Pārtika saindēšanās ar pārtiku simptomiem

Ķermeņa intoksikācija patogēno baktēriju uzņemšanas rezultātā kopā ar pārtiku un dzērieniem ir bīstama parādība. Tas notiek dienas laikā no piesārņotas pārtikas uzņemšanas brīža. Patoloģisko stāvokli papildina slikta dūša, gremošanas traucējumi un krampji. Lai paātrinātu zarnu mikrofloras atjaunošanos un samazinātu aknu slodzi, nepieciešama īpaša diēta. Lai to izdarītu, jums jāzina, ko jūs varat ēst, saindējoties ar pārtiku, un ko nē..

Uztura noteikumi saindēšanās ar pārtiku

Pārtiku slimam cilvēkam ir iespējams dot tikai pēc tam, kad pēdējo 3-4 stundu laikā nav novēroti gremošanas traucējumi vai vemšana. Iekaisuši orgāni var reaģēt uz pārtiku vai šķidrumu ar gag refleksu. Lai to novērstu, ēdiena uzņemšana sākas ar minimālo devu - 1 tējk. Pēc 15 minūtēm, ja nav vemšanas, jūs joprojām varat 1 tējk. Tātad porcija lēnām tiek novadīta līdz vajadzīgajam tilpumam. Arī ūdeni vispirms dod rīkle, pakāpeniski palielinot tilpumu.

Diēta ir paredzēta 4-7 dienām. Iziešanai no tā jābūt pakāpeniskai. Diētu var uzņemt ne vairāk kā vienu jaunu ēdienu dienā. Saindēšanās gadījumā jums jāēd, ņemot vērā šādus ieteikumus:

  1. Pārtikas dienas daudzumu sadaliet 6-7 mazās porcijās, ievērojot vienādus intervālus starp ēdienreizēm. Tas ļauj samazināt kuņģa un zarnu gļotādas slodzi, veicina normālu pārtikas uzsūkšanos.
  2. 1.-3. Dienā dienas likme būs 150-200 ml. Sākot ar 4. dienu, tas tiek pakāpeniski palielināts.
  3. Trauki tiek vārīti vārīti vai tvaicēti, biezeni.
  4. Pārtika ir labi sakošļāta.
  5. Ievērojiet temperatūras režīmu. Pasniedziet ēdienu siltu - 15-40 grādu robežās, lai nekairinātu bojātos orgānus.
  6. Sāls patēriņš ir ierobežots līdz 5 g dienā.

Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti

Pirmajā nedēļā pēc saindēšanās ar pārtiku daudzi pārtikas produkti ir aizliegti. Ja jūs turpināsiet ēst kā parasti, parādīsies disbioze, bojāto orgānu gļotāda nespēs atgūties.

Atļauts ēstĒst ir aizliegts
Pašmāju krekeri, neraudzēti cepumi

Biskvīta mīklas izstrādājumi, svaigi mīklas izstrādājumi

Teļa gaļa, vistas gaļa

Desas, bekons, cepta gaļa, sēnes, augu eļļa

Griķi, rīsi

Konservi, kūpināti produkti, marinētas un ceptas zivis

Bezskābes biezpiens

Želeja, putas no skābiem āboliem, bumbieri

Augļi, dārzeņi bez termiskās apstrādes, pākšaugi

Zivis ar zemu tauku saturu

Tvaicēts omlete bez sviesta

Pārtikas saindēšanās diētas piemērs 7 dienas

Pirmajā saindēšanās ar pārtiku dienā nav vēlams ēst vispār kādu ēdienu. Kairinātie orgāni var noraidīt ēdienu un radīt papildu diskomfortu. Nepieciešamās minimālās diētiskās maltītes ir atļautas tikai nākamajā dienā.

DienaIzvēlne
PirmkārtBrokastis - mežrozīšu novārījums, 1 ēdamk.

Pusdienas - 1 ēdamkarote. auzu želeja.

Vakariņas - mežrozīšu novārījums, 1 ēdamkarote.Otrkārt

  • No rīta - kompots - 1 ēdamkarote.
  • Pusdienas - buljons ar kartupeļu biezeni bez cepšanas - 100 ml, 1 mājās gatavots krutons.
  • Vakariņas - auzu pārslu biezputra - 100 ml
Trešais
  • No rīta - veģetārā rīsu zupa - 100 ml.
  • Pusdienas - vārīta zivju fileja - 50-70 g, cukini biezenis - 100 g.
  • Vakariņas - mežrozīšu novārījums, 2 krekeri
Ceturtkārt
  • Brokastis - vistas buljons - 150 ml.
  • Pusdienas - tvaicētas teļa gaļas kotletes - 150 g.
  • Vakariņas - piparmētru tēja - 1 ēdamk., Cepumu cepumi - 3 gab..
Piektais
  • Brokastis - banānu putas - 150 g.
  • Pusdienas - brokoļu biezeņa zupa - 150 g, vakardienas maizes šķēle.
  • Vakariņas - zivju kūkas - 100 g, griķu biezputra - 100 g.
Sestais
  • Brokastis - biezpiens ar zemu tauku saturu - 150 g, zaļā tēja - 1 ēdamkarote.
  • Pusdienas - sautēta dārzeņu sautējums - 200 g.
  • Vakariņas - ābolu mērce - 100 g.
Septītais
  • Brokastis - auzu pārslu biezputra ar žāvētiem augļiem - 150 g, ogu želeja - 1 ēdamkarote.
  • Pusdienas - vistas buljons ar grauzdiņiem - 200 ml.
  • Vakariņas - burkānu un rīsu kastrolis - 150 g, mežrozīšu buljons - 1 ēdamkarote.

Šī diēta jāievēro, līdz kuņģa gļotāda ir pilnībā atjaunota. Tikai pēc tam jūs varat pamazām pievienot diētai pazīstamu ēdienu, ja tas nepasliktina jūsu pašsajūtu.

Kādas ir diētas neievērošanas sekas

Intoksikācijas rezultātā mainās gļotādas struktūra. Zarnu un kuņģa gļotāda ir kairināta. Iekšējo orgānu atjaunošanai ir nepieciešams noteikts periods. Parasti tas aizņem apmēram mēnesi. Smagos gadījumos jums būs jāievēro diēta visu mūžu.

Ja jūs novārtā atstājat medicīniskās uztura pamatus, pastāv risks, ka gremošanas sistēmā rodas nopietni traucējumi. Starp tiem ir šādi:

  • kuņģa darbības traucējumi;
  • kolīts, gastrīts;
  • zarnu mikrofloras līdzsvara pārkāpums;
  • pārtikas alerģija.

Kādas zāles saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai

Uz pārtikas reibumu jums nekavējoties jāreaģē. Jo ātrāk jūs rīkosities, jo mazāk toksiskas vielas iekļūs asinīs un izplatīsies visā ķermenī..

NosaukumsAprakstsLietošanas veidsCena
Aktivētā ogle
Absorbē toksīnus, izvada tos no organisma1 tablete uz 10 kg ķermeņa svara 2-3 reizes dienā11. RUB - 10 tabletesEnterosgel

Absorbē baktērijas, toksīnus, indes, alergēnus. Īpaši efektīvs pirmajās stundās pēc saindēšanās1 ēd.k. Trīs reizes dienā. Smagos gadījumos deva tiek dubultotaRUB 540 - 10 gab.Linex

Neitralizē disbiozi, kalpo kā laktobacillu un bifidobaktēriju avots2 kapsulas 3 reizes dienā504 RUB - 14 tabletesRegidron

Atjauno ūdens un sāls līdzsvaru, novērš dehidratāciju. Novērš skābuma palielināšanos, aptur caureju1 maisiņu izšķīdina 1 litrā karsta ūdens, atdzesē. Pēc katras vemšanas vai caurejas ņem 10 ml uz katru svara kg22 RUB - 1 paciņaEnterodēze

Normalizē izkārnījumus, cīnās ar galvassāpēm, atjauno zarnu mikrofloru5 g pulvera maisa 100 ml ūdens, ņem 1-3 reizes dienā120 RUB - 1 paciņaPolyphepan

Absorbē un noņem toksīnus, atvieglo gāzes ražošanu0,5 tējk. 3-4 reizes dienāRUB 87 - 200 gNē-špa

Novērš spazmas, zarnu kolikas2 tabletes trīs reizes dienā115 RUB - 24 gab.

Ārstēšanas kursa ilgums ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Manāms uzlabojums notiek otrajā dienā, bet pilnīgai atveseļošanai nepieciešamas vēl 3-5 dienas..

Nedrīkst

Pieaugušam cilvēkam 24 stundu laikā jāizdzer vismaz 2,5 litri šķidruma. Paasinājuma laikā ieteicams dzert bieži, mazās porcijās. Pārāk daudz ūdens izdzeršana vienlaikus var izraisīt vemšanu. Ik pēc 30 minūtēm istabas temperatūrā ieteicams patērēt ¼ glāzi šķidruma. Aukstie dzērieni var izraisīt krampjus, saasināt nelabumu un vemšanu.

Reibuma gadījumā ir atļauts dzert šādus dzērienus:

  • ūdens ar citronu sulu un medu;
  • Melnā tēja;
  • mežrozīšu infūzija;
  • kompots no āboliem, bumbieriem;
  • piparmētru, kumelīšu novārījums;
  • ogu sula;
  • fizioloģiskais šķīdums ar ātrumu 1 tējk sāls, 6 tējk. cukura un 0,5 tējk. soda uz 1 litru ūdens.

Ir atļauts dzert tīru ūdeni. Pirms lietošanas tas ir jāuzvāra un jāatdzesē. Jūs varat pagatavot diļļu ūdeni. Tas labi mazina kuņģa gļotādas kairinājumu. Lai to sagatavotu, jums vajag 1 tējk. vairākas minūtes vāra sēklas 1 litrā ūdens. Pēc 15 minūtēm buljons infūzijas. To atdzesē, izdzer mazos malciņos pa 50 ml vienlaikus.

Jūs nevarat dzert tikai fizioloģisko šķīdumu, pretējā gadījumā sāls būs pārmērīgs. Tas tiek patērēts pēc kārtas kopā ar citiem dzērieniem. Paasinājuma laikā ieteicams atturēties no tējas un kompota, lai nekairinātu iekšējos orgānus.

Kas ķermenim nepieciešams pēc saindēšanās

Novājinātam ķermenim nepieciešama palīdzība, lai atjaunotu rezerves. Tāpēc ir jāizmanto:

  1. A vitamīns paātrina dziedināšanas procesu. Tas ir atrodams burkānos, bulgāru piparos, salātos, olās, spinātos, tomātos, teļa gaļā.
  2. Kalcijs. Palīdz mazināt caureju. Satur olu čaumalās, biezpienā, sūkalās.
  3. Alfa lipoīnskābe. Spēcīgs antioksidants. Avots ir brokoļi, spināti un teļa gaļa.

Ja jūs ievērojat uztura noteikumus par saindēšanos ar pārtiku, sāciet ārstēšanu savlaicīgi, pacienta stāvoklis viegli normalizēsies

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku pieaugušajiem

Pārtika, kas satur toksiskas vielas un sadalīšanās produktus, izraisa saindēšanos ar pārtiku. Neatkarīgi no slimības attīstības formas rehabilitācijas periodā ir nepieciešams rūpēties par uzturu.

  1. Saindēšanās ar pārtiku veidi
  2. Pārtikas saindēšanās klasifikācija
  3. Vispārīgi ieteikumi un diētas principi
  4. Atļautie un aizliegtie produkti
  5. Nedēļas ēdienkarte
  6. Pirmdiena
  7. Otrdiena
  8. Trešdiena
  9. Ceturtdiena
  10. Piektdiena
  11. Sestdiena
  12. Svētdiena
  13. Trauku receptes
  14. Pildīti pipari
  15. Zivis uz dārzeņu spilvena
  16. Gaļas smalkmaizītes
  17. Grūtniecības laikā
  18. Kādas zāles var lietot ar diētu
  19. Atsauksmes

Saindēšanās ar pārtiku veidi

Saindēšanās ar pārtiku ir divu veidu.

  1. Mikrobu intoksikācija notiek vīrusu, baktēriju, parazītu ietekmē, kas attīstās sabojātos produktos.
  2. Saindēšanās ar mikrobiem notiek pēc ēšanas ar pārtiku, kas satur indīgas vielas. Tā var būt savvaļas dzīvnieku gaļa, sēnes, eksotiski augļi, augi. Starp citiem intoksikācijas provokatoriem ir dārzeņi un augļi, kas nogatavināšanas laikā ir pakļauti ķīmiskai apstrādei..

Neinfekcioza saindēšanās prasa tūlītēju hospitalizāciju. Neapkarojiet reibumu paši, tiek zaudēts dārgais laiks.

Slimības, kas saistītas ar saindēšanos ar kuņģi, tiek klasificētas pēc patogēnu veida.

Pārtikas saindēšanās klasifikācija

Saindēšanās veidsIzraisītājsListeriozeListerijas mikroorganismi. Patogēnu vidi veido nepareizi pasterizēts piens, dārzeņi, kas audzēti uz piesārņotām augsnēm, produkti, kas ražoti, pārkāpjot tehnoloģijas.Enteritis CampylobacterBaktērijas, kas attīstās nokautā gaļā, sabojātos gaļas izstrādājumos, piesārņotos dārzeņos un augļos, pienā un ūdenī.E. coli EEscherichia coli ar spēcīgu O157: H7 celmu. Rodas dārzeņos un gaļas izstrādājumos, kas ražoti, pārkāpjot tehnoloģisko procesu.HoleraMikroorganismi, kas atrodami ūdenī, neapstrādātās jūras veltēs.SiguateraKoraļļu aļģu toksīni, kas piesārņo zivis. Ciguatera ietekmē tikai tropiskās zivis.StafilokoksPārtikas baktērijas, kas istabas temperatūrā aug pārtikas produktos.Dizentērija (šigeloze)Baktērijas, kas inficē resno zarnu. Cilvēku atkritumi rada labvēlīgu vidi.SalmonellaBaktērijas, kas inficē tievo zarnu. Patoloģiskā vide veidojas dezinfekcijas noteikumu pārkāpšanas dēļ.

Saindēšanās ar pārtiku notiek ar caurejas sindromu un bez caurejas. Atkarībā no slimības etioloģijas un simptomu kombinācijas tiek nozīmēta terapija.

Vispārīgi ieteikumi un diētas principi

Ārstēšana ar saindēšanos ar pārtiku pieaugušajiem ietver stingru uztura ierobežojumu ievērošanu. Diēta palīdz atrisināt šādas problēmas:

  • ūdens un sāls līdzsvara atjaunošana;
  • maigu apstākļu radīšana zarnās, lai paātrinātu gļotādas sadzīšanu;
  • zaudēto olbaltumvielu, vitamīnu un citu noderīgu mikroelementu krājumu papildināšana.

Uztura tabulas vispārējie principi pēc saindēšanās ar pārtiku ir bieža šķidruma uzņemšana (ik pēc 10-20 minūtēm), mērena uztura un labi absorbētu pārtikas produktu lietošana. Ir svarīgi izvēlēties pareizās termiskās apstrādes metodes..

Uztura tabulā jāiekļauj tvaicēti ēdieni, vārot un sautējot īsu laiku. Ir piemērota arī cepšana cepeškrāsnī, bet neizmantojot taukus.

Kā dzērienu ieteicams dot priekšroku buljoniem, kompotiem ar žāvētiem augļiem, zāļu tējām, ūdeni ar citronu. Turklāt jums jāizmanto attīrīts ūdens..

Aizliegts papildināt ūdens bilanci ar krāna ūdeni. Tas ir īpaši kontrindicēts pēc saindēšanās ar pārtiku. Neapstrādāts ūdens satur piemaisījumus un kaitīgas baktērijas, kas izraisa gremošanas sistēmas gļotādas kairinājumu, atkārtotu inficēšanos.

Pēc saindēšanās pirmajā dienā ieteicams dzert vairāk šķidruma (vismaz 2 l / dienā). Daudz dzeršana palīdzēs attīrīt toksīnus. Dzērieniem jābūt siltiem, porcijām jābūt mērenām, lai neizraisītu vemšanu. Jums nevajadzētu ēst produktus, lai neradītu labvēlīgu vidi patoloģiskajam procesam.

Otrajā dienā pēc saindēšanās ar pārtiku no rīta varat dzert dārzeņu buljonu, jogurtu ar zemu tauku saturu, želeju. Jūs varat papildināt diētu ar novecojušas maizes gabalu vai krekeriem.

Tiklīdz parādās apetīte, diēta tiek atjaunota ar ēdienreižu biežumu 5-6 reizes dienā. Porcijām jābūt mazām (200-250 g). Galvenais ir izvairīties no pārēšanās. Izsalkušam cilvēkam ir grūti kontrolēt sevi pārtikā, un asa slodze uz kuņģi un zarnām izraisa sāpes un savārgumu.

Diētiskā galda ēdiens tiek pasniegts silts. Tas veicina produktu labāku sagremojamību.

Atļautie un aizliegtie produkti

Diēta pieaugušajiem pēc saindēšanās ar pārtiku tiek veidota no stingri ierobežotiem pārtikas produktiem. Tā kā šī diēta ir terapeitiska veida, to nevajadzētu lietot svara zaudēšanai. Sliktais uzturvielu un vitamīnu sastāvs padara ēdienkarti nesabalansētu.

Diētiskām maltītēm ir atļautas šādas sastāvdaļas:

  • dārzeņi (vārīti un sasmalcināti līdz biezeņa stāvoklim);
  • augļi (cepti krāsnī);
  • buljoni, kas vārīti no liesas gaļas;
  • vistas fileja (tvaicēta vai vārīta);
  • rīsi, griķi, auzu pārslas, manna;
  • zema tauku satura zivis (ceptas, vārītas, tvaicētas).

Izvēlnē varat ievadīt novārījumus ar dillēm, rožu gurniem, kumelītēm ar rozīnēm. Saindēšanās gadījumā ar pārtiku ārsti iesaka lietot rīsu ūdeni. Tam ir savelkošas īpašības, nomierina zarnas, mazina gļotādas kairinājumu.

Tēju un žāvētu augļu kompotu vajadzētu dzert bez cukura. Saldā vide negatīvi ietekmē gremošanas sistēmas kairinātu gļotādu..

Izstrādājot ēdienkarti, jāizvairās no aizliegtu produktu lietošanas:

  • Gatavas vai pašas gatavotas mērces, kečups, garšvielu mērces;
  • pusfabrikāti, ātrās uzkodas, konservi, garšvielas;
  • taukaina gaļa un zivis, kūpināta gaļa;
  • marinēti gurķi, marinēti ēdieni;
  • raudzēti piena produkti;
  • neapstrādāti dārzeņi un augļi;
  • konditorejas izstrādājumi, maizes izstrādājumi;
  • alkohols;
  • iesaiņotas sulas, dzērieni ar gāzi.

Ierobežojumi tiek piemēroti visā periodā, kas ķermenim nepieciešams pilnībā atgūties no saindēšanās ar pārtiku. Parasti tas aizņem no 5 līdz 14 dienām.

Nedēļas ēdienkarte

Izstrādājot diētiskās tabulas ēdienkarti pēc saindēšanās, ir iespējams izvairīties no kļūdām, izmantojot gatavu diētas versiju, kas paredzēta pieaugušajiem.

Pirmdiena

7.00 - 8.30Auzu pārslas, grauzdiņi.10.00 - 11.00Ceptu ābolu, kumelīšu un rozīņu novārījums.12.30 - 13.30Buljons, krutoni, vistas krūtiņa ar kartupeļu biezeni, zāļu tēja.15.00 - 15.30Kissel, cepumu cepumi.17.00 - 18.00Vārīti burkānu un biojogurtu salāti, tvaicētas zivis.19.30 - 20.30Rīsu buljons, cepumu cepumi

Otrdiena

7.00 - 8.30Mannas putra, rīsu želeja. 10.00 - 11.00Ābolu mērce (cepts ābols). 12.30 - 13.30Nūdeļu zupa, tvaicētas kotletes, dārzeņu sautējums, tēja, krutoni. 15.00 - 15.30Žāvētu augļu kompots, cepumu cepumi. 17.00 - 18.00Zivju kotletes, dārzeņu biezenis, zāļu tēja, novecojusi maize. 19.30 - 20.30Rīsu buljons.

Trešdiena

7.00 - 8.30Griķu biezputra augu eļļā, augļu želejā.
10.00 - 11.00Mežrozīšu novārījums.
12.30 - 13.30Ukha, kartupeļu biezeni, tvaicēta kotlete, krutoni, kompots.
15.00 - 15.30Cepts ābols.
17.00 - 18.00Cepeškrāsnī ceptas zivis ar dārzeņiem, zāļu tēja, novecojusi maize.
19.30 - 20.30Dilles buljons.

Ceturtdiena

7.00 - 8.30Ķirbju biezputra, rīsu želeja, cepumu cepumi.
10.00 - 11.00Cepts ābols.
12.30 - 13.30Dārzeņu zupa un vistas spārni, tītara kotletes, burkānu un cukini biezenis, kompots, novecojusi maize.
15.00 - 15.30Kumelīšu novārījums ar rozīnēm.
17.00 - 18.00Cukini kastrolis, vistas krūtiņas un olu baltumi, zāļu tēja, cepumu cepumi.
19.30 - 20.30Rīsu buljons.

Piektdiena

7.00 - 8.30Šķidra griķu biezputra, tēja, krutoni.
10.00 - 11.00Žāvēti augļi.
12.30 - 13.30Teļa gaļas zupa, dārzeņu sautējums, tvaicētas zivju kūkas, novecojusi maize, kompots.
15.00 - 15.30Sautēti dārzeņi un vistas fileja, salāti no tomāta, cietā siera un olām, žāvētu augļu kompots.
17.00 - 18.00Pildīti pipari ar rīsiem un gaļu, zāļu tēja, cepumu cepumi.
19.30 - 20.30Augļu kissels, cepumu cepumi.

Sestdiena

7.00 - 8.30Auzu pārslu, želejas, cepumu cepumi.
10.00 - 11.00Mežrozīšu novārījums.
12.30 - 13.30Zupa ar kotletēm, piedurknē cepti kartupeļi ar vistas spārniem, krutoni, zāļu tēja.
15.00 - 15.30Rīsu želeja ar rozīnēm.
17.00 - 18.00Zivis ar krāsnī ceptiem dārzeņiem, žāvētu augļu kompots, novecojusi maize.
19.30 - 20.30Biojogurts.

Svētdiena

7.00 - 8.30Turcijas kastrolis ar olu baltumiem, cukini, burkāniem, zāļu tēju.
10.00 - 11.00Biojogurts.
12.30 - 13.30Nūdeļu zupa, trušu kotletes, griķi, kompots, novecojusi maize.
15.00 - 15.30Žāvēti augļi.
17.00 - 18.00Vistas krūtiņa ar dārzeņiem, tēju, grauzdiņiem.
19.30 - 20.30Rīsu želeja.

Trauku receptes

Pēc saindēšanās ar pārtiku ir daudz receptes diētām. Izvēlni var dažādot, izmantojot šādas opcijas.

Pildīti pipari

No paprikas, kas nomizoti no sēklām, nepieciešams izliet ar verdošu ūdeni un 10 minūtes turēt zem slēgta vāka. Šajā laikā jums ir nepieciešams vārīt rīsus un vistas fileju. Cepšanas pannā nelielā daudzumā augu eļļas uz lēnas uguns sīpolu un burkānu sasmalcina uz rīves.

Bļodā apvienojiet sālītos rīsus, sīpolus ar burkāniem un gaļu, kas iepriekš sagriezta kubiņos. Piepildiet piparus ar maisījumu, ielieciet to cepšanas traukā, pievienojiet nedaudz ūdens. Atstājiet trauku 20 minūtes 180 ° temperatūrā. Pasniedz, rotājot ar zaļumiem.

Zivis uz dārzeņu spilvena

Sasmalciniet burkānus un sīpolus, sautējiet uz pannas nedaudz augu eļļas. Pusi dārzeņu ielieciet uz cepešpannas. Viņiem virsū liek sālītas zivis, tad atkal dārzeņus. Kompozīciju varat papildināt ar citrona ķīļiem. Cepto trauku nosūtiet uz krāsni 25-30 minūtes. Temperatūra - 180 °.

Gaļas smalkmaizītes

Pievienojiet sīpolu un burkānus, kas iepriekš sasmalcināti blenderī, tītara malto gaļu. Nedaudz sāliet, iesitiet 1 olu, pievienojiet nedaudz piena (200 g maltas gaļas, 60-70 ml piena). Ja masa izrādās šķidra, varat to saspiest ar miltiem (ne vairāk kā 1 ēdamkarote. L.). Mafinu formiņas piepilda ar malto gaļu un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Temperatūra - 190 °.

Grūtniecības laikā

Augļa attīstība un bērna veselība ir atkarīga no topošās mātes uztura. Ierobežojumiem nevajadzētu būt pārāk stingriem. Piemēram, pirmajā dienā pēc saindēšanās ir atļauts atteikties ēst..

Papildus ūdenim un tējai varat dzert vistas buljonu (ne taukainu). Pēc stāvokļa uzlabošanas jums jāatjauno daļēja pārtikas uzņemšana, ko nodrošina diēta. Porcijām jābūt mazām, taču ieteicams biežumu palielināt līdz 7-8 reizēm dienā. Starplaikos ir atļauts ēst krekerus vai cepumu cepumus.

Zāļu tējas var lietot tikai pēc vienošanās ar ārstējošo ārstu par kolekcijas sastāvu. Daži augi izraisa asiņošanu, tāpēc neveiciet pašārstēšanos.

Grūtnieces ēdienkartē nav iekļauti visi aizliegtie pārtikas produkti, kuru uzņemšana visiem pacientiem ar saindēšanos ar pārtiku ir ierobežota. Dārzeņiem un augļiem jābūt termiski apstrādātiem. Neapstrādāti tie izraisa smagumu kuņģī un slikti uzsūcas..

Grūtnieces bieži mīl dažādus saldumus. Gardumi saskaņā ar uztura noteikumiem tiek izslēgti no uztura.

Kādas zāles var lietot ar diētu

Galvenais uzsvars saindēšanās ar pārtiku ārstēšanā ir diēta. Bet dažos gadījumos pieaugušajiem pacientiem papildus niecīgai diētai tiek nozīmēti arī farmakoloģiskie līdzekļi. Tie satur glikozi un minerālsāļus.

Viņu uzdevums ir saglabāt šķidrumu organismā, kas novērš dehidratāciju. Starp efektīvām zālēm: Oralit, Regidron, Trihydrosol.

Izvēloties zāles, jāņem vērā intoksikācijas raksturs: saindēšanās ar pārtiku ar caurejas sindromu vai bez caurejas, neatkarīgi no tā, vai ir slikta dūša un vemšana.

Diēta tiek papildināta arī ar līdzekļiem, kas atjauno mikrofloru zarnās. Tos lieto pēc vemšanas pārtraukšanas. Ieteicams lietot šādas zāles: Mezim, Linex, Hilak forte.

Kad temperatūra paaugstinās, jums jāizdzer pretdrudža zāles. Saindēšanās ar pārtiku gadījumā ieceļ: Ibuprofēnu, Paracetamolu.

Smagu intoksikāciju ārstē ar antibiotikām. Zāles izvēlas individuāli.

Atsauksmes

Vladimirs Aleksandrovičs, 54 gadi
Esmu sēņotājs ar pieredzi. Bet nesen mans instinkts mani pievīla, un es saindējos ar sēnēm. Es pavadīju vairākas dienas slimnīcā ar IV. Un pēc 2 nedēļām viņš ievēroja īpašu diētu. Papildus viņai, pēc ārstu uzstājības, viņš paņēma Regidron, Hilak forte un vitamīnu kompleksu. Pagāja nedaudz vairāk kā mēnesis, lai atveseļotos.

Natālija Lvovna, 45 gadus veca
Kļūdaini lietoju nepareizas zāles pret galvassāpēm. Uz pārdozēšanas fona 20 minūtes pēc zāļu lietošanas parādījās slikta dūša un vemšana. Nedaudz vēlāk vēders sāpēja. Tikai vēlāk es pamanīju, ka esmu lietojis nepareizas zāles. Es izsaucu ātro palīdzību. Slimnīcā veica kuņģa skalošanu un ieteica dzert daudz šķidruma. No vemšanas viņi injicēja Cerukalu, pēc tam deva dzert sorbentu. Turpmāka ārstēšana notika mājās: es ievēroju stingru diētu.

Pārtikas saindēšanās ārstēšana mājās

Ja saindēšanās ar pārtiku nav smaga, tad jūs varat tikt galā ar to mājās. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai cilvēkam nerastos simptomi, kas apdraud dzīvību. Pacients nāk palīgā ar zālēm, kurām jābūt katrā ģimenes aptieciņā. Lai palīdzētu ātrāk atgūties, varat arī izmantot tautas līdzekļus..

Kas jāzina par saindēšanos ar pārtiku

Persona ar saindēšanos ar pārtiku nav lipīga. Šis traucējums rodas, lietojot pārtiku, kas satur kaitīgus mikroorganismus vai indes.

Ir 2 veidu saindēšanās ar pārtiku:

PTI, tas ir, ar pārtiku saistītas slimības. Tie attīstās sakarā ar to, ka cilvēks ēd pārtiku, kurā atrodas patogēna flora. Tas var tajos vairoties, jo ir beidzies derīguma termiņš. Vēl viens PTI iemesls ir neatbilstība sanitārijas un higiēnas standartiem..

Neinfekciozas ģenēzes toksiska saindēšanās. Labsajūtas pasliktināšanās notiek sakarā ar toksīnu (ķīmisko vai dabisko) uzņemšanu organismā. Tas var būt gan ķīmiskas vielas, gan indes no sēnēm, augiem utt..

Cilvēku veselībai vislielākos draudus rada neinfekciozā toksiskā saindēšanās. Tas nedarbosies, lai pats tiktu galā ar šādu intoksikāciju, jums nekavējoties jāsazinās ar ārstu.

Nelietojiet pašārstēšanos grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem. Pat ja saindēšanās viņiem ir viegla, jums jāapmeklē ārsts.

Par laimi, visbiežāk cilvēki saskaras ar saindēšanos, ar kuru var veiksmīgi tikt galā mājās. Rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta tam, kā palīdzēt ķermenim nekomplicētas PTI gadījumā.

Simptomi un patoģenēze

Saindēšanās ar pārtiku simptomi būs atkarīgi no tā, kurš toksīns vai mikroorganisms izraisa traucējumus. Personas vecums un viņa veselības stāvoklis vispārīgos jautājumos. Tomēr ir iespējams noteikt izplatītas saindēšanās pazīmes, kas rodas gan bērniem, gan pieaugušajiem..

Tie ietver:

Sāpīgi krampji kuņģī un zarnās.

Caureja ar veselam cilvēkam neraksturīgu smaku.

Vājums un savārgums.

Reibonis, koordinācijas trūkums, ģībonis. Šie simptomi rodas uz ķermeņa intoksikācijas fona..

Asinsspiediena pazemināšanās. Visbiežāk šis simptoms rodas gados vecākiem cilvēkiem..

Krampji un citi nervu sistēmas bojājumu simptomi.

IPT inkubācijas periods ir īss. Pirmās saindēšanās pazīmes parādās 2-6 stundu laikā pēc toksiska produkta norīšanas. Toksiska infekcija attīstās ļoti ātri.

Ja pēc 2 dienām traucējuma simptomi saglabājas un arī tad, ja cilvēka pašsajūta pasliktinās, ir nepieciešams konsultēties ar ārstu. Draudošas pazīmes ir: tumšs urīns vai tā trūkums, sausa mute, drudzis, reibonis. Visi no tiem norāda uz dehidratācijas attīstību, kas ir bīstama ne tikai veselībai, bet arī dzīvībai..

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Galvenais uzdevums, ar ko saskaras persona, kas saindējas ar pārtiku, ir toksīnu izvadīšana no ķermeņa. Jums arī jānovērš nopietns ūdens un sāls līdzsvara pārkāpums..

Pirmā palīdzība tiek samazināta līdz šādu darbību īstenošanai:

Kuņģa skalošana. Pacientam vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk ūdens, pēc kura viņš tiek provocēts vemšana. Procedūru atkārto, līdz šķidrums, kas atstāj kuņģi, ir pilnīgi dzidrs. Ja iespējams, nomainiet ūdeni ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Tas ļauj dezinficēt gremošanas traktu. Šķīdumam jābūt gaiši rozā. Mangāns ir rūpīgi jāizšķīdina un jāfiltrē caur marli, kas salocīts 4 kārtās. Varat arī pagatavot sodas šķīdumu (uz litru ūdens ņem tējkaroti soda). Ja vemšana pēkšņi kļūst melna, viņi pārtrauc skalot kuņģi. Šī zīme norāda uz kuņģa asiņošanu, kurai nepieciešama ārkārtas hospitalizācija. Šī komplikācija bieži rodas cilvēkiem ar kuņģa čūlu vai gastrītu..

Resnās zarnas tīrīšana. Ja cilvēkam nav caurejas, jālieto caurejas līdzeklis vai klizma. Tas palīdzēs izvadīt toksīnus no zarnām. Klizmai izmantojiet parasto ūdeni. To vajadzētu vārīt un istabas temperatūrā. Arī klizma tiek atkārtota vairākas reizes. Ir jānodrošina, lai ūdeņi kļūtu tīri.

Kad pacients saņem pirmo palīdzību, jūs varat viņam piedāvāt tautas un farmaceitiskos līdzekļus.

Kādas zāles dzert saindēšanās gadījumā?

Ja saindēšanās ir vienkārša, tad jūs varat tikt galā ar to, nelietojot zāles. Pietiks tikai aprobežoties ar dzeršanas režīma un diētas ievērošanu..

Galvenie terapeitiskie pasākumi, ko var veikt mājās:

Intoksikācijas simptomu noņemšana.

Toksīnu izvadīšana no ķermeņa.

Zarnu mikrofloras atjaunošana.

Gremošanas sistēmas stabilizācija.

Jāatceras, ka tikai ārsts var pareizi novērtēt cilvēka labsajūtu..

Rehidratācijas terapija

Caurejas un vemšanas dēļ ķermenis ātri zaudē ūdens rezerves. Lai tas nenotiktu, dienā jāizdzer apmēram 3 litri šķidruma. Tam jābūt sālītam. Uz litru ūdens ņem tējkaroti sāls. Jūs varat aizstāt ūdeni ar saldu tēju. Ir atļauts lietot arī rehidratācijas zāles, piemēram, Rehydron vai Oralit. Viņiem ir izdalīšanās pulvera forma, pirms to uzņemšanas tie jāizšķīdina vārītā ūdenī..

Rehydron ir vispopulārākās zāles ūdens un sāls līdzsvara atjaunošanai. To lieto infekcijas slimībām, dažādas izcelsmes caurejai. Lai pagatavotu litru šķīduma, pietiek ar vienu pulvera maisu. Biežāk zāļu lietošanas laikā nav blakusparādību..

Rehydron tiek dzerts mazos malciņos. 10 minūšu laikā jums jāizdzer 200 ml šķīduma. Lai sasniegtu optimālu efektu, jums jālieto litrs zāļu stundā. Parasti šādas terapijas laikā 1,5-3 stundu laikā ir iespējams atjaunot ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru un normalizēt pacienta labsajūtu..

Ja šķidrums turpina iziet no ķermeņa paātrinātā tempā, tas ir, caureja neapstājas, tad ārstēšana ar Regidron turpinās.

Pirmajā posmā šķidruma tilpumu aprēķina, pamatojoties uz ķermeņa dehidratācijas pakāpi:

Ar 1 dehidratācijas pakāpi ir nepieciešami 30-40 ml / kg ķermeņa svara.

2 un 3 grādos - 40-70 ml / kg svara.

Otrajā cīņas pret dehidratāciju posmā ir nepieciešams uzņemt šķidruma daudzumu, kas izdalās no ķermeņa katram caurejas vai vemšanas gadījumam. Jums nevajadzētu dzert Rehydron lielos daudzumos, nevajadzētu pieļaut pārdozēšanu.

Sorbcijas terapija

Sorbenti ir zāles, kas palīdz izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa. Visbiežāk cilvēki kā aktīvo ogli izmanto aktīvo ogli. Tas novērš kaitīgo vielu uzsūkšanos zarnās un ļauj tām izdalīties. Uz katriem 10 kg svara jālieto 1 tablete.

Melno kokogli var aizstāt ar baltu. Tas darbojas selektīvi, tas ir, izvada tikai toksīnus, un organismā tiek uzglabātas derīgas vielas. Deva tiek samazināta 2 reizes. Pieaugušam cilvēkam ar saindēšanos ar pārtiku pietiek ar 2-4 tabletēm. Viss ir atkarīgs no tā kursa smaguma.

Pacientiem ar augstu ķermeņa temperatūru enterosorbenti jālieto piesardzīgi. Tas pats attiecas uz bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Akmeņogles labāk aizstāt ar Smecta, Lactofiltrum vai Enterosgel.

Smecta ir caurejas līdzeklis, kas darbojas kā adsorbents. To lieto saindēšanās ar pārtiku, zarnu infekcijām, saindēšanās ar alkoholu. Tas veicina gremošanas trakta atjaunošanos.

Enterosgel. Tas ir silīcija preparāts, kas praktiski ir drošs cilvēkiem. Tas ir paredzēts bērniem, grūtniecēm. Tas lieliski absorbē toksīnus un ātri noņem tos ārpusē. To var izmantot grūtnieču toksikozes mazināšanai, alkohola intoksikācijas mazināšanai. Visas barības vielas paliek organismā un netiek izvadītas.

Polisorb. Šīs ir kombinētas zāles, kas ļauj ātri noņemt indes. To lieto alkohola intoksikācijas, saindēšanās ar pārtiku un narkotiku saindēšanās atvieglošanai.

Lactofiltrum. Tas satur laktulozi un lignīnu. Šīs zāles ne tikai absorbē kaitīgas vielas, bet arī ļauj atjaunot zarnu mikrofloru. Tas tiek parakstīts pacientiem ar hepatītu, aknu slimībām, IBS un alerģijām. Katru dienu jālieto 2 tabletes (3 reizes dienā). Ārstēšanu ar Lactofiltrum ir iespējams veikt pacientiem, kas vecāki par gadu. Tas nav parakstīts grūtniecēm, pacientiem ar kuņģa čūlu un asiņošanu gremošanas sistēmā. Blakusparādības ir alerģijas, vēdera uzpūšanās un caureja..

Sāpju terapija

Ārsti neiesaka lietot pretsāpju līdzekļus, kamēr pacients nav pārbaudīts. Šādas zāles var mainīt slimības simptomus un apgrūtināt diagnostiku. Spazmu mazinošu līdzekli var lietot tikai tad, ja sāpes ir stipras. Visbiežāk lietotie līdzekļi ir: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

No-shpa aktīvā sastāvdaļa ir drotaverīns. Zāles var lietot tablešu formā, vai arī jūs varat to injicēt. No-shpa ļauj novērst spazmas no gludajiem muskuļiem un novērst sāpes. Zāles darbojas ātri.

Maksimālā dienas deva ir 120-140 mg (3-6 tabletes vai 40-240 mg ampulām)..

Aizliegts lietot zāles personām ar aknu un nieru darbības traucējumiem, ar laktozes deficītu un zemu sirdsdarbības ātrumu.

Antimikrobiālā un antibakteriālā terapija

Saindēšanās ar pārtiku gadījumā antibiotikas bieži netiek parakstītas. Tos izrakstīt var tikai ārsts. Pašārstēšanās draud ar disbiozi un citām komplikācijām. Visbiežāk lietotās zāles ir: Enterofurils, Ftalazols, Ciprofloksacīns, Intetrix.

Ersefurils tiek nozīmēts akūtai saindēšanās gadījumā ar pārtiku. Ciprofloksacīns ir paredzēts intoksikācijām, ko izraisa anaerobā flora, stafilokoki.

Antidiarrāla un pretvemšanas terapija

Kad mikrobi nonāk kuņģa-zarnu traktā vai iekļūst toksīni, nevajadzētu pārtraukt vemšanu un caureju. Šie simptomi ir ķermeņa aizsardzības reakcija, kas tādējādi attīra sevi. Tikai ārsts var pieņemt lēmumu par pretvemšanas un pretcaurejas zāļu lietošanu. Parasti tos izraksta pēc tam, kad kaitīgās floras un toksīnu galvenā daļa ir izdalīta ar izkārnījumiem un vemšanu..

Pretvemšanas līdzekļi ietver Motilium un Cerucal. Caurejas gadījumā var lietot šādas zāles: Loperamīds, Trimebutīns, Neointestopāns.

Mums jāpievēršas tiem sīkāk:

Motilium. Tas pārtrauc vemšanu un caureju, aktivizē zarnu saraušanās funkciju. Lai saindētos ar pārtiku, jums jālieto 2 tabletes. Nākamā deva tiek parādīta pēc 6-8 stundām. Jūs varat arī lietot zāles pirms gulētiešanas..

Cerukāls. Šīs zāles lieto kopā ar vemšanu, kas rodas saindējoties ar pārtiku un ar grūtnieču toksikozi. Tas ir tablešu formā un injekciju šķīduma veidā. Cerucal ātri novērš nelabumu un vemšanu.

Neointestopan. Attapulgīts ir galvenā aktīvā viela. Tas absorbē patogēnu floru un toksiskas vielas. Zāles ir paredzētas akūtai caurejai, disbiozei un alerģijām. Vienā klauvējumā varat lietot līdz 14 tabletēm.

Loperamīds. Šīs zāles palēnina zarnu motorisko funkciju, kas aptur caureju. To var piešķirt bērniem, kas vecāki par 6 gadiem..

Pretdrudža terapija

Ķermeņa temperatūra saindēšanās ar pārtiku laikā reti paaugstinās.

Ja tas notiek, tādas zāles kā:

Paracetamols. Zāles labi pazemina temperatūru pieaugušiem pacientiem. Efekts attīstās 40 minūtes pēc norīšanas un ilgst līdz 4 stundām. Paracetamols palīdz novērst iekaisumu, mazina sāpes.

Ibuklin. Tas darbojas kā pretsāpju un pretdrudža līdzeklis. Zāles darbojas ātri, jo tās vienlaikus apvieno 2 aktīvos Ibuprofēna un Paracetamola komponentus. Lietojiet iekšķīgi pēc ēšanas. Maksimālā dienas deva ir 3 tabletes. Ārstēšanas kurss ir 3 dienas (ja jums jāsamazina ķermeņa temperatūra) vai 5 dienas (ja jums jāpārtrauc sāpes).

Ibuprofēns (Nurofēns). Pacienti labi panes šīs zāles. To var piešķirt bērniem. Tas pazemina ķermeņa temperatūru un mazina sāpes.

Mikrofloras atjaunošanas terapija

Tiek traucēta normāla zarnu flora uz saindēšanās ar pārtiku fona. Lai to atjaunotu, tādas zāles kā:

Linex. Tas ir mūsdienīgs līdzeklis, kas paredzēts disbiozei, ko izraisa baktēriju un vīrusu infekcijas, saindēšanās ar pārtiku..

Bifidumbakterīns. Zāles ir pieejamas kapsulās un pulverī. No tā tiek pagatavota suspensija. Bifidumbakterīns palīdz normalizēt zarnu mikrofloru.

Turklāt saindēšanās ar pārtiku gadījumā var izrakstīt tādas zāles kā Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil.

Fermentu terapija

Fermentu preparāti palīdz stabilizēt zarnu mikrofloru un palīdz tai atjaunoties. Šajā nolūkā izmantojiet tādus līdzekļus kā:

Festivāls. Tas kompensē nepietiekamu aknu un aizkuņģa dziedzera darbību, palīdz organismam tikt galā ar saindēšanos ar pārtiku. Pacientiem tiek nozīmētas 1-2 tabletes 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 5 dienas.

Mezim. Šīs zāles palīdz apturēt dispepsijas simptomus. To var lietot bērni, kas vecāki par 3 gadiem. Pacientiem ar saindēšanos ar pārtiku tiek nozīmēta 1 tablete ēdienreizēs. Dzert Mezim ar lielu daudzumu ūdens. Tas nav parakstīts aizkuņģa dziedzera iekaisumam, kā arī mehāniskai zarnu aizsprostojumam.

Kreons. Šīs zāles galvenā aktīvā sastāvdaļa ir pankreatīns. Tās uzņemšana ļauj normalizēt gremošanas funkciju..

Video: par vissvarīgāko - kas nepieciešams un ko nevar izdarīt saindēšanās gadījumā?

Pārtika pēc saindēšanās

Pirmajā dienā pēc saindēšanās ieteicams dzert tikai ūdeni, vāju melno vai zaļo tēju, mežrozīšu buljonu. Otrajā dienā jūs varat ēst kartupeļu biezeni un dārzeņu buljonus. Vāra putru ūdenī.

Traukiem jābūt siltiem. Pacientam tiek piedāvātas mazas porcijas. Palieliniet to apjomu pakāpeniski.

Viņi uzņem ēdienu 6-7 reizes dienā. Tas ļauj ātri normalizēt gremošanas procesu. Kad gremošanas trakta darbība normalizējas, diētu var papildināt ar rīsu putru, buljonu ar zemu tauku saturu, krekeriem..

Atļautie produkti

Atļautie produkti ietver:

Tvaicēti gaļas kotletes. Tie ir iekļauti ēdienkartē no diētas 3. dienas.

Pudiņš ar biezpienu.

Tvaicētas zivju kotletes.

Griķi un rīsi uz ūdens.

Cepti un vārīti dārzeņi.

Pašmāju krutoni.

Cepti āboli un bumbieri.

Nedēļu pēc saindēšanās ēdienkartē tiek ievadīti fermentēti piena produkti, kas palīdz atjaunot zarnu mikrofloru. Dzeršana ar lielu daudzumu ūdens ir svarīga, lai novērstu dehidratāciju un tās smagās sekas..

Aizliegtie pārtikas produkti

Pārtika, kas nav jāēd:

Pērļu mieži un kukurūza.

Svaigi dārzeņi un augļi.

Šie produkti veicina meteorisms, palielina sāpes, provocē fermentu ražošanu un sāk fermentācijas procesus zarnās. Ja jūs neizslēdzat tos no uztura, tad ķermeņa atveseļošanās tiek aizkavēta..

Profilakse

Lai novērstu saindēšanos ar pārtiku, jums jāēd tikai svaigi un kvalitatīvi ēdieni. Virtuvei vienmēr jābūt tīrai. Rūpīgi nomazgājiet augļus, zaļumus un dārzeņus.

Gatavi ēdieni jāuzglabā zem slēgta vāka, vakardienas ēdienu ieteicams vārīt.

Pirms tuvojieties galdam, noteikti nomazgājiet rokas. Vislabākā saindēšanās ar pārtiku novēršana ir higiēnas standartu ievērošana.

Saindēšanos ar pārtiku pavada stipras sāpes vēderā, slikta dūša un reibonis. Visi šie simptomi parādās dažu minūšu vai stundu laikā pēc ēšanas. Cēlonis ir baktērijas vai ķīmiskas vielas pārtikā.

Saindēšanās ar pārtiku ir ļoti izplatīta. Šajā gadījumā galvenokārt cieš gremošanas sistēma. Lai tiktu galā ar problēmu, īpaša uzmanība jāpievērš uzturam. Kad tiek noņemta intoksikācija no ķermeņa un tiek arestēti galvenie saindēšanās simptomi, jums jādomā par cilvēka uzturu.

Pret kuņģa sāpēm un caureju jums jāapmeklē ārsts. Ir diezgan grūti patstāvīgi noteikt šāda veselības traucējuma cēloņus. Caureja un sāpes vēderā var būt simptomi, kas norāda uz traucējumiem gremošanas sistēmas orgānu darbībā, vai arī tie var rasties vienkārši uz pārēšanās vai stresa fona.

Pārtika saindēšanai

Vemšana, caureja, vispārējs nespēks un sāpes vēderā ir visas saindēšanās ar pārtiku pazīmes. Tas parasti rodas zemas kvalitātes produktu izmantošanas dēļ. Bet, neskatoties uz situācijas nopietnību, mājās to viegli veiksmīgi ārstē vieglā pakāpē. Tiesa, ievērojot visus uztura ieteikumus.

Kā ēst saindēšanās gadījumā

Lai saprastu, kāpēc ir tik svarīgi pielāgot diētu, pietiek ar to, ka problēma tiek aplūkota "no iekšpuses". Saindēšanās ar pārtiku laikā kuņģī un zarnās tiek traucēti normāli gļotu un gremošanas sulu sekrēcijas procesi. Tajā pašā laikā palielinās peristaltika, samazinās muskuļu tonuss. Patogēno mikroorganismu izdalītie toksīni kairina gļotādu. Bet ne tikai zarnas, bet arī aizkuņģa dziedzeris un aknas cieš no to negatīvās ietekmes..

Jūs varat samazināt to ietekmi uz ķermeni, lietojot noteiktus medikamentus, piemēram, sorbentus, un noteikti ievērojiet diētas pamatprincipus saindēšanās ar pārtiku gadījumā. Tie sastāv no pārtikas produktu izslēgšanas, kas ilgstoši tiek sagremoti vai vienkārši kairina gļotādu, un dzeršanas režīma ievērošanā. Pēdējais ļauj izvairīties no vienas no nepatīkamākajām saindēšanās sekām - dehidratācijas..

Vispārīgi pārtikas noteikumi

  • 2-3 dienu laikā pēc saindēšanās ir nepieciešams pēc iespējas vairāk izkraut zarnas. Interesanti, ka daži ārsti iesaka pilnībā atteikties no ēdiena pirmajās stundās līdz vemšanas beigām. Citi iesaka ēst biežāk, bet ne visu un mazās porcijās, veicot divu stundu pārtraukumus starp katru ēdienu. Tikai tāpēc, lai ķermenim piešķirtu spēku.
  • Īpaša uzmanība jāpievērš gatavošanas metodei. Ideālā gadījumā to vajadzētu vārīt vai tvaicēt. Labāk to lietot šķidrā vai pusšķidrā veidā. Pirmajās dienās priekšroka jādod dārzeņu vai vistas buljonam ar rīvmaizi. Šajā laikā labāk atteikties no taukainām, augstas kaloriju maltītēm un pārtikas produktiem ar augstu šķiedrvielu (graudu) saturu, lai neizraisītu vēl vienu gremošanas traucējumu..
  • Pēc visu simptomu mazināšanās diētai varat pievienot jaunus ēdienus. Galvenais ir darīt to pakāpeniski. Šajās dienās tiek rādīta putra, želeja, vārīti dārzeņi vai liesa gaļa. Tomēr labāk tos lietot saskaņā ar atsevišķas uztura principiem. Citiem vārdiem sakot, gaļu un zivis ēd atsevišķi no graudaugiem un otrādi. Tas ļaus ķermenim ātrāk atgūt spēkus..

Dzeršanas režīms

Ar caureju un vemšanu ķermenis zaudē daudz šķidruma, un, ja tas netiek papildināts, kādā brīdī var rasties dehidratācija. Nenovērtējiet par zemu šo stāvokli, jo labākajā gadījumā tas izraisa galvassāpes un nogurumu, bet sliktākajā gadījumā - veselu kaudzi slimību, ieskaitot nāvi. Turklāt tas ir bīstams gan bērniem, gan pieaugušajiem, īpaši, ja viņiem ir hroniskas kaites.

Lai to novērstu, nepietiek ar tīra ūdens dzeršanu. Ir nepieciešams rūpēties par rehidrantu pieejamību - sāls šķīdumiem, kas novērš dehidratāciju. Jūs tos varat iegādāties aptiekā vai izveidot pats..

Pēc simptomu pavājināšanās ārsti iesaka pievienot vārītu vai minerālūdeni bez gāzes, nesaldinātu tēju, žāvētu augļu novārījumus.

Interesanti, ka visi no tiem ne tikai papildina šķidruma zudumus, bet arī atvieglo nelabuma un vemšanas uzbrukumus un efektīvi attīra ķermeni..

Top 12 pārtikas produkti pēc saindēšanās

Ūdens. Ar intensīvu vemšanu labāk to dzert mazos malkos, lai nepasliktinātu situāciju. Jūs to varat aizstāt ar saldētiem ledus gabaliņiem (to pagatavošanai minerālūdeni sajauc ar citronu sulu).

Ābolu sula. Tam ir pretmikrobu īpašības, taču lielos daudzumos tas tikai pasliktina situāciju - nevajadzētu aizmirst par to. Starp citu, tautas medicīnā to aizstāj ar ābolu sidra etiķi, kas atšķaidīts ar siltu ūdeni ar ātrumu 2 tējk. etiķis uz 1 glāzi. Iegūtais produkts jādzer mazās porcijās visas dienas garumā. Parādīti arī cepti āboli.

Miežu un rīsu tējas. Tie ir īpaši efektīvi caurejas gadījumā, jo ne tikai atbrīvojas no tā, bet arī labi atvieglo iekaisumu zarnās..

Banāni - tie ir viegli sagremojami un vienlaikus bagātina ķermeni ar lietderīgām vielām - kāliju, magniju, fosforu, kalciju, selēnu, dzelzi, cinku un B6 vitamīnu. Turklāt neseno pētījumu rezultāti ir parādījuši, ka to mīkstums var iedarboties uz ķermeni kā sorbenti, saistot un noņemot toksiskas vielas. Interesanti, ka ārzemēs ir pat īpaša diēta "BRAT", ko lieto saindēšanās ar pārtiku un kurā tiek izmantoti banāni, ābolu mērce, rīsi un žāvēta maize.

Vistas buljons - labāk to pievienot uzturā, kad jūtat apetīti. Pēc ārstu domām, tas ne tikai piesātina, bet arī veicina ātru atveseļošanos..

Vārīti rīsi bez sāls - tiem piemīt adsorbējošas īpašības un efektīvi tiek izvadīti toksīni no ķermeņa, kā arī mazināts caureja. Lai pagatavotu plānu putru, to vajadzētu pagatavot ar lielu daudzumu ūdens. Lai mazinātu simptomus, diētai var pievienot griķus un auzu pārslu.

Mežrozīšu novārījums - tas satur milzīgu daudzumu C vitamīna, un tam ir arī savelkošas īpašības. Jūs to varat aizstāt ar mellenēm, upenēm vai asinszāli.

Baltmaizes grauzdiņi - ogļhidrātu avots.

Vārīti vistas vēderi - tie ir labi caurejas gadījumā.

Žāvētu augļu novārījumi - tie kompensē vitamīnu un minerālvielu trūkumu un palīdz atjaunot kuņģa gļotādu.

Kissel - tas atvieglo caureju un bagātina ķermeni ar lietderīgām vielām.

Garšaugi - tos plaši izmanto ķīniešu medicīnā. Piena dadzis tiek izmantots saindēšanās ar sēnēm, kumelītes, ingvera un lakrica sakne - saindēšanās ar citiem produktiem.

Kas ķermenim nepieciešams pēc saindēšanās?

  • Vitamīns A. Tomēr pētījumu rezultāti, kas veikti ar žurkām, parādīja, ka "organismā to trūkst salmonelozes gadījumā". Tādēļ, pievienojot diētai pārtikas produktus ar tā saturu, jūs varat paātrināt atveseļošanos..
  • Kalcijs. Tam ir līdzīga ietekme.
  • Alfa lipoīnskābe - "Spēcīgs antioksidants, kas atrodams brokoļos, liellopu gaļā un spinātos un tiek uzskatīts par efektīvu saindēšanās ar pārtiku ar sēnēm ārstēšanu.".

Ko nedrīkst ēst pēc saindēšanās

Līdz pilnīgai atkopšanai labāk izslēgt:

  • Taukaini un pikanti ēdieni - tie izraisa gāzu veidošanos un rezultātā diskomfortu un sāpes kuņģī.
  • Alkoholiskie un kofeīna saturoši dzērieni, kas izraisa caureju un dehidratāciju.
  • Piena produkti - neskatoties uz to, ka tie satur probiotikas, pēc saindēšanās tomēr labāk tos atteikt. Tikai tāpēc, ka tie var izraisīt kuņģa darbības traucējumus..
  • Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu - citrusaugļi, sēklas, rieksti un lielākā daļa augļu un dārzeņu, ko mēs ēdam kopā ar mizām. Normālos apstākļos tie uzlabo zarnu kustīgumu, kas ļoti palīdz ķermenim, bet pēc saindēšanās situāciju tikai pasliktina..

Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, kas jebkurā brīdī var apsteigt cilvēku. Tomēr jums nevajadzētu no tā baidīties, ja jūsu rīcībā ir pamatproduktu komplekts, kas ar to var cīnīties, un jūsu acu priekšā ir speciālistu ieteikumi. Neskatoties uz to, tā saasināšanās gadījumā joprojām nav vērts pilnībā paļauties uz tiem. Ir svarīgi pēc iespējas ātrāk apmeklēt ārstu un pēc tam vienkārši izmantot iepriekš minētos padomus kopā ar viņa nozīmēto terapiju..

Raksti Par Holecistīts