Diēta pēc kuņģa operācijas onkoloģijai

Medicīniskā uztura pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā tiek nozīmēta visiem pacientiem. Uztura pamatā ir daļēja pārtikas uzņemšana. Dienā ārsti iesaka ēst mazas porcijas vismaz 5 reizes. Pacientiem vajadzētu būt 3 pilnas maltītes un 2 uzkodas. Izvēlni nosaka ārsts, taču cilvēki var ievērot tikai visus viņa ieteikumus.

Jaudas funkcijas

Pirmajās dienās

Pēc kuņģa operācijas cilvēki nespēj ēst vai dzert, tāpēc viņiem intravenozi tiek ievadītas nepieciešamās barības vielas. Nepieciešamība pēc barības vielām tiek noteikta individuāli pēc asins analīžu atbildes saņemšanas. Pēc gastrektomijas seko 2 dienu badošanās. Pacientam ir aspirēts kuņģa saturs. Ja ārsts operētajā orgānā nenosaka stagnējošus procesus, tad 3. dienā pēc kuņģa daļas noņemšanas cilvēkam ir atļauts dot vāju tēju, mežrozīšu buljonu vai kompotu ar nelielu cukura piedevu. Dzērieni tiek patērēti 30 ml tilpumā apmēram 6 reizes.

Ēšana ar izņemtu kuņģi uzņem pakāpeniski pieaugošu gremošanas sistēmas slodzi. 4. dienā ēdienkartē ir atļauts pievienot viskozas zupas, ar blenderi sasmalcinātu gaļu, biezpienu ar zemu tauku saturu, vārītas mīksti vārītas olas. Pēc 6 dienām ēdienkarte tiek atšķaidīta ar omletu, rīvētu graudaugu un dārzeņu biezeni. Pirmo nedēļu pēc kuņģa izņemšanas diēta pieņem 50 gramu porcijas lielumu. Tad ēdiena apjoms tiek pakāpeniski palielināts.

Turpmākais periods

Pēc 7-8 dienām pēc gastrektomijas veikšanas pacientiem tiek noteikta maiga diēta, kas būs jāievēro 4 mēnešus. Kad pacienta stāvokli sarežģī iekaisums vai citas pēcoperācijas sekas, diēta tiek pagarināta. Ja cilvēks pareizi ēd un ievēro visus ārsta ieteikumus, būs iespējams samazināt iekaisuma procesu un samazināt dempinga sindroma attīstības risku.

Šajā periodā jums nevajadzētu ēst mannu..

Izvēlne šajā brīdī ir balstīta uz lielu daudzumu olbaltumvielu pārtikas, mērenu daudzumu lēnu ogļhidrātu un pietiekamu tauku daudzumu. Ātrie ogļhidrāti, piemēram, saldumi, jāizslēdz no uztura. Turklāt ēšana ietver izvairīšanos no pārtikas, kas satur garšas, konservantus un krāsvielas. Nav ieteicams ēst mannu un treknas zupas. Uztura pamats ir kartupeļu biezeni, rīvēti gaļas produkti, viskozie graudaugi. Svaigi dārzeņi un augļi ir aizliegti. Cilvēkam būs pilnībā jālikvidē pārtikas cepšana. Ir svarīgi gatavot maltītes, izmantojot dubultu katlu vai vārot..

Ko jūs varat ēst?

Pēc operācijas kuņģa vēža noņemšanai, uztura uzturs ietver tādu pārtikas produktu ieviešanu kā:

  • cepumu cepumi;
  • diētiskā maize;
  • olas;
  • pirmie ēdieni, kuru pamatā ir graudaugi un dārzeņi;
  • raudzēti piena produkti;
  • liesa zivs un gaļa;
  • jūras veltes;
  • kartupeļi;
  • burkāns;
  • bezskābes ogas un augļi;
  • graudaugi;
  • makaroni;
  • dārzeņi un sviests;
  • acidophilic piens.

Ir atļauts dzert svaigi spiestas sulas, kuras iepriekš atšķaidītas ar ūdeni, vāju kafiju un tēju, zāļu novārījumiem..

Kas ir aizliegts lietot?

Veicot kuņģa rezekciju, pilnībā izslēdzot no uztura, būs nepieciešami tādi pārtikas produkti kā:

  • taukaina gaļa un zivis;
  • spēcīgi buljoni;
  • svaiga maize un citi konditorejas izstrādājumi;
  • saldumi;
  • marinādes un marinēti gurķi;
  • kūpināta gaļa;
  • taukaini un cepti ēdieni;
  • augļi un dārzeņi, kas satur rupju šķiedru;
  • citrusaugļi;
  • enerģijas dzērieni, gāzētie un alkoholiskie dzērieni.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Paraugu izvēlne

Diētu kuņģa rezekcijai (gastrektomijai) nosaka ārstējošais speciālists. Neskatoties uz to, katram pacientam jāzina, kāda diēta viņam jāievēro. Paraugu izvēlne pirmajām 3 dienām:

  • Pirmā diena:
    • Brokastis:
      • auzu pārslu, pievienojot atļautos augļus;
      • vāja tēja.
    • Pusdienas:
      • biezpiena suflē;
      • mežrozīšu buljons.
    • Vakariņas:
      • ziedkāpostu biezeņa zupa;
      • tītara fileja, vārīta dubultā katlā;
      • dārzeņu salāti ar augu eļļu;
      • kompots bez cukura.
    • Pēcpusdienas uzkodas:
      • cepumu cepumi;
      • Zāļu tēja.
    • Vakariņas:
      • vārīta zandarta fileja;
      • dārzeņu sautējums;
      • glāze kefīra.
  • Otrā diena:
    • Brokastis:
      • mīksti vārītas olas;
      • diētiskā maize ar sviestu;
      • vāja kafija.
    • Pusdienas:
      • auzu cepumi;
      • želeja.
    • Vakariņas:
      • veģetārā zupa;
      • trusis, sautēts krējumā;
      • kartupeļu biezputra;
      • minerālūdens.
    • Pēcpusdienas uzkodas:
      • siera kūkas ar zemu tauku saturu krējumu;
      • zaļā tēja.
    • Vakariņas:
      • dārzeņu sautējums;
      • vistas filejas kotletes;
      • glāze acidophilus piena.
  • Trešā diena:
    • Brokastis:
      • griķu biezputra uz ūdens;
      • tvaicēti teļa gaļas kotletes;
      • Zāļu tēja.
    • Pusdienas:
      • augļu želeja;
      • zema tauku satura jogurts.
    • Vakariņas:
      • bietes;
      • cukini laivas;
      • kompots.
    • Pēcpusdienas uzkodas:
      • salāti no burkāniem un bietēm, garšvielām ar augu eļļu;
      • zaļā tēja.
    • Vakariņas:
      • tvaika omlete;
      • atļauto dārzeņu salāti;
      • mežrozīšu buljons.

Ja pacients vēlas diētā ieviest jaunu produktu, obligāti jākonsultējas ar specializētu ārstu. Dažiem pacientiem ķermenis labi pieņem noteiktus pārtikas produktus, savukārt citiem tie izraisa vairākas nevēlamas reakcijas, kas ir īpaši nedrošas pēc operācijām uz vēdera.

Diēta pēc kuņģa izņemšanas (gastrektomija)

Vispārīgi noteikumi

Gastrektomija ir kuņģa pilnīgas noņemšanas operācija, tieši savienojot barības vadu ar tievo zarnu. Visizplatītākās gastrektomijas indikācijas ir: kuņģa vēzis, difūzā polipoze, kuņģa sienas perforācija, progresējošas peptiskas čūlas ar asiņošanu. Ja gastrektomijas indikācija ir vēzis, tad tiek veikta pagarināta gastrektomija (vienlaikus noņem omentumu, liesu un reģionālos limfmezglus).

Rezultātā sakarā ar kuņģa neesamību (pārtikas mehāniskās / ķīmiskās apstrādes orgāns) un pārtikas plūsmu tieši no barības vada tievā zarnā, organismā veidojas jauni specifiski gremošanas procesa anatomiski un fizioloģiski apstākļi..

Ķermeņa pielāgošanās jauniem uztura apstākļiem prasa ilgu laiku (8-12 mēnešus), un to bieži papildina šādas komplikācijas:

  • Refluksa ezofagīts - barības vada iekaisums, ko izraisa žults un tukšās zarnas satura iemest tajā.
  • Dempinga sindroms: ko izraisa strauja liela apjoma nepietiekami apstrādātas pārtikas plūsma no barības vada tievā zarnā un izpaužas ar svīšanu, vājumu, reiboni, sirdsklauves un dažreiz vienu vemšanu pēc ēšanas.
  • Anēmisks sindroms.
  • Pakāpeniska svara zudums.

Uzturs pēc gastrektomijas ir vissvarīgākā rehabilitācijas procesa sastāvdaļa. Diētas terapija ar izņemtu kuņģi ietver vairākus posmus un sākas ar stingru ķirurģisku diētu (0A, 0B, 0B) secīgu iecelšanu. Pirmajā vai otrajā pēcoperācijas dienā pacientam tiek parādīts izsalkums. Sākot no 2-3 dienām pacientam ir atļauts dot vāju tēju, minerālūdeni, mežrozīšu novārījumu, nedaudz saldinātu želeju.

Ja zarnu darbība necieš, no 4-5 dienām diēta tiek paplašināta dārzeņu biezeņa zupu, mīksti vārītu olu, tvaicētas biezpiena suflē, griķu / rīsu biezenī biezputras dēļ. 8-9 dienas diētai pievieno kartupeļu biezeni, tvaika zivju bumbiņas / kotletes. No 14-15 dienām pacients tiek pārnests uz diētas Nr. 1 vai 1 ķirurģiskās shabby versiju.

Vissvarīgākais terapeitiskās diētas uzdevums cilvēkiem bez kuņģa ir pārvarēt olbaltumvielu un vitamīnu un minerālvielu deficītu, kas rodas lielākajai daļai pacientu nepietiekama / nepietiekama uztura dēļ pirmajās pēcoperācijas dienās, audu olbaltumvielu sadalīšanās, asins zuduma un drudža dēļ. Tāpēc jau no 4-5 dienām katrā ēdienreizē vajadzētu būt olbaltumvielu produktiem, un ir nepieciešams pēc iespējas agrāk pārnest pacientu uz fizioloģiski atbilstošu uzturu, iekļaujot plašu ēdienu klāstu, ņemot vērā ķermeņa spēju sagremot pārtiku.

Visi ēdieni tiek tvaicēti / vārīti un rūpīgi noslaukti. Priekšroka jādod olbaltumvielu pārtikai. Diēta ietver buljonu ar zemu tauku saturu, dārzeņu zupu biezeni uz graudaugu buljoniem, zema tauku satura liellopa / vistas un zivju ēdienus (zandartus, mencas, karpas, heku), tvaika omletu / mīksti vārītas olas, pienu traukos. Diētā ir atļauts iekļaut vārītus dārzeņus un pasniegt tos kā kartupeļu biezeni - kartupeļus un burkānus, ziedkāpostu, sautētas cukini un ķirbi. No graudaugiem (rīsiem, auzu pārslām, griķiem) varat pagatavot viskozus graudaugus / sacepumus (bez cukura).

Dārzeņus, sviestu un skābo krējumu var izmantot tikai kā garšvielu gataviem ēdieniem. No augļiem ieteicams pagatavot želeju / putas / želeju. Žāvētu maizi uzturā var iekļaut ne agrāk kā mēnesi pēc operācijas. Ir atļautas augļu sulas, nesaldināta tēja. Kefīrs ir atļauts dzert 1,5-2 mēnešus pēc operācijas.

Diēta paredz izslēgt no uztura smalkmaizītes, marinētus gurķus, marinādes, kūpinātu gaļu, subproduktus, taukainu gaļu, konservus, desas, pākšaugus, šokolādi, saldējumu, sēnes, neapstrādātus dārzeņus (baltos kāpostus, sīpolus un ķiplokus, redīsus, spinātus, skābenes), kafiju, gāzētie dzērieni.

Lai novērstu dempinga sindromu, diēta attiecas tikai uz pārtikas produktiem, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus (cukuru, medu, ievārījumu, saldumus). Pārtikas uzņemšanas diapazons / apjoms jāpaplašina pakāpeniski. Tātad pirmajās divās nedēļās porcijas tiek palielinātas: līdz 50 ml 3. dienā, līdz 200/250 ml 7. dienā un līdz 300/400 ml 10. dienā. Šķidruma daudzums vienlaikus nedrīkst pārsniegt 200 ml.

Ja pacientam ir vienlaicīgas gremošanas trakta slimības (pankreatīts, kolīts), tad tiek veiktas izmaiņas diētā. Kad rodas aizcietējums, uzturā jāiekļauj vārītas bietes, dārzeņu sulas un žāvētu plūmju novārījums. Pēc 4-6 mēnešiem pacienta normālā stāvoklī ir atļauts pakāpeniski pāriet uz neuzslaucīto diētas versiju. Tajā pašā laikā uztura noteikumi, ēdiena gatavošanas metodes un ierobežojumi paliek nemainīgi..

Uzturs pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā prasa īpašu uzmanību. Šajā gadījumā ir nepieciešama pirmsoperācijas sagatavošana, ieskaitot, ieskaitot augstas kaloriju diētu, īpaši uz pirmsoperācijas / pēcoperācijas ķīmijterapijas fona, ko papildina pastāvīga apetītes samazināšanās, garšas / smaržas izmaiņas, kas veicina uztura deficīta attīstību..

Parasti 2–4 grādu vēža slimniekiem jau ir uztura deficīts (BJU, vitamīnu un minerālvielu deficīts), kas ir saistīts ar strauju katabolisko procesu paātrināšanos un olbaltumvielu sintēzes procesa kavēšanu. Tāpēc pirmsoperācijas periodā vēža slimnieku uzturā kaloriju saturam jābūt 4000-4500 kcal / dienā, lai pēc iespējas novērstu / samazinātu olbaltumvielu enerģijas deficītu..

Mūsdienu pieejas vēža slimnieku ar uztura trūkumu ārstēšanā pirmsoperācijas periodā liecina par enterālo uztura maisījumu ieviešanu 12-14 dienas pirms operācijas, ja tiek pieņemts, ka pacients pēc operācijas 7-10 dienas patērēs mazāk nekā 60% no pietiekama uztura apjoma. Tas ļauj efektīvāk izlabot imūndeficītu / uztura deficītu un sagatavot ķermeni operācijai un ķīmioagresijai..

Attiecīgi pēcoperācijas periodā, ja pacientam tiek noteikts pilnīgs endogēns uzturs, tas novedīs pie BJU rezervju ātras (katastrofālas) izsīkšanas. Tādēļ diēta pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā nodrošina olbaltumvielu iekļūšanu pirmajās 24 stundās (40 g / 200 ml ūdens), 30-50 g šķīduma caur deguna zarnu zondi, likvidējot anastomozi, un vēlāk, iekšķīgi, ņemot vērā vēža slimnieku enerģijas vajadzības, kas vidēji ir 25/30 kcal / kg / dienā, un nopietna uztura deficīta gadījumā - vismaz 35 kcal / kg / dienā.

Barības vielu maisījuma izvēli un tā lietošanas ilgumu nosaka pacienta vielmaiņas vajadzības un kuņģa-zarnu trakta funkcionālais stāvoklis. Kā rāda prakse, ar nukleotīdiem, arginīnu un omega-3 taukskābēm bagātinātu uztura maisījumu izmantošana ļauj efektīvāk novērst uztura trūkumus un uzlabot pacienta uztura stāvokli..

Indikācijas

Gastrektomija, komplikācijas pēc kuņģa noņemšanas.

Atļautie produkti

Diēta pēc kuņģa izņemšanas ietver:

  • Gļotas zupas no griķiem, rīsiem, auzu pārslām, gatavam ēdienam pievienojot olu un piena maisījumu, sviestu, krējumu ar zemu tauku saturu.
  • Zema tauku satura sarkanās gaļas (teļa gaļa / liellopa gaļa), trušu, vistas / tītara gaļas šķirnes, labi vārītas un sasmalcinātas caur gaļas mašīnā.
  • Tvaicētas / vārītas baltās zivis (līdaka, menca, heks, polloks).
  • Graudaugu ēdieni šķidras putras veidā, kas izgatavoti no rīsiem, griķiem, auzu pārslām, pievienojot sviestu.
  • Tvaicētas omlete / mīksti vārītas vistas olas
  • Vārīti / sautēti labi sasmalcināti dārzeņi (kartupeļi, burkāni, bietes, ziedkāposti, cukini, ķirbi).
  • Piens un ēdieni uz tā pamata, krējums ar zemu tauku saturu, kalcinēts biezpiens, sviests / augu eļļa.
  • Sulas no svaigām ogām, mežrozīšu uzlējums, piena želeja, vāja tēja ar krējumu.

Kuņģa vēzis: diēta un uztura aprūpe

Kuņģa vēzis ir nopietna slimība, kas, diemžēl, tiek reti diagnosticēta laikā, kad joprojām ir iespējams apturēt slimības attīstību ar zāļu un radiācijas palīdzību. Vairumā gadījumu audzējs tiek atrasts progresējošās stadijās, tāpēc orgāns ir jānoņem. Pat daļēja rezekcija ir 2/3 kuņģa izņemšana no ķermeņa. Un bieži tiek veikta pilnīga noņemšana, lai izvairītos no vēža atkārtošanās..

Gremošanas iezīmes pacientiem

Pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā, tāpat kā pēc jebkuras citas gremošanas orgānu ķirurģiskas operācijas, ārstu un pacienta galvenais uzdevums ir organizēt pareizu rehabilitāciju un veidot jaunu ēšanas paradumu. Bez šī faktora visi ārstu centieni būs veltīgi: neatkarīgi no tā, cik savlaicīgi un neatkarīgi no tā, cik kvalitatīvi tiek veikta rezekcija, bez veiksmīga atveseļošanās perioda nebūs rezultātu. Un gluži pretēji: pēc vēža noņemšanas gremošanas traktā diēta var daudz vairāk atveseļoties nekā zāles.

Uzturs pēc kuņģa izņemšanas ļaundabīga audzēja dēļ piedzīvo dramatiskas izmaiņas:

  • pēc vienreizēja tilpuma daudzuma - kuņģa celma vai tievās zarnas daļas, kas veic savu lomu, ietilpība pēc vēža noņemšanas ir maza, tāpēc porcijas kļūst daudz mazākas;
  • uztura kvalitātes ziņā - ir svarīgi nodrošināt pietiekamu uzturu ar pietiekamu olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu, ierobežotu tauku daudzumu un aizliegumu dažiem pārtikas produktiem;
  • pēc sagatavošanas metodes - ierobežojumi mūža garumā pēc kuņģa vēža noņemšanas produktu cepšanai, smēķēšanai, sālīšanai;
  • pēc ēšanas epizožu biežuma dienas laikā - ieteicams līdz 8 reizēm dienā, ilgi pārtraukumi nav pieņemami.

Agrīnās rehabilitācijas periods

Tūlīt pēc kuņģa izņemšanas audzēja dēļ operētajā orgānā tiek parādīta divu dienu ēdināšanas atpūta: no dobuma tiek izvadītas pat nelielas sekrēcijas no šuvēm un minimāla sekrēcijas produkcija. Šādos apstākļos iekšējo šuvju dzīšana vēža noņemšanas vietā notiek daudz ātrāk. Tādēļ pacients šajā laikā neņem ūdeni un pārtiku..

Bet tas nenozīmē, ka pacients divas dienas cieš badu. Pirmajās dienās pēc audzēja izņemšanas uzturs notiek ar pilinātāju palīdzību: ķermenis saņem šķidrumu, kas nepieciešams dehidratācijas novēršanai, un piesātinātus līdzsvarotus šķīdumus, lai uzturētu vielmaiņu.

Kopš trešās dienas pacients tiek pārnests uz barošanu caur mēģeni: caur to zarnās ievada īpaši izveidotu koncentrētu olbaltumvielu produktu ar paaugstinātu sagremojamību ("Enpit")..

Pirmās nedēļas beigās pēc audzēja izņemšanas pacients pāriet uz uzturu tradicionālā veidā, ievērojot stingru diētu.

Agrīnās atveseļošanās perioda komplikācijas

Šajā laikā pacientu pēc audzēja noņemšanas gaida divas briesmas:

  • ezofagīts - daļēja kuņģa vai žults masas satura izvadīšana barības vadā, ko papildina izteiktas nepatīkamas parādības rīkle (grēmas, sāpes) un iespējama vemšana - parādība, kas ne vienmēr izpaužas uzreiz pēc ēšanas, ir iespējama novēlota reakcija;
  • dempinga sindroms - nespēks, vieglprātība, tumšākas acis, roku trīce, auksti sviedri vai, gluži pretēji, karstuma sajūta, vēlme pēkšņi gulēt parādās drīz pēc ēšanas.

Šīs komplikācijas ir saistītas ar pielāgošanos jauniem apstākļiem: gremošanas sistēmas daļā, kas pēc kuņģa izņemšanas kalpo kā primārais pārtikas rezervuārs, gremošanas refleksi vēl nav pilnībā izveidoti, pat ja tiek ievērota diēta.

Laika gaitā šīs parādības apstājas, ja uzturs tiek pareizi organizēts. Rūpīgi lietojot produktus jau no pirmajām dienām, var izvairīties no nepatikšanām.

Uztura pamatnoteikumi

Sākumā pārtika tiek ņemta tikai biezenī. Vienas devas daudzums ir ierobežots līdz 50 mililitriem. Uztura sākumā pat šo daudzumu ieteicams lietot lēnām, mazās porcijās, rūpīgi samitrinot siekalās mutē. Tas atvieglo barības vielu uzsūkšanos un novērš refluksa (muguras izlādes) un izgāšanās sindromu. Trauka tilpuma palielināšana tiek veikta ļoti pakāpeniski. Ar ierobežotu kuņģa tilpumu vai tā pilnīgu neesamību pēc audzēja noņemšanas ēdiena daļa vienā reizē galu galā nepārsniedz 300 ml.

Svarīgs! Mazāk gremošanas problēmu rodas, ja pirmajos mēnešos katra ēdienreize ir ierobežota ar vienu ēdienu, un dzērieni tiek patērēti 30 minūtes pēc ēšanas.

Labs uzturs

Neliels pārtikas daudzums vienlaikus atbilstoši uztura apstākļiem izvirza paaugstinātas prasības attiecībā uz pārtikas produktiem un to sagatavošanu.

Piedāvātie produkti

Uzturam ir pieņemami dabiski pārtikas produkti, kas bagāti ar pilnīgām olbaltumvielām un kompleksiem ogļhidrātiem ar ierobežotu lipīdu saturu. Termiskās apstrādes metode - tvaicēšana, vārīšana ar turpmāku malšanu.

Palielināta olbaltumvielu vajadzība diētas laikā ir saistīta ar vielu absorbcijas samazināšanos asiņu bagātināšanai ar dzelzi. Zāles, kas satur šo mikroelementu, nepanes visu labi, tāpēc priekšroka tiek dota dabīgai uzņemšanai organismā..

Gaļa tiek izvēlēta augstas kvalitātes, vēlams gabalos, un nav sasmalcināta tirdzniecības vietās. Pirmajos mēnešos priekšroku dod mājputniem (vistas gaļai, tītaram), pēc tam pievieno teļa gaļu, liesu cūkgaļu un liellopu gaļu.

Zivis ir noderīgas izdilis šķirnēm. Kalcijs un fosfors tajā nav mazāks nekā citos veidos, un, lai arī zivju eļļas ir maz, ar to pietiek D vitamīna un mikroelementu asimilācijai.

Ogļhidrāti nodrošina cilvēku ar enerģiju, novērš olbaltumvielu izmantošanu šim nolūkam. Atļautie sānu ēdieni vārītu graudaugu veidā, makaroni (ierobežoti) no cietajiem kviešiem, dārzeņi pēc termiskās apstrādes.

Tauki ierobežo, bet pilnībā neizslēdz: daudzi dabīgos produktos esošie vitamīni tiek absorbēti tikai lipīdu klātbūtnē. Turklāt tauki nodrošina ādas un gļotādu integritāti, labu matu un naglu stāvokli. Lai saglabātu šīs funkcijas, ir nepieciešams ļoti maz tauku - visbiežāk augu eļļas tiek izmantotas kā pārsējs. Piena tauki ir pieļaujami nelielos daudzumos plānas sviesta vai siera kārtas veidā uz maizes gabala, zupai pievienojot zemu tauku saturu krējumu.

Svarīgs! Augu eļļas nedrīkst termiski apstrādāt: to labvēlīgās īpašības var pārveidot un kaitēt gremošanai.

Aizliegtie pārtikas produkti

Stingri nav ieteicams gan agrīnā rehabilitācijas periodā pēc kuņģa izņemšanas, gan ilgtermiņā:

  • konservi;
  • marinēti gurķi;
  • kūpināta gaļa;
  • pikanti ēdieni;
  • rūpnieciskie pusfabrikāti.

Trauki jāsagatavo no dabīgiem produktiem, lai pārliecinātos par to lietderību un drošību.

Ugunsizturīgi lipīdi ir aizliegti, tāpēc pirms termiskās apstrādes gaļu rūpīgi notīra no tauku slāņiem.

Zivis ar augstu tauku saturu pirmajos sešos mēnešos nav atļautas, tās tiek patērētas nomaļā periodā kā izņēmumu un ļoti mazās porcijās, ar nosacījumu, ka jūtaties labi.

Jēra un zirga gaļa tiek ieviesta vairākus gadus pēc operācijas, tās lieto labi vārītas un sasmalcinātas, un primārais buljons netiek patērēts.

Tabula palīdzēs izvēlēties produktus ēdienkartes sastādīšanai:

atļautsierobežota izmantošanaaizliegts
Olbaltumvielu pārtika
  • vistas gaļa, tītara gaļa, teļa gaļa, liellopa gaļa, liesa cūkgaļa;
  • olas;
  • menca, zandarts, pikša, heks, polloks;
  • biezpiens.
  • jēra gaļa, zirga gaļa, brieža gaļa;
  • sams, lasis, krabji, ikri;
  • siers, skābs krējums
  • gaļas subprodukti;
  • siļķes, paltuss;
  • smags krējums.
Ogļhidrāti
  • auzu pārslas un graudaugi, griķi, rīsi, mieži;
  • cieto kviešu makaroni;
  • ziedkāposti, brokoļi, Briseles kāposti, burkāni, bietes, rāceņi, kartupeļi, cukini, bulgāru pipari, gurķi;
  • nesaldināti augļi, žāvēti augļi
  • lēcas, kukurūzas putraimi un milti;
  • tomāti;
  • bumbieri.
  • zirņi, pupas, pupiņas;
  • baltie kāposti, dārzeņi bez iepriekšējas termiskās apstrādes;
  • vīnogas, svaigi augļi;
  • cukurs, šokolāde, medus.
Tauki
  • saulespuķu, olīvu, rapšu, kukurūzas eļļa.
  • sviests.
  • ugunsizturīgie tauki (dzīvnieku izcelsmes);
  • saldējums.
Dzērieni
  • atšķaidītas augļu sulas bez cukura;
  • dārzeņu sulas;
  • melna, zaļa, zāļu tēja;
  • raudzēti piena dzērieni.
  • pilnpiens;
  • dabīgā kafija.
  • gāzētie dzērieni;
  • rūpnieciski pudelēs iepildīti produkti;
  • kakao;
  • alkohols.

Svaru izsekošana, veidojot ēdienkartes

Produktu maiņa ļauj izveidot daudzveidīgu un pilnīgu pēcoperācijas diētas izvēlni.

Bet pat ar pareizi sadalītu frakcionētu uzturu bieži rodas svara trūkuma problēma. Tas ir saprotams: pirms operācijas vēža skartais kuņģis praktiski nepildīja savas funkcijas, gremošana bija nelīdzsvarota, un cilvēks dabiski zaudēja svaru. Pēc kuņģa izņemšanas barības vielu daudzums ir ierobežots primāro pārstrādes enzīmu trūkuma dēļ.

Tādēļ pacientam bieži tiek noteikts enterālais uzturs un vitamīnu injekcijas..

Tādējādi ēdienkartes sagatavošana pēc kuņģa izņemšanas vēža dēļ prasa īpašu piesardzību. Bet, sistemātiski izpildot uztura speciālistu receptes, adaptācija notiek pietiekami ātri. Psiholoģiski uzturs vairs netiek uztverts kā diēta, bet kļūst par daļu no jauna dzīvesveida, ikdienas dzīves elementa. Veselīgi ēšanas paradumi palīdz novērst pēcoperācijas komplikācijas, normalizē gremošanas trakta darbu, vielmaiņu organismā. Pacienta dzīves kvalitāte ievērojami uzlabojas, un laika gaitā tā kļūst salīdzināma ar veselīgu cilvēku dzīves līmeni.

Diēta pēc kuņģa noņemšanas vēža gadījumā

Ārsti parāda diētisko uzturu pēc kuņģa izņemšanas vēzim, lai normalizētu kuņģa-zarnu trakta darbību, izvairītos no komplikācijām un atvieglotu iekaisuma procesu. Gremošanas sistēmas slodze ir jāpalielina pakāpeniski. Pirmajās 7-10 dienās pacienta uzturu kontrolē ārstējošais ārsts.

Jaudas funkcijas

Ja onkoloģija ir pilnībā izzudusi, pacientam nākamajos 5-6 gados tiek parādīta maiga diēta ar biežām ēdienreizēm nelielās porcijās.

Ja pacientam ir izņemta kuņģis, viņam jāievēro tādi medicīniski ieteikumi kā:

  • Parādīts frakcionēts uzturs. Ēst vajag 5-6 reizes dienā, bet samazinot porcijas. Precīzu pārtikas daudzumu nosaka ārsts..
  • Produktus vajadzētu sautēt, vārīt un tvaicēt. Cepšana un smēķēšana ir aizliegta.
  • Klupās un graudaugos esošās rupjās šķiedras ir atļautas 1-2 mēnešus pēc operācijas.
  • Izvēlne ir jāpaplašina pakāpeniski, lai nepārslogotu gremošanas sistēmu.
  • Svaigi dārzeņi un augļi pēc 2 mēnešiem tiek ieviesti rīvētā veidā. Pirms tam jums vajadzētu ēst ceptu vai sautētu. Ja gremošanas trakts labi reaģē, tad pakāpeniski jūs varat pārtraukt smalku pārtikas sagriešanu.
  • Uzturs ir bagātināts ar askorbīnskābi, kas satur daudz apelsīnu, greipfrūtu un citronu. C vitamīns bloķē brīvos radikāļus.
  • Alkoholiskie dzērieni pēc operācijas ir aizliegti.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Kas tur ir agrīnā pēcoperācijas periodā?

Pašapkalpošanās nav iespējama 1-2 dienas pēc kuņģa operācijas. Nepieciešamās barības vielas injicē caur vēnu pilinātāju, lai novērstu ķermeņa izsīkšanu un paātrinātu atveseļošanos. Nepieciešamo barības vielu aprēķinu veic ārsts, pamatojoties uz asins analīzi. Caur mēģeni ieteicams ievadīt sausu piena maisījumu, kas atšķaidīts ūdenī, jo tas satur augstu olbaltumvielu koncentrāciju. Optimālā deva ir 10 g pulvera, kas izšķīdināts 50 ml šķidruma.

3. dienā, ja pēc gastrektomijas nav bijušas nekādas komplikācijas, ir atļauts dozēti lietot mežrozīšu ogu, vājas tējas vai šķidra kompota novārījumu. Vienlaikus var izdzert 1/6 glāzes. Šķidrumus dzer līdz 6 reizēm dienā. Atļautais ēdiens nākamajai nedēļai pēc operācijas ir parādīts tabulā:

DienaServēšanas tilpums, gIeteicamās maltītes
450Krējuma zupa
Gaļas un zivju suflē
Olu kultenis
5.-6100-150Tvaika omlete
Auzu pārslas
Sasmalcināti vārīti dārzeņi
7.-9200–250Gaļas un zivju biezenis
Biezputrai līdzīgs biezpiens
desmit350–400Dārzeņu biezenis
Knely
Vistas tvaicēti kotletes
Atpakaļ pie satura rādītāja

Turpmāka diēta

Noderīga un neveselīga pārtika

Pēc 4-5 mēnešu kuņģa rezekcijas tiek parādīta diēta, kas pilnībā atjauno kuņģa-zarnu trakta darbību. Kad tiek konstatētas tādas komplikācijas kā anastomozes iekaisums, čūlu veidošanās un pārtikas pārvietošanās zarnās bez pilnīgas gremošanas, diētas ilgums palielinās. Jauni produkti tiek ieviesti pakāpeniski. Maize ir atļauta pēc 20-30 dienām, bet kefīrs un raudzēts cepts piens - pēc 2-3 mēnešiem. Pareizai diētai pēc kuņģa daļas noņemšanas jābalstās uz šādiem pārtikas tabulu sarakstiem:

Trauku veidsAtļautais ēdiensAizliegts ēdiens
Maizes izstrādājumiVakardienas maizeSvaiga maize
Sausiņi
Cepumi bez piedevām
ZupasVeģetārietisGaļa
Krējuma zupaZivis
LabībaSēne
OlasMīksti vārītiCepts
Cieti vārīti
Pārim
Fermentēti piena produktiPiensKrēms
KefīrsCietais siers
Rjaženka
Rīvēts biezpiensTaukains skābs krējums
GaļaTrusisCūkgaļa
TurcijaTauki
Liellopu gaļaSpeķis
VistaAitas gaļa
Teļa gaļaŠķiņķis
ZivsSaidaTilapija
Lasis
HeksSkumbrija
PlekstePangasijs
PutasuForeles
EļļaKrēmveidaTermiski apstrādāta
Saulespuķe
Kukurūza
Dārzeņi un zaļumiCukiniGurķi
ĶirbisDilles
Buriakspaprikas
Ziedkāposti
TomātsBrokoļi
PutraHerkulēnsBrūnie rīsi
Auzu pārslasManna
Prosa
baltie rīsiKukurūza
Ogas un augļiĀboliCidonija
CitrusaugļiBanāni
AveņuAvokado
JāņogasBumbieris

Iegādātās mērces ir kontrindicētas, taču ir atļauts izgatavot mājās gatavotu mērci no sviesta, zema tauku satura krējuma un dārzeņu buljona. Jūs nevarat pievienot miltus.

Dzeršanas režīms

Ieteicams dzert tīru ūdeni bez gāzes, vāju tēju, Sudānas rožu vai mežrozīšu novārījumu. Atšķaidītas svaigas sulas ir atļautas, taču tās nedrīkst dzert tukšā dūšā. Īpaši noderīgas ir biešu un burkānu sulas. Iegādātās sulas ir kontrindicētas, jo tās satur konservantus, krāsvielas un ķīmiskās piedevas. Jūs varat dzert želeju, augļu dzērienus un augļu dzērienus, taču ir aizliegts pievienot cukuru. Soda ar izņemtu kuņģi ir izslēgta.

Paraugu izvēlne

Piemēram, jūs varat izmantot šādu ikdienas uzturu:

  • Pirmās brokastis:
    • auzu pārslu;
    • tomātu sula.
  • Pusdienas:
    • cepts ābols.
  • Vakariņas:
    • ķirbju krējuma zupa;
    • dārzeņu sautējums.
  • Vakariņas:
    • heka klimpas;
    • kartupeļu biezputra;
    • nomierinošs zāļu novārījums.
  • Otrā vakariņa:
    • glāze raudzēta cepta piena.

Ja rodas diskomforts, sāpju sindroms, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi vai vispārēja stāvokļa pasliktināšanās, ēdienkarte ir jāpārskata ar onkologu. Diēta pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā atšķiras atkarībā no ķermeņa reakcijas uz operāciju. Ir svarīgi izvairīties no alerģiskām reakcijām, tāpēc pirms jauna produkta pievienošanas diētai jāveic individuāls neiecietības tests..

Diēta pēc kuņģa noņemšanas vēža gadījumā

Kuņģa vēzis ir ļaundabīgs audzējs, kas rodas gļotādas iekaisuma reakcijas rezultātā. Neveselīga pārtika, smags stress, pārmērīga alkohola lietošana - tas viss var kalpot par impulsu patoloģiskā procesa aktivizēšanai. Slimība ietekmē kuņģa šūnas, izraisot to nāvi.

Tāpat kā jebkurš vēža audzējs, arī kuņģa karcinoma spēj metastazēt. Pirmkārt, tiek ietekmētas aknas, tāpēc patoloģiju dažreiz papildina dzeltenums. Audzēja process prasa tūlītēju ārstēšanu. Kuņģa daļa, ko skārusi vēzis, tiek noņemta kopā ar iekaisušajiem limfas traukiem.

Procedūra nodrošina pilnīgu atgūšanu vairumā gadījumu. Sākotnējos posmos slimību ir diezgan grūti noteikt. Pirmsvēža stāvoklī simptomi ir vāji, var paiet desmit vai pat divdesmit gadi, pirms karcinoma attīstās..

Operācija ir radikāls veids, kā cīnīties ar vēzi, ja nav citu iespēju glābt dzīvības. Ir vairāki ķirurģiskas iejaukšanās veidi, un tikai retos gadījumos tas ir saistīts ar orgāna pilnīgu noņemšanu. Gastrektomija ir pilnīga kuņģa noņemšana, un ar rezekciju tiek noņemta tikai skartā daļa.

Izdzīvošana ir tieši saistīta ar audzēja procesa stadiju un operācijas kvalitāti. Svarīga loma ir arī rehabilitācijas periodam. Atveseļošanās ilgums ir arī atšķirīgs, tas ir saistīts ar vecuma rādītājiem, skartā orgāna izņemšanas apjomu un izvēlēto ķirurģisko tehniku.

Vidēji rehabilitācija ilgst trīs mēnešus. Šajā periodā pacientiem ir aizliegta smaga fiziska slodze, nekādā gadījumā nevajadzētu pārkarsēt vai pārkarsēt ķermeni. Uzturs pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā ir arī svarīgs. Operācijas dēļ tiek traucētas gremošanas trakta funkcijas, tāpēc uzturs ir neatņemama sastāvdaļa atveseļošanās periodā.

Diēta pēc kuņģa izņemšanas vēža ārstēšanai tiek noteikta, lai neradītu papildu stresu pārējā kuņģī. Kāda ir tā būtība? Kādi pārtikas produkti ir atļauti pēcoperācijas periodā un kurus labāk izvairīties?


Diēta pēc kuņģa rezekcijas palīdzēs paātrināt atveseļošanās procesu

  1. Galvenie ieteikumi
  2. Noderīga un neveselīga pārtika
  3. Ārstnieciskās diētas
  4. Diēta Nr. 0A
  5. Diēta Nr. 0B
  6. Diēta # 0B
  7. Ēdienkarte komplikāciju gadījumā

Galvenie ieteikumi

Jāatzīmē, ka ne tikai pēc operācijas vajadzētu pāriet uz pareizu uzturu. Par to jārūpējas daudz agrāk. Diēta jāievēro pirms operācijas, lai palīdzētu organismam sagatavoties gaidāmajam stresam. Dažas dienas pirms kuņģa rezekcijas ieteicams izslēgt olbaltumvielu pārtiku, kā arī pārtikas produktus, kas satur šķiedrvielas.

Alkohols, gāzētie dzērieni, veikalu sulas ir aizliegtas. Izvēlnē jābūt ogļhidrātiem. Priekšroka jādod kompleksam, nevis vieglajiem ogļhidrātiem. Konditorejas izstrādājumi satur vienkāršus ogļhidrātus, kas ātri sagremojas un izraisa strauju glikozes līmeņa asinīs lēcienu.

Savukārt kompleksie ogļhidrāti netiek tik ātri sagremoti, neizraisa glikēmijas izmaiņas un sniedz lielu labumu organismam. Putra ir sarežģītu ogļhidrātu avots. Sāls, pipari un citas garšvielas ir pilnībā izslēgtas no uztura..

Tagad parunāsim sīkāk par uzturu pēc onkoloģijas kuņģa operācijām. Tūlīt pēc rezekcijas un nākamās divas dienas pacients ir tukšā dūšā. Tikai trešajā dienā ārsts var atļaut mežrozīšu buljonu, saldu tēju vai kompotu. Bet tas nenozīmē, ka pacients var dzert vienā reizē, ik pēc piecpadsmit minūtēm viņam tiek dota tikai viena tējkarote šķidruma..

Neskatoties uz to, pacienta ķermenim ir nepieciešamas barības vielas, tāpēc intravenozi injicē īpašus maisījumus, kas satur olbaltumvielas un aminoskābes. Apmēram piektajā dienā ārsts var sākt pārcelt pacientu uz parasto diētu. Bet tas tiek nodrošināts, ja nav vēdera uzpūšanās un normāla zarnu kustīgums..

Un tas vēlreiz nenozīmē, ka pacients var ēst visu, ko vēlas: boršču, klimpas, želejas gaļu utt. Diēta pēc kuņģa operācijas ietver stingrus ierobežojumus, kuru ievērošana ir ārkārtīgi svarīga..


Maltēs pēc kuņģa rezekcijas jāiekļauj šķidras vai pusšķidras maltītes

Pat mēnesi pēc operācijas jums jāturpina ievērot diētu. Protams, ja pacients jūtas labi, tad nav nepieciešams patērēt pulverveida produktus. Šajā posmā ēdienkarte kļūst daudzveidīgāka..

Ir atļautas gaļas zupas, liesas zivis, nedaudz žāvēta baltmaize. Ir atļauts izmantot arī vārītus dārzeņus, svaigus augļus, griķu un rīsu biezputru, piena produktus. Pēc operācijas toksisko vielu izvadīšana palēninās, tāpēc ir tik svarīgi dabīgu ūdeni lietot pietiekamā daudzumā..

Ir nepieciešams sagatavoties tam, ka pirmās divas nedēļas pēc operācijas ir visgrūtākās. Šajā periodā cilvēks piedzīvo diskomfortu un spēcīgu bada sajūtu, kas nav apmierināta ar liesām zupām un kartupeļu biezeni..

Noderīga un neveselīga pārtika

Pirmkārt, parunāsim par to, kas ir atļauts pēcoperācijas periodā:

  • gļotas zupas. Tos var pagatavot ar sviestu vai pat krējumu. Varat arī izmantot griķus, rīsus vai auzu pārslu;
  • liesa gaļa: teļa gaļa, vistas gaļa, tītars;
  • liesas zivis: polloks, menca, līdaka, heks;
  • želeja vai ogu želeja;
  • ola tvaicēta omlete formā vai mīksti vārīta;
  • biezpiens ar zemu tauku saturu, piens, jogurts, raudzēts cepts piens, biezpiens.

Šādu produktu lietošana ir aizliegta:

  • alkohols, soda, konditorejas izstrādājumi - visa šī pārtika aiztur šķidrumu organismā;
  • citrusaugļi, jo tie palielina kuņģa skābumu;
  • bagātīgi buljoni;
  • taukaini, pārgatavoti ēdieni, ātrās ēdināšanas ēdieni - tas viss rada spēcīgu kuņģa slodzi;
  • kūpināta gaļa, marinēti gurķi, marinādes, konservi. Visi šie pārtikas produkti arī saglabā ūdeni;
  • jums vajadzētu atteikties no dārzeņiem, kas veicina gāzes veidošanos: pupiņas, zirņi utt..


Saldumi būs jāatsakās, bet ir atļauti diētiskie deserti bez miltiem un cukura

Ārstnieciskās diētas

Pēc operācijas uz vēdera pacientam jāēd saskaņā ar noteiktu shēmu. Pacientiem tiek nozīmēti vairāki diētu veidi. Nulles diētas sauc arī par ķirurģiskām diētām. Tie tiek noteikti divos gadījumos: pēc gremošanas trakta orgānu operācijām, daļēji apzinātā stāvoklī.

Nulles diēta tiek noteikta, lai nodrošinātu uzturu apstākļos, kad normāla pārtikas uzņemšana nav iespējama, sarežģīta vai vienkārši kontrindicēta. Tas ļauj atvieglot gremošanas traktu un novērst meteorismu. Uztura Nr. 0 diētas pamatā ir mehāniski un ķīmiski saudzējoša pārtika: šķidrs, pusšķidrs, želejveida, biezenis.

Šī terapeitiskā diēta ir sadalīta trīs galvenajās grupās: 0A, 0B, 0B. Tie visi ietver pietiekamu šķidrumu un vitamīnu, kā arī olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzņemšanu. Tajā pašā laikā galda sāls ir krasi ierobežots. Tālāk parunāsim sīkāk par trim nulles diētas veidiem..

Diēta Nr. 0A

Šī diēta tiek nozīmēta ceturtajā vai pat piektajā dienā pēc kuņģa rezekcijas. Uzturs ir saistīts ar šķidruma patēriņa palielināšanu un sāls ierobežošanu. Piens, skābs krējums, krējums, gāzētie dzērieni, kā arī blīvi un biezeņi ir aizliegti. Labāk ir dot priekšroku šādai pārtikai: beztauku gaļas buljons, rīsu buljons, izkāsts kompots, želeja, mežrozīšu buljons.


Terapeitisko diētu numuru 0 sauc arī par ķirurģisku

Diēta Nr. 0B

Viņa tiek izrakstīta apmēram nedēļu pēc operācijas. Tajā jau ir atļauts patērēt vairāk šķidrumu un galda sāli. Diēta ir līdzīga iepriekšminētajai ēdienkartei, tikai nedaudz tiek paplašināts atļauto produktu saraksts, proti, šķidra rīsu biezputra, griķu un auzu pārslu biezputra, beztauku gaļas buljoni ar mannu, ogu putas, mīksti vārīta ola.

Diēta # 0B

Šī diēta kalpo, lai turpinātu diētas paplašināšanu un pāreju uz barojošu diētu. Šajā posmā ēdienkartē tiek iekļauti šādi ēdieni:

  • krējuma zupa un biezeņa zupa;
  • biezenis biezpiens;
  • rīvētu augļu un dārzeņu biezenis;
  • piena putra;
  • cepti āboli;
  • olbaltumvielu omlete;
  • kviešu maizes krekeri;
  • piena produkti.

Ēdienkarte komplikāciju gadījumā

Jebkura ķirurģiska iejaukšanās ir saistīta ar noteiktiem riskiem, un kuņģa rezekcija nav izņēmums. Saskaņā ar statistiku desmit līdz trīsdesmit procentos gadījumu parādās dempinga sindroms. Šīs patoloģijas būtība ir tāda, ka praktiski nesagremota pārtika no kuņģa nonāk zarnās. Tas noved pie zarnu gļotādas kairinājuma un tās sieniņu izstiepšanās..

Tā rezultātā šajā gremošanas trakta daļā strauji palielinās asins plūsma, tāpēc citi orgāni sāk ciest. Dempinga sindroma simptomi parādās apmēram piecpadsmit minūtes pēc ēšanas:

  • pilnības sajūta kuņģī;
  • vājums, miegainība, reibonis, troksnis ausīs;
  • karstuma viļņi, trīce, svīšana;
  • elpas trūkums, tahikardija;
  • rumbling vēderā un caureja.

Svarīgs! Pēcoperācijas periodā var rasties īslaicīgas problēmas ar nierēm un šķidruma izvadīšanu. Ja tas notiek, vienlaikus ir aizliegts dzert vairāk nekā vienu glāzi šķidruma..

Diēta ir svarīga dempinga sindroma ārstēšanas sastāvdaļa. Jums vajadzētu ēst frakcionēti, sešas līdz astoņas reizes dienā. Pacientiem ieteicams vispirms ēst otro ēdienu, un pēc apmēram pusstundas dodieties uz pirmo.

Kas attiecas uz dzērieniem, viņiem ir atļauts dzert vai nu stundu pirms galvenās ēdienreizes, vai pēc tā paša laika pēc tās. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta, jo tas paātrina pārtikas plūsmu no kuņģa zarnās, kas tikai saasinās esošo patoloģiju.


Tāpat ēdiena gatavošanas laikā pārtika ir kārtīgi jāsakošļā vai sasmalcina.

Tātad, onkoloģija nav teikums. Kuņģa rezekcija palīdzēs novērst problēmu un doties tālāk. Bet operācijas laikā ārstēšana nebeidzas, bet tikai sākas. Pareiza uzturs ir ātras atveseļošanās atslēga. Diētai jābūt jūsu dzīvesveidam, nevis īslaicīgai parādībai.

Diētas noteikumi pēc kuņģa izņemšanas vēža gadījumā

Uzturs pēc vēža operācijas kuņģī ir neatņemama sastāvdaļa ne tikai rehabilitācijas periodā, bet arī visā pacienta dzīvē. Diētas pamatprincips ir tāds, ka pacientam jāēd pa daļām vismaz piecas reizes dienā. Ēdienkartes izstrāde katram gadījumam jāveic tikai un vienīgi dietologam, individuāli.

Saturs
  1. Kā iegūt svaru
  2. Uztura mērķi
  3. Principi
  4. Ko jūs varat ēst
  5. Kas nav atļauts
  6. Paraugu izvēlne

Kā iegūt svaru

Pēc kuņģa izņemšanas pacientiem ir grūtības uzturēt normālu ķermeņa svaru. Svara zudums parasti tiek atzīmēts pēc gastrektomijas. Ja trūkst apetītes, personai tiks ieteikts ievērot noteiktus noteikumus, kas palīdzēs iegūt trūkstošo masu un atgriezt to normālā stāvoklī..

Pirmkārt, jums jāpārliecinās, ka ēdiena izskats ir pēc iespējas pievilcīgāks. Šim ēdienam jūs varat izrotāt ar citrona, tomātu vai dažādu zaļumu šķēlītēm..

Tiek atzīmēts, ka neliela konjaka vai aperitīva patēriņš veicina apetītes palielināšanos. Tomēr pirms alkoholisko dzērienu lietošanas ir jākonsultējas ar ārstu, kurš noteiks iespēju lietot alkoholiskos dzērienus..

Bieži vien smaržas, kas rodas gatavošanas laikā, izraisa nepatiku pret pārtiku. Šādos gadījumos jums jāpārliecinās, ka ēdienu gatavo kāds tuvs cilvēks. Alternatīvi, jūs varat izmēģināt atdzesētus, skaisti dekorētus ēdienus.

Tā kā apetīte bieži mainās atkarībā no garastāvokļa, jums jācenšas pārliecināties, ka tā pēc iespējas ilgāk saglabājas laba. Lai to izdarītu, ēdienkartē vajadzētu būt vairāk iecienītākajām, bet tajā pašā laikā atļautajām ēdienu gatavošanas receptēm..

Lai nezaudētu svaru, varat mēģināt mainīt pazīstamo un jau kaitinošo vidi, piemēram, ēst ne virtuvē, bet gan telpā..

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Izkārnījumi kuņģa vēzim

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 6. decembris.

Dažos gadījumos, lai stimulētu apetīti, speciālisti pēc kuņģa daļas izņemšanas pacientiem izraksta īpašas zāles - hormona medroksiprogesteronu vai steroīdus nelielās devās..

Svara pieaugumu veicina arī liela olbaltumvielu un augstas kaloriju pārtikas klātbūtne pārtikā. Jūsu ārsts var izrakstīt olbaltumvielu pulverus..

Uztura mērķi

Diētas galvenais uzdevums pēcoperācijas periodā pēc rezekcijas vai gastrektomijas ir samazināt gremošanas sistēmas orgānu slodzi. Turklāt pacientam pēc operācijas jāsaņem nepieciešamais vitamīnu, uzturvielu un citu uzturvielu daudzums, ko var nodrošināt tikai pareizi sastādītas diētas gadījumā..

Turklāt ar pareizu uzturu simptomu smagums samazinās, kuņģa-zarnu trakta darbība normalizējas..

Principi

Uzturs pēc kuņģa rezekcijas vēža gadījumā nozīmē vairāku vispārīgu, vienkāršu principu ievērošanu.

Pirmajās divās dienās pēc ķirurģiskas iejaukšanās tiek veikta intensīva terapija, kuras laikā pacientam ir atļauts ēst tikai intravenozi ievadot īpašus šķīdumus. Parenterāls uzturs jānosaka katram pacientam atsevišķi, vienlaikus ir svarīgi ņemt vērā organisma individuālās īpašības.

Uztura ēdienreizēm vajadzētu ilgt vismaz četrus mēnešus. Attīstoties komplikācijām šajā periodā, diēta tiek pagarināta. Šajā laikā diētai jābūt pēc iespējas pilnīgākai. Tam vajadzētu būt ar augstu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu, bet mehāniskie un ķīmiskie kairinātāji būtu pilnībā jānovērš.

Pāreja no sasmalcinātas pārtikas uz parasto pārtiku jāveic lēni. Jaunu produktu pievienošana jāveic pakāpeniski nelielās devās. Tajā pašā laikā ir obligāti jāuzrauga, kā ķermenis reaģēs uz jauninājumiem..

Diētu pēc kuņģa noņemšanas var noteikt tikai ārstējošais ārsts.

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Pirmās taisnās zarnas vēža atkārtošanās pazīmes

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 3. decembris.

Kad galvenais rehabilitācijas periods ir beidzies, pacienta ķermenim ar pārtiku jāpiegādā vismaz 300 grami ogļhidrātu, 140 olbaltumvielu vai 100 tauku. Dienas kaloriju saturs - no 2800 kcal.

Visi patērētie ēdieni tiek pagatavoti tikai uz tvaika pirts vai vārot un sautējot.

Pārtiku var lietot tikai tad, kad tā temperatūra sasniedz ne vairāk kā 55 grādus. Gadījumā, ja vemšana sākas pēc siltiem traukiem, tos aizstāj ar atdzesētiem.

Bieži vēža slimniekiem sāk attīstīties hiperkalciēmija - tas ir patoloģisks stāvoklis, ko papildina kalcija koncentrācijas palielināšanās organismā. Šādās situācijās samaziniet piena produktu lietošanu un palieliniet gaļas un zivju daudzumu..

Attiecībā uz dzeršanas režīmu jums jābūt pēc iespējas uzmanīgākam. Ja nieres darbojas normāli, tad dienā varat izdzert līdz diviem litriem šķidruma. Vienlaicīgi ir atļauta tikai viena glāze ūdens.

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Kādas sāpes rodas ar taisnās zarnas vēzi

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 2019. gada 3. decembris.

Ēst ir nepieciešams nelielās porcijās 5-6 pieņemšanās reizēs. Lai palielinātu apetīti, eksperti iesaka ēst svaigā gaisā. Tāpat ir jāmēģina vienlaicīgi. Tas uzlabos gremošanas procesu, kas novērsīs gļotādas kairinājumu..

Ir svarīgi atteikties no uzkodām un sausās pārtikas. Šie ieradumi vēl vairāk kaitēs gremošanas sistēmai..

Ko jūs varat ēst

Pirmajās 1-2 dienās pacientam vispār ir aizliegts ēst. Lai jau novājināts ķermenis nezaudētu spēku, visi uztura komponenti iekļūst intravenozas ievadīšanas veidā.

Gadījumā, ja trešajā dienā nav konstatēta stagnācija, jūs varat dot pacientam mežrozīšu buljonu, tēju vai kompotu ar minimālu cukura saturu.

Ceturtajā dienā uzturā ievada paaugstinātas viskozitātes zupas, blenderī sasmalcinātu gaļu, biezpienu ar zemu tauku saturu, olas, vārītas mīksti vārītas.

Pirmās septiņas dienas viena ēdiena porcija nedrīkst pārsniegt 50 gramus. Pamazām skaļums palielinās.

Par šo tēmu
    • Onkogastroenteroloģija

Kā sāp resnās zarnas vēzis

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 2019. gada 3. decembris.

8. dienā pēc gastrektomijas tiek noteikta saudzējoša diēta, kas jāievēro četrus mēnešus. Šajā periodā jums jāēd vairāk tauku un olbaltumvielu, jāsamazina ogļhidrātu uzņemšana.

Uztura pamatā ir kartupeļu biezenis, gaļas biezeni, viskozie graudaugi.

Trauki tiek gatavoti tikai ar tvaiku vai vārīti.

9.-10. Dienā tiek noteikts diētiskais ēdiens Nr. 0B. Ir atļauts izmantot biezenī pagatavotas zupas, ceptus ābolus, baltos grauzdiņus, fermentētus piena dzērienus, dārzeņu un augļu biezeņus.

Pēc 3-4 mēnešiem, ja nav komplikāciju, pacients var pāriet no biezeņa uz parasto pārtiku. Tajā pašā laikā diēta kļūst daudzveidīgāka. Ir atļauts ēst zupu ar gaļas buljonu, gaļu un zivīm, griķiem, rīsiem, kartupeļiem, svaigiem augļiem. Šāds uzturs jāievēro vēl 60-90 dienas..

Pēc pilnīgas zarnu un kuņģa-zarnu trakta atjaunošanas pēc sešiem mēnešiem jūs varat pāriet uz normālu uzturu.

Kas nav atļauts

Pēc operācijas pilnīgai vai daļējai kuņģa noņemšanai vēža gadījumā ir aizliegti šādi produkti:

  • taukaina gaļa un zivis;
  • alkoholiskie un gāzētie dzērieni;
  • kūpināta gaļa, sālīti ēdieni, marinēti gurķi;
  • cepti un taukaini ēdieni;
  • cieti vārītas olas;
  • citrusaugļi;
  • tomāti, kāposti, redīsi, pākšaugi.

Neēdiet saldumus, konditorejas izstrādājumus un svaigu maizi.

Paraugu izvēlne

Diētisko pārtiku drīkst izstrādāt tikai speciālists. Nedēļas ēdienkarte var izskatīties šādi.

PirmdienaOtrdienaTrešdienaCeturtdienaPiektdienaSestdienaSvētdiena
BrokastisOmlete, auzu pārslu biezputraTēja ar cepumiem, omleteAuzu pārslas, piens ar zemu tauku saturuMīksta vārīta ola, suflēBiezpiens ar āboluBiezpiena sacepumsRīsi
VakariņasBiezeņu zupa, tvaicēti dārzeņiNūdeļu zupa, vistas kotlete, ķirbju biezenisGaļas biezeņa zupa, dārzeņu kastrolisRīsi ar dārzeņiem, zupa ar griķiemBietes, ķirbju kastrolisZivju zupa, salāti ar dārzeņiemNūdeles, cukini un maltās gaļas pankūkas
VakariņasVārīta vistas fileja, rīsu putraGriķi, vārīta teļa gaļaKartupeļu biezenis, cietais siersBiezeni dārzeņi, zivju pastēteGriķi, vistas gaļas kotletesSautējums, vārīta vistas gaļaKartupeļu biezenis, kotletes

Uzkodām atļauts izmantot kompotu ar cepumiem, ābolu putām, sufli, augļu želeju. Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi jogurta vai kefīra.

Lai atveseļošanās periods paiet ar minimālām komplikācijām, ir svarīgi stingri ievērot visus speciālista norādījumus par uzturu kuņģa gastrektomijas jomā ļaundabīga audzēja gadījumā. Pirms jaunu produktu ieviešanas ir nepieciešams konsultēties ar savu ārstu..

Raksti Par Holecistīts