļi kavē patogēnu attīstību, neietekmējot derīgās baktērijas. Kolīta ārstēšanai varat izmantot arī līdzekli, kura pamatā ir granātābols. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo novārījums vai infūzija. Tomēr jāatzīmē, ka terapeitiskais efekts tiek sasniegts tikai ar slimību, kurai pievienota caureja, jo augļiem ir savelkošas īpašības. Arī granātābolu mizā ir elementi, kuriem ir pretiekaisuma iedarbība, nodrošinot orgāna bojātās gļotādas ātru sadzīšanu..

Jāatceras, ka granātābolu sulas dzeršana tīrā veidā ir kontrindicēta cilvēkiem ar kolītu, jo dzērienam var būt kairinoša iedarbība. Šī iemesla dēļ produkts jāatšķaida ar ūdeni un jāizdzer caur salmiem..

Persiki

Visi augļi satur daudz šķiedrvielu, kas ir būtiska gremošanas trakta orgāniem. Persiks šajā gadījumā nav izņēmums. Tomēr jāatceras, ka zarnu iekaisuma gadījumā var izmantot tikai šķīstošās šķiedras. Nešķīstošā forma var tikai pasliktināt stāvokli. Tāpēc ārsti iesaka pacientiem ar kolītu būt īpaši piesardzīgiem, lietojot šādus augļus..

Bumbieris

Ir aizliegts ēst neapstrādātu bumbieru. Rupjas šķiedras kairina zarnu sienas un noved pie stāvokļa pasliktināšanās. Pamatojoties uz objektīvu diagnostiku, ārsts var iekļaut uzturā ceptas, vārītas, sautētas bumbieres nelielos daudzumos. Sulas un kompoti nesatur šķiedrvielas, tāpēc tos var brīvi pievienot uzturam.

Citronu

Kolīts ir nopietns veselības stāvoklis, kam nepieciešama ātra diagnostika. Nekādā gadījumā nedrīkst ēst citronu, citus citrusaugļus, riekstus, tomātus un pat pienu. Tikai pēc diagnozes noteikšanas ārstējošais ārsts varēs noteikt diētu. Dažām hroniskām kolīta formām citronu ierobežotā mērā lieto citos pārtikas produktos vai dzērienos.

Apelsīni

Šī slimība skar resnās zarnas. Oranžs kolīta slimniekiem rada diskomfortu, tāpēc labāk to nelietot.

Banāni

Ir svarīgi stingri ievērot noteikto diētu. Ieteicams tajā iekļaut banānus, un tie ir atļauti pat slimības saasināšanās periodos.

Eksperti iesaka atteikties lietot kivi pret kolītu, jo šim produktam ir caurejas efekts, kas šajā gadījumā nav vēlams un var izraisīt slimības simptomu saasināšanos..

Avokado

Zarnu slimībām, ieskaitot baktēriju, tiek izmantotas avokado lapu un sēklu infūzijas. Šādas zāles palīdz iznīcināt patogēnos organismus, mazina drudzi, nomierina kairinājumu un dziedē gļotādas. Tajā pašā laikā pats avokado kļūs par vērtīgu uztura sastāvdaļu, atbalstīs ķermeņa spēku cīņā ar tik smalku slimību..

Ķirsis

Kolīts ir diezgan izplatīta slimība, kurā pacientiem ir aizliegts ēst lielāko daļu ogu un augļu. Remisijas periodā jūs varat atļauties mieloties ar ķiršu augļiem, taču jums vajadzētu būt ļoti uzmanīgam. Nedēļā varat ēst ne vairāk kā 200 g svaigu augļu. Bet jūs varat baudīt ogas, kas ir pakļautas termiskai apstrādei, proti, ievārījumu. Ķermenis būs piesātināts ar noderīgiem mikroelementiem un nesaņems lielu kaitējumu. Jebkurā gadījumā jums ir nepieciešams lūgt ārsta padomu, jo tikai speciālists spēj noteikt visus iespējamos lietošanas riskus.

Vīnogas

Ar tādu slimību kā kolīts vīnogu lietošana ir stingri aizliegta. Tas ir saistīts ar faktu, ka iekaisusi gļotāda nespēj sagremot pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, un vīnogās to ir daudz. Turklāt zarnu disbioze ir bieži sastopams kolīta pavadonis. Augļu cukurs, kas atrodas augļos, paātrina kaitīgo baktēriju reprodukcijas procesu un tādējādi iznīcina labvēlīgās zarnu mikrofloras paliekas.

Melleņu

Kolīts attīstās uz zarnu gļotādas iekaisuma fona. Galvenās pazīmes ir sāpes, pietūkums un izkārnījumu traucējumi. Mellenes var palīdzēt atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem.

Diagnosticējot kolītu, ogu lietošana nav aizliegta. Bet tos vajadzētu ēst piesardzīgi un pēc konsultēšanās ar speciālistu..

Zemeņu

Tāpat kā jebkuras citas kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimības, ar kolītu, nav ieteicams ēst svaigas zemenes, jo skābes un šķiedrvielas šajā gadījumā tikai saasina problēmas.

Arbūzs

Ar kolīta saasināšanos arbūzu vispār nevajadzētu lietot. Un pat remisijas periodā jums jābūt uzmanīgam - ne vairāk kā 200 g celulozes dienā.

Smiltsērkšķis

Šīs slimības akūtā formā smiltsērkšķi ir stingri kontrindicēti. Stabilas remisijas stadijā jūs varat dzert kompotus un augļu dzērienus, lai normalizētu gremošanu un uzlabotu gļotādas stāvokli.

Mežrozīte

Ārsti uzskata, ka mežrozītes jālieto kopā ar šo slimību. Tas satur daudz karotīna, pektīnus, dažādas skābes utt. Kolīta gadījumā to lieto kā ļoti efektīvu pretiekaisuma līdzekli..

Augu ir atļauts lietot kolīta gadījumā gan saasināšanās periodos, gan remisijas laikā. Piemēram, ja sliktas dūšas laikā košļājat pāris mežrozīšu lapas, kas ir gandrīz nemainīgs slimības pavadonis, nelabumu var izslēgt. Arī šī auga novārījumi palīdz asiņot, kas bieži notiek arī ar kolītu..

Melleņu

Eksperti saka, ka melleņu ēšana var palīdzēt mazināt kolīta simptomus. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma īpašībām..

Uztura šķiedrvielu satura dēļ izkārnījumi tiek normalizēti, vēdera uzpūšanās pāriet un pacienta vispārējais stāvoklis uzlabojas.

Aukstā infūzija
Lai novērstu kolīta simptomus, ieteicams lietot žāvētu ogu aukstu infūziju. Vakarā ielej 15 g augļu ar glāzi auksta ūdens un atstāj uz nakti. Nākamās dienas laikā iegūto infūziju lieto vairākās devās..

Viburnum

Kolīts ir stāvoklis, kas attīstās uz resnās zarnas gļotādas. Šīs kaites simptomi ir nepatīkami un dažreiz pat bīstami. Šīs slimības cēloņi var būt dažādi. Pareizi lietojot, ogas priecēs jūs ar noderīgām īpašībām šīs kaites ārstēšanā. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam, viburnum palīdz normalizēt izkārnījumus neatkarīgi no tā, vai kolīts izpaužas kā caureja vai aizcietējums. Turklāt ogu labvēlīgās vielas novērš iekaisuma procesu attīstību resnās zarnas gļotādā. Tāpat izpaužas produkta spazmolītiskā iedarbība..

Aveņu

Eksperti saka, ka svaigas avenes tādām slimībām kā kolīts var izraisīt patoloģijas saasināšanos un nopietnu komplikāciju attīstību. Šī aizlieguma iemesls ir mazu sēklu klātbūtne ogās, kas var kairināt un ievainot kuņģa-zarnu trakta gļotādu, kas ir ļoti nevēlama kolīta gadījumā.

Bet svaigi spiesta sula un novārījumi no šī auga lapām mērenā daudzumā var pozitīvi ietekmēt slimības gaitu un palīdzēt mazināt nepatīkamus simptomus.

Omlete

Uzturam, kas jāievēro kolīta gadījumā, jābūt vērstam ne tikai uz visu kairinošo zarnu ēdienu likvidēšanu, bet arī uz pārtikas uzturvērtības saglabāšanu. Vārītas, neapstrādātas vai ceptas olas pret kolītu ir stingri aizliegtas. Bet ūdenī vārīts tvaika omlete ir ne tikai atļauts, bet arī ieteicams iekļaut uzturā. Šajā gadījumā ir svarīgi ievērot normu - 2 olas dienā..

Vārītas olas

Zarnu kolīts izpaužas dažādās formās, un to var pavadīt caureja vai aizcietējums. Ja kolīts ar caureju, tad uzturā jābūt cieti vārītām vistu olām. Olas ir vieni no pārtikas produktiem, kas normalizē izkārnījumus un nomierina zarnas..

Kā minēts iepriekš, tie ir bagāti ar olbaltumvielām, kas dažkārt var veicināt aizcietējumus. Izkārnījumu traucējumu gadījumā šī īpašība būs tikai ieguvēja..

Zarnu kolīta gadījumā ar aizcietējumiem ir labāk izslēgt olšūnas no ēdienkartes, neskatoties uz to lietderību. Slimības remisijas periodos ir atļauts lietot 1 mīkstu vārītu olu dienā, bet tas jāpārbauda ārstējošajam gastroenterologam..

Paipalu olas

Kad ir kolīts, obligāti jāēd olas. Turklāt tos lieto ne tikai kā diētiskus produktus, bet tiem ir arī ļoti efektīva terapeitiskā iedarbība. Neapstrādātas olšūnas ir īpaši noderīgas, jo tām piemīt antibakteriālas īpašības, organisms tās labi absorbē, tām ir anestēzijas un pretiekaisuma iedarbība. Bet jebkurā gadījumā jums jākonsultējas ar ārstu.

Cepti āboli

Ar tādu slimību kā kolīts ir atļauts ēst ceptus ābolus, bet ne vairāk kā 1-2 gabalus dienā. Jums vajadzētu dot priekšroku arī saldo šķirņu augļiem, jo ​​ar kolītu jāizvairās no pārmērīga skābuma. Jūs varat cept ābolus ar cukuru, medu vai biezpienu. Gandrīz jebkura ceptu augļu pagatavošanas iespēja ir piemērota cilvēkiem ar kolītu. Šis deserts ne tikai atvieglos pacienta stāvokli, bet arī kļūs par lielisku kaitīgo saldumu aizstājēju, ko noteikti nevajadzētu ēst kopā ar kolītu..

Makaroni

Šīs kaites diēta ietver stingru atteikšanos no pārtikas produktiem, kuriem ir augsts šķiedrvielu saturs. Tāpēc makaroni jebkurā formā ir aizliegti. To ēšana pārtikā var pasliktināt kolīta simptomus, jo iekaisusi resnā zarnā no šī ēdiena uzkrājas šķiedrvielas, tādējādi palielinot hronisko slimības gaitu..

Majonēze

Ar kolītu vainīgie ir taukaini un kūpināti ēdieni. Tāpēc nākamā taukainās mērces daļa, pievienojot skābi un sinepes, izraisīs zarnu kairinājumu, fermentāciju tajā, izkārnījumu traucējumus un vēl vienu sāpju uzbrukumu..

Zirņu zupa

Ja cilvēks cieš no kolīta, viņam uzturā arī rūpīgi jāizmanto zirņi. Labāk vienkārši izslēgt šo kultūru no uztura..

“Svarīgi: visa informācija vietnē tiek sniegta tikai informatīviem nolūkiem. Pirms jebkuru ieteikumu piemērošanas konsultējieties ar specializētu speciālistu. Ne redakcija, ne autori nav atbildīgi par iespējamo materiālu nodarīto kaitējumu. "

Raksti Par Holecistīts