Diēta pēc laparoskopiskas žultspūšļa noņemšanas

Diēta pēc laparoskopijas žultspūšļa noņemšanai ir priekšnoteikums ātrai ķermeņa adaptācijai pēc holecistektomijas. Gremošanas procesa normalizēšana pēc operācijas ir pakāpeniska. Lai ātri atgūtu, katrā posmā tiek pielāgota diēta, dzīvesveids un pieļaujamās slodzes. Uzturu pēc žultspūšļa noņemšanas iesaka ārstējošais ārsts, ņemot vērā vispārējo stāvokli un blakus esošās slimības.

Operācijas sekas

Laparoskopija ir "zelta standarts" žultsakmeņu slimību un citu žultspūšļa slimību ārstēšanai. Šī ir minimāli invazīva ķirurģiska procedūra, kas ļauj skarto orgānu rezekēt, izmantojot trīs mazus iegriezumus. Kontrindikāciju klātbūtnē, kā arī ārkārtas gadījumos endoskopija tiek atteikta par labu vēdera operācijas veidam.

Žultspūslis ir svarīgs orgāns gremošanas sistēmā. Tas uzkrāj žulti, koncentrē to un noņem divpadsmitpirkstu zarnā. Tievajās zarnās žults sekrēcija sadala taukus, aktivizē fermentus un neitralizē patogēnos mikroorganismus.

Šādas saites kā žultspūšļa izslēgšana no gremošanas ķēdes nav kritiska. Pēc žultspūšļa noņemšanas žults ražošana neapstājas. Rūgts šķidrums caur aknu kanāliem plūst tieši divpadsmitpirkstu zarnas telpā. Šādas izmaiņas prasa uztura pielāgošanu un gremošanas trakta pārstrukturēšanu..

Kāpēc ir nepieciešama diēta

Neskatoties uz zemo laparoskopiskās holecistektomijas traumu, operācija organismam rada lielu stresu. Žults pārstāj laikā iekļūt divpadsmitpirkstu zarnā, kas ietekmē gremošanas procesa kvalitāti. Taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanās un tauku sadalīšanās ir traucēta.

Sākumā aknas turpina pilnvērtīgi ražot žulti, no kā pastāv žultsvadu stagnācijas risks. Tas var izraisīt iekaisumu un žultsakmeņu veidošanos. Pēc žultspūšļa noņemšanas bieži sastopama komplikācija ir postholecistektomijas sindroms. Tas attīstās žults iekļūšanas rezultātā no aknām tieši divpadsmitpirkstu zarnā. Ja pirms operācijas kodīgais noslēpums neitralizēja himu, tad pēc operācijas žults kairina zarnu gļotādu.

Diēta palīdz koriģēt gremošanas procesu. Lai aknas pielāgotos, lai ražotu žulti vajadzīgajā tilpumā, būs vajadzīgs vismaz gads. Pāreja uz uztura galdu atvieglos kuņģa-zarnu trakta darbu, novērsīs akmeņu veidošanos un citas bīstamas komplikācijas.

Atveseļošanās periods un tā iezīmes

Pēc žultspūšļa noņemšanas operācijas diēta kļūst par galveno vispārējās ārstēšanas metodi. Tas mīkstina pēcoperācijas šoku, kas krīt uz gremošanas sistēmu. Pacientiem pēc holecistektomijas būs jāatjauno dzīvesveids un jāizstrādā jauni ēšanas paradumi. Paralēli pacientam tiek noteikts fizioterapeitiskās ārstēšanas kurss ar lāzeru, elektromagnētisko starojumu.

Ikdienas uztura pamatā jābūt:

  1. Olbaltumvielas - to daudzums nav mazāks par ¼ no kopējā pārtikas apjoma. Olbaltumvielas ir būtiskas aknu šūnu atjaunošanai un aknu darbības normalizēšanai.
  2. Tauki - tie veido 25%. Jāatceras, ka augu eļļas, kas satur nepiesātinātos taukus, sniegs taustāmus ieguvumus. Ir vērts izslēgt pārtikas produktus, kas satur holesterīnu, lai novērstu akmeņu veidošanos..
  3. Ogļhidrāti - veido pusi no uztura, taču tie jāizvēlas ar ārsta palīdzību. Konditorejas un graudaugu cepšana var izraisīt holedoholitiāzi (akmeņu parādīšanos cauruļvados), un ātri sagremojami ogļhidrāti var izraisīt vielmaiņas traucējumus..

Turklāt pēc operācijas bieži tiek nozīmēti vitamīni C, B un K. Šis pasākums ir nepieciešams, lai atvieglotu aknu darbību..

Uztura principi atveseļošanās periodā

Ja žultspūslis tiek noņemts, pēc operācijas ir gandrīz neiespējami atgriezties pie iepriekšējā dzīvesveida. Tikai pēc 2 gadiem jūs varat pāriet uz 4-5 ēdienreizēm dienā un iekļaut uzturā vismaz aizliegtus ēdienus. Jāatceras, ka diēta pēc žultspūšļa noņemšanas ietver ne tikai veselīgu pārtiku, bet arī izmaiņas ēšanas uzvedības režīmā un principos..

Pārtikas uzņemšanas noteikumi pēc žultspūšļa noņemšanas laparoskopiski:

  • Pāreja uz daļējām maltītēm. Ēst vajag vismaz 6 reizes dienā, bet mazās porcijās. Tas ir nepieciešams, lai atvieglotu gremošanas trakta darbību..
  • Ēst vienmēr var, kad jūtaties izsalcis. Nakts laiks nav izņēmums, nav pieļaujami lieli pārtraukumi starp ēdienreizēm.
  • Naktī ieteicams dzert nedaudz mežrozīšu novārījumu, lai samazinātu gremošanas trakta slodzi un nodrošinātu to ar atpūtu..
  • Lai novērstu žults stagnāciju kanālos, dzīvnieku izcelsmes tauki ir stingri aizliegti. Uztura ieteikumi - 2 tējk augu eļļa dienā, lai izretinātu žulti un normalizētu zarnu darbību.
  • Atbilstība ūdens dzeršanas režīmam ir optimāla žults un zarnu kustības stāvokļa atslēga. Stagnācijas varbūtība samazinās, ja pacients dzer ārstnieciskos minerālūdeņus.
  • Pēc žultspūšļa noņemšanas badošanās ir stingri aizliegta. Cilvēkam bez žultspūšļa izsalkums var izraisīt akmeņu veidošanos.

Izsalkušās diētas ir aizliegtas - kefīrs, Vjačeslavs Zaicevs, kā arī stingra kristietības paredzēto gavēņu ievērošana. Lai normalizētu gremošanu, ir lietderīgi attīstīt ieradumu ēst vienlaikus. Lai organizētu sevi, jūs varat sastādīt un izdrukāt diētu uz papīra vai fotoattēla formā, vienmēr turiet to acu priekšā.

Ārsti iesaka ēdienu gatavot vārot, sautējot vai cepot. Jums vajadzētu uz visiem laikiem aizmirst par ceptiem, taukainiem, kūpinātiem, sāļiem ēdieniem. Konservi, pusfabrikāti, ātrās ēdināšanas produkti ir aizliegti.

Nav nepieciešams pilnībā pāriet uz pusšķidru un sasmalcinātu pārtiku. Šādi ierobežojumi ir nepieciešami tikai agrīnā pēcoperācijas periodā, nākotnē pakāpeniski tiek ieviesti cietie pārtikas produkti, kas ļauj gremošanas traktam pielāgoties jauniem apstākļiem..

Pārtika un ūdens pirms lietošanas ir jāuzsilda. Tam vajadzētu būt siltam, karsts ēdiens ir kaitīgs ķermenim. Jaunie produkti ēdienkartē jāpievieno pakāpeniski. Jūs nevarat ēst svaigus dārzeņus un augļus tūlīt pēc operācijas. Tikai pēc divām nedēļām ēdienkartē varat iekļaut saldās šķirnes kartupeļu biezeņa vai biezu putu veidā.

Pirmās dienas pēc laparoskopijas

Kad žultspūslis tika noņemts, ko jūs varat ēst pēc operācijas, paskaidros ārstējošais ārsts. Pēc rezekcijas pacients atrodas slimnīcā. Pirmajās dienās ķermenis izjūt vislielāko stresu, tāpēc speciālistu novērošana nebūs lieka.

Pārtika un dzērieni ir kontrindicēti laparoskopijas dienā. Ja pacients sūdzas par intensīvām slāpēm, viņa lūpas var notraipīt ar ūdenī samērcētu drānu. Izņēmuma gadījumos ieteicams izskalot muti ar zāļu novārījumu.

Otrajā dienā ir atļauts dzert minerālu vai attīrītu ūdeni bez gāzes. Tas jālieto mazos malciņos, bet ne vairāk kā 1 litrs. Ja vēlaties, ūdeni var aizstāt ar mežrozīšu buljonu, bet tādā pašā tilpumā.

1,5 dienas pēc žultspūšļa noņemšanas diētā ir iekļauta vāja tēja. Tam nevajadzētu būt saldam, tas pats attiecas arī uz želeju. Jūs varat dažādot uztura galdu ar zemu tauku saturu kefīru. Kopumā tilpumam nevajadzētu pārsniegt 1,5 litrus.

Ieteikumi trešajai dienai:

  • svaigas sulas no ķirbja, burkāna, ābola;
  • dārzeņu biezeņa zupa;
  • tvaicēti olu baltumu omlete;
  • vārītas zema tauku šķirņu zivis;
  • rotā ar kartupeļu biezeni.

Pēc tilpuma porcija nedrīkst pārsniegt 250 ml. Tēju atļauts saldināt ar 1 tējkaroti cukura vai medus, izņemot pacientus ar cukura diabētu. Piektajā dienā jūs varat ēst zupu ar novecojušas maizes gabalu, krekeri un tēju ar cepumu cepumiem. Dienā - ne vairāk kā 100 g maizes izstrādājumu.

Pēc nedēļas jūs varat:

  • vārīta un biezeni biezputra, kas pagatavota no auzām, griķiem, prosa;
  • gaļas biezenis ar zemu tauku saturu, saputots ar blenderi;
  • vārītas zivis;
  • sasmalcināti vārīti dārzeņi.

Pēc nedēļas pamazām pievieno fermentētus piena produktus. Uzturā bez kefīra ar zemu tauku saturu ir jogurti ar saldiem augļiem, jogurts. Biezpienu ieteicams ēst biezenī, pievienojot nelielu daudzumu skāba krējuma ar zemu tauku saturu, bet tikai pēc ārsta atļaujas..

Pirmā nedēļa pēc izrakstīšanas

Ja pacienta stāvoklis pēc laparoskopijas ļauj, 8. dienā viņš tiek pārnests uz pārtiku saskaņā ar diētu 5. Dažreiz pāreja tiek veikta ceturtajā dienā. Šajā periodā ir svarīgi ievērot frakcionētas uztura noteikumus un izveidot ēdienkarti no ieteicamo ēdienu saraksta.

Aizliegto un atļauto pārtikas produktu tabula pēc nedēļas:

NosaukumsVarTas ir neiespējami
DzērieniVāja tēja, atšķaidītas sulas, kompots, savvaļas rožu, stēvijas, kumelīšu, putas ar ksilitolu cukura vietā novārījums, nekoncentrēts želejaSalds dzirkstošais ūdens, kafija, kakao, zaļā tēja, hibisks, sūkalas, alkohols
Pirmā maltīteDārzeņu biezeņa zupa no ķirbja, kartupeļiem, cukini, pievienojot auzu pārslu, rīsus, griķus, piena zupu ar nūdelēmOkroshka, borščs, bagātīga gaļa, zivis, sēņu buljons
PutraBiezputra no griķiem, rīsiem, auzu pārslām ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu piena, ir atļauts musliĒdieni no lēcām, miežiem, kukurūzas, pupiņām, zirņiem
MakaroniMakaroni ar zemu tauku sastāvdaļām no atļautā sarakstaMakaroni ar karstām garšvielām, taukainām sastāvdaļām
Gaļas un zivju ēdieniLiesa liellopa gaļa, trušu gaļa, tītara suflē, tvaicētas kotletes. Zema tauku satura zivis: zandarti, tuncis, polloksCūkgaļa, jērs, subprodukti, kūpināti un konservēti ēdieni, suši, sarkanie ikri, krabju nūjiņas
Maizes izstrādājumiNovecojusi kliju maize, krekeri, sausi cepumi, sausi cepumi, kraukšķīgi maizeSaldie konditorejas izstrādājumi, pankūkas, pīrāgi, svaiga maize
Piena produktiSiers, krējums ar zemu tauku saturu, kefīrs, jogurts (ne vairāk kā 2% tauku), biezpiensTauku piens, skābs krējums, pikants siers, raudzēts cepts piens
DārzeņiKartupeļi, ķirbis, bietes, ziedkāposti, bulgāru pipari, tomāti, brokoļiSpināti, skābenes, pupas, zirņi, ķiploki, rāceņi, redīsi, zaļie sīpoli, baltie kāposti
AugļiĀboli, banāns, arbūzs, žāvētas plūmesAveņu, zemeņu, bumbieru, apelsīnu, vīnogu, ingvera, riekstu, ķirbju sēklu
Garšvielas un mērcesVieglas mērces ar dārzeņiem, nedaudz pētersīļu, dillēm, vanilīnaMajonēze, etiķis, sinepes, pipari, adžika, kečups
DesertsAugļu želeja, zefīrs, zefīrs, ja nav kontrindikāciju, nedaudz cukura vai medusKūkas, konditorejas izstrādājumi, halva, šokolāde, vafeles, iebiezināts piens, popkorns, sēklas

Diēta pēc operācijas paredz stingru sāls ierobežojumu - ne vairāk kā 5 g dienā. Ēdienus labāk sālīt uz šķīvja, nevis gatavojot.

Aptuvenā ēdienkarte pirmajā nedēļā pēc izlaišanas pēc žultspūšļa noņemšanas ar laparoskopijas metodi dienā:

DienaBrokastis2. brokastisVakariņasPēcpusdienas uzkodasVakariņasPirms gulētiešanas
1Auzu pārslas uz ūdensKisselĶirbju biezeņa zupa, grauzdiņiGatavs ābolsVārītas zivisKefīrs
2Burkānu suflēKartupeļu biezenis, zivju kotleteKartupeļu zupa, vārīta vistas krūtiņa, ābolu sulaJogurts, sausi cepumiTvaicēts omlete bez dzeltenumiem, kumelīšu novārījumsKompots
3Griķu biezputra, cepti augļiVāja tējaNūdeļu zupa, tītara tvaicēta kotlete, kompotsKefīrs, krutoniSiera kastrolisJogurts
4Piena zupaMinerālūdensCepeškrāsnī cepti dārzeņi ar liellopa gaļuRupjš piensVārītas zivis, putasKefīrs
pieciRīsu biezputra, banānsCepts ābolsZiedkāpostu zupa, zivis, kompotsDārzeņu salāti ar olīveļļuVāra vistas bez ādas, tēja ar kumelītēmMežrozīšu novārījums
6Auzu pārslas ar pienuAugļu salātiMakaroni ar teļa gaļu un skābo krējumu, želejaAppleBiezpiena masa ar banānuJogurts
7Makaroni ar biezpienuMežrozīšu novārījumsZupas kartupeļu biezenis, burkāni, ziedkāposti, zivju kotlets, tējaKefīrsTvaicēta vistas kotlete, dārzeņu rotājumsKumelīšu tēja

Šī diēta tiek sastādīta pirmās 7 dienas pēc izrakstīšanas laparoskopijai (žultspūšļa noņemšanai), līdzīgi kā diētas izvēlnē, to var sastādīt pieaugušajiem un mēnešiem. Šo ēdienkarti var ievērot pirmās 30 dienas, pēc mēneša ir atļauts iekļaut jaunus ēdienus, bet diētai vajadzētu palikt nemainīgai.

2 mēnešus vēlāk

Ja jūs jūtaties labi un pēc ēšanas nav diskomforta, uztura tabula tiek paplašināta, iekļaujot vairāk olbaltumvielu maltītes. Šajā brīdī gremošanas sistēma sāk pierast pie jauniem apstākļiem. Ja nekas netraucē, pievienojiet diētu:

  • nav cepta vistas zupa;
  • jūras veltes: kalmāri, mīdijas;
  • liesas liesas zivis;
  • marmelāde, augļu želeja.

3 mēnešus pēc operācijas parādās pastāvīga atkarība no jaunā uztura un dzīvesveida. Jaunie ēdieni pakāpeniski tiek iekļauti atļauto ēdienu sarakstā, kas ir daļa no diētas Nr. 5. Absolūta adaptācija ir iespējama gadu pēc laparoskopijas.

Pēc mēneša ir svarīgi ievērot ieteikumus ne tikai par uzturu, bet arī attiecībā uz fiziskām aktivitātēm. Cilvēkiem ar izņemtu žultspūsli pēcoperācijas periodā jāierobežo fiziskās aktivitātes, taču tas nenozīmē, ka jums pastāvīgi jāguļ uz dīvāna. Ieteicams vairāk staigāt svaigā gaisā un veikt dažus vienkāršus vingrinājumus. Diētas sadalījums ir bīstams ar smagām komplikācijām: saasinājums ar smagām sāpēm labajā hipohondrijā, aizkuņģa dziedzera izdalīšanās.

Izvēlnes iespēja visa gada garumā

Lai neaizmirstu ēst pareizi, jums vajadzētu lejupielādēt piezīmi ar ēdieniem, kas iekļauti diētas Nr. 5 uzturā. Novietojiet to redzamā vietā un katrai nedēļai izveidojiet daudzveidīgu ēdienkarti dažādās variācijās..

Nedēļas dienaBrokastis2. brokastisVakariņasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
PirmdienaRīsu pudiņš, tējaAppleDārzeņu zupa ar kotletēm, sautētiem dārzeņiemKefīrsCeptas zivis, kartupeļu biezeni, kumelīšu tēja
OtrdienaBiezpiena sacepums, kompotsJogurtsPiena zupa, dārzeņu sautējums ar teļa gaļu, želejaAugļu salātiVārīta vistas krūtiņa, kefīrs
TrešdienaTvaicēts omlete, želejaābolu sulaĶirbju biezeņa zupa, tvaicētas kotletes, kartupeļu biezeni, tējaJogurtsVārītas zivis, dārzeņu salāti
CeturtdienaGriķu biezputra, tējaKissel, sausi cepumiVārīta liellopa gaļa, dārzeņu sautējums, žāvētu augļu kompotsCepts ābolsBiezpiena kastrolis, kumelīšu novārījums
PiektdienaRīsu suflē, kompotsAugļiTvaicēta mencas fileja, kartupeļu biezenis, želejaDārzeņu salātiTvaicēta zivju kūka, tēja
SestdienaAuzu pārslas, tēja ar marmelādiJogurts, krekeriNūdeļu zupa, jūras velšu makaroniBanāns, jogurtsVārīta gaļa, dārzeņu salāti
SvētdienaĶirbju kastrolis, kompotsTēja ar zefīruTrušu sautējums ar dārzeņiem, želejuAugļu salātiTvaika olbaltumvielu omlete, tēja

Izvēlni var pielāgot pēc saviem ieskatiem, var pievienot jaunus ēdienus, taču pareizas uztura režīmam un principiem pēcoperācijas periodā vajadzētu palikt nemainīgiem..

Vienkāršas receptes

Diēta pēc operācijas, noņemot žultspūšļus ar akmeņiem, nodrošina iecienīto delikatesu, pārmērību pārtikā noraidīšanu. Tas nenozīmē, ka uz galda paliks tikai dārzeņi un ūdens, diētā ir daudz garšīgu ēdienu, kas tiek gatavoti no vienkāršām un lētām sastāvdaļām. Lai tos iegūtu, jums nav jādodas uz vistālāko lielveikalu, vienkārši dodieties uz jebkuru veikalu netālu no savas mājas. Ēdienu gatavošana nav īpaši grūta. Izmantojot vienkāršu recepti, veselīgus ēdienus, kas ieteikti pēc laparoskopijas, var pagatavot ikviens..

Dārzeņu suflē

Bietes un burkānus iepriekš uzvāra vidēja lieluma, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Olu baltumu sakuļ atsevišķi līdz biezām putām un apvieno ar dārzeņiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem, cep 20 minūtes.

Dārzeņu salāti

Sagrieziet divus tomātus, nelielu gurķi un pusi paprikas mazos kubiņos. Maisiet sastāvdaļas, sezonu ar olīveļļu (1 tējkarote) vai nedaudz skābo krējumu ar zemu tauku saturu.

Tvaicēti teļa gaļas kotletes

Ielej novecojušo maizi ar vājpienu, pēc mērcēšanas - saspiež. Noņemiet gaļas dzīslas, divas reizes pagrieziet to gaļas mašīnā. Apvienojiet maizi ar teļa gaļu, kārtīgi samaisiet. Veidojiet kotletes, ielieciet tos katliņā, kas ieeļļots ar augu eļļu. Pievieno 100 ml ūdens vai buljona ar zemu tauku saturu, tur 20 minūtes. Gatavus kotletus var pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem, pārkaisa ar nelielu daudzumu zema tauku krējuma. Rotā ar kartupeļu biezeni, vārītiem cieto kviešu makaroniem.

Āboli, kas cepti ar medu

Salds deserts, kas bagāts ar pektīniem un augu šķiedrām, ir noderīgs ne tikai aknām, bet arī visam gremošanas traktam. Gatavošanai varat izmantot medu vai nedaudz cukura. Izgrieziet serdi no vidēja lieluma ābola, notīriet ar medu. Garšai apkaisa ar vaniļu. Cep uz cepešpannas cepeškrāsnī. Cik ilgi ir atkarīgs no ābolu lieluma, tiem vajadzētu kļūt mīkstiem.

Diētas omlete

Sakuļ divu olu baltumus, piena galam pievieno 50 ml silta piena ar zemu tauku saturu, sāli. Ielejiet maisījumu krūzē, tā daudzumam jābūt ne vairāk kā ¾ no tilpuma. Pagatavojiet ūdens vannā. Lai to izdarītu, katliņā uzkarsē nelielu daudzumu ūdens, apakšā ielieciet vairākos slāņos salocītu marli. Ielieciet tajā krūzi, turiet 20 minūtes zemā siltumā.

Ķirbju biezeņa zupa

Smalki sagrieziet ķirbi (300 g), nelielu burkānu un ceturtdaļu sīpola, 30 minūtes vāra uz lēnas uguns. Gatavo maisījumu samaļ ar blenderi. Zupā varat pievienot nedaudz skābo krējumu ar zemu tauku saturu, sasmalcinātas pētersīļus. Ēd siltu ar krutonu.

Augļi ar ingvera-piparmētru sīrupu

Nomizojiet banānus un ābolus, sagrieziet mazos kubiņos. Mērcei piparmētru lapas ielej ar 50 ml verdoša ūdens, pēc 7 minūtēm izkāš. Uzlieciet infūziju uz mazas uguns, pievienojiet ingvera pulveri un nedaudz cukura. Pēc 5 minūtēm noņem no plīts, atdzesē un pievieno augļiem.

Alkohols pēc laparoskopijas

Gremošanas trakta pagrieziena punkts ir pirmais gads pēc operācijas. Kanāli pārņem žultspūšļa funkcijas, bet galvenais slogs gulstas uz aknām. Šajā periodā ārsti kategoriski aizliedz alkohola lietošanu, īpaši dzērieniem ar augstu tauku saturu..

Pēc atveseļošanās perioda dietologi laiku pa laikam atļauj nedaudz sarkanvīna - ne vairāk kā pusi glāzes reizi dienā. Tiek uzskatīts, ka tā lietošana samazina holelitiāzes (holelitiāzes) atkārtošanās risku. Spēcīgi alkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti.

Iespējamie riski

Neskatoties uz stingriem ierobežojumiem, diēta pēc laparoskopijas ir pilnīga un nevar kaitēt cilvēka veselībai. Uztura tabula novērš riskus un pilnībā atbilst veselīga uztura normām. Saskaņā ar ārstu novērojumiem pacienti pēc laparoskopijas mēdz iegūt papildu mārciņas. Ja no uztura izņemat maizītes un dzīvnieku taukus, tas veicina svara zudumu. Pozitīvas pacientu atsauksmes to apstiprina. Tāpēc, ēdot ēdienus no produktiem, ko nodrošina 5. diēta, jūs varat ne tikai uzlabot gremošanu, bet arī iegūt labu formu..

Komplikācijas

Pēcoperācijas periodā pacientu traucē sāpīgas sajūtas labajā hipohondrijā. No rīta bieži ir slikta dūša, rūgta garša mutē, pēc ēšanas - atraugas un vēdera uzpūšanās. Ja pacients atsakās no diētas, nepatīkami simptomi būs līdz brīdim, kad viņš mainīs savus ēšanas paradumus.

Ja pēc žultspūšļa noņemšanas persona neievēro uztura ieteikumus, sāpīgi simptomi tikai pasliktināsies. Lai viņš varētu justies labi, pietiek ar diētas maiņu, un pēc 1-2 nedēļām diskomforts pāries..

Diētas atsauksmes

Pacientiem pēc holecistektomijas pēc ilgstošas ​​žultspūšļa noņemšanas galvenajai diētai jākļūst par 5. tabulu. Diētu pēc žultspūšļa noņemšanas laparoskopijas pieaugušajiem dienā raksturo stingra diēta. Nākotnē tiek atcelti stingri ierobežojumi. Daudziem pacientiem diēta bez iecienītākajiem ēdieniem šķiet pārāk skarba, taču tiek izslēgti tikai grūti sagremojami ēdieni, un ēdienkartē paliek veselīgi.

Sākumā ēdiens var šķist maigs, bet pēc 2-3 mēnešiem organisms pierod pie jaunās diētas un garšas. Pacienti ziņo par viegluma un labsajūtas izskatu. Nogurums un slikts garastāvoklis daudziem izzūd.

Pēc operācijas ilgu laiku ievērojot diētu, pacienti nejūt diskomfortu, ja dažreiz ēd nedaudz nelegālas pārtikas. Ēdot vieglu ēdienu, cilvēks pamana, ka jūtas daudz labāk nekā pirms operācijas. Tāpēc neviens nevēlēsies atgriezties pie iepriekšējās diētas. Cilvēkiem, kuriem nav žultspūšļa, diēta pēc laparoskopijas ir ilgas veselīgas dzīves atslēga.

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas

Vispārīgi noteikumi

Neatkarīgi no tā, kura metode tiek izmantota holecistektomijas veikšanai - laparoskopija vai tradicionāla atklāta holecistektomija, diēta pēcoperācijas periodā ir vissvarīgākā ārstēšanas un atveseļošanās perioda sastāvdaļa, un pirmās dienas pēc operācijas ir īpaši svarīgas.

Pēc operācijas ir stingri aizliegts dzert šķidrumu 4-6 stundas. Pacienta lūpas ir atļauts samitrināt tikai ar ūdeni, un nedaudz vēlāk (pēc 5-6 stundām) ir atļauts izskalot muti ar augu uzlējumiem..

Pēc 12 stundām un līdz nākamās dienas rītam pēc operācijas ir atļauts dzert negāzētu ūdeni ik pēc 10-20 minūtēm nelielās porcijās (1-2 malciņos) ar kopējo tilpumu ne vairāk kā 500 ml.

Otrajā dienā uzturā tiek ievadīts zema tauku satura kefīrs, nesaldināta tēja, želeja (līdz 1,5 l / dienā). Pasniegšana - ne vairāk kā ½ glāzes. Pieņemšanas biežums - 1 reize / 3 stundas.

Trešajā / ceturtajā dienā pacientam ir atļauts ēst: pusšķidru kartupeļu biezeni, dārzeņu buljonā biezeni zupas, olu baltuma omletu, rīvētu vārītu zivi, augļu želeju un 1 tējkaroti krējuma ar zemu tauku saturu. Maltītes līdz 8 reizēm dienā, porcijas 150-200 g. No šķidrumiem varat izmantot sulas (ābolu, ķirbi) un tēju ar cukuru.

Piektajā dienā uzturā ievada cepumu cepumus, žāvētu kviešu maizi (ne vairāk kā 100 g).

6. - 7. dienā tiek ieviesta biezputra (griķi, auzu pārslu), vārītas sasmalcinātas zivis un gaļa, rīvēts biezpiens ar zemu tauku saturu, dārzeņu biezenis, piena produkti.

Astotajā dienā pēc žultspūšļa laparoskopijas atkarībā no galvenās, vienlaicīgās vai sarežģītās slimības simptomu smaguma un izplatības tiek nozīmētas diētas Nr. 5A, 5, 5P (1. vai 4. grupa). Alternatīvi tiek noteikta diēta Nr. 5 (aprakstīta sadaļā "šķirnes").

Pamata diēta pēc žultspūšļa noņemšanas - 5. tabula un tās varianti. Ar izteiktu iekaisuma procesu 5. galda pretiekaisuma versiju - Diet 5B, var ordinēt 3-4 dienas. Tās iezīme ir ierobežot uzņemtā ēdiena daudzumu. Uztura kaloriju saturs 1600-1700 kcal līmenī (55-65 g olbaltumvielu, 40-50 g tauku, 250 g ogļhidrātu).

Visi ēdieni tiek pasniegti tikai biezenī bez buljona un sviesta pievienošanas: dažāda veida gļotas graudaugu zupas, pusšķidras biezputru biezputras, iekļaujot nelielu daudzumu piena ar zemu tauku saturu, želeju, biezeni kompotus, dārzeņu sulas. Turklāt uzturā tie nelielos daudzumos iekļauj rūpīgi sasmalcinātu tvaicētu gaļu, vārītas zivis, biezpienu ar zemu tauku saturu, krekerus vai žāvētu kviešu maizi..

Pārtika pēc žultspūšļa noņemšanas vismaz 5 reizes, daļēji, apmēram 200 g porcijas, bez sāls, ar lielu daudzumu šķidruma (apmēram 2,5 l / dienā). 8.-10. Dienā pacientam tiek nozīmēta diēta 5A un pēc tam diēta Nr. 5.

Diēta Nr. 5 attiecas uz fizioloģiski pilnīgu uzturu un ir paredzēta, lai normalizētu žults sekrēcijas procesu un pazeminātu holesterīna līmeni asinīs. Ieteicama frakcionēta un bieža (5-6 reizes / dienā) pārtikas uzņemšana, kas veicina žults aizplūšanu. Lai uzlabotu žults izdalīšanos, dārzeņus ievada vinigretes un salātu veidā, kas garšoti ar dārzeņu nerafinētām eļļām.

Gandrīz visi viegli sagremojamie ogļhidrāti ir strauji ierobežoti uzturā, jo to uzņemšana veicina žults stagnācijas (saldumu, ievārījuma, cukura, medus) un dārzeņu attīstību, kas satur skābeņskābi un ēteriskās eļļas lielos daudzumos (skābenes, spināti, citrusaugļi).

Lai stimulētu žults sekrēciju, diētā ir dārzeņi, ogas un augļi, vistas olas (ne vairāk kā viena). Uztura kaloriju saturs ir 2800-3000 kcal līmenī (100 g olbaltumvielu, 90 g tauku, 450 g ogļhidrātu). Sāls patēriņš 8-10 g līmenī, šķidrums - 1,5 l.

Ar žultsakmeņu slimību bieži rodas blakus esošo iekšējo orgānu - divpadsmitpirkstu zarnas, aizkuņģa dziedzera, žults ceļu - slimības: duodenīts, holangīts, pankreatīts, diskinēzija. Un bieži uz šī fona pēc holecistektomijas attīstās postholecistektomijas sindroms (Oddi sfinktera disfunkcija), ko papildina pastāvīga zema koncentrēta žults izdalīšanās divpadsmitpirkstu zarnas lūmenā ar turpmāku patogēnās mikrofloras piestiprināšanu un tās gļotādas iekaisuma attīstību, kas izraisa sāpes, gremošanas traucējumus un zarnu traucējumus. Šīs urīnpūšļa noņemšanas sekas tiek koriģētas arī ar uzturu..

Šajā gadījumā ir jāsamazina žults sekrēcijas process, kas tiek panākts, samazinot tauku daudzumu līdz 60 g, jo pilnībā tiek izslēgti no diētas jebkuri cieti kūstoši dzīvnieku tauki un augu eļļas. Neapstrādāti augļi un dārzeņi, taukaina gaļa / zivis, kūpināta gaļa un pikanti ēdieni, sīpoli, redīsi, ķiploki, redīsi, stipri buljoni, kuru pamatā ir gaļa / zivis / sēnes, ir pilnībā izslēgti no uztura. Ekstrakcijas vielu, viegli sagremojamu ogļhidrātu, rupjās šķiedras, galda sāls un šķidruma patēriņš ir samazināts līdz 1,5 litriem dienā.

Ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu pēc holecistomijas tiek noteikta 5.P tabula. Tajā pašā laikā olbaltumvielu saturs uzturā palielinās līdz 120 gramiem, un taukskābju un ogļhidrātu pārtika ir ierobežota. Uztura kopējais kaloriju saturs ir samazināts līdz 2500 Kcal. Karstā, saldā, pikanta, skāba un ļoti taukaina pārtika, kas stimulē aizkuņģa dziedzeri, un pārtikas produkti, kas satur daudz šķiedrvielu, purīna bāzes un ekstraktvielas, nav.

Šķirnes

Pēc holecistektomijas ar žults ceļu hipermotoru diskinēziju vai ar vienlaicīgu pankreatītu, duodenītu tiek noteikta saudzējoša diēta (Nr. 5SH). To lieto 14-21 dienas līdz sāpju un dispepsijas simptomu izzušanai. Tad pacients tiek pārcelts uz 5. diētu.

Vispārīgās īpašības - samazināts kaloriju saturs līdz 2000 - 2200 Kcal tauku ierobežošanas dēļ (augu eļļa un arī ar holesterīnu bagāti pārtikas produkti). Uztura un viegli absorbējamo ogļhidrātu patēriņa samazināšanās.

Produkti, kas satur purīnus, slāpekļa ekstraktvielas, rupjas šķiedras, ir pilnībā izslēgti no uztura. Sagremojamie proteīni nav ierobežoti. Sāls daudzums nepārsniedz sešus gramus. Pārtiku gatavo tvaicējot vai vārot.

Dzeršanas režīms - līdz 2 litriem šķidruma dienā. Piecas ēdienreizes dienā, porcijas ne vairāk kā 200 g ar vienu badošanās dienu nedēļā. Ķīmiskais sastāvs: 90 g olbaltumvielu, 60 g tauku (izņemot augu taukus), 300 g ogļhidrātu.

Ja pēc laparoskopiskas holecistektomijas uz hipomotorās diskinēzijas fona rodas žults stagnācija, pacientam tiek noteikta lipotropiska-taukskābju diēta (Nr. 5 L / F), lai uzlabotu zarnu motorisko funkciju un stimulētu žults sekrēciju. Uztura kopējais kaloriju saturs ir aptuveni 2600 kcal.

Šīs diētas diētas īpatnības ietver paaugstinātu tauku saturu (50% jābūt augu eļļām) un samazinātu vienkāršo ogļhidrātu saturu (līdz 300 g) un nelielu olbaltumvielu daudzumu (līdz 100 g). Uzturs ietver lipotropos olbaltumvielu produktus (liesa gaļa, olu baltumi, zivis, biezpiens), kviešu klijas, rafinētas augu eļļas, dārzeņus.

Sviesta mīkla, pilnpiens, dzīvnieku ugunsizturīgie tauki, garšvielas ir pilnībā izslēgtas. Krasi ierobežots ir ekstrakcijas vielu (gaļas / zivju buljonu), holesterīnu saturošu produktu patēriņš. Pārtika tiek cepta vai vārīta, eļļas pievieno tikai gataviem ēdieniem, malšana nav obligāta.

Indikācijas

  • diētas numurs 5B - ar smagu iekaisumu pēc holecistektomijas;
  • diēta Nr.5A - 8-10 ārstēšanas dienas;
  • diētas numurs 5 - atveseļošanās laikā, pēc diētas 5A;
  • diēta Nr. 5SH - pēc holecistektomijas ar žults ceļu hipermotoru diskinēziju vai ar vienlaicīgu pankreatītu, duodenītu;
  • diēta Nr. 5L / W - pēc holecistektomijas uz hipomotorās diskinēzijas fona, lai uzlabotu zarnu motorisko funkciju un stimulētu žults sekrēciju;
  • diētas numurs 5P - pēc holecistektomijas akūtā pankreatīta gadījumā.

Atļautie produkti

Pēc operācijas atļautie produkti un ēdieni ietver: graudaugu / dārzeņu zupas, kviešu vakardienas maizi, kviešu maizes grauzdiņus, sausos cepumus, kotletes, zivis, liesu gaļu (trušu gaļu, liellopa gaļu ar mazu tauku saturu), tvaicētu, vārītu vistu, raudzēts cepts piens, kefīrs, pilnpiens ar zemu tauku saturu, rūgušpiens, biezpiens ar zemu tauku saturu un uz tā gatavoti ēdieni (slinki pelmeņi, sacepumi), siers ar zemu tauku saturu, vistas olas vai olbaltumvielu tvaika omlete (viens dienā), vārīti makaroni un graudaugi (auzas un griķi ), skvoša ikri, dārzeņu salāti ar augu eļļu, zaļumi, vinigrets, šķiņķis ar zemu tauku saturu, ārstu desa, augļu un ogu sulas, žāvēti augļi, bezskābes augļi un ogas, zefīrs, marmelāde, melnā / zaļā tēja, mežrozīšu novārījums, negāzēts minerālūdens.

Gataviem pārtikas produktiem pievieno dzīvnieku un augu taukus.

Apstiprināto produktu tabula

Dārzeņi un zaļumi

Olbaltumvielas, gTauki, gOgļhidrāti, gKalorijas, kcal
baklažāns1,20.14.524
skvoša ikri1,27.07.497
kāposti1.80.14.727
brokoļi3.00,45.228
sīpols1.40.010.441
burkāns1,30.16.932
gurķi0.80.12.8piecpadsmit
salātu pipari1,30.05.327
pētersīļi3.70,47.647
redīsi1,20.13.4deviņpadsmit
ledus salāts0.90.11.8četrpadsmit
tomātu0.60.24.220
dilles2.50.56,338

Augļi

banāni1.50.221.895
āboli0,40,49.847

Rieksti un žāvēti augļi

rieksti15.040.020.0500
rozīnes2.90.666.0264
žāvēti aprikozes5.20.351.0215
mandeļu18.657.716.2645
lazdu rieksts16.166.99.9704
žāvētas plūmes2,30.757.5231

Labība un labība

griķi4.52,325.0132.
auzu pārslu3.24.114.2102
rīsi6,70.778.9344

Milti un makaroni

makaroni10.41.169.7337
pankūkas6.112.326.0233

Maizes izstrādājumi

kliju maize7.51,345.2227
pilngraudu kraukšķi10.12,357.1295

Piena produkti

kefīrs 1,5%3.31.53.641
raudzēts cepts piens2.84.04.267

Siers un biezpiens

biezpiens 1%16.31.01,379

Gaļas produkti

liellopa gaļa18.919.40.0187
trusis21.08.00.0156. lpp

Desas

vārīta diētiskā desa12.113.50.0170
vārīta piena desa11.722.80.0252
piena desas12.325.30.0277. lpp

Putns

vārīta vistas krūtiņa29.81.80.5137
vārīta vistas stilbiņa27.05.60.0158. lpp
vārīta tītara fileja25.01.0-130
cieti vārītas vistas olas12.911.60.8160

Zivis un jūras veltes

plekste16.51.80.083.
pollock15.90.90.072
menca17.70.7-78
heks16.62.20.086

Eļļas un tauki

sviests0.582.50.8748
olīvju eļļa0.099.80.0898. lpp
saulespuķu eļļa0.099.90.0899

Bezalkoholiskie dzērieni

ūdens0.00.00.0-
zaļā tēja0.00.00.0-
* dati ir norādīti par 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Ja žultspūslis tiek noņemts, diēta paredz izslēgt no uztura zupas, kuru pamatā ir gaļas / sēņu / zivju buljons, cietie dzīvnieku tauki (speķi, vārāmie tauki), zosu gaļa, pīle, taukainā cūkgaļa, kūpināta gaļa, lielākā daļa desu, svaiga maize, konservi, mīkla (sviests, uzpūsts), ceptas vai cieti vārītas vistas olas, sālītas un treknas zivis, cepti pīrāgi, zivju konservi, pilnpiens 6% tauku, krējums, tauku biezpiens, skābs krējums, sālīts siers, dažādas garšvielas un mērces.

Augu pārtikas produkti, kas sagremojami grūti sagremojami, ir ierobežoti: visu veidu pākšaugi, redīsi, sēnes, skābenes, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, spināti, konservēti un marinēti dārzeņi. Nav iekļautas pikantas un taukainas uzkodas, saldējums, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao, alkoholiskie dzērieni, skābās ogas, melnā kafija.

Uztura iezīmes pēc laparoskopiskas žultspūšļa noņemšanas

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas ar laparoskopijas metodi praktiski neatšķiras no diētas pēc vēdera operācijas. Neatkarīgi no noņemšanas metodes, tas ir visefektīvākais pārārstēšanas un citu pēcoperācijas problēmu "līdzeklis". Pareizi organizējot veselīgas pārtikas uzņemšanu, adaptācijas izmaiņas ritēs vieglāk un ātrāk, un dispepsija un sāpes labajā pusē paliks tikai atmiņās.

Kāpēc diēta pēc laparoskopijas

Žultspūšļa noņemšana dramatiski maina gremošanas procesu. Aknas turpina ražot žulti pilnā apjomā (līdz 2 litriem dienā), un divpadsmitpirkstu zarnas sekrēciju "gaida" tikai tad, kad pārtika nonāk tās dobumā. Bet jaunajos anatomiskajos apstākļos viss mainās: žults pastāvīgi nonāk divpadsmitpirkstu zarnas telpā, izraisot zarnu gļotādas kairinājumu un zarnu nepareizu darbību..

Žults trūkums ietekmē aknu un citu gremošanas trakta orgānu stāvokli. Papildus tam, ka viņiem ir liels stress, to šūnas kļūst neaizsargātas pret hepatotoksisko žultsskābju iedarbību, kuras iepriekš neitralizēja urīnpūslis. Tāpēc, lai palīdzētu ķermenim atjaunoties, tikt galā ar stresu un nostiprinātu dziedinošo efektu pēc operācijas, pēc žultspūšļa noņemšanas ir svarīgi ievērot diētu..

Uztura traucējumu sekas

Daudzi cilvēki, kuriem veikta žultspūšļa noņemšana, ziņo par ievērojamu viņu pašsajūtas uzlabošanos. Uzskatot sevi par absolūti veselīgu, viņi atstāj novārtā diētu un drīz vien dodas atpakaļ pie gastroenterologa ar nepatīkamu simptomu kompleksu.

Sākumā neizšķirta smaga pārtikas lietošana, ar kuru gremošanas trakts nevar tikt galā bez žultspūšļa, izraisa raksturīgu pazīmju parādīšanos:

  • slikta dūša, dažreiz vemšana, īpaši ar aizkuņģa dziedzera pārslodzi;
  • atraugas, grēmas - dispepsija norāda uz gremošanas traucējumiem;
  • rūgtums mutē, ja sfinkteris neuztur žults divpadsmitpirkstu zarnā, kā rezultātā tas tiek iemests kuņģa dobumā un augšup pa barības vadu;
  • sāpes labajā hipohondrijā - reakcija uz sfinkteru, žults ceļu un aizkuņģa dziedzera funkcionāliem traucējumiem.

Ja jūs ilgstoši pārtraucat diētu, var parādīties iekaisuma procesi. Žults traktā sāks veidoties akmeņi, kas izraisīs atkārtotu darbību, kanāla aizsprostojumu un bīstamu seku parādīšanos..

Visbiežāk sastopamā komplikācija ir postholecistektomijas sindroms, kas izpaužas ar smagu dispepsiju un sāpēm zem labās ribas.

Neapšaubāmi, uztura kļūdas var izraisīt šo komplikāciju visām pacientu grupām. Bet īpaša uzmanība jāpievērš pacientu uzturam, kuri operācijas laikā ir sabojājuši žultsvadus vai sfinkterus. Postholecistektomijas sindromu veicina:

  • vēlīna holecistektomija;
  • kanāla pagarināšana pēc operācijas;
  • akmeņu klātbūtne kopējā žults ceļā.

Ja pacients pirms operācijas tika slikti pārbaudīts, parādās liels komplikāciju risks. Pat visnekaitīgāko kontrindikāciju klātbūtne var negatīvi ietekmēt veselību pēc holecistektomijas.

5. diētas un tās veidu vispārīgie noteikumi

Pārtika pēc žultspūšļa noņemšanas atbilst uztura tabulai Nr. 5. Šī diēta tika īpaši izstrādāta pacientiem, kuriem ir problēmas ar aknām un žultspūsli. Terapeitiskā diēta neietver stingrus ierobežojumus, tā ir līdzsvarota un pārsniedz tradicionālo izpratni par diētām ar nebeidzamu trūkumu un trūcīgām diētām..

Pāreja uz diētisko pārtiku ir labi panesama. Viens no svarīgākajiem uztura pamatiem pēc žultspūšļa noņemšanas ir biežas ēdienreizes ar regulāriem intervāliem. Porcijām ir ierobežots tilpums, taču daļējas uztura dēļ pacients praktiski neizjūt badu. Dzeramais daudz ūdens (līdz 2 litriem dienā) veicina labu zarnu darbību, uzlabo vielmaiņas procesus, kā arī atrisina palielinātas apetītes problēmu.

Dienas maltītes tiek organizētas saskaņā ar šādiem noteikumiem:

  • Dzīvnieku izcelsmes tauki no ēdienkartes tiek izslēgti, augu eļļas ir atļautas, taču nevajadzētu pārspīlēt. Nav ieteicams veikt termisko apstrādi, visbiežāk tos izmanto gatavo ēdienu pildīšanai.
  • Ierobežojumi attiecas uz sāli. Droša dienas deva ir ne vairāk kā 10 g dienā. Lai netiktu aizrauts ar kaitīgu produktu, vārīšanas laikā tie nesāļo, pēc garšas pirms ēdiena ēšanas var pievienot minimālo daudzumu..
  • Atļautās gatavošanas metodes ir vārīšana, cepšana, tvaicēšana. Cepti, kūpināti, sāļie ēdieni nedod nekādu labumu, taču tie ievērojami pārslogo gremošanas traktu.
  • Pārtikai jābūt siltai, nav ieteicams lietot aukstu un karstu ēdienu. Ēdot ēdienu neērtā temperatūrā, rodas sfinkteru un kanālu spazmas, kas "reaģēs" ar sāpēm un žults plūsmas aizkavēšanos..
  • Ēdieni jāsagatavo no ieteicamo produktu saraksta, jādzer filtrēts ūdens, vāja tēja, ārstniecības augu (rožu gūžas, kumelīšu) novārījumi, taču bieži nevajadzētu dzert zāļu tējas, labāk konsultēties ar speciālistu par zāļu novārījumu lietošanas biežumu pārtikā. Veselīgi dzērieni ietver kompotu, želeju, bet tikai bez cukura. To aizstāj ar medu, ja nav alerģijas pret bišu produktiem.

Uzskaitītie uztura principi ir kopīgi visām tabulas Nr. 5 šķirnēm. Pirmajos 2 gados pēc žultspūšļa noņemšanas ir stingri jāievēro diēta..

Pielāgojoties gremošanas traktam, laiku pa laikam var atļauties ne rupjus ēdienkartes pārkāpumus, bet pilnīgi atgriezties pie vecajiem ēšanas paradumiem ir bīstami, attīstoties "jauniem" patoloģiskiem procesiem.

Diētai pēc žultspūšļa noņemšanas ir šādas modifikācijas:

  • diēta numurs 5a - ietver tādu produktu izslēgšanu, kas izraisa fermentāciju, sabrukšanu, palielinātu gāzu veidošanos, tiek noteikts zarnu darbības traucējumu gadījumā, lai maigi noslogotu gremošanas traktu;
  • diētas numurs 5p - neaizstājams aizkuņģa dziedzera nepareizas darbības gadījumā;
  • diēta 5sh - nepieciešama cilvēkiem ar postholecistektomijas sindromu vai noslieci uz to, kā arī kombināciju ar citām gremošanas sistēmas slimībām.

Diētu pēc žultspūšļa noņemšanas nedrīkst uzskatīt par pagaidu pasākumu. Lai justos labi, personai, kurai veikta holecistektomija, ir svarīgi pastāvīgi ievērot tās noteikumus.

Atļautie produkti

Diētas izrakstīšanas galvenais mērķis ir samazināt gremošanas orgānu slodzi. Viegli sagremojama pārtika uzlabo sadalīšanās un absorbcijas kvalitāti, ja nav žultspūšļa. Ieteicamie produkti ietver:

  • liesa gaļa - jauna teļa gaļa, vistas gaļa, tītara fileja, dažreiz jūs varat atļauties piena desas, neraudzētu šķiņķi;
  • zivju ēdieniem ir īpaša vērtība, taču to tauku saturs nedrīkst pārsniegt 4%, jūs varat droši pagatavot karpu, putasu, polloku;
  • ir atļauts dažādot ēdienkarti ar jūras veltēm;
  • fermentēti piena produkti (kefīrs, jogurts, jogurts, biezpiens) tiek izvēlēti pēc līdzīga principa - jo mazāk tauku, jo labāk;
  • no graudaugiem jūs varat griķus, auzu pārslas, dažreiz rīsus;
  • desertā - sausie cepumi, nesaldināti krutoni, zefīrs, zefīrs, marmelāde, augļu želeja, saldo konfekšu mīļotājiem var aizstāt ar žāvētiem augļiem.

Ārsti iesaka katram pacientam izveidot savu atļauto produktu sarakstu, ņemot vērā ķermeņa personiskās īpašības. To veic ar atlases metodi, novērojot gremošanas sistēmas reakciju uz noteiktu produktu..

Aizliegts ēdiens

Taukskābju pārtikas izslēgšana no ēdienkartes rada ideālus apstākļus gremošanas sistēmas pārstrukturēšanai. Kairinātāju trūkums un barības vielu sadalīšanas vieglums ir ātras atveseļošanās atslēga pēc operācijas.

Pēc žultspūšļa noņemšanas ir aizliegts ēst:

  • jērs, cūkgaļa, medījumi, zoss, pīle augsta tauku satura dēļ;
  • skumbrija, siļķes un citas treknas zivis;
  • nevajadzētu dzert mājās gatavotu pienu, mīkstu sieru, sūkalas, ceptu pienu, raudzētu ceptu pienu, sviestu, kas ir kaitīgi, taču laiku pa laikam ēdienus var garšot ar krējumu ar zemu tauku saturu;
  • aizliegti svaigi cepti izstrādājumi un karsta maize, konditorejas izstrādājumi ar krējumu, cepti pīrāgi, virtuļi, pūtīši;
  • kukurūza, pērļu mieži, miežu putraimi.

Aizliegto dzērienu vidū ir melna kafija, stipra tēja, kakao, karsta šokolāde, salds gāzēts ūdens. Visu veidu alkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti, neatkarīgi no stipruma un daudzuma..

Augļi, ogas un dārzeņi pēc operācijas

Augu pārtikā ir daudz šķiedrvielu, veselīgu vitamīnu un minerālvielu, bet pēc žultspūšļa noņemšanas ir daži ierobežojumi. Skābās augļu un ogu šķirnes veicina žults veidošanos, kas ir nevēlama, ja nav žultspūšļa. Gastroenterologiem ir atļauts ēst saldus ābolus, bumbierus, banānus un citus augļus ar saldu garšu, bet citrusaugļus, kivi, skābos ābolus, ķiršus, avenes, zemenes, jāņogas nevar ēst.

Dārzeņi nav iekļauti, ja tie satur ēteriskās eļļas, skābes, purīnus. Ir aizliegts:

  • redīsi, skābenes, spināti;
  • baltie kāposti;
  • sīpoli, redīsi;
  • pākšaugi - zirņi, pupas;
  • zaļumi, ķiploki.

Ir atļauti tomāti, gurķi, brokoļi, cukini, burkāni, kartupeļi, ķirbis, melone, arbūzs, bietes.

Alkohols pēc laparoskopijas

Ķirurģiskās ārstēšanas metode neietekmē uztura galda kvalitāti. Alkoholiskie dzērieni ir aizliegti, neatkarīgi no atveseļošanās stadijas, pat 2 gadus pēc operācijas tos nevar dzert.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

Viegla iekraušana uz žults ceļu nodrošina ne tikai veselīgu produktu izvēli, bet arī to sagatavošanas metodi. Visi ēdieni tiek vārīti vārīšanas, cepšanas vai tvaicēšanas laikā, pīlēšana ir atļauta, bet ne bieži. Jums vajadzētu atturēties no cepšanas, konservēšanas, sālīšanas, smēķēšanas.

Dažādām pārtikas kategorijām ir īpaši noteikumi:

  • Pirmos ēdienus nevar pagatavot buljonā, un tam nav nozīmes gaļai, zivīm vai sēņu buljonam. Zupām, borščiem jābūt veģetāriešiem bez ceptiem dārzeņiem.
  • Putru vāra ūdenī vai vājpienā līdz vārīšanai.
  • Liels daudzums neapstrādātu dārzeņu pēc operācijas var izraisīt aizcietējumus. Daudz noderīgāk, ja tos termiski apstrādā.
  • Labai gremošanai gaļa pēc saspiešanas un tauku noņemšanas ir jāsasmalcina, savīti.
  • Līdzīgs noteikums attiecas arī uz augļiem, tiem ir atļauts cept un vārīties.
  • Garšvielas un garšvielas ir iekļautas aizliegto pārtikas produktu sarakstā, tāpēc ēdiens ar tiem netiek gatavots.
  • Salātiem pievieno svaigu augu eļļu. Ja jums ir nepieciešams žāvēt pārtiku pannā, tas jādara, nepievienojot augu taukus..

Pārtikai vienmēr jābūt svaigai un kvalitatīvai, un tā jāsagatavo neilgi pirms patēriņa..

Diētas atšķirība pēc laparoskopiskas un vēdera operācijas

Ķirurģiskās iejaukšanās izvēle bieži ir atkarīga no slimības nolaidības. Ārsti iesaka neatlikt ārstēšanu un veikt plānotu holecistektomiju ar laparoskopisko metodi. Pēc plānotās operācijas ķermenis ātri atjaunojas, zarnas un žultsceļi kļūst labāki ātrāk.

Laparotomiju papildina ilgāka rehabilitācija, tāpēc uztura taupīšanas periods pēc vēdera operācijas ilgst ilgāk. Uztura principi un noteikumi ir identiski, taču pēc atvērtas piekļuves operācijas ķermenim būs vajadzīgs vairāk laika atveseļošanās procesam.

Kā ievērot diētu

Stāvokļa monitorings pēc laparoskopijas turpinās pāris dienas. Ārsti novēro pacientu, lai izslēgtu agrīnas komplikācijas un savlaicīgi sniegtu palīdzību. Slimnīcā praktiski nav pārtikas. Ēšana un dzeršana ir aizliegta tūlīt pēc holecistektomijas. Ja izeju no anestēzijas pavada stipras slāpes, ir atļauts samitrināt ar mitru drānu. Otrajā dienā jūs varat dzert tikai ūdeni, bet ne vairāk kā 1 litru. To var izdarīt 2-3 mazos malkos ik pēc 15-20 minūtēm..

Pirmās dienas pēc operācijas

Pirmajā dienā pēc izrakstīšanās ir atļauts dzert tēju. Tilpumu pakāpeniski palielina līdz 1,5 litriem un porciju līdz 1 glāzei. Nākamajā dienā pievieno kefīru, un pēc dažām dienām ēdienkarti pēc žultspūšļa noņemšanas var dažādot ar dārzeņu sufli, šķidru putru ūdenī, dārzeņu biezeni. Nedēļu vēlāk, kad ķermenis sāk pierast pie jauniem apstākļiem, uzturs pēc žultspūšļa noņemšanas atbilst 5. diētai.

Maltītes pirmajā mēnesī

Rehabilitācijas plāns pirmajām 30 dienām nozīmē stingru diētas un diētas ievērošanu. Šajā laikā pastāvīgi tiek gremošanas sistēma pieradusi darboties bez žultspūšļa. Ja cilvēks neko neuztrauc, diēta tiek paplašināta. Jauni produkti tiek ieviesti pakāpeniski, novērojot ķermeņa reakciju. Dispeptisku simptomu trūkums un diskomforts labajā hipohondrijā ir iespējams tikai ar kvalitatīvu uzturu un ievērojot ārsta ieteikumus..

Pirmais gads bez žultspūšļa

Frakcionēts vieglas pārtikas uzturs palīdz aknām noteiktā laikā mazās porcijās ražot žulti, zarna pierod labi "strādāt", samazinoties patērētās pārtikas daudzumam. Bet laba veselība nav iemesls diētas atcelšanai, cilvēkiem bez žultspūšļa jāturpina to ievērot visu mūžu..

Aptuvenā diētas ēdienkarte nedēļā pieaugušajiem

Mēs piedāvājam gatavu ēdienkarti 7 dienas, ņemot vērā sešas ēdienreizes dienā:

Nedēļas dienaDiēta
PirmdienaBrokastis: šķidras auzu pārslas ūdenī ar žāvētiem augļiem, tēja

Pusdienas: glāze jogurta bez mākslīgām piedevām, sausie cepumi

Pusdienas: ķirbju un burkānu biezeņa zupa, novecojusi maize, tvaicēta tītara kotlete, kartupeļu biezenis, piena želeja

Pēcpusdienas uzkodas: augļu šķēles, jogurts

Vakariņas: vārītas zivis, tvaicēti dārzeņi, mežrozīšu buljons

Pirms gulētiešanas: kefīrs

OtrdienaZ: biezpiena kastrolis ar medu, tēja ar kumelītēm, sauss biskvīts

L: cepts ābols

A: veģetārā kāpostu zupa, makaroni ar maltu gaļu, žāvētu augļu kompots, cepumu cepumi

U: diētiskais plovs, zaļā tēja

Pirms gulētiešanas: rūgušpiens

TrešdienaZ: griķu biezputra ar pienu, kompots ar nesaldinātiem grauzdiņiem

L: dārzeņu salāti, augļu želeja

A: borščs bez gaļas, rīsi ar zivju kūku, kumelīšu tēja, marmelāde

U: piena vermicelli, mežrozīšu novārījums

Pirms gulētiešanas: jogurts

CeturtdienaZ: ķirbju un rīsu kastrolis, kompots, cepumi

L: burkānu suflē

A: griķu zupa ar dārzeņiem, cepta vistas krūtiņa ar kartupeļiem, augļu želeja

Ir: zivju bumbiņas, dārzeņu salāti, želeja

Pirms gulētiešanas: kefīrs

PiektdienaZ: auzu pārslas ar pienu un medu, zaļā tēja

L: ābols, jogurts

A: ziedkāpostu un burkānu biezeņa zupa, sasmalcināta teļa kotlete, vārīti makaroni, želeja, sauss biskvīts

R: jogurts, maza bumbieris

U: dārzeņu kotletes ar kartupeļu biezeni, kumelīšu novārījumu

Pirms gulētiešanas: rūgušpiens

SestdienaZ: piena nūdeļu zupa, mežrozīšu buljons

L: jogurts ar banānu

A: rīsu zupa ar dārzeņu kotletēm, vistas un rīsu kotletēm, dārzeņu salātiem, zaļo tēju, cepumu cepumiem

P: cepts ābols, kefīrs

U: ceptas zivis, augļu želeja

Pirms gulētiešanas: kefīrs

SvētdienaZ: biezpiens ar zemu tauku saturu krējumu, ābolu, kumelīšu tēja

A: veģetārais borščs, makaroni ar maltu teļa gaļu, tomāts, gurķis, želeja, cepumi

P: augļu salāti, rūgušpiens

U: dārzeņu suflē, kefīrs

Pirms gulētiešanas: mežrozīšu novārījums

Garšīgas receptes tiem, kam žultspūslis ir noņemts

5. galda receptes ar izņemtu žultspūsli ir dažādas. Ārstiem nav stingru vadlīniju. Jūs varat gatavot jebkuru ēdienu, ievērojot ēdiena izvēles noteikumus un gatavošanas metodi.

Gaļas suflē

Vāra vistas fileju līdz vārīšanai, 2 reizes pagrieziet gaļas mašīnā. Uz nelielas uguns uzkarsē glāzi piena. Sausā pannā nosusiniet nelielu daudzumu miltu, pēc tam pakāpeniski pievienojiet to pienam. Pēc sabiezēšanas noņemiet no uguns, atdzesējiet. Pievienojiet olu maltajai gaļai, ielieciet uz cepešpannas un pārlejiet ar piena maisījumu. Cep 30 minūtes.

Gaļa katlā

Ielieciet sasmalcinātu teļa gaļu katla apakšā, virs dārzeņiem - cukini, burkāni, kartupeļi, sagriezti kubiņos. Sastāvdaļas ielej ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru, cep 1,5 stundas.

Ķiršu želeja

Noņemiet sēklas no augļiem, sasmalciniet mīkstumu, izspiediet sulu. Pēc izspiešanas celulozi ielej ar ūdeni un vāriet 5 minūtes. Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest. Karstā augļu buljonā nepārtraukti maisot, lēnām ielejiet želatīnu. Ielejiet šķidru želeju veidnēs un atdzesējiet, līdz sacietē.

Secinājums

Sākumā diēta pēc žultspūšļa noņemšanas ar laparoskopijas palīdzību pacientiem šķiet bez garšas un maiga. Bet laika gaitā cilvēks atklāj jaunu veselīga ēdiena garšu un maina attieksmi pret veselīgu pārtiku. Daudzu viegluma un labsajūtas sajūtu piesaista vairāk nekā nepatīkamais diskomforts un slikta dūša pēc pikantu taukainu ēdienu ēšanas.

Raksti Par Holecistīts