Cilvēka gremošanas fizioloģija ir īsa un skaidra. Orgānu tabula un to funkcijas

Paņemtā pārtikas gremošanas procesa fizioloģija ir sarežģīta un sastāv no daudziem fizikāliem un ķīmiskiem procesiem. Tie ir gremošanas būtība. Kad sarežģītas vielas sadalās vienkāršākos savienojumos. Citiem vārdiem sakot, tas ir viens no pirmajiem katabolisma posmiem cilvēka ķermenī. Fermenti ir iesaistīti virknē mehānisku un ķīmisku pārveidojumu, un tiem ir ļoti svarīga loma..

Cilvēka gremošanas sistēmas departamenti un apakšnodaļas

Pārtika sākotnēji nonāk mutes dobumā. Tas ir gremošanas trakta sākums, ko ikdienas dzīvē ne vienmēr pareizi sauc par kuņģa un zarnu traktu, identificējot jēdzienus. Metabolisma produkti galu galā nonāk taisnās zarnās. Šī ir gremošanas caurules gala daļa..

Cilvēka gremošanas fizioloģijas diagramma
Gremošanas trakta nodaļaVeiktās funkcijas
Mutes dobumsPārtikas mehāniska apstrāde, sasmalcināšana, piedalīšanās kompleksā ogļhidrātu pārtikas elementārajā sadalīšanā
RīkleVienreizēja piedziņa un norīšana
Barības vadsPārtikas tranzīts, barības vada norīšanas fāze.
KuņģisMehāniskā darbība, olbaltumvielu hidrolīze
Tievās zarnasPiedalīšanās visu veidu metabolismā, oligosaharīdu, taukskābju un oligopeptīdu, ūdens absorbcija
Resnās zarnasŪdens, vitamīnu absorbcija, baktēriju gremošana
Taisnās zarnasIzkārnījumu veidošanās
Aizkuņģa dziedzerisDalība hidrolīzē, lipolīzē
AknasFermentu rūpnīca

Visos pārtikas bolusa tranzīta posmos ar to notiek mehāniska vai ķīmiska pārveidošana. Katram no kuņģa-zarnu trakta departamentiem ir sava funkcija un uzdevums šajā sarežģītajā, daudzpakāpju procesā.

Mutes dobums

Tam ir divas svarīgas sadaļas: mutes vestibils un orofarneks. Šeit sāk veidoties pārtikas skrūve. Ienākošie produkti izraisa mēles receptoru stimulāciju. Informācija nonāk smadzenēs pa ožas un garšas ceļiem..

Siekalu tilpums ir refleksīvi palielināts vai samazināts atkarībā no produkta kvalitātes. Šo impulsu ietekmē augsne tiek sagatavota turpmākajam pārtikas sagremošanas procesam cilvēka ķermenī: palielinās citu gremošanas sulu sekrēcija..

Mēle un zobi piedalās pārtikas sastāvdaļu slīpēšanā. Tas ir svarīgs posms, jo mehāniskā apstrāde notiek pirms ķīmiskās apstrādes, kas sākas jau mutē..

Šeit siekalu ietekmē tiek sadalīti sarežģīti ogļhidrātu komponenti. Siekalas satur divus svarīgus fermentus: maltāzi un alfa-amilāzi. Veidojas vienkāršāki disaharīdi un oligosaharīdi, kurus kļūst vieglāk sagremot tālāk.

Rīkle

Mutes dobums ir atbildīgs ne tikai par vienreizēja veidošanos, bet arī par tā turpmāko virzīšanu, kustību pa cauruli.

Orofarneksā tas ilgstoši neuzturas. Posmā, kad pārtika nonāk mēles saknes zonā, norīšanas perorālā fāze beidzas. Tam seko rīkles vai orofaringeāls. Apmēram 1 sekundes laikā notiek vesela muskuļu kontrakciju kaskāde, kā rezultātā rīkles muskuļi saraujas, un barības vada sfinktera aparāts - nākamā kuņģa-zarnu trakta daļa - atslābina..

Barības vads

Šīs garās izliektās caurules dobumā notiek trešais norīšanas posms - barības vads. Sakarā ar gļotādu orgānu dziedzeru šūnu sekrēciju un muskuļu kontrakcijām pārtika virzās uz kuņģi.

Tas ir tas, kur tas nonāk pēc apakšējā pārtikas sfinktera saraušanās. Sākas sarežģītāki ķīmiskās noārdīšanās procesi.

Kuņģis

Cilvēka gremošanas fizioloģija paredz, ka pārtikas pārstrādes process pēc barības vada iziešanas turpinās kuņģī. Tas ir ļoti svarīgs orgāns. Sastāv no vairākām anatomiskām un funkcionālām nodaļām. No barības vada tā saturs nonāk sirds nodaļā. Gremošanas enzīmu šeit praktiski nav. Ūdeņraža indekss nesasniedz optimālu to normālai darbībai.

No kardijas ēdiens nonāk kuņģa ķermenī. Ir liels skaits parietālo jeb tā dēvēto parietālo šūnu. Viņi ir atbildīgi par hlora anjonu un ūdeņraža katjonu ražošanu. Iegūtā sālsskābe ir atbildīga par kuņģa sulas augsto skābumu. Optimālais pH normālai fermentu darbībai ir no 1,5 līdz 2,5..

Kuņģa sula veic arī šādas funkcijas:

  • piedalīšanās kuņģa pīlora daļas bloķēšanas mehānismā, jo skābs ēdiens nevar iekļūt divpadsmitpirkstu zarnā;
  • dezinficēšana: pietiekama daudzuma skābes klātbūtne nodrošina aizsardzību pret baktērijām, kas izraisa puvi un fermentāciju;
  • rada apstākļus pepsīna autokatalizācijai - veselai reakciju kaskādei.

Proenzīms (neaktīva forma) veidojas kuņģa gļotādas galvenajās šūnās. To maksimums nokrīt arī uz ķermeņa zonu. Skābā vidē pepsinogēns pārvēršas par aktīvu olbaltumvielu, kas aktivizē un paātrina olbaltumvielu sadalīšanās procesus. Tas pārveidojas par vienkāršākām oligo un polipeptīdu ķēdēm.

Kuņģa sula un tās sastāvdaļas nav iesaistītas ogļhidrātu hidrolīzē. Skāba vide viņiem ir postoša.

Taukskābju komponents arī nav ķīmiski sadalīts. Bet šeit skābā kuņģa vide rada apstākļus to emulgācijai. Šajā formā lipīdi kuņģa-zarnu trakta apakšējās daļās sadalās vieglāk un ar mazāku enerģiju.

Tievās zarnas

Tas sastāv no divpadsmitpirkstu zarnas, tukšās zarnas un ileum. Tie atšķiras pēc to struktūras un funkcijām..

No kuņģa pīlora sekcijas pārtika nonāk tieši divpadsmitpirkstu zarnā. Tas ir salīdzinoši neliels zarnu laukums, bet ārkārtīgi svarīgs. Galu galā tieši šeit notiek visu veidu metabolisma kataboliskās reakcijas, kā arī barības vielu sastāvdaļu absorbcija.

Biezpiens, kas šeit nokļuva no kuņģa, piedzīvo turpmākas vilces kustības, kā rezultātā turpinās pārtikas vienreizēja mehāniskā apstrāde. Ūdeņraža indeksam šeit ir sārmaina reakcija - no 7,5 līdz 8,4. Ar paskābināšanu fermentatīvie procesi kļūst lēnāki un mazāk efektīvi.

Vissvarīgākie olbaltumvielu struktūru sadalīšanās procesā iesaistītie fermenti ir trispīns un himotripsīns. Tie tiek ražoti zarnu šūnu suku malā. Tie tiek sintezēti arī neaktīvā formā, un tos aktivizē enterokināze.

Tripsinogēns, pārveidots par tripsīnu, pārējos polipeptīdus sašķeļ īsākās aminoskābju ķēdēs un oligopeptīdos. Iegūtais maisījums tiek pakļauts rūpīgākai hidrolīzei, izmantojot himotripsīnu.

Ar to olbaltumvielu sadalījums nebeidzas. Galvas karboksi grupas no peptīdu ķēdēm sašķeļ elastāze un karboksipeptidāze. Tā rezultātā oligopeptīdi, aminoskābes nonāk distālajā zarnā..

Tauku vielmaiņa divpadsmitpirkstu zarnā notiek lipāzes ietekmē. Šis ferments noārda dažādas lipīdu grupas. Rezultāts ir glicerīns un taukskābes.

No ogļhidrātu komponentiem maltāzes, amilāzes, cukuru sadalīšanās un monosaharīdu veidošanās rezultātā. Tos tālāk izmanto anaboliskajās reakcijās.

Cilvēka gremošanas fizioloģija turpinās tukšajā zarnā un ileumā. Šeit tiek absorbēti oligo- un monosaharīdi, taukskābes, aminoskābes. Parietālā gremošana ir atbildīga par to. Kopā ar tiem ūdens uzsūcas. Šie metabolīti limfoīdajā aparātā nonāk caur mikrovilliem. Tālāk ceļš atrodas caur sistēmisko cirkulāciju un aknu filtru.

Resnās zarnas

Šajā gremošanas trakta daļā turpinās ūdens uzsūkšanās. Paralēli sākas fekāliju veidošanās.

Resnajā zarnā ir šādas sadaļas:

  • cecum;
  • augšupejošā un dilstošā resnās zarnas;
  • resnās zarnas šķērsgriezums;
  • sigmoīdais kols.

Trakta tuvākajās daļās tiek absorbēts ūdens, vitamīni, kā arī atlikušie hlora, kālija un magnija joni. Turklāt cecum un resnās zarnas kolonizē dažādas baktērijas. Viņi piedalās atlikušo masu apstrādē. Šo procesu sauc par baktēriju gremošanu. Šeit var notikt fermentācija un pūšana.

Resnā zarna ir rezervuārs, sava veida depo nākotnes izkārnījumiem. Viņiem tiek atņemts liekais ūdens. Un turpiniet tālāk.

Taisnās zarnas

Cilvēka gremošanas fizioloģija nebeidzas ar elementu absorbciju. Taisnās zarnas ir gremošanas caurules pēdējā daļa. Šeit beidzot veidojas izkārnījumi.

Ūdens pārpalikumu absorbē orgāna gļotāda. Viņa ir bagātīgi apgādāta ar asinīm. Pastāv īpatnība - no šejienes rodas hemorrhoidāla asins plūsma, caur kuru asinis caur portokavas anastomozi nonāk tieši vārtu vēnā. Tāpēc ūdenī izšķīdinātas vielas no šejienes joprojām var absorbēt asinīs..

Tūpļa caurums

Tas nepiedalās gremošanas procesā. Tūpļa loma ir defekācijas procesā.

Muskuļu sfinkterus kontrolē smadzeņu garoza, kas ļauj personai kontrolēt procesu. Gremošanas galaprodukti atstāj ķermeni caur tūpli.

Citi orgāni, kas iesaistīti gremošanā

Fizioloģija ir sakārtota tik adekvāti un unikāli, ka orgāni, kas nav gremošanas trakta daļa, tiek iesaistīti cilvēka ķermeņa gremošanas procesā.

Aizkuņģa dziedzeris (citādi saukts Albarrana dziedzeris). Tas sintezē hormonus, kas iesaistīti ogļhidrātu metabolismā, kā arī fermentus, kas tieši iesaistīti pārtikas sagremošanā.

Aizkuņģa dziedzera lipāze ir būtisks enzīms, kas nepieciešams tauku sadalīšanai. Tāpēc taukainas pārtikas uzņemšanas laikā aizkuņģa dziedzera sulas sekrēcija ir maksimāla..

Turklāt aizkuņģa dziedzera sekrēcija satur dezoksiribonukleāzi, himotripsīnu un tripsīnu..

Aknu lomu gremošanā ir grūti pārvērtēt. Galu galā šis orgāns ir fermentu krājums. Tas ir tas, kurš ir atbildīgs par olbaltumvielu sintēzi, kas iesaistīta produktu sadalīšanā no sarežģītiem līdz vienkāršiem, gataviem iekļūšanai asinsritē..

Aknu līdzdalība ogļhidrātu metabolismā ir ļoti augsta. Ja šī orgāna darbība ir traucēta, attīstās nopietni vielmaiņas traucējumi līdz pat cukura diabēta veidošanās brīdim..

Žults veidojas aknās. Tas satur žultsskābes - būtisku gremošanas daļu. Tas ļauj padarīt tauku molekulas pieejamas turpmākām bioķīmiskām transformācijām. Citiem vārdiem sakot, žultsskābes ir atbildīgas par tauku emulgāciju. Turklāt tie rada nepieciešamo skābuma līmeni divpadsmitpirkstu zarnā..

Žultsvadi un žultspūslis ir aknās sintezētā žults rezervuāri. Tur tas tiek noguldīts pēc pieprasījuma. Ar iekaisumu un sistemātisku uztura pārkāpumu žultspūslī ir tendence veidot akmeņus.

Aizkuņģa dziedzera, aknu un žultspūšļa noslēpumi nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, un tur viņi saprot savu darbību un līdzdalību gremošanā.

Kopējais gremošanas trakta garums

Cilvēka ķermenī zarnas ir milzīgas. Galu galā tas palielina saskares vietu ar pārtiku. Šis fakts ir svarīgs elektrolītu, metabolītu, vitamīnu un ūdens intensīvai absorbcijai..

Tievā zarna ir garākā kuņģa-zarnu trakta daļa. Tas ir 6,5 - 7,0 m. Tieši šajā sadaļā tiek nodrošināta olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu absorbcijas un bioķīmiskās transformācijas maksimālā intensitāte..

Resnās zarnas garums ir aptuveni 2 metri. Gremošanas procesi šeit ir mazāk intensīvi, jo galvenā funkcija ir nogulsnēt izveidotos izkārnījumus un galīgo atlikušo barības vielu absorbciju.

Gremošana un izdalīšanās

Process sākas mutē un orofarneksā. Ar mēles, lūpu, aukslēju muskuļu palīdzību veidojas pārtikas vienums. Mēle veic garšas uzņemšanu. Rīkle piedalās pārtikas pārvietošanā uz barības vadu, no kurienes pārtika gandrīz nemainītā veidā nonāk kuņģī..

Šajā sadaļā turpinās mehāniskā apstrāde un sākas tauku emulgācija. Olbaltumvielas pepsīns hidrolizē līdz vienkāršākām polipeptīdu ķēdēm. Tauki šajā segmentā nav bioķīmiski pārveidoti..

Tievajās zarnās, proti, divpadsmitpirkstu zarnas dobumā, aizkuņģa dziedzera sulas ietekmē tiek sadalīti aknu un žultspūšļa izdalījumi, tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti. Īpaši intensīvi sadalās tauki.

Paralēli notiek vienkāršu vielmaiņas produktu un ūdens parietāla absorbcija. Tālāk resnajā zarnā uzsūcas tikai ūdens un vitamīni. Kas agrāk netika absorbēts, tiek pakļauts baktēriju floras un to enzīmu iedarbībai. Tā rezultātā notiek baktēriju gremošana.

Taisnās zarnās veidojas fekāliju masas, tiek absorbēti pēdējie ūdens atlikumi. Izdalīšana tiek veikta caur tūpli.

Gremošanas trakta kustīgums un inervācija

Gremošanas sistēmas dobo orgānu sienās ir daudz autonomo nervu šķiedru pinumu. Bet katrai nodaļai ir savas inervācijas pazīmes..

Rīkles simpātisko inervāciju veic augšējā kakla simpātiskā mezgla balsenes un rīkles filiāles. Un vagusa nervs ir atbildīgs par parasimpātisko.

Barības vada gļotādā muskuļu šķiedras ir orientētas gareniski, lai pārtikas bolus labāk virzītos galvaskausa virzienā. Ap orgānu veidojas arī pinumi. Tās sastāv no vagusa nerva šķiedrām, kas atbild par parasimpātisko inervāciju, kā arī no simpātiskā stumbra kakla un krūšu mezglu zariem..

Kuņģa muskuļu masa sastāv no daudzvirzienu un orientētām muskuļu šķiedrām. Tas ir saistīts ar faktu, ka pārtika šajā orgānā tiek aktīvi sajaukta, un notiek arī visintensīvākā mehāniskā ietekme uz pārtikas skrūvi..

Orgāna inervācija nāk no celiakijas pinuma un vagusa nerva šķiedrām. Viņu zari veido daudzus pinumus, starp kuriem spēcīgi izteikti ir priekšējie un aizmugurējie kuņģa pinumi.

Līdzīgs inervācijas princips tievajās zarnās. Tikai celiakijas pinuma vietā mezenteriskais.

Resnās zarnas darbojas atšķirīgi. Muskuļu slānis gandrīz pilnībā sastāv no apļveida slāņa. Tas noved pie svārsta un maisīšanas kustību pārsvara šķērsvirziena, augšupejošā un dilstošā resnajā zarnā, kā arī svārsta kustībām sigmā un taisnās zarnās..

Cilvēka gremošanas fizioloģija nav vienkārša. Simpātiskais dalījums resnās zarnas augšējā un apakšējā līmenī tiek attēlots atšķirīgi. Kā arī parasimpātiskos nervus. Simpātisks veidojas no esošo aizkuņģa dziedzera un mezenterālo pinumu zariem. Nerva vagus (10 galvaskausa nervu pāri) un iegurņa nervu zari ir atbildīgi par parasimpātisko inervāciju.

Gremošanas procesa fizioloģija cilvēka ķermenī palīdz uzturēt konsistenci gremošanas traktā. Tas ir svarīgi pastāvīgi mainīgajos tā darbības apstākļos..

Raksta dizains: Mila Fridan

Video par cilvēka gremošanas fizioloģiju

Cilvēka gremošanas fizioloģija:

Cilvēka gremošanas sistēma - struktūra un funkcija

Kuņģis ir dobs, muskuļots orgāns, kas ir svarīga gremošanas sistēmas sastāvdaļa. Kuņģa primārā motora funkcija ir darboties kā ūdens un pārtikas rezervuāram ar to gremošanu, kā arī pārvietot izveidojušos masu. Pēc formas šis orgāns atgādina āķi ar nelielu izliekumu, skaidri redzams uz rentgena. Tās izmēri svārstās no maziem līdz lieliem, taču visiem veseliem cilvēkiem tā ir vienāda..

Kuņģa-zarnu trakta struktūra

Ja mēs pārstāvam kuņģa-zarnu trakta sistēmu vienkāršotā formā, tad tas izskatās kā cieta caurule, kas savieno mutes dobumu ar taisnās zarnas. Cilvēka absorbētā pārtikas masa pārvietojas pa šo cauruli stingri noteiktā virzienā..

Pārtikas secīga apstrāde tiek veikta gremošanas traktā, virzot tos cauri dažādiem departamentiem un struktūrām. Katra orgāna funkcija ir šauri specializēta..

Attēlā ir aprakstīts cilvēka anatomija, gremošanas orgāni.

Gremošanas trakta segmenti:


mutes dobums ar siekalu dziedzeriem;

Pēc tam, kad pārtika nonāk ķermenī, pārtika tiek sadalīta. Mehāniskā košļāšana tiek veikta mutes dobumā. Kuņģī pārtika tiek pakļauta fiziskai un ķīmiskai kuņģa sulas apstrādei. Pēc tam notiek organisko elementu sadalīšanās process. Tad sākas labvēlīgo absorbcija un kaitīgo vielu izdalīšanās. Šādi sakārtots gremošanas process ļauj cilvēkam pastāvēt.

Izmēri un forma

Pieaugušā vēdera lielums ir atkarīgs no tā formas, pilnības un individuālajām īpašībām. Atbalstītā forma:

  • muskuļu slāņa tonis;
  • diafragmas kupola augstums;
  • intraabdominālais spiediens;
  • zarnu ietekme.

Tas spēj mainīties satura ietekmē, kad ķermeņa stāvoklis mainās, atkarībā no kaimiņu orgānu stāvokļa, patoloģijas gadījumā. Piemēram, kad čūla ir rēta, ir iespējams izveidot "smilšu pulksteni", ar ascītu un audzējiem kuņģis izskatās kā "rags". Gastroptoze (kuņģa iztukšošanās) izraisa apakšējās robežas samazināšanos līdz mazā iegurņa līmenim, un forma tiek pagarināta.

Kuņģa izmēri ar mērenu pildījumu ir:

  • 15–18 cm gari, 12–14 cm plati;
  • sienas biezums 2–3 mm.

Vīriešu ķermeņa vidējā ietilpība ir 1,5–2,5 litri, savukārt sievietēm tā ir nedaudz mazāka. Atkarībā no gareniskās ass slīpuma orgāna stāvoklis tiek fiksēts kā vertikāls, horizontāls vai slīps. Gariem, tieviem astēniskiem cilvēkiem raksturīgāka ir vertikālā pozīcija, platplecu mazizmēra hiperstēnikām - horizontāla, ar normostēnisku ķermeņa uzbūvi tiek novērots slīps virziens..

Anatomiskā struktūra

Zarnas ir gremošanas sistēmas centrālais sadalījums. Viņš ir atbildīgs par pārtikas pārstrādi un tā atlieku izdalīšanos. Tās garums aktīvā stāvoklī sasniedz 4-8 metrus. Kopš dzimšanas brīža mainās tā struktūra, atrašanās vieta, forma. Visaktīvākā orgānu augšana notiek vecumā no 3 līdz 5 gadiem.

Gremošanas orgāni sākas ar sfinkteru, kas atdala kuņģi no divpadsmitpirkstu zarnas ampulas, un beidzas ar tūpli.

Pārtikas pārstrādē galveno lomu spēlē tievās un resnās zarnas.

Tievās zarnas

Tievā zarna, kuras garums ir 4-5 metri, rodas no kuņģa, pēc tam veido daudzus līkumus un nonāk resnajā zarnā. Vīriešiem tas parasti ir ilgāks nekā sievietēm..

Tievās zarnas segmenti secībā:

  • divpadsmitpirkstu zarnas;
  • tievās zarnas;
  • iliac.

Divpadsmitpirkstu zarnā, kas atrodas pašā gremošanas trakta sākumā, ir dažādas formas, atkarībā no cilvēka ķermeņa īpašībām. Visbiežāk viņai ir U veida izkārtojums..

Šajā ērģelē ir 4 daļas:

  • augšējā daļa vai spuldze, īsākā, sākas no kuņģa;
  • lejupejošā daļa, kurā var redzēt žults un aizkuņģa dziedzera kanālus, kā arī aizkuņģa dziedzera kanālu;
  • horizontālais segments;
  • augšupejošā daļa.

Šajā zarnu segmentā absorbētais ēdiens tiek sadalīts olbaltumvielās, taukos, ogļhidrātos. Orgāns visiem pārējiem norāda, ka gremošanas process ir sācies.

Pēc pārtikas pārstrādes divpadsmitpirkstu zarnā nākamie departamenti tiek uzņemti darbā. Noderīgas vielas no pārtikas tiek absorbētas, apstrādātas, fermentētas. Apstrādes procesā enerģijas apmaiņa notiek mikroelementu un barības vielu pārvietošanās dēļ caur sienām asinīs.

Ar nelielu fermentu daudzumu vai to neesamību tievajās zarnās bieži sākas slimības - enterīts. Tie parādās nepietiekamas gremošanas vai zarnu absorbcijas problēmu dēļ..

Starp mazo un ileumu ir grūti novilkt robežu, to daļas ir kustīgas, tās ar mezentērijas palīdzību tiek sauktas par vēderplēvi, ko dēvē par mezenterālo zarnu. Tas ir skaidri redzams cilvēka zarnā, izmantojot tilpuma attēlu. Šo orgānu sākotnējās sekcijas ir neaktīvas, bet daudzās izveidotās cilpas ļauj tievajai zarnai enerģiski kustēties un mainīt savu stāvokli.

Resnās zarnas

Resnās zarnas atrašanās vieta cilvēka ķermenī sākas no ileocekālā leņķa. Šeit viena zarna nonāk otrā. Resnās zarnas pašā ceļa sākumā veido izvirzījumu, papildinājumu, pēc tam tas iet ap plānu, it kā ierāmējot to ar rāmi, un beidzas ar taisnās zarnas. Tas ietver svarīgus orgānus, un tāpēc nav iespējams iedomāties dzīvi bez resnās zarnas. Sievietēm resnās zarnas parasti ir garākas nekā vīriešiem, vidēji par 10 cm.

Resnās zarnas satur:

  • cecum;
  • kolikas, kas sastāv no augšupejošas, šķērseniskas, dilstošas, sigmoīdas;
  • taisnās zarnas.

Resnās zarnas diametrs ir no 7 līdz 14 cm, garums ir no 100 līdz 200 cm. Sievietēm tas ir īsāks par 5-10 cm nekā vīriešiem.

Resnajā zarnā ir anatomiski veidojumi: lentes, gaustra un omentālie procesi. Lentes veicina labāku mezenterijas piestiprināšanu. Resnās zarnas daļā izveidotā gaustra sašaurina un gofrē zarnu, lai visātrāk pārvietotos saturs. Omentālie procesi ir taukaudus saturoša vēderplēves izaugumi.

Pēc ēdiena iziešanas caur tievo zarnu tā ir sadalīta aminoskābēs, atstājot tajā šķiedras un šķiedrvielas. Resnās zarnas galvenā funkcija ir absorbēt atlikušo ūdeni un veidot cietos atkritumus. Šī zarnu daļa ir pilna ar mikrobiem un palīdz sadalīties un noslēgt pārtikas atliekas. Noteikta veida mikroorganismu samazināšanās izraisa disbiozi.

Pielikuma funkcionālo nozīmi zinātnieki vēl nav atklājuši. Visticamāk, tā ir sava veida baktēriju uzglabāšana. Varbūt tas veic to pašu funkciju kā mandeles plaušām..

Taisnās zarnas kalpo kā rezervuārs fekāliju uzkrāšanai un izvadīšanai caur tūpli.

Kur ir cilvēka zarna un kā tā ir sakārtota??

No anatomijas kursa ir zināms, ka kuņģis atrodas vēdera dobuma augšējā daļā "robežas" zonā līdz diafragmai. Tā projekcija uz vēdera ļauj izcelt virsotnes epigastrisko zonu (vidējo reģionu, kur savienojas apakšējās ribas), apakšējās daļas atrodas pretī nabai..
Cilvēka kuņģis attiecībā pret viduslīniju pie ¾ atrodas kreisajā pusē, un orgāna ¼ atrodas labajā pusē. Orgānu forma un ietilpība var mainīties. Bet kreisajā pusē pa kontūru vienmēr ir iespējams izvēlēties līkumu - nelielu izliekumu, un labajā pusē - lielu. Kuņģa atrašanās vieta visbiežāk ir nedaudz vērsta leņķī pret vidu uz leju un pa kreisi.

Bet, pirms mēs sākam, mums kanāls patīk un abonējam. Paldies!

Ja ņemam vērā cilvēka zarnu struktūru, tā shēma ir diezgan sarežģīta. Tās ir lielas ērģeles. Atkarībā no cilvēka strukturālajām īpašībām tā garums var būt 4-8 metri. Tam ir svarīga loma cilvēka dzīvē, ne tikai ar pārtikas sagremošanu. Šī ir svarīga gremošanas trakta daļa un svarīgs cilvēka orgāns, bez kura nav iespējams pilnībā dzīvot..

Kuņģa-zarnu trakta histoloģija

Tievās un resnās zarnas sienas sastāv no gļotādas, submucosa, serozas un muskuļu membrānas.

Tievās zarnas gļotādā ir liels skaits garo villu, bet lielajā no tiem nav..

Tievās zarnas submucosa sastāv no saistaudiem, irdeniem un slikti veidotiem, kā rezultātā šī zarnu daļa ir ļoti kustīga. Resnās zarnās pamatne ir blīvāka un labi definēta..

Muskuļu slānis atrodas abās zarnās un sastāv no diviem slāņiem: iekšējā (apļveida) un ārējā (gareniskā). Apļveida muskuļi ir visvairāk attīstīti, īpaši starp gaustru. Apļveida un garenisko muskuļu kombinācija palīdz labāk sajaukt un virzīt saturu.

Ārējā serozā daļa pilnībā atveido zarnu ārējās virsmas reljefu.

Kaimiņu ķermeņi

Cilvēka kuņģa anatomija ir nesaraujami saistīta ar kaimiņu orgānu stāvokli. Tāpēc ārstam ir svarīgi zināt topogrāfiju, to var saukt par "3D redzējumu" par savienojumiem ar kaimiņu orgāniem. Kuņģa priekšējā virsma daļēji atrodas blakus diafragmai, vēdera sienai un aknu apakšējai malai.

Aizmugurējā virsma ir saskarē ar aizkuņģa dziedzeri, aortu, liesu, kreisās nieres augšējo daļu ar virsnieru dziedzeri un daļēji ar šķērsvirziena resno zarnu. Blīvu "apkārtni" atbalsta uzturs no dažām artēriju zarām, locītavu vēnu un limfas aizplūšana. Tāpēc cilvēka kuņģa struktūra ir pakļauta citu iekšējo orgānu patoloģisko stāvokļu izmaiņām..

Fizioloģiskās pazīmes

Gatavošanās pārtikas sagremošanai sākas mutē un turpinās kuņģī. Galvenie procesi, barības vielu uzsūkšanās un atkritumu izvadīšana notiek zarnās. Ir gremošanas un gremošanas funkcijas.

Sekrēcijas funkcija

Darba sekretariālo daļu veic visas nodaļas. Tīrs sekrēcijas šķidrums ir zarnu sula. Tas sastāv no šķidras vielas, kas satur daudz olbaltumvielu, minerālvielu, un cietas vielas, kuras sastāvā ir fermenti..

Pārtikas sagremošanas procesā tiek veidoti daudzi fermenti, kas paātrina gremošanu. Vislielākais skaits no tiem tiek ražots tievajās zarnās, piemēram, saharoze, laktāze, amilāze, lipāze. Pēc tam visas derīgās vielas tiek fermentētas, un, caur zarnu sienām, caur asinīm tās piegādā visiem cilvēka orgāniem.

Kuņģa sulas šķidrā sastāvdaļa atšķaida zarnu saturu, atdala cietās vielas no gļotādas un izdzina tās.

Zarnās izdalās hormoni, kas ir iesaistīti gremošanas trakta regulējošajā darbībā. Tātad hormona sekretīns, ko ražo gļotāda, stimulē divpadsmitpirkstu zarnas un aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju.

Motora funkcija

Motora aktivitāte ietver muskuļu slāņa saraušanos. Tas var būt ritmisks, svārsts vai peristaltisks. Visi šie veidi veicina satura labāku sajaukšanu un popularizēšanu. Zarnu kustīgumu kontrolē centrālā nervu sistēma. Tās impulsu ietekmē palielinās vai samazinās zarnu trakta kustīgums un peristaltika. Piemēram, ēdot maizi vai gaļas gabalus, palielinās muskuļu kontrakcijas. Taukaini ēdieni paātrina arī motoriku.

Resnās zarnās, kas kalpo kā rezervuārs, ūdens uzsūcas, veidojas un no ķermeņa tiek evakuēti cietie atkritumi..

Gremošanas orgāni ir iesaistīti metabolismā. Ar viņu palīdzību notiek olbaltumvielu cirkulācija starp gremošanas traktu un asinīm, kas palīdz aknu sekrēcijas aktivitātei..

Iesūkšanas funkcija

Vissvarīgākā zarnu fizioloģiskā daļa ir absorbcijas funkcija. Vielas, kas iekļuvušas kuņģī, pēc tam tiek nogādātas audos un orgānos, nonāk šūnās un tiek izmantotas metabolismā. Šis process notiek tievās zarnās, un tam palīdz gļotādas villi. Šī darba uzlabošana notiek tādu produktu ietekmē kā B grupas vitamīni, kafija, tēja. Absorbcijas procesa traucējumi izraisa dažādas klīniskas slimības.

Bez gremošanas funkcijas:

  1. Ekskrēcija ar tās palīdzību izdalās nesagremoti produkti, piemēram, smago metālu sāļi.
  2. Endokrīnā sistēma, kurā hormonus ražo ar noteiktu kuņģa-zarnu trakta šūnu palīdzību.
  3. Aizsargājošs, tā loma ir izdalīt nesagremojamus pārtikas produktus, kas veidojas vielmaiņas laikā.

Zināšanas par cilvēka orgānu anatomiju, to struktūru un darbības principiem palīdz veidot pareizu aizsardzību pret dažādām slimībām. Veselīgs uzturs, atkarību neesamība, fiziskās aktivitātes un labestīga attieksme ir gremošanas sistēmas veiksmīgas darbības garantija..
:

Departamenti un to anatomija

Ieejas (sirds) atvere savieno kuņģi ar barības vadu. Caur to iekļūst norīta pārtika. Izejas (pīlora) kanāls nodrošina apstrādātā satura pārvietošanos tievās zarnas sākotnējā daļā - divpadsmitpirkstu zarnā. Uz robežām ir muskuļu sfinkteri. Gremošanas savlaicīgums ir atkarīgs no viņu pareizā darba..

Parasti kuņģī izšķir 4 daļas:

  • sirds (ievads) - savienojas ar barības vadu;
  • dibens - blakus sirds daļai veido velvi;
  • iestāde - galvenā nodaļa;
  • pyloric (pyloric) - veido izeju.

Vārtu sargu zonā izšķir antrumu (alu) un pašu kanālu. Katra kuņģa sadaļa veic savus uzdevumus. Tam viņiem ir īpaša struktūra šūnu līmenī..

Kā tiek aizsargāts kuņģis?

Kuņģa anatomijā nav iespējams neatzīmēt orgāna spēju sevi aizstāvēt. Plāns gļotu slānis ir mukoīdu sekrēcija, ko rada cilindriskais epitēlijs. Pēc sastāva tas ietver polisaharīdus, olbaltumvielas, proteoglikānus, glikoproteīnus. Gļotas nešķīst. Ir nedaudz sārmaina reakcija, spēj daļēji neitralizēt sālsskābes pārpalikumu. Skābā vidē tas pārvēršas par biezu želeju, pārklāj visu kuņģa iekšējo virsmu.

Insulīns, serotonīns, sekretīns, simpātiskie nervu receptori, prostaglandīni stimulē gļotu veidošanos. Pretēju inhibējošu efektu (kas atbilst aizsargbarjeras pārkāpumam) rada zāles (piemēram, Aspirīna grupa). Aizsardzības neveiksme izraisa kuņģa gļotādas iekaisuma reakciju.

Barības vads

Barības kanāla daļa, kas ir doba muskuļu caurule, caur kuru pārtikas bolus no rīkles nonāk kuņģī. Pieaugušā barības vada garums ir 25-30 cm. Tas sākas kaklā aptuveni VI-VII kakla skriemeļa līmenī, pēc tam iet caur krūšu kurvja caur videni un beidzas vēdera dobuma X-XI krūšu skriemeļa līmenī, nokrītot kuņģī. Barības vadu raksturo tādas patoloģijas kā ezofagīts, ķīmiski un mehāniski bojājumi, varikozas vēnas utt..


Kuņģis un divpadsmitpirkstu zarnas

Kuņģis un divpadsmitpirkstu zarnas

Kā pārtika tiek transportēta?

Diagnozējot patoloģisko procesu, histologi pēta gļotādas struktūru. Parasti tas ietver:

  • viena slāņa kolonnu epitēlija šūnas;
  • slānis, ko sauc par "pašu", no vaļīgiem saistaudiem;
  • muskuļu plāksne.

Otrajā slānī ir savi dziedzeri, kuriem ir cauruļveida struktūra. Tie ir sadalīti 3 pasugās:

  • galvenie - tie ražo pepsinogēnu un himozīnu (gremošanas enzīmi, skābā vidē tie pārvēršas par proteolītiskiem enzīmiem);
  • parietāls (oderējums) - sintezē sālsskābi un gastromukoproteīnu;
  • papildu - veido gļotas.

Starp pīlora zonas dziedzeriem ir G-šūnas, kas izdala kuņģa hormonālo vielu - gastrīnu. Papildu šūnas papildus gļotām sintezē vielu, kas nepieciešama B12 vitamīna un asinsrades asimilācijai kaulu smadzenēs (pils faktors). Visa gļotādas virsma dziļajos slāņos satur šūnas, kas sintezē serotonīna prekursoru.

Kuņģa dziedzeri atrodas grupās, tāpēc mikroskopā no iekšpuses gļotādai ir granulēts izskats ar mazām bedrēm un plakaniem neregulāras formas laukiem. Jāatzīmē veselīgas gļotādas laba pielāgošanās spēja. Tas spēj ātri atjaunoties: epitēlijs uz virsmas tiek nomainīts mazāk nekā ik pēc 2 dienām, un dziedzeru - 2-3 dienu laikā. Tiek uzturēts līdzsvars starp noraidītajām vecajām šūnām un jaunizveidotajām šūnām.

Kuņģa slimībās rodas dziedzeru hipertrofija, iekaisums un šūnu nāve, distrofiskiem un atrofiskiem traucējumiem pievieno neveiksmi nepieciešamo vielu ražošanā, rētas aktīvos audus aizstāj ar nedarbojošiem fibrocītiem. Ļaundabīgās šūnas tiek pārveidotas par netipiskām. Viņi sāk augt un izdalīt toksiskas vielas, kas saindē ķermeni.

Kuņģa sekrēcijas darbību kontrolē nervu un humorālie mehānismi. Galveno ietekmi uz orgāna darbu ietekmē simpātisko un klejotāju nervu zari. Jutīgumu nodrošina sienas un mugurkaula nervu receptoru aparāts.

Kuņģa struktūra nodrošina no barības vada saņemtās pārtikas transportēšanu ar tās vienlaicīgu apstrādi. Sienas muskuļainajā slānī ietilpst 3 gludo muskuļu slāņi:

  • ārpuse - gareniska;
  • vidū - apļveida (apļveida);
  • no iekšpuses - slīpi.

Kad muskuļu grupas saraujas, kuņģis darbojas kā "betona maisītājs". Tajā pašā laikā notiek ritmiskas kontrakcijas segmentos, svārsta veida kustības, tonizējošas kontrakcijas. Sakarā ar to pārtika turpina sasmalcināt, labi sajaucas ar kuņģa sulu un pamazām pāriet uz pīlora sekciju.

Pārtikas vienības pāreju no kuņģa uz zarnu ietekmē vairāki faktori:

  • satura masa;
  • saglabājot spiediena starpību starp vēdera izeju un divpadsmitpirkstu zarnas spuldzi;
  • kuņģa satura malšanas pietiekamība;
  • pārstrādāta pārtikas sastāva osmotiskais spiediens (ķīmiskais sastāvs);
  • temperatūra un skābums.

Vagusa nerva ietekmē peristaltika palielinās, ko kavē simpātiska inervācija. Kuņģa dibens un ķermenis nodrošina pārtikas uzglabāšanu, proteolītisko vielu ietekmi uz to. Antrums ir atbildīgs par evakuācijas procesu.

Psihosomatiskie traucējumi

Tagad jūs zināt, kas ir tāds patoloģisks stāvoklis kā gremošanas traucējumi. Bērnu simptomi, tāpat kā pieaugušie, var būt dažādi. Mūsdienu medicīnā ir vairāki šīs slimības klīniskie attēli:

  • dispepsija;
  • sāpīgs;
  • jaukts.

Parasti funkcionālu kuņģa darbības traucējumu bērniem pavada tādi nepatīkami simptomi kā sāpes epigastrālajā reģionā. Tajā pašā laikā gan bērni, gan pieaugušie runā par paroksizmālām sāpēm, kas parasti koncentrējas nabā un ir nepastāvīgas..

Zīdaiņiem ar šādu patoloģiju var rasties viegla sāpīgums, īpaši nospiežot kuņģi..

Bērniem funkcionālu zarnu traucējumu simptomi ir atšķirīgi un spēcīgāki. Jo īpaši pat visbiežāk sastopamā caureja bērniem var izraisīt nopietnu bērna stāvokli un prasa hospitalizāciju. Ja tas nenotiek, caurejas sekas joprojām ir daudz sliktāk panesamas nekā pieaugušam pacientam..

Bērniem un pieaugušajiem zarnu bojājumi vienlīdz spēcīgi ietekmē imūnsistēmas un endokrīnās sistēmas darbību, kas var izraisīt letarģiju, letarģiju, biežas saaukstēšanās un citas slimības.

Svarīgs! bērnībā ieteicams regulāri veikt profilaktiskas tikšanās un pārbaudes. Pat ja tie vēl nav pilnībā izpaudušies, to atklāšana un novēršana agrīnā stadijā var nopietni atvieglot dzīvi nākotnē..

Protams, šajā rakstā mēs neaptversim visus dažādos kuņģa-zarnu trakta funkcionālos traucējumus, un tāpēc mēs īsi apsvērsim visbiežāk sastopamos:

  1. Gastrīts (kuņģa skābuma pārkāpums).
  2. Pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums).
  3. Kairinātu zarnu sindroms.
  4. Hronisks bronhīts, faringīts un laringīts (attiecas uz kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, ko izraisa kuņģa satura ievadīšana bronhu kokā.
  5. Bez čūlas dispepsijas sindroms.

Vairumā gadījumu tie nozīmē visas tās pašas gremošanas trakta slimības, ko tomēr izraisa cilvēka garīgais stāvoklis. Šādas ietekmes teoriju izstrādāja Hanss Selye, pētot ievainotos karavīrus un veicot eksperimentus ar žurkām. Veicot pētījumu, viņš atklāja, ka stresa līmenis un tā iedarbības ilgums uz ķermeni būtiski ietekmē dzīves ilgumu un veselību..

Mūsdienās šāda atkarība nav noslēpums ārstiem un jo īpaši gastroenterologiem, jo ​​nervu spriedze visbiežāk ietekmē kuņģa-zarnu trakta ceļu..

Pārtikas sadalīšana

Šīs ir vissvarīgākās cilvēka gremošanas sistēmas sastāvdaļas. Viņu funkcijas ir piemērotas. Kuņģis ir palielināta kanāla daļa. Tas satur dziedzeri, kas ražo kuņģa sulu. Tie veicina ātru pārtikas sadalīšanos. Šī ir galvenā kuņģa funkcija - sagremot pārtiku. Bet tas nav visi orgāni, kurus ietver cilvēka gremošanas sistēma..

Aknas palīdz arī noārdīt pārtiku. Un arī aizkuņģa dziedzeris. Tieši aknās rodas žults, kas palīdz pārtikas sagremošanai. Un aizkuņģa dziedzeris izdala īpašus enzīmus, kas arī “palīdz” žulti. Tie veicina ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu sadalīšanos.

Gremošanas sistēmas struktūra un funkcija

Kuņģa-zarnu trakta orgāni ir sakārtoti tā, ka cilvēks saņem no pārtikas visu nepieciešamo viņa dzīvei. Kādas ir svarīgas gremošanas sistēmas funkcijas? Pateicoties viņu labi koordinētajam darbam, toksīni un indes nenonāk asinīs. Turklāt gremošanas sistēma aizsargā cilvēku no noteiktām infekcijas slimībām un ļauj viņa ķermenim patstāvīgi sintezēt vitamīnus.

Gremošanas sistēmas struktūra un funkcija

Gremošanas trakts sastāv no šādām saitēm:

  • mutes dobums ar siekalu dziedzeriem;
  • rīkle;
  • barības vads;
  • kuņģis;
  • aknas;
  • resnās zarnas un tievās zarnas;
  • aizkuņģa dziedzeris.
Ķermeņa nosaukumsStrukturālās iezīmesVeiktās funkcijas
Mutes dobumsMēle, zobiPārtikas gabalu malšana, analīze un mīkstināšana
Barības vadsMuskuļu, serozas membrānas, epitēlijsMotora, aizsardzības un sekrēcijas funkcijas
KuņģisIr liels skaits asinsvaduPārtikas vienreizēja gremošana
Divpadsmitpirkstu zarnasIetver aknu un aizkuņģa dziedzera kanālusPārtikas gabaliņu kustība gar gremošanas traktu
AknasIr vēnas un artērijas, kas ir atbildīgas par orgāna asins piegādiBarības vielu izplatīšana, dažādu vielu sintēze un detoksikācija, žults ražošana
Aizkuņģa dziedzerisAtrodas zem vēderaĪpaša noslēpuma, kas modificē barības vielas, izvadīšana ar fermentiem
Tievās zarnasTas ir ievietots cilpās, šī orgāna sienas var sarauties, uz iekšējās gļotādas ir villi, kas palielina tā laukumuSadalīto barības vielu absorbcija
Resnā zarna (ar tūpli un taisnu griezumu)Orgāna sienas sastāv no muskuļu šķiedrāmGremošanas procesa pabeigšana, kā arī ūdens absorbcija, izkārnījumu veidošanās un zarnu kustība, veicot defekāciju

Gremošanas trakts izskatās kā septiņu līdz deviņu metru gara caurule. Daži dziedzeri atrodas ārpus sistēmas sienām, bet mijiedarbojas ar to un veic vispārīgas funkcijas. Interesanti, ka kuņģa-zarnu traktam ir liels garums, taču tas iekļaujas cilvēka ķermenī milzīgā zarnu līkumu un cilpu skaita dēļ.

Gremošanas sistēmas funkcijas

Cilvēka gremošanas orgānu struktūra, protams, rada ievērojamu interesi, tomēr arī viņu veiktās funkcijas ir ziņkārīgas. Pirmkārt, ēdiena gabals caur muti nonāk kaklā. Tad tas pāriet uz citām kuņģa-zarnu trakta daļām gar barības vadu..

Sasmalcināts mutē un apstrādāts ar siekalām, ēdiens nonāk kuņģī. Barības vada pēdējā segmenta orgāni, kā arī aizkuņģa dziedzeris un aknas atrodas vēdera dobumā..

Pārtikas uzturēšanās ilgums kuņģī ir atkarīgs no tā veida, bet nepārsniedz dažas stundas. Pārtika norādītajā orgānā mijiedarbojas ar kuņģa sulu, kā rezultātā tā kļūst ļoti šķidra, tiek sajaukta un vēlāk sagremota.

Tālāk masa nonāk tievās zarnās. Pateicoties fermentiem (fermentiem), barības vielas pirms filtrēšanas aknās tiek pārveidotas par elementa savienojumiem, kas uzsūcas asinsrites sistēmā. Pārtikas atlikumi pārvietojas resnajā zarnā, kur uzsūcas šķidrums un veidojas izkārnījumi. Izmantojot zarnu kustību, pārstrādāta pārtika atstāj cilvēka ķermeni.

Siekalu un barības vada nozīme gremošanas sistēmā

Gremošanas sistēmas orgāni nevar normāli darboties bez siekalu līdzdalības. Mazi un lieli siekalu dziedzeri atrodas uz mutes dobuma gļotādas, kur sākotnēji nokļūst pārtika. Lielas siekalu dziedzeri atrodas pie ausīm, zem mēles un žokļiem. Dziedzeri, kas atrodas pie ausīm, rada gļotas, un pārējie divi veidi rada jauktu noslēpumu..


Siekalu plūsma var būt ļoti intensīva. Tātad, lietojot citronu sulu, minūtē izdalās līdz 7,5 ml šī šķidruma. Tas satur amilāzi un maltāzi. Šie fermenti aktivizē gremošanas procesu jau mutes dobumā: ciete amilāzes iedarbībā tiek pārveidota par maltozi, ko pēc tam maltāze pārveido par glikozi. Lielākā daļa siekalu ir ūdens.

Pārtikas gabals mutē ir līdz divdesmit sekundēm. Šajā laika posmā ciete nevar pilnībā izšķīst. Siekalām parasti ir vai nu nedaudz sārmaina, vai neitrāla reakcija. Turklāt šis šķidrums satur īpašu olbaltumvielu lizocīmu, kam piemīt dezinficējošas īpašības..

Cilvēka gremošanas orgānos ietilpst barības vads, kas seko aiz rīkles. Ja iedomājaties tā sienu sekcijā, jūs varat redzēt trīs slāņus. Vidējais slānis sastāv no muskuļiem un var sarauties, kas ļauj pārtikas bolusam pārvietoties no rīkles uz kuņģi.

Kad ēdiens iet gar barības vadu, tiek iedarbināts kuņģa sfinkteris. Šis muskulis novērš pārtikas bolusa kustību atpakaļ un notur to norādītajā orgānā. Ja tas nedarbojas labi, tad apstrādātās masas tiek izmestas atpakaļ barības vadā, kas izraisa grēmas..

Kuņģis

Šis orgāns ir nākamā gremošanas sistēmas saite pēc barības vada un ir lokalizēta epigastrālajā reģionā. Kuņģa parametrus nosaka tā saturs. Ērģeļu bez pārtikas garums nepārsniedz divdesmit centimetrus, un attālums starp sienām ir no septiņiem līdz astoņiem centimetriem. Ja kuņģis ir mēreni piepildīts ar pārtiku, tad tā garums palielināsies līdz divdesmit pieciem centimetriem, bet platums - līdz divpadsmit centimetriem.

Orgāna kapacitāte ir mainīga un atkarīga no tā satura. Tas svārstās no pusotra līdz četriem litriem. Veicot norīšanas darbību, kuņģa muskuļi atslābina līdz ēdienreizes beigām. Bet visu šo laiku viņa muskuļi ir gatavi. To nozīmi nevar pārvērtēt. Pārtika tiek sasmalcināta, un, pateicoties muskuļu kustībai, tā tiek apstrādāta. Sagremotā pārtikas skrūve pārvietojas uz tievo zarnu.

Kuņģa sula ir dzidrs šķidrums ar skābu reakciju, jo tās sastāvā ir sālsskābe. Tas satur šādas fermentu grupas:

  • proteāzes, kas olbaltumvielas sadala polipeptīdu molekulās;
  • lipāzes, kas ietekmē taukus;
  • amilāzes, kas sarežģītos ogļhidrātus pārvērš vienkāršos cukuros.

Kuņģa sulas ražošana parasti tiek veikta pārtikas patēriņa laikā un ilgst no četrām līdz sešām stundām. 24 stundu laikā izdalās līdz 2,5 litriem šī šķidruma.

Tievās zarnas

Šis gremošanas sistēmas segments sastāv no šādām saitēm:

  • divpadsmitpirkstu zarnas;
  • liesa zarna;
  • zarnas.

Tievā zarna ir "iesaiņota" cilpās, kas padara to piemērotu vēdera dobumā. Viņš ir atbildīgs par pārtikas pārstrādes procesa turpināšanu, sajaukšanu un pēc tam novirzīšanu uz biezo daļu. Dziedzeri, kas atrodas tievās zarnas audos, rada sekrēciju, kas aizsargā tās gļotādu no bojājumiem.

Divpadsmitpirkstu zarnā barotne ir nedaudz sārmaina, bet līdz ar masas iekļūšanu no kuņģa tajā mainās uz leju. Šajā zonā ir aizkuņģa dziedzera kanāls, kura noslēpums sārmaina pārtikas vienreizēju. Tieši šeit kuņģa skābes fermenti pārstāj darboties..

Resnās zarnas

Šis kuņģa-zarnu trakta posms tiek uzskatīts par pēdējo, tā garums ir aptuveni divi metri. Tam ir vislielākais lūmenis, tomēr dilstošā resnās zarnas rajonā šī orgāna platums samazinās no septiņiem līdz četriem centimetriem. Resnās zarnas struktūra ietver vairākas zonas.

Lielāko daļu laika pārtikas bolus atrodas resnajā zarnā. Pārtikas sagremošanas process ilgst no vienas līdz trim stundām. Resnās zarnas uzkrāj saturu, absorbē vielas un šķidrumus, pārvieto tos pa traktu, rada un izkārnījumus.

Parasti pārtika nonāk resnajā zarnā apmēram trīs stundas pēc ēdienreizes beigām. Šis gremošanas sistēmas segments piepildās vienas dienas laikā, un pēc tam 1-3 dienu laikā atbrīvojas no pārtikas atliekām.

Resnajā zarnā tiek veikta šajā nodaļā dzīvojošās mikrofloras radīto barības vielu absorbcija, kā arī iespaidīga ūdens un dažādu elektrolītu daļa.

Alkohola ietekme uz gremošanas traktu

Alkohola negatīvā ietekme uz kuņģa-zarnu trakta stāvokli sākas mutes dobumā. Augsta etanola koncentrācija izraisa siekalu plūsmas samazināšanos. Šim šķidrumam ir baktericīdas īpašības, tas ir, tas dezinficē zobu plāksnes mikroorganismus. Samazinoties tā daudzumam, mutes dobums kļūst par piemērotu vietu slimību attīstībai. Kakla un mutes dobuma karcinoma, diemžēl, ir izplatīta dzērāju vidū.

Regulāri lietojot alkoholu, pasliktinās ķermeņa aizsardzības mehānismi. Viņu sliktas kvalitātes darbs ietekmē gremošanas trakta darbību. Pirmkārt, cieš barības vads. Personai, kurai ir atkarība no alkohola, bieži ir grūti norīt, un dažreiz kuņģī nonākušais ēdiens atkal tiek izmests barības vadā.

Atkarība var izraisīt gastrīta attīstību un sekrēcijas funkcijas pasliktināšanos. Etanols negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību. Turklāt bieža alkohola lietošana palielina pankreatīta risku, kas var būt akūts vai hronisks..

Slavenākās alkohola atkarības sekas ir ciroze. Diemžēl tas bieži attīstās aknu vēzī. Ciroze nav vienīgais stāvoklis, kas attīstās cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no alkohola. Ir arī tādas patoloģijas kā hepatomegālija un hepatīts. Viņu ārstēšanai nepieciešama kompetenta pieeja..

Tādējādi gremošanas sistēma sastāv no vairākām saitēm, kuru labi koordinētais darbs lielā mērā ir atkarīgs no cilvēka veselības. Pateicoties gremošanas traktam, organisms saņem visas uzturvielas, kas nepieciešamas normālai dzīvei..

Aknām ir svarīga loma: tās dezinficē toksīnus un citus kaitīgus savienojumus, kas iekļūst caur vārtu vēnu. Viņa tērē milzīgu enerģiju savam darbam. Tā kā šis orgāns tiek uzskatīts par sava veida "filtru", cilvēka veselības stāvoklis lielā mērā ir atkarīgs no tā darba kvalitātes..

Nevar par zemu novērtēt alkohola negatīvo ietekmi uz gremošanas sistēmu. Regulāra etanolu saturošu dzērienu lietošana izraisa dažādu kuņģa un zarnu trakta slimību attīstību, kuras ne vienmēr var izārstēt. Atkarība no atkarības ir kaitīga ķermenim kopumā.

Cilvēka elpošanas un gremošanas sistēmas struktūra (tabula)

Cilvēka elpošanas sistēmas struktūra

Izklāta ar ciliated epitēliju, dziļumā ir ožas orgāns - nervu šūnu grupa, kas uztver smakas

Attīrīšana, mitrināšana, gaisa sasilšana, smakas uztvere

Arī telpa starp deguna un mutes dobumu ir izklāta ar ciliated epitēliju

Skrimšļa grupa, kas savienota ar saitēm (lielākās ir vairogdziedzera skrimšļi un epiglottis), balss saites veido glottis

Gaisa vadīšana, skaņas ģenerēšana

Skrimšļa pusgredzeni, kas savienoti ar saitēm, iekšējā virsma ir izklāta ar ciliated epitēliju, kas izdala gļotas

Gaisa vadīšana; gaisa pulvera attīrīšana no putekļiem un mikroorganismiem

Kanāliņu tīkls, kas sastāv no skrimšļa gredzeniem; zari katrā plaušās

Saistaudu maiss, kas piepildīts ar šķidrumu uz plaušu virsmas

Aizsardzība pret berzi pret ribām elpošanas laikā, plaušu sasprindzinājums

Burbuļi blīvi sapinušies ar kapilāru tīklu

Gāzes apmaiņa ar skābekļa un oglekļa dioksīda difūziju caur kapilāru sienām šo gāzu koncentrācijas atšķirības dēļ kapilārā un alveolu lūmenos

Cilvēka gremošanas sistēma

Barības vielu funkcijas:
Gremošanas sistēmas funkcijas:
Gremošanas sistēmas struktūra

Mutes dobuma orgāni1) zobi

Iekšējā daļa - dentīns, ārpuse - emalja; uz katra žokļa ir 2 priekšzobi, 1 ilknis, 2 mazi un 3 lieli molāri katrā pusē (kopā 32 zobi); atrodas žokļu padziļinājumos

Mehāniska pārtikas malšana

Muskuļu orgāns, uz augšējās virsmas atrodas garšas orgāni - garšas kārpiņas

Pārtikas sajaukšana, garšas noteikšana

3) siekalu dziedzeri

Atrodas mutes gļotādā

Izdalās siekalas - fermentu maisījums, kas cieti sadala glikozē

Caurule ar muskuļu sienām, kas atrodas krūšu dobumā aiz trahejas

Pārtikas pārvietošana, veidojot vienreizēju

Dobs orgāns, ārējais slānis ir elastīgs, vidējais slānis ir muskuļots, iekšējam ir dziedzeri, kas izdala fermentus, kas noārda olbaltumvielas

Maisot ēdienu, mērcējot to ar kuņģa sulu, pārejot uz tievo zarnu

Tajā atveras tievās zarnas pirmā sadaļa, aknu un aizkuņģa dziedzera kanāli

Jauktas sekrēcijas dziedzeris, kas atrodas zem ribām labajā pusē.

Sekrē žulti, kas emulgē un noārda taukus; palielina citu enzīmu aktivitāti; regulē vielmaiņu, ir šķērslis kaitīgām vielām

Atrodas zem vēdera

Izdalās aizkuņģa dziedzera sula, kas pabeidz ogļhidrātu sadalīšanos un turpina olbaltumvielu un tauku sadalīšanos

Caurule, kuras sienas spēj sarauties, iekšējā virsmā ir villi; atrodas vēdera dobumā, pildīti ar tapām

1. Dobuma gremošana (kustības dēļ caur zarnām, gremošanas sulas ietekmē);

2. parietālā gremošana (mazas molekulas nokļūst telpā starp villiem, uz kuras virsmas ir daudz enzīmu);

3. atsūkšana (vielu iekļūšana asinīs caur villi)

Resnās zarnas un taisnās zarnas

Muskuļu sienas caurule

Pārtikas galīgā sagremošana ar baktēriju palīdzību, ūdens absorbcija, blīvu fekāliju veidošanās

_______________

Informācijas avots: Bioloģija tabulās un diagrammās. / 2. izdevums, - SPb.: 2004.

Raksti Par Holecistīts